Menu

Basilika-sulatejuustotäytteiset silakkapihvit resepti

Mainokset
Basilika-sulatejuustotäytteiset silakkapihvit resepti   Ruoka-aineet silakoita suolaa, mustapippuria sulatejuustoa basilikasilppua kananmunia vehnäjauhoja voita tai margariinia tomaatteja sipuleita Ruokaohjeet Levitä silakkafileet leikkulaudalle nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla. Täytä puolet silakkafileistä sulatejuustolla ja basilikasilpulla. Paina loput silakkafileet täytteen päälle. Kastele silakkafileet kananmunassa, [...]
Basilika-sulatejuustotäytteiset silakkapihvit resepti

...Basilika-sulatejuustotäytteiset silakkapihvit resepti Ainekset silakoita suolaa, mustapippuria sulatejuustoa basilikasilppua kananmunia vehnäjauhoja voita tai margariinia tomaatteja sipuleita Ohjeet Levitä silakkafileet leikkulaudalle nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla. Täytä puolet silakkafileistä sulatejuustolla ja basilikasilpulla. Paina loput silakkafileet täytteen päälle. Kastele silakkafileet kananmunassa, jonka rakenne on vispattu rikki ja pyöräytä ne sen jälkeen vehnäjauho-mustapippuri-suolaseoksessa. Paista voissa tai margariinissa. Nauti tomaattiviipaleiden tai tomaatti-sipulisalaatin kanssa. Näin perkaat silakat: Perkaa silakka katkaisemalla kaula ja avaa vatsa ja työnnä sisälmykset pois. Peratut silakat maistuvat esim. rapeaksi paistettuna. Irrota selkäruoto kuljettaen sormia pitkin selkäruodon kumpaakin puolta. Irrota nahka pikkuveistä apuna käyttäen. Ota kalasta kunnon ote...

Loading
Basilikaöljy tai basilikanlehtiä oliiviöljyssä

...Basilikaöljy tai basilikanlehtiä oliiviöljyssä Ainekset vähän hyvää oliiviöljyä paljon tuoreita basilikan lehtia Ohjeet Tämä nyt ei ole oikein edes oikea resepti, mutta olen saanut tästä niin paljon kehuja, että laitetaan nyt tänne...Eli: basilikaa paljon, öljyä niin vähän, että basilikat juuri ja juuri peittyvät. Jo seuraavana päivänä ovat ihania esim. salaatin joukossa. Juju on tuossa basilikan paljoudessa...Tämä on hyvä tapa säilyttää basilikaa muutamia päiviä. ...

Silakkapihvit Täytetyt silakkapihvit ja perunamuusi resepti

...Silakkapihvit Täytetyt silakkapihvit ja perunamuusi resepti Ainekset Ohjeet 40 min Täytetyt silakkapihvit ja perunamuusi 4 annosta 600 g silakkafileitä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Täyte 4 rkl mätitahnaa 200 g tuorejuustoa (ruohosipuli) 6 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) Lisäksi 1 1/2 dl ruisjauhoja 4 rkl voita Perunamuusi 1 kg perunaa (jauhoinen) 1 tl suolaa 3 1/2 dl kevytmaitoa 1 1/2 rkl voita Levitä puolet silakkafileistä lihapuoli ylöspäin työlaudalle. Ripottele fileille suola ja pippuri. Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä fileille. Nosta täytteen päälle loput silakkafileet nahka ylöspäin. Kaada lautaselle ruisjauhot ja kierittele kalapihvit jauhoissa. Kuumenna voi paistinpannussa ja...

Sipuli-sulatejuustotäytteiset silakkapihvit resepti

...Sipuli-sulatejuustotäytteiset silakkapihvit resepti Ainekset Ohjeet Sipuli-sulatejuustotäytteiset silakkapihvit Edullista ja suussa sulavaa kolme annosta n. 350 g silakkafileitä 1-2 sipulia n. 100 g sulatejuustoa ruisjauhoja leivitykseen suolaa valkopippuria voita paistamiseen Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Freesaa pehmeiksi, lisää sulatejuusto ja anna sulaa. Siivilöi esim. leivinpaperin päälle kerros ruisjauhoja. Aseta puolet silakkafileistä nahkapuoli alaspäin jauhojen päälle. Levitä täyte kaloille ja paina toiset fileet kansiksi. Siilaa ruisjauhoja pihvien päälle. Kuumenna paistinpannu, paista pihvejä reilussa voissa kauniin ruskeiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Kypsyyden varmistukseksi voit pitää pihvejä parisataa asteisessa uunissa viitisen minuuttia. Nauti esim. juuressoseen kera. ...

