Menu

Artisokka-kanakastikkeella täytetyt suippopaprikat

Mainokset
Artisokka-kanakastikkeella täytetyt suippopaprikat   Ruoka-aineet Tarvittaessa suolaa ½ dl Rakuunaa tai basilikaa 1 kpl Valkosipulinkynsi hienonnettuna rakuunaa silputtuna 170 g juustoraastetta 2½ dl Valio Crea Mustapekka-ruokakerma 4 kpl suippopaprikaa 400 g Broileria suikaloituna 290 g Artisokansydämiä paloiteltuna 1 kpl Sipuli Ruokaohjeet Paista [...]
Artisokka-kanakastikkeella täytetyt suippopaprikat

...Artisokka-kanakastikkeella täytetyt suippopaprikat Ainekset Tarvittaessa suolaa 1/2 dl Rakuunaa tai basilikaa 1 kpl Valkosipulinkynsi hienonnettuna rakuunaa silputtuna 170 g juustoraastetta 2 1/2 dl Valio Crea Mustapekka-ruokakerma 4 kpl suippopaprikaa 400 g Broileria suikaloituna 290 g Artisokansydämiä paloiteltuna 1 kpl Sipuli Ohjeet Paista broilerisuikaleita pannulla, kunnes ne saavat vähän väriä. Lisää joukkoon ensin sipuli kuullottumaan. Noin minuutin kuluttua kääntele valkosipuli broilerin sekaan. Kaada joukkoon artisokansydämet ja Valio Crea Mustapekka -ruokakerma. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä 5 minuuttia.Nosta kastike liedeltä, ripottele rakuunasilppu kastikkeeseen ja tarkista maku. Halkaise suippopaprikat pituussuunnassa, poista siemenet. Lado suippopaprikan puolikkaat leivinpaperilla vuoratulle pellille. Jaa kastike paprikan puolikkaille....

Loading
Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa ja artisokka-pekonisalaatti resepti

...Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa ja artisokka-pekonisalaatti resepti Ainekset * Artisokkaa ja sitruuna-voisulaa 1-2 kpl per ruokailija latva-artisokkaa vettä sitruunamehua tai etikkaa suolaa 200-400 g voita * Artisokka-pekonisalaatti 10 kpl artisokan pohjia (tuoreita tai säilöttyjä) erilaisia salaatteja 3 kookasta punajuurta keitettynä tai paahdettuna 1 pkt pekonia punasipulia pähkinöitä oliiviöljyä balsamiviinietikkaa suolaa mustapippuria timjamia Valmistusohjeet 1 Tuoretta latva-artisokkaa ja sitruunavoisulaa:Taita pöydän kulmaa vasten artisokkien varret irti. Älä leikkaa, muuten mukaan jää kovia kuituisia osia. Leikkaa saksilla tai terävällä veitsellä artisokkien uloimmat lehdet ja pese artisokat huolellisesti reilussa vedessä. Keitä artisokat runsaassa suolalla ja sitruunalla tai etikalla maustetussa vedessä. Happo säilyttää paremmin...

Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa ja Artisokka-pekonipasta resepti

...Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa ja Artisokka-pekonipasta resepti Ainekset * Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa 1-2 kpl per ruokailija latva-artisokkaa vettä sitruunamehua tai etikkaa suolaa 200-400 g voita * Artisokka-pekonipasta 300 g pekonia 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli 4 latva-artisokan pohjaa 2 dl kermaa 1 sitruunan mehu suolaa, pippuria mustapippuria 400 g spaghettia Valmistusohjeet 1 Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa: Taita pöydän kulmaa vasten artisokkien varret irti. Älä leikkaa, muuten mukaan jää kovia kuituisia osia. Leikkaa saksilla tai terävällä veitsellä artisokkien uloimmat lehdet ja pese artisokat huolellisesti reilussa vedessä. Keitä artisokat runsaassa suolalla ja sitruunalla tai etikalla maustetussa vedessä. Happo säilyttää paremmin vihanneksen vihreän värin....

