Menu

Helppoheikin sienisoosi resepti

Mainokset
Helppoheikin sienisoosi resepti   Ruoka-aineet 1 dl kantarelleja 100 g herkkusieniä 1 kesäsipuli 1,5 dl kermaa mustapippuria suolaa (1 tl Dijon sinappia) 3 rkl voita koristeeksi persiljaa Valmistusohjeet 1 Hae muutama kantarelli lähimetsästä. Poista isommat roskat ja pilko sienet pienehköiksi paloiksi pannulle. Paista, kunnes lämmössä vapautunut neste [...]
Helppoheikin sienisoosi resepti

...Helppoheikin sienisoosi resepti Ainekset 1 dl kantarelleja 100 g herkkusieniä 1 kesäsipuli 1,5 dl kermaa mustapippuria suolaa (1 tl Dijon sinappia) 3 rkl voita koristeeksi persiljaa Valmistusohjeet 1 Hae muutama kantarelli lähimetsästä. Poista isommat roskat ja pilko sienet pienehköiksi paloiksi pannulle. Paista, kunnes lämmössä vapautunut neste on poistunut sienistä. Lisää voi ja hienoksi pilkottu sipuli. Kuullota sipuleita hetki ja lisää sitten puhdistetut ja pieniksi pilkotut herkkusienet. Kääntele sieniä pannulla muutama minuutti. Lisää kerma (ja sinappi), hämmentele ja mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria. Anna kastikkeen muhia miedolla lämmöllä muutamia minuutteja. Lisää tarvittaessa hiukan kermaa. Tarjoile tuoreen tumman leivän kanssa...

Loading
Helppoheikin makaronilaatikko

...Helppoheikin makaronilaatikko Ainekset 1 tlk yrtti-tomaattimurskaa 2 dl laktoositonta ruokakermaa oliiviöljyä paistamiseen 1 silputtu sipuli 1 tl kuivattua basilikaa 15 cm purjoa viipaleina 150 g emmental-mozzarellaraastetta 1 tl oreganoa 400-500 g jauhelihaa 2 kpl tuoreen valkosipulinvarsia viipaloituna 300 g spiraali-kuviopastaa tai penne makaronia 1 raastettu porkkana 9 dl lihalientä Ohjeet Ruskista jauheliha paistokasarissa kahdessa erässä. Lisää sipulit ja porkkanaraaste kuullottumaan jauhelihan jälkeen.Siirrä kaikki jauhelihat, sipulit ja porkkanaraaste kasariin, kaada joukkoon tomaattimurska, lihaliemi, oregano, basilika ja ruokakerma.Lisää joukkoon pasta, anna kiehua viisi minuuttia. Kaada voideltuun vuokaan puolet seoksesta, ripottele pinnalle puolet juustoraasteesta, lisää loppu seos ja päälle vielä loppu...

Meitin sienisoosi

...Meitin sienisoosi Ainekset 4 dl sieniä 1 Sipuli 2 rkl öljyä suolaa 2 rkl vehnäjauhoja tilliä 2 dl ruokakermaa Hyla mustapippuria Ohjeet Kuullota silputut sipulit ja metsäsienet (kantarelli yksinään, mutta esim. suppilovahveroa voit sekoittaa esim. lampaankäävän tai vaaleanorakkaan kanssa). Leikkaa sienet pienemmiksi ja kuullottele. Jos ei metsäsieniä ole tarjolla voi kastikeen tehdä herkkusienistä tai siitakkeista, joita löytyy kaupan hyllyiltä. Kuulloteltuasi väriä sipuleihin ja sieniin kääntele vehnäjauhot joukkoon. Lisää ruokakerma ja silputtu tilli. Anna muhia 15 minuuttia ja mausta mustapippurilla ja suolalla.Tarjoile perunamuusin kera. Namskis! ...

Sienisoosi "Eines"

...Sienisoosi "Eines" Ainekset 1 pss kantarellikastikejauhetta 2 dl suppilovahveroita 1 Sipuli 0,5 sieniliemikuutiota 1 rkl madeiraa 2 dl vettä 2 rkl voita 2 dl ruokakermaa Ohjeet Pieni sipuli ja kuullota sienet ja sipulisilppu voissa. Vispaa kastikejauhe veteen ja kaada pannuun. Sekoittele. Lisää ruokakerma ja liemikuution puolikas. Sekoita ja anna muhia 15 min. Lisää madeira, kiehauta ja tarjoile. ...

Ateria nro 8

...Ateria nro 8 Ainekset 2 tomaattia kukkakaalia 7 dl vettä lehtisalaattia valkoista balsamicoa 1 sipuli (pieni) Sienisoosi "Eines" feta-juustoa 1 pss Felix-muusijauhetta Ohjeet Kiehauta vesi ja vatkaa siihen muusijauhe.Valmista sienisoosi. Resepti pöytälaatikossani.Valmista salaatti. Leikkaa tomaatit pienemmiksi paloiksi. Siivuta sipuli ja sekoita tomaattien kanssa. Lohko kukkakaalista pieniä kukintoja desilitran verran. Revi joukkoon lehtisalaatin lehtiä. Sekoita salaatti. Nostele päälle fetajuustopaloja ja ripottele kaiken päälle hieman persiljaa. Tarjoile salaatti vaalean balsamicon kanssa.Juomaksi Chianti Ruffinoa alle kymmenellä eurolla sekä raikasta vettä. ...

Metsästäjänleipä

...nokare voita tai margariinia Ohjeet Paista puhdistetuísta kantarelleista ylimääräiset nesteet pois. Lisää reilun kokoinen sipulisilppu sienien sekaan. Lisää pannulle nokare voita ja paistele hetkinen. Lisää kerma ja suurusta vehnäjauholla. Lisää sinappi. Hauduta miedolla lämmöllä hetki (psst.. sinappi palaa helposti pohjaan..). Mausta suolalla ja pippurilla.Paista samaan aikaan possun fileet n. 4 min / puoli, mausta suolalla ja pippurilla. Paiston jälkeen laita vetäytymään folion sisälle.Paahda leivät paahtimessa tai pannulla, jos paistat pannulla, lisää hieman voita pannulle ettei pala heti mustaksi.Kokoa ensin leivät lautaselle, sitten pihvi ja sitten sienisoosi pihvin päälle, koristele sipulinvarsiviipaleilla ja maun mukaan aurajuustorouheella. Tarjoile vihreän salaatin kera. ...

suppilovahveropekonisoosi spagetillesopiva resepti

...suppilovahveropekonisoosi spagetillesopiva resepti Ainekset kourallisia suppilovahveroita pari isoa sipulia kasvisliemikuutiot vehnäjauhoa rehtiä voita vähän vettä pippuria,tarvittaessa suolaa kermaa pekonia spagetti Valmistusohjeet 1 Kuullota paloiteltu sipuli voissa, lisää suppilovahverot pienittyinä. Anna tiristä hetki. Lisää joukkoon vehnäjauho suurusteeksi, vähän vettä ja kasvisliemikuutio ( tai pari, maista! ). Lorauta reilu satsi rehtiä kermaa joukkoon (jostain syystä hyla-kuohukerma hellii sienet mukaviksi! ). Mausta pippurilla ja tarvittaessa suolalla. Sienisoossi paranne, jos se tekeytyy yön yli jääkaapissa... Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi, paista pannulla palaset rapsakoiksi. Lisää joukkoon sienisoosi. Keitä spagetti liki kypsäksi oliviöljyllä ja suolalla höystetyssä vedessä. Hulauta Kastikkeen joukkoon, sekoita ja anna hetki...