Kalapihvi Silakkapihvit resepti

...2 rkl korppujauhoja Paistamiseen 2 rkl voita Lado puolet fileistä nahkapuoli alaspäin leivinpaperin päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä tillisilppu fileille. Aseta kunkin fileen päälle toinen filee nahkapuoli ylöspäin. Sivele pihvien pinta kevyesti öljyllä ja ripottele pinnalle korppujauhetta. Sulata pannulla voita ja lado pihvit kuumennettuun pannuun vierekkäin. Paista silakkapihvit hitaasti kauniin ruskeiksi molemmilta puolilta. Tarjoa silakkapihvit perunamuusin kanssa. Kevennetty: Paista silakkapihvit ilman voita uunin keskitasossa noin 15 minuuttia. Käytä täytteeseen lisäksi hienonnettuja kasviksia. Karsittu: käytä gluteenittomiin silakkapihveihin tavallisen korppujauheen tilalla gluteenitonta korppujauhetta. Uudistettu: kokeile täytteeseen erilaisia yrttejä, esimerkiksi basilikaa. Tuorejuustot tekevät täytteestä mehevän, esimerkiksi piparjuurituorejuusto sopii silakoihin loistavasti. ...

Kalapihvit Silakkapihvit marinadissa resepti

...Kalapihvit Silakkapihvit marinadissa resepti Ainekset Ohjeet 40 min Passiivinen 1 pv Silakkapihvit marinadissa 6 annosta 600 g silakkafileitä 1/2 dl ruisjauhoja 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria 6 rkl tuoretta tilliä (silputtuna) 1 dl ruohosipulia (silputtuna) Etikkaliemi 3 dl vettä 3/4 dl väkiviinaetikkaa 1/2 dl sokeria 1 tl maustepippuria (rouhittuna) Lisäksi 2 kpl punasipulia (viipaloituna) 50 g tuoretta tilliä Valmista ensin silakkapihvit. Huuhtele fileet ja kuivaa ne hyvin. Sekoita syvällä lautasella jauhot, suola ja pippuri. Kasta fileiden nahkapuoli jauhoihin ja aseta fileet leikkuupöydälle odottamaan. Lisää puolille fileistä silputtuja yrttejä ja nosta loput fileet päälle. Kypsennä...

Silakat Grillatut silakkapihvit resepti

...Silakat Grillatut silakkapihvit resepti Ainekset Ohjeet 30 min Grillatut silakkapihvit 5 annosta 600 g silakkafileitä 1 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria 200 g tuorejuustoa 1/2 dl tuoretta basilikaa (hienonnettuna) 1/2 dl tuoretta oreganoa (hienonnettuna) 1/2 dl ruohosipulia (hienonnettuna) Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria. Sekoita tuorejuuston joukkoon hienonnetut yrtit. Levitä juusto kalafileille. Nosta jokaisen fileen päälle toinen silakkafilee nahkapuoli ylöspäin. Grillaa silakkapihvit nopeasti miedolla hiilloksella molemmin puolin. Kala on kypsää, kun sen liha muuttuu vaaleaksi ja ruodot irtoavat kevyesti vetäen. Voit myös pariloida silakkapihvit tai paistaa ne pannulla. Tarjoa grillatut silakkapihvit perunasalaatin kanssa. ...

