Menu

Curry-silakkalaatikko resepti

Mainokset
Curry-silakkalaatikko resepti   Ruoka-aineet Curry-silakkalaatikko 800 g silakkafileitä 6 perunaa 4 dl kermaa 1-2 rkl vehnäjauhoja 1 rkl currya 1 tl sinappia 1 dl hienonnettua tilliä suolaa Valmistusohjeet 1 Kaada kerma kattilaan ja sekoita jauhot sekä curry joukkoon. Käännä levy päälle ja kiehauta seos muutaman minuutin ajan, [...]
Curry-silakkalaatikko resepti

...Curry-silakkalaatikko resepti Ainekset Curry-silakkalaatikko 800 g silakkafileitä 6 perunaa 4 dl kermaa 1-2 rkl vehnäjauhoja 1 rkl currya 1 tl sinappia 1 dl hienonnettua tilliä suolaa Valmistusohjeet 1 Kaada kerma kattilaan ja sekoita jauhot sekä curry joukkoon. Käännä levy päälle ja kiehauta seos muutaman minuutin ajan, jolloin se suurustuu. Lisää lopuksi sinappi ja anna seoksen jäähtyä hetken aikaa. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi siivuiksi ja nosta ne voideltuun uunivuokaan lomittain. Mausta fileet suolalla sekä hienonnetulla tillillä ja kääntele ne rullalle perunoiden päälle. Kaada lopuksi kuuma currykermaliemi päälle ja kypsennä uunissa 180c 30 min ajan. Ohjeet ...

Kasviscurry Helppo kasviscurry resepti

...Kasviscurry Helppo kasviscurry resepti Ainekset Ohjeet 30 min Helppo kasviscurry 4 annosta 1 kpl sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 200 g kukkakaalia 200 g parsakaalia 2 kpl porkkanaa 2 rkl rypsiöljyä 2 rkl currytahnaa 1 tl tuoretta inkivääriä (raastettuna) 200 g härkäpapuja (tai soijapapuja tai herneitä) 1 1/2 dl vettä 2 1/2 dl kasvirasvasekoitetta (soija) Koristeluun 1/2 dl cashewpähkinöitä 1 dl tuoretta korianteria Kuori ja silppua sipulit. Paloittele kukka- ja parsakaali. Kuori porkkanat ja viipaloi ne. Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää sipulit ja mausteet. Sekoita joukkoon kasvikset. Mittaa joukkoon vesi. Anna kasvisten kypsyä kannen alla miedolla lämmöllä 1015 minuuttia. Kääntele...

Kasviscurry Kukkakaali-perunacurry resepti

...Kasviscurry Kukkakaali-perunacurry resepti Ainekset Ohjeet 30 min Kukkakaali-perunacurry 4 annosta Jogurttikastike 1/2 kpl kurkkua 2 dl ruoanvalmistusjogurttia 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria Curry 400 g kukkakaalia 400 g perunaa 1 kpl sipulia 4 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta inkivääriä (raastettuna) 1 tl suolaa 1 tl korianterinsiemeniä 1 tl kurkumaa 1 tl chilijauhetta 1 tl mausteseosta (garam masala) 1/2 tl mustapippuria 1 rkl rypsiöljyä 1/4 dl tomaattipyreetä Leikkaa pesty kurkku tulitikkumaisiksi suikaleiksi. Sekoita suikaleet jogurttiin. Mausta suolalla ja pippurilla. Peitä kulho kelmulla ja pane kastike jääkaappiin odottamaan curryn valmistumista. Puhdista ja paloittele kukkakaali. Kuori ja pilko perunat. Kuori...