Täytetyt tomaatit Täytetyt uunitomaatit resepti

...Täytetyt tomaatit Täytetyt uunitomaatit resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 25 min Täytetyt uunitomaatit 10 annosta 10 kpl tomaattia Täyte 2 rkl ruokaöljyä 1 dl korppujauhoja 3 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 1 1/2 dl oliiveja (mustia) 150 g vuohenmaitojuustoa (pehmeä) 1 tl pizzamaustetta 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Pese tomaatit ja leikkaa hatut irti. Koverra teelusikalla tomaateista sisukset (pakasta seuraavaa pastakastiketta tai keittopohjaa varten). Säästä lakit. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paahda korppujauhot ja valkosipulit vaaleanruskeiksi. Kumoa seos kulhoon, jäähdytä hetki ja sekoita joukkoon silputut oliivit, vuohenjuusto ja mausteet. Täytä tomaatit seoksella ja nosta hatut takaisin tomaattien päälle. Asettele...

Täytetyt paprikat Kasvistäytteiset suippopaprikat resepti

...Täytetyt paprikat Kasvistäytteiset suippopaprikat resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 20 min Kasvistäytteiset suippopaprikat 4 annosta 3 dl kasvislientä 1 1/2 dl soijarouhetta (tummaa) 4 kpl paprikaa (suippo) 1 kpl sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 3 kpl tomaattia 1 rkl rypsiöljyä 2 dl täysjyväriisiä (keitettynä) 1/4 dl tomaattipyreetä 2 tl chilitahnaa (sambal oelek) 1/2 tl suolaa 50 g juustoa (rasvaa 9-11 %) (raastettuna) Pinnalle 100 g juustoa (rasvaa 9-11 %) (raastettuna) Kiehauta kasvisliemi paistokasarissa. Lisää soijarouhe ja nosta liedeltä. Anna liemen imeytyä soijarouheeseen noin 10 minuuttia. Halkaise paprikat, poista siemenet ja valkoiset kalvot. Nosta paprikat uunipellille. Kuori ja hienonna...

Täytetyt kesäkurpitsat Vuohenjuustotäytetyt kesäkurpitsat resepti

...Täytetyt kesäkurpitsat Vuohenjuustotäytetyt kesäkurpitsat resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 25 min Täytetyt kesäkurpitsat 4 annosta 4 kpl kesäkurpitsaa 3 rkl oliiviöljyä 150 g vuohenmaitojuustoa 1 tl mustapippuria 1/2 dl tuoretta timjamia Revi foliosta kahdeksan suorakaiteen muotoista palaa. Huuhdo kesäkurpitsat ja leikkaa jokaiseen kurpitsaan pitkittäin syvä viilto. Yritä pitää pohja ehjänä. Nosta kurpitsat folioarkin päälle ja voitele pinta öljyllä. Leikkaa vuohenjuustosta ohuita viipaleita ja paina ne kesäkurpitsan vakoihin. Ripottele päälle mausteita. Sivele kurpitsojen pinnat öljyllä ja ummista foliot. Kypsennä täytettyjä kesäkurpitsoja grillissä noin 25 minuuttia. Tarjoa vuohenjuustotäytettyjä kesäkurpitsoja joko kasvisruokana tai grilliruoan lisäkkeenä. Voit valmistaa vuohenjuustotäytetyt kesäkurpitsat myös...

Täytetyt krepit Täytetyt crespellet resepti

...Täytetyt krepit Täytetyt crespellet resepti Ainekset Ohjeet 1 t 20 min Passiivinen 1 t Täytetyt crespellet 12 kpl 4 kpl munaa 2 rkl ruokaöljyä 1/4 tl suolaa 3 1/2 dl vehnäjauhoja 3 1/2 dl vettä 3 dl kevytmaitoa Paistamiseen 2 rkl voita Kastike 1/2 dl oliiviöljyä 4 dl sipulia (silputtuna) 4 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 1/2 kpl lehtiselleriä 2 rkl tuoretta basilikaa (hienonnettuna) 1 rkl tuoretta oreganoa (hienonnettuna) 500 g tomaattimurskaa 500 g kirsikkatomaattia 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria Täyte 3 rkl oliiviöljyä 2 dl sipulia (silputtuna) 2 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 300 g pinaattia (pakaste) 2 rkl punaviinietikkaa...

Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa ja Artisokka-pekoni pasta resepti

...Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa ja Artisokka-pekoni pasta resepti Ainekset 1-2 kpl per ruokailija latva-artisokkaa vettä sitruunamehua tai etikkaa suolaa 200-400 g voita Ohjeet Taita pöydän kulmaa vasten artisokkien varret irti. Älä leikkaa, muuten mukaan jää kovia kuituisia osia. Leikkaa saksilla tai terävällä veitsellä artisokkien uloimmat lehdet ja pese artisokat huolellisesti reilussa vedessä. Keitä artisokat runsaassa suolalla ja sitruunalla tai etikalla maustetussa vedessä. Happo säilyttää paremmin vihanneksen vihreän värin. Älä keitä artisokkia alumiinikattilassa sillä se mustuttaa ne. Keitä artisokkia noin 30 minuuttia tai kunnes lehtien tyviosa on pehmeä. Sulata voi ja raasta joukkoon sitruunan kuori. Nauti artisokan lehdet yksi kerrallaan...

Maa-artisokkakeittoa ja -chipsejä resepti

...Maa-artisokkakeittoa ja -chipsejä resepti Ainekset Maa-artisokkakeittoa ja -chipsejä 500 g maa-artisokkaa kuorittuna 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi loraus ruokaöljyä 5 dl mietoa kanalientä 3 dl kuohukermaa suolaa mustapippuria Maa-artisokka chipsejä 2 maa-artisokkaa kuorittuina 3 dl rypsiöljyä 1 tl sormisuolaa Valmistusohjeet 1 Paloittele kuoritut maa-artisokat pieniksi paloiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota maa-artisokkia ja sipuleita pitkään kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää mausteet sekä kanaliemi ja keitä kunnes maa-artisokka on aivan pehmeä. Lisää kerma ja anna kiehua vielä hiljalleen 5 min ajan. Kaada keitto blenderiin ja soseuta tasaiseksi. Halutessasi voit vielä siivilöidä keiton jolloin saat siitä tasaisen samenttista. Kaada valmis keitto lautaselle...

Täytetyt sienet Täytetyt herkkusienet resepti

...Täytetyt sienet Täytetyt herkkusienet resepti Ainekset Ohjeet 35 min Täytetyt herkkusienet 4 annosta 200 g tuoreita herkkusieniä 100 g sinihomejuustoa (rasvaa 30 %) (Peltolan Blue) 200 g tuorejuustoa 170 g pekonia Puhdista sienet ja poista jalat. Yhdistä paloiteltu homejuusto ja tuorejuustot. Täytä sienten kolot juustoseoksella. Kiedo pekoniviipaleet herkkusienien ympärille. Kiinnitä tikulla. Paista grillissä tai pannulla muutama minuutti molemmin puolin. Halutessasi voit käyttää täytettyihin herkkusieniin mieleistäsi maustettua tuorejuustoa. ...

Täytetyt suippopaprikat

...Täytetyt suippopaprikat Ainekset 2 rkl hienonnettua persiljaa 1 ,5 dl salaattujuustokuutioita oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi anjoviksella täytettyä vihreää oliivia 2 suippopaprikaa Ohjeet Halkaise paprikat pitkittäin ja poista siemenet, jätä kannat paikoilleen. Sekoita valutetut juustokuutiot ja halkaistut oliivit. Mausta seos murskatulla valkosipulinkynnellä, öljyllä ja hienonnettua persiljaa. Täytä paprikat seoksella ja paahda kuumassa 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai, kunnes pinta ruskistuu kauniisti. Tarjoile alkupalana leivän kera tai liharuokien lisäkkeenä. ...