Juustoiset basilikafileet broilerista

...Juustoiset basilikafileet broilerista Ainekset 4 kpl broilerin rintafileitä 1 rkl sitruunamehua 2 rkl voimakasmakuista juustoraastetta suolaa 1 dl mozzarellaa raastettuna 1 tl vastarouhittua mustapippuria 2 rkl oliiviöljyä 4 rkl basilikaa silputtuna (tuoretta) 2 rkl maitorahkaa tai tuorejuustoa 4-8 kpl coctailtikkuja 2(-8) kynttä valkosipulia Ohjeet Sekoita basilika, maitorahka, juustoraaste, sitruunamehu, hienonnettu valkosipuli ja mausteet. Säästä 1 rkl basilikaa.[/p] Leikkaa fileisiin “tasku“ ja täytä edellä valmistamallasi seoksella. Sulje "tasku" coctailtikuilla.[/p] Ruskista fileet kauniin värisiksi paistinpannussa.[/p] Laita fileet uunivuokaan, ripottele pinnalle mozzarellaraastetta ja loppu basilika (ylijääneen täytteen voit myös laittaa fileiden päälle, maku paranee – ulkonäkö heikkenee). Paista fileet kypsiksi 225°C...

Suklaa-mansikkamousse ja basilika-mansikat resepti

...Suklaa-mansikkamousse ja basilika-mansikat resepti Ainekset Suklaamousse 100 g tummaa suklaata tai roseepippurisuklaata esim. Dolfin merkkistä 1 tl roseepippuria (jos käytät roseepippurisuklaata niin älä lisää enää roseepippuria) 4 dl kuohukermaa 2 rkl tummaa sokeria Mansikkamousse 2 dl mansikoita eli noin 10 mansikkaa 1 rkl vettä 2 rkl sokeria 250 g mascarponejuustoa 1 liivatelehti 2 rkl limetin mehua Basilikamansikat 1 l mansikoita 1 dl vettä 1 dl raaka-ruokosokeria 1 pnt basilikaa (esim. sitruuna- tai thai-basilikaa) 2 tl raastettua sitruunan kuorta 2 rkl sitruunan mehua Valmistusohjeet 1 Suklaamousse Kuumenna 0,5 dl kuohukermaa ja paloittele suklaa siihen. Sekoita kunnes suklaa on sulanut....

Broileritoastit ja basilika-aioli

...Broileritoastit ja basilika-aioli Ainekset 1 tomaatti 1 punasipuli 2 rkl raastettua parmesaanijuustoa 1 valkosipulinkynsi kurkku 3 rkl majoneesia 2 tl suolaa mustapippuria pinjansiemeniä broilerinfileetä voita paistamiseen chilipalko 2 dl ranskankermaa 1 ruukku tuoretta basilikaa leipäviipaletta salaattisekoitusta 1/4 tl sambal oelek -mausteseosta Ohjeet Kuumenna uuni 150 asteeseen. Paista broilerifileet kullanruskeiksi molemmin puolin, mausta suolalla ja pippurilla ja jatka kypsentämistä uunissa 8-10 minuuttia. Aioli: Nypi basilikanlehdet varsista, säästä muutama lehti koristeluun. Poista chilistä siemenet. Sekoita chili, basilikanlehdet, sambal oelek, puristettu valkosipulinkynsi, majoneesi ja ranskankerma sauvasekoittimella. Mausta suolalla. Viipaloi broilerifileet ja sekoita aioliin. Kuori kurkku ja leikkaa paksuiksi suikaleiksi. Revi salaatinlehdet,...

Lohi Basilika-parsalohi resepti

...Lohi Basilika-parsalohi resepti Ainekset Ohjeet 25 min Basilika-parsalohi 4 annosta 800 g lohifileetä 3 rkl oliiviöljyä 3/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 1 kpl sitruunaa 150 g mozzarellajuustoa 1 dl tuoretta basilikaa 12 kpl parsaa (vihreä) Leikkaa ruodottomasta lohesta 8 kappaletta 1/2 sentin viipaleita. Sekoita öljyyn suola, pippuri ja yhden sitruunan raastettu kuori. Sivele seosta kalapaloille. Grillaa tai paista lohipalat paistinpannulla tai parilalla nopeasti molemmin puolin. Lisää pannuun myös parsatangot ruskistumaan. Nosta joka toiselle lohipalalle viipale mozzarellajuustoa ja runsaasti tuoretta basilikaa sekä pari parsaa. Nosta kaksi kalapalaa päällekkäin. Tarjoa basilika-parsalohen lisänä keitettyjä uusia perunoita ja vihreää salaattia. ...

