Menu

reseptit - Reseptejä kaikkeen makuun

kokkilogokokkilogokokkilogo

Intialainen tee resepti

Print Intialainen tee   Ruoka-aineet 5 tl mustaa teetä 0,5 l maitoa 6 vihreää kaardemumman kapselia 0,5 l vettä sokeria tai hunajaa 6 neilikkaa 1 kanelintanko Ruokaohjeet !. Anna mausteiden seistä vedessä 10 min. Lisää …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Jauheliharieskat uunissa resepti

Print Jauheliharieskat uunissa   Ruoka-aineet 1,5 lihaliemikuutiota 3 dl pitkäjyväistä riisiä ( keitettyä ) 800 g naudan paistijauhelihaa 1 tl suolaa 2 pakettia täysjuvärullarieskoja ( fazer = 12 kpl ) 10 maustepippuria rouhittuna 4 rkl …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Tonnikalakeitto resepti

Print Tonnikalakeitto   Ruoka-aineet 1 pss peruna-sipulisekoitusta 1 tl suolaa 2 prk tonnikalaa 2 pss keittojuureksia ripaus valkopippuria ripaus tillirouhetta 1 tlk tomaattimurskaa Ruokaohjeet Laita kattilaan peruna-sipulisekoitus, keittojuurekset, tomaattimurska.Vettä sen verran, että ainekset peittyvät. Kiehauta …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Soijadippi

Print Soijadippi   Ruoka-aineet ½ tl raastettua inkivääriä 1 rkl silputtua sipulia 2 rkl öljyä ¾ dl soijakastiketta Ruokaohjeet Sekoita kattilassa kuumaan öljyyn hienonnetu sipuli ja inkivääri. Keitä puoli minuuttia ja lisää soija.Tarjoa esim. kanan …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Hamppu-porkkanapihvit

Print Hamppu-porkkanapihvit   Ruoka-aineet 0,5 dl öljyä 3 rkl tuoretta persiljaa 3 tl currya 2 dl Kermaa 1,5 dl vettä 4 dl porkkanaraastetta 2 kpl kananmunaa 1 tl suolaa 1,5 dl hampunsiemeniä tai hampunsiemenrouhetta 1 …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Chili

Print Chili   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet Chilin siemenet laitettu itämään helmikuun puolessavälissä 2008.Kuva syyskuun lopulla 2008.Kuvia myös 2009. #version#

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Valkosipulikatkaravut eli Gambas con ajo

Print Valkosipulikatkaravut eli Gambas con ajo   Ruoka-aineet 4 valkosipulin kynttä (mustapippuria) (cayennepippuria) 0,5 dl oliiviöljyä nippu persiljaa 500 g kuorimattomia katkarapuja koristeluun:sitruunalohkoja Ruokaohjeet Sulata jäiset katkaravut siivilässä juoksevan kuuman veden alla, valuta. Kuumenna öljy …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

KARDEMUMMAPULLAKAKKU

Print KARDEMUMMAPULLAKAKKU   Ruoka-aineet 1 DL voita sulatettuna ½ TL kanelia 3 DL Kermaa 2 munaa 21/2 TL leivinjauhetta 5 DL vehnäjauhoja 2 DL sokeria 1 RKL kardemummaa Ruokaohjeet VATKAA MUNAT JA SOKERI. LISÄÄ JAUHOT …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Röttönen

Print Röttönen   Ruoka-aineet 5 dl vehnäjauhoja 2 tl ruokasoodaa 5 dl piimää Pinnalle kanelia ja sokeria 3 dl sokeria 0,5 dl ruokaöljyä tai sulaa margariinia Ruokaohjeet Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää piimä ja rasva, …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Aronia – OmenaHillo

Print Aronia – OmenaHillo   Ruoka-aineet 1 dl vettä 500 g omenan lohkoja (n.7 omenaa) 1½ dl hillosokeria 500 g aronian marjoja (reilu½ litraa) Ruokaohjeet Punnitse ½ kg riivittyjä aronian marjoja ja samanverran omenan lohkoja. …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Marengilla kuorutettu mansikkasorbetti