Kasviscurry Kukkakaali-porkkanacurry resepti

...Kasviscurry Kukkakaali-porkkanacurry resepti Ainekset Ohjeet 20 min Kukkakaali-porkkanacurry 6 annosta 1 kpl sipulia 1 kpl kokonaista valkosipulia 500 g kukkakaalia 250 g porkkanaa 2 rkl rypsiöljyä 1 tl inkivääriä 1 tl kurkumaa 1 tl chilijauhetta 1 tl juustokuminaa 1 tl korianterinsiemeniä (jauhettuna) 1 tl suolaa 2 dl vettä 2 dl maustamatonta jogurttia (rasvaa 3,9 %) Koristeeksi 1/2 dl tuoretta korianteria Kuori ja silppua sipulit. Paloittele kukkakaali nuppujen mukaisesti. Kuori porkkanat ja viipaloi ne. Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää sipulit ja mausteet. Sekoita joukkoon kukkakaalit ja porkkanat. Mittaa joukkoon vesi. Anna kasvisten kypsyä kannen alla miedolla lämmöllä. Kääntele joukkoon jogurtti...

Curry Intialainen munacurry resepti

...Curry Intialainen munacurry resepti Ainekset Ohjeet 20 min Intialainen munacurry 4 annosta 1/2 dl rypsiöljyä 2 kpl sipulia (hienonnettuna) 1 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 2 tl inkivääriä (raastettuna) 1 tl korianterinsiemieniä (jauhettuna) 2 tl kurkumaa 1 tl chilijauhetta 1 tl juustokuminaa 1 tl paprikajauhetta 1 tl mausteseosta (garam masala) 6 kpl keitettyä munaa (lohkottuna) 5 kpl tomaattia (lohkottuna) Kuumenna öljy teflonpannussa ja kuullota siinä sipulit. Mittaa joukkoon mausteet. Lisää munat ja sekoittele muutama minuutti. Kumoa pannuun vielä tomaatit ja anna seoksen hautua niin, että tomaatit pehmenevät. Lisää suolaa tarvittaessa. Tarjoa intialainen munacurry riisin kanssa. Voit korvata kaikki mausteet halutessasi...

Kasviscurry Intialainen linssicurry resepti

...Kasviscurry Intialainen linssicurry resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 15 min Intialainen linssicurry 4 annosta 2 kpl sipulia 3 kpl porkkanaa 1 kpl kukkakaalia 1 kpl tuoretta chiliä 1 rkl rypsiöljyä 2 tl inkivääritahnaa 1 tl kurkumaa 1 tl juustokuminaa 1 tl mausteseosta (garam masala) 1/2 tl suolaa 2 1/2 dl linssejä (punainen) 7 dl vettä 2 dl tuoretta korianteria Tarjoiluun 2 dl maustamatonta jogurttia (rasvaa 2,5 %) Kuori sipulit ja porkkanat. Hienonna sipulit ja leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi. Paloittele kukkakaali kukintojen kokoisiksi paloiksi. Poista chilistä siemenet ja hienonna palko. Kuumenna öljy paistokasarissa, lisää mausteet ja anna niiden...

Currybroileri Thaimaalainen currykana resepti

...Currybroileri Thaimaalainen currykana resepti Ainekset Ohjeet 10 min Passiivinen 30 min Thaimaalainen currykana 3 annosta 5 kpl perunaa 1 rkl rypsiöljyä 3 rkl punaista currytahnaa 4 dl kookosmaitoa 300 g broilerin koipia 1 tl kalakastiketta 1 kpl kaffirlimetinlehteä 1 dl tuoretta basilikaa Kuori perunat ja pilko suupalan kokoisiksi. Kuumenna öljyä ja punaista currytahnaa wokpannussa miedolla lämmöllä, varo kärventämästä. Kaada sekaan kookosmaito. (Kookosmaito saattaa juoksettua, mutta rakeisesta ulkonäöstä huolimatta maku säilyy ennallaan.) Keitä perunoita ja broilerinkoipia maustetussa kookosmaidossa 10 minuuttia, sekoita joukkoon sokeri ja kalakastike. Jos maku on mielestäsi liian tulinen, lisää sokeria, se tyynnyttää chilin poltetta. Lisää sekaan...