Täytetyt kesäkurpitsat & täytetyt tomaatit

...Täytetyt kesäkurpitsat & täytetyt tomaatit Ainekset valkosipulituorejuustoa ketsuppia juustoraastetta (kuorrutus) 400 g jauhelihaa 2 suurta kesäkurpitsaa (tai useampi pienempi) 2-3 dl kantarelleja 1 pieni Sipuli valkopippuria 5 suurehkoa tomaattia voita (paistamiseen) 2-3 valkosipulinkynttä 1 sipula fetakuutioita pippuria ripaus suolaa puoli pakettia aurajuustoa pizzamaustetta Ohjeet KESÄKURPITSAT:Halkaise kurpitsat pituussuunnassa kahtia ja tarvittaessa myös leveyssuunnassa. Koverra pois keskikohdan pehmeää osaa ja ota höttö talteen. Ripottele kesäkurpitsapalojen päälle suolaa ja anna vaikuttaa.Paista levyllä jauheliha ja mahdollisimman pieniksi silputut sipulit. Heitä sekaan aurajuusto ja anna sulaa joukkoon. Lisää sekaan mausteet, talteen otettu kesäkurpitsahöttö ja reilusti ketsuppia.Kuivaa kesäkurpitsoista suola ja nesteet. Täytä vaot jauhelihakastikkeella....

Täytetyt sipulit Vuohenjuustolla täytetyt punasipulit resepti

...Täytetyt sipulit Vuohenjuustolla täytetyt punasipulit resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 1 pv Omena-sinappikinkku 4 annosta 6 kpl punasipulia 2 rkl rypsiöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa 2 rkl siirappia 1 tl timjamia 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl suolaa Pinnalle 100 g tuorejuustoa (vuohenmaito) Kuori punasipulit ja leikkaa niihin ristiviillot, jotka ulottuvat melkein kantaan asti. Kuullota sipuleita öljyssä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Lisää balsamiviinietikka, siirappi, timjami, mustapippuri ja suola pannulle. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia. Jäähdytä. Anna sipuleiden maustua jääkaapissa liemessään seuraavaan päivään. Asettele vuohenjuustotäytteiset punasipulit kuorrutettavan kinkun viereen leivinpaperoidulle pellille ja levitä sipuleiden viiltoon nokare...

Latva-artisokkaa keitettynä kasvisliemessä

...Latva-artisokkaa keitettynä kasvisliemessä Ainekset sitruuna-voi tai hollandaisekastike (katso linkki) 1.5 l vettä 2 kpl kiinteää artisokkaa 2 rkl kasvisfondia tai 1 kasvisliemikuutio 1/2 kpl sitruunan mehua Ohjeet Valitse artisokat huolella, hylkää kuivat ja mustuneet versiot.Leikkaa artisokanlehtien terävät kärjet tylsäksi, jos eivät ole jo valmiiksi.Katkaise varsi kukan juuresta, niin että artisokka pysyy pystyssä lautasella.Kiehuta vesi kuumaksi, lisää fondi ja sitruunanmehu. Keitä artisokkia n. 20 minuuttia. Aritsokan kypsyminen riippuu paljon sen koosta ja kiinteydestä, kypsyyttä voi kokeilla hammastikulla artisokan juuresta. Tämän ruokalajin osalta ei ole katastrofi, jos menee hieman ylikypsäksi, eli voi valmistaa samana päivänä odottamaan ja kuumentaa keitinveden ennen...

Kasvispitsa Artisokka-kaprispizzat resepti

...Kasvispitsa Artisokka-kaprispizzat resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 40 min Artisokka-kaprispizza 4 annosta Pizzapohja 1 kpl kuivahiivapussia 1 dl vehnäjauhoja (täysjyvä) 2 1/2 dl vettä 3/4 tl suolaa 3 1/2 dl hiivaleipäjauhoja 2 rkl rypsiöljyä (tai artisokkapurkin öljyä) Täyte 250 g kirsikkatomaattia 2 kpl punasipulia 160 g artisokansydämiä (öljyssä) 35 g kapriksia 1 rkl rypsiöljyä (tai artisokkapurkin öljyä) 1 rkl balsamiviinietikkaa 2 tl oreganoa 1 tl basilikaa 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 150 g mozzarellajuustoa (raastettuna) 3 dl paseerattua tomaattia ALoita pizzapohjan valmistus sekoittamalla kuivahiiva täysjyvävehnäjauhoihin. Lisää 42-asteinen vesi ja suola. Vaivaa taikinaan hiivaleipäjauhot ja öljy. Kohota...