Lampaanviulu basilikakuorrutuksella resepti

...Lampaanviulu basilikakuorrutuksella resepti Ainekset 1 lampaanpaisti 2 porkkanaa 1 selleri 1 palsternakka 2 sipulia 2 laakerinlehteä 1 nippu tuoretta timjamia 1 nippu tuoretta rosmariinia kokonaisia musta- ja valkopippureja 2 rkl suolaa * Basilikakuorrutus 1 nippu basilikan lehtiä (myös timjami ja rosmariini käyvät) ½ dl oliiviöljyä 1 dl raastettua parmesania 4 murskattua valkosipulin kynttä mustapippuria suolaa Valmistusohjeet 1 Poista huolellisesti paistista ylimääräiset jänteet ja rasvat. Laita liha kattilaan ja lisää vettä niin että liha peittyy. Anna veden kuumentua ja kuori vaahto pois. Lisää pilkotut ja kuoritut juurekset, sipuli, yrtit sekä mausteet. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla kypsäksi 2-3...

Sitruunainen parmesaani-basilikapasta kanan kera

...Sitruunainen parmesaani-basilikapasta kanan kera Ainekset 6 rkl oliiviöljyä 1 pkt kanan fileepihvejä 2 kpl kananmunan keltuaista 1 ruukku basilikaa 2 kpl valkosipulikynttä 1 kpl pieni sitruuna suolaa, pippuria nauhapastaa 100 g parmesaania Ohjeet Raasta parmesaani ja sitruunan kuori, erottele keltuaiset ja mössää basilika (morttelissa jos löytyy, mutta veitselle ja leikkuulaudalla pääsee myös ihan kelpo tulokseen!). Säästä kuitenkin muutama basilikanlehti koristeeksi!2. Sekoita keskenään parmesaani, sitruunan kuori & mehu, keltuaiset, oliiviöljy sekä basilika ja mausta suolalla ja pippurilla.3. Pannu kuumenemaan ja kanat pannulle pilkottujen valkosipulinkynsien kera. Myös pastan voi laittaa kiehumaan.4. Pastan keittämisen loppuvaiheessa (viimeiset pari minuuttia) laita kastikeastia pastakattilan...

Silakkapihvit ja uunikermasilakat resepti

...Silakkapihvit ja uunikermasilakat resepti Ainekset * Silakkapihvit 500 g silakkafileitä 3 sipulia nippu tilliä 5-6 rkl tomaattisosetta 1 dl korppujauhoa 1 dl vehnäjauhoa mustapippuria suolaa voita paistamiseen * Tillivoisula 150 g voita nippu tilliä * Uunikermasilakat 500 g silakkafileitä 2 sipulia 1 rkl voita 2 dl kermaa 1 prk smetanaa 2 rkl sinappia 0,5 dl silputtua tilliä 1 prk anjovisfileitä mustapippuria Valmistusohjeet 1 Silakkapihvit: Silppua sipulit ja paista pannulla kauniin keltaisiksi. Lisää silputtu tilli. Mausta silakkafileet suolalla ja pippurilla. Levitä fileiden päälle tomaattisosetta ja sipuliseosta. Nosta täytteen päälle toinen filee. Kääntele pihvit varovasti korppu- ja vehnäjauhoseoksessa ja paista...

Silakkapihvit etikkaliemessä

...Silakkapihvit etikkaliemessä Ainekset ½ dl korppujauhoa 6 kokonaista maustepippuria 2 ½ dl vettä valkopippuria 1 punasipuli viipaleina vehnäjauhoa 2 rkl voita + paistamiseen purjo etikka 1 tl suolaa porkkanaa silakkafileitä 3 rkl sokeria tilliä Ohjeet Sekoita yhteen kaikki liemen ainekset kattilaan ja kiehauta. Jäähdytä liemi. Sekoita korppujauho, jauho, suola ja pippuri lautasella. Silppua persilja ja tilli ja sekoita silput voihin. Paina aina kaksi silakkafileetä yhteen nahkapuolet ulospäin ja jaa väleihin vihreä yrttivoi. Kääntele silakkapihvit korppujauhoseoksessa. Ruskista voi paistinpannussa ja paista silakkapihvit ruskeiksi kummaltakin puolelta. Lado pihvit vuokaan ja kaada jäähtynyt etikkaliemi niiden päälle. Pane silakkapihvit liemineen kylmään seuraavaan...