Print Marengilla kuorutettu mansikkasorbetti   Ruoka-aineet ¾ dl tomusokeria 500 g mansikoita puolikkaan sitruunan kuori 2 kananmunan valkuaista ¾ dl kidesokeria 3 dl sokeria 2 dl vettä Mansikkasorbetti Ruokaohjeet Valmista ensin sorbetti (mielummin jo edellisenä …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Sitruunalohi

Print Sitruunalohi   Ruoka-aineet lohifileetä sitruuna merisuolaa kuivattua tilliä chilitahnaa Ruokaohjeet Poista lohifileestä ruodot. Hiero fileen pintaan suola ja chilitahnaa. Ripottele pinnalle kuivattua tilliä ja peitä filee sitruunaviipaleilla.Paista noin ½ tuntia 175-asteisessa uunissa. #version#

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Kalkkuna/broiler-pyörykät

Print Kalkkuna/broiler-pyörykät   Ruoka-aineet 1 prk kermaviiliä 400 g kalkkuna/broilerjauhelihaa ½- 1 dl kauraleseitä 1 muna sitruunapippuria ½ pss sipulikeittoaineksia Ruokaohjeet Sekoita kauraleseet ja sipulikeittoainekset kermaviiliin. Anna turvota hetki. Lisää jauheliha, muna ja mausteet. Sekoita …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Suklaamarsipaani

Print Suklaamarsipaani   Ruoka-aineet 4-5 rkl kiehuvaa vettä 875 g valkoista marsipaania 2 rkl kaakaojauhetta Ruokaohjeet Sekoita kaakao kiehuvaan veteen. Käytä vettä niin paljon, että syntyy sileä, jähmeä tahna. Anna jäähtyä ja vaivaa sitten marsipaanin …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Aktivoidut pavut

Print Aktivoidut pavut   Ruoka-aineet herneitä papuja linssejä Ruokaohjeet Olen jo vuosia noudattanut Merja Niemen kirjasta ”Aurinkoinen ruoka – ravinto lääkkeenä” opittua esikäsittelyohjetta pavuille, linsseille ja herneille. Tällä tavalla käsitellyt pavut sopivat paremmin herkkävätsaisille eivätkä …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Jugurttikastike

Print Jugurttikastike   Ruoka-aineet sitruunamehua 2 dl maustamatonta ja rasvatonta jugurttia yrttejä mielen mukaan 1 tl hunajaa 2 valkosipulinkynttä suolaa Ruokaohjeet Sekoita ainekset keskenään.Sopii kalan ja perunoiden kanssa. #version#

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Gluteeniton rapea piimälimppu

Print Gluteeniton rapea piimälimppu   Ruoka-aineet 3 rkl auringonkukansiemeniä 2½ – 3 tl suolaa 1 l piimää 1 tl kuminaa 3 – 4 rkl siirappia 2 tl ksantaania 1 dl kauraleseitä 1 tl pomeranssinkuorta 2 …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Letut Alpro Soya 29508

Print Letut Alpro Soya 29508   Ruoka-aineet 0,5 dl vehnänalkiorouhetta 0,5 tl leivinjauhetta juoksevaa margariinia (tai voita) 0,5 tl suolaa 1 kpl kananmuna 5 dl Alpro Soya maitoa 1,5 dl vehnäjauhoja Ruokaohjeet -Siivilöidään AS-maitoon jauhot, …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Jugurttikakku

Print Jugurttikakku   Ruoka-aineet 2 tl vaniliinisokeria 2 dl jugurttia (saa olla minkä makusta vain) 5 munaa 2 dl tomusokeria 2 dl jauhoja 1 rkl leivinjauhetta Ruokaohjeet Uuni 175 asteeseen. Vatkaa munat ja tomusokeri vaahdoksi. …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Nopea, kevyt pippurilevite

Print Nopea, kevyt pippurilevite   Ruoka-aineet ½-2 tl mustapippurirouhetta ½ prk rahkaa maun mukaan (karkeaa )suolaa (hiukan hienonnettuna) hunajaa halutessasi tai aivastus sokeria ) Ruokaohjeet Sain tämän aikanaan otsikon, kevyt Musta Pekka, alla tai jotain, …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Aprikoosiriisi