Currybroileri Intialainen kormacurry resepti

...Currybroileri Intialainen kormacurry resepti Ainekset Ohjeet 15 min Intialainen kormacurry 4 annosta 1 rkl rypsiöljyä 400 g maustamattomia broilerinfileitä (paloiteltuna) 5 kpl valkosipulinkynttä (silputtuna) 3 rkl currytahnaa 4 dl kookosmaitoa 200 g kukkakaalia (paloiteltuna) 1 kpl sipulia (paloiteltuna) Pinnalle 1 dl mantelilastuja (paahdettuna) Kuumenna öljy pannussa. Lisää pannuun broilerinpalat, valkosipuli- ja currytahnat. Kypsennä sekoitellen muutaman minuutin ajan. Kaada joukkoon kookosmaito ja kuumenna. Lisää paloitellut kukkakaalit ja sipuli. Anna hautua muutaman minuutin ajan. Tarkista maku. Ripottele lopuksi kormacurryn pinnalle mantelilastuja. Tarjoa kormacurryn kanssa intialaista pikkelsiä, chutneya, basmatiriisiä ja naanleipää. Voit käyttää broilerin vaihtoehtona porsaanfileetä tai korvata lihan kokonaan linsseillä...

Curry Burmalainen kookos-katkarapucurry resepti

...Curry Burmalainen kookos-katkarapucurry resepti Ainekset Ohjeet 35 min Burmalainen kookos-katkarapucurry 4 annosta 400 g katkarapuja (pakaste) 2 tl kurkumaa 2 kpl tomaattia 1 kpl sipulia 20 g inkivääriä 4 kpl valkosipulinkynttä 1/2 kpl tuoretta chiliä 2 tl paprikajauhetta 1/2 tl neilikkaa 1 tl kardemummaa (jauhettuna) 3 rkl rypsiöljyä 2 dl kookosmaitoa 2 rkl tuoretta korianteria 1/4 tl suolaa Sulata ja valuta katkaravut. Sekoita kurkuma rapuihin. Kuutioi tomaatit. Kuori sipuli, inkivääri ja valkosipuli. Poista chilin kanta ja siemenet. Hienonna sipuli, inkivääri, valkosipuli, chili, paprika, neilikka ja kardemumma monitoimikoneessa tahnaksi. Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää maustetahna ja paista miedolla lämmöllä 510...

Kasviscurry Perunacurry ja tomaattiraita resepti

...Kasviscurry Perunacurry ja tomaattiraita resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 20 min Perunacurry ja tomaattiraita 4 annosta 750 g perunaa 1 kpl sipulia 400 g parsakaalia 1 rkl ruokaöljyä 1 tl kurkumaa 2 tl currya 5 dl kasvislientä 2 rkl makeaa chilikastiketta 1 dl manteleita 1 tl suolaa 2 rkl tuoretta korianteria (hienonnettuna) Tomaattiraita 200 g ruoanvalmistusjogurttia 1 kpl tomaattia (kuutioituna) 1 rkl tuoretta korianteria (hienonnettuna) 1 rkl sitruunamehua 1 tl sokeria 1/4 tl suolaa Kuori perunat ja leikkaa ne isohkoiksi kuutioiksi. Paloittele kuorittu sipuli ja huuhdeltu parsakaali. Kuumenna öljy paistokasarissa tai paksupohjaisessa kattilassa. Lisää perunat, sipuli ja...

Kasviscurry Intialainen sieni-perunacurry resepti

...Kasviscurry Intialainen sieni-perunacurry resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 10 min Intialainen sieni-perunacurry 5 annosta 700 g perunaa 2 kpl sipulia 1 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl voita 1 tl kurkumaa 1 tl kardemummaa 1 tl kanelia 1 tl neilikkaa 1 tl juustokuminaa 1/2 tl mustapippuria 1/4 tl cayennenpippuria 5 dl vettä 1 kpl kasvisliemikuutiota 1 tl tuoretta inkivääriä (murskattuna) 200 g tuoreita herkkusieniä 200 g herneitä (pakaste) Kuori ja kuutioi perunat. Kuori sipulit. Suikaloi sipulit ja hienonna valkosipuli. Kuumenna paistokasarissa voi ja kiehauta mausteet siinä. Lisää kasariin sipulit, perunat, vesi, liemikuutio ja inkiväärimurska. Anna kiehua kannen alla 10...