Print Aprikoosiriisi   Ruoka-aineet 1 dl vaahtoutuvaa kermaa tai vaniljakastiketta sokeria sitruunamehua ½ dl pähkinärouhetta 6 dl kylmää riisipuuroa 1 tlk säilykeaprikooseja Ruokaohjeet vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se pähkinärouheen kanssa puuron joukkoon.voit maustaa riisiseoksen …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Pizzaa

Print Pizzaa   Ruoka-aineet 5 dl vettä Täytteet maun mukaan 1 tl suolaa ( tai maun mukaan) jauhoja niin, että taikina on löysähköä 4 rkl öljyä 1 pss kuivahiivaa Ruokaohjeet Sekoita hiiva veteen. Lisää suola …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Valkosipulikermaperunat resepti

Print Valkosipulikermaperunat   Ruoka-aineet 2 kpl valkosipulin kynsiä 2 kpl sipulia 1 kg kuorittuja perunoita suolaa, mustapippuria 2 dl Kermaa Ruokaohjeet Kuori ja lohko perunat. Silppua sipulit. Laita perunat, sipulit ja mausteet voideltuun vuokaan, sekoita, …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Kaurahiutaleleipä (leipäkoneella)

Print Kaurahiutaleleipä (leipäkoneella)   Ruoka-aineet 10 g hiivaa 2½ dl maitoa 1½ dl kaurahiutaleita 2 rkl öljyä 4½ dl vehnäjauhoja 1½ tl Pan-suolaa 1 rkl hunajaa Ruokaohjeet Laita ainekset kulhoon ohjeen järjestyksessä. Valitse vakio-ohjelma (3.5 …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Marjoilla täytetty Rommihyytelö resepti

Print Marjoilla täytetty Rommihyytelö   Ruoka-aineet ½ dl sokeria 1 l tuoreita tai pakastettuja marjoja esim.lakkoja,mansikoita,mustikoita tai vadelmi 50 g tummaa suklaata 3 munaa 50 g saksanpähkinäsydämmiä 3 dl kuohukermaa 5 liivatelehteä 1 dl tummaa …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Raa´at suklaa-maapähkinävoitryffelit

Print Raa´at suklaa-maapähkinävoitryffelit   Ruoka-aineet 0,5 dl raakakaakaojauhetta ripaus suolaa ¾ dl maapähkinävoita ¾ dl sulaa kookosöljyä 1,5 dl taateleita Ruokaohjeet Määrät ovat viitteellisiä.Surauta ainekset tasaiseksi blenderissä ja anna namujen jähmettyä jääkaapissa. #version#

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Herrain lohi resepti

Print Herrain lohi   Ruoka-aineet puolikas lohifile 1 prk sipulisekoitus creme bonjour 1 pkt pekonia Ruokaohjeet Laita lohifile uunivuokaan, ÄLÄ suolaa! Pilko pekoni pienemmäksi ja paista se pannulla rapsakaksi. Valuta suurin osa öljystä pois esim …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Pulleat jauhelihapihvit resepti

Print Pulleat jauhelihapihvit   Ruoka-aineet 1 tl ranskalaista sinappia 2 rkl voita tai margariinia 1 keltuainen 2 rkl vehnäjauhoja 8 anjovisfilettä 2 rkl hienoksi silputtua sipulia 11/2 rkl kaprista 1 muna ½ kg vähärasvaista porsaan …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Kanapastasalaatti

Print Kanapastasalaatti   Ruoka-aineet herneitä ja maissia kurkkua 5 dl täysjyvä pastaa 1 pkt kariniemen kananpojan minuuttipihvejä (maustamattomia) fetaa porkkanaa vihreä pesto 2 paprika Ruokaohjeet kannattaa aloittaa sillä että laittaa kanat marinoitumaan ensiksi, itse laitan …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Tomaattikeitto

Print Tomaattikeitto   Ruoka-aineet 1 Iso valkosipulinkynsi 100 G Tuorejuustoa 1 Tl Suolaa Pippuria oman mielen mukaan 1 Sipuli Sokeria ripaus 5 Kpl Tomaatteja 1 Prk Tomaattimurskaa Ruokaohjeet Ensiksi kaltataan tomaatit,keitä kuumaa vettä litra ja …

View Full