Curry-silakkalaatikko

...Curry-silakkalaatikko Ainekset Karkeita ruisjauhoja 1 prk smetanaa Voita paistamiseen suolaa 1 tl currya 1 kg silakoita/ ½ kg valmiita fileitä 6 keitettyä perunaa höyste 3 sipulia 2 dl Kermaa Ohjeet Fileoi silakat ellet käytä valmiita fileitä.2. Kaada lautaselle runsaasti ruisjauhoja ja mausta suoalla. Pyöräytä fileet seoksessa ja paista voissa.3. Silppua sipulit ja kuullota ne voissa pehmeiksi, mausta suolalla ja currylla ja kaada päälle kerma.4. Siivuta keitetyt perunat ja sekoita ne sipuli-kermaseoksen kanssa.5. Laita voideltuun vuokaan kerroksittain ensin peruna-sipuli-kermaseosta, sitten paistettuja silakoita ja viimeiseksi peruna-sipuli-kermaseosta. Laita vielä smetananokareita pinnalle ja paista 175-asteisessa uunissa n. 45 minuuttia. ...

Curryravut resepti

...Curryravut resepti Ainekset 500 g pakastettuja tai tuoreita katkarapuja kuorineen 1 vihreä omena 1 sipuli 1,5 rkl voita 1 rkl currya 2,5 dl kalalientä 2,5 dl kermaa 1 rkl vehnäjauhoja suolaa, valkopippuria, currya Ohjeet Perkaa ravut ja ota kuoret talteen. Kuumenna voi pannulla ja lisää siiihen curry ruskistumaan. Lisää joukkoon katkaravun kuoret ja ruskista koko ajan sekoitellen noin 5 minuuttia. Lisää kalaliemi ja keitä 5 minuuttia. Hienonna sipuli ja omena. Ruskista silput kattilassa voissa. Siivilöi curry-kalaliemi sipuli-omenasilpun sekaan ja kiehauta. Suurusta liemi vehnäjauho-kermaseoksella. Laske lämpöä. Mausta makusi mukaan suolalla, valkopippurilla ja currylla. Ota kattila liedeltä ja laita joukkoon...

Currywurst resepti

...Currywurst resepti Ainekset 1 ps lohko- tai ranskanperunoita Aioli eli valkosipulilla maustettu majoneesikastike 1 dl kevytmajoneesia 2 valkosipulinkynttä Currykastike 1 sipuli 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl curryä 1 tl chilijauhetta 1 tlk (70 g) tomaattipyreetä 2 dl tomaattiketsuppia 2 rkl balsamicoviinietikkaa 2 rkl hunajaa 1 rkl soijakastiketta 8 bratwurstia 1 rkl rypsiöljyä Ohjeet Aloita annosten valmistaminen kypsentämällä ensin perunat pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita valkosipuli majoneesin joukkoon. Valmista currykastike. Silppua sipuli ja kuullota se kasviöljyssä paistinpannulla. Lisää curry ja chili. Kääntele seosta hetki, jotta mausteet avautuvat. Lisää pannulle tomaattipyree ja tilkka vettä, jotta saat tasaisen seoksen.Lisää ketsuppi, viinietikka ja...

Curry ketsuppi

...Curry ketsuppi Ainekset 2 dl Tomaattisosetta (mikä merkki tahansa) ½ sipulia 1 kynsi valkosipulia Vahvaa chilikastiketta curry:a Ohjeet Kuori sipuli ja silppua se mahdollisimman pieneksi.Sekoita sipuli tomaattisoseen joukkoon.Purista joukkoon valkosipulin kynsi.Sekoita joukkoon maun mukaan Curry:a. Ala varoen, etenkin jos olet onnistunut saamaan tuoretta, vasta tehtyä curry:a. Tarkoitus on että curry "pilkistää" hieman sieltä ketsupin ja sipulin joukosta, mutta ei saisi olla liian hallitseva. Joten maista välillä.Lopuksi lisää joitakin tippoja chilikastiketta, että kastike saa hieman ärhäkkyyttä. Tuoreen curry:n kanssa chilikastiketta vähemmän tai voi jättää poiskin ettei lopputuloksesta tule polttavan tulista.Anna makujen tasaantua jääkaapissa tunti - pari. ...