Menu

HK:n Sininen-Smoothie resepti

Mainokset
HK:n Sininen-Smoothie resepti   Ruoka-aineet 2 kpl HK:n sininen 1 kpl kananmuna 0,3 litraa maitoa 0.5 litraa jugurttia 0,5 dl vehnäjauhoja Valmistusohjeet 1 Sekoita kaikki ainesosat kattilassa huolella ja kuumenna levyllä hieman, mutta älä kuitenkaan keitä! 2 Seoksen lämmittyä noin 55,6 celsius asteeseen, lisätään vehnäjauhot ja sekoitetaan [...]
HK Taskupiiraat

...HK Taskupiiraat Ainekset ½ pussillista juustoraastetta maun mukaan hieman öljyä ja voita ruskistamiseen 0.7 dl sianihraa (n. 6 rkl) ½ dl kermaa /vähälaktoosista tai laktoositonta 3 tl yleisjauhoja 3 kpl kananmunia 1.7 dl maitoa ripaus merisuolaa, mustapippuria karkeasti jauhettuna, cayenne pippuria, persiljaa 1 kokonainen sipuli (punasipuli) 1-2 dl riisiä, pitkäjyväistä 5 dl kokojyvä vehnäjauhoja 1 tl suolaa 2 tl leivinjauhetta 1 kokonainen HK sininen makkara 1 kpl muna 1 kpl lihaliemikuutioita 1-3 tl vettä Ohjeet Täytteen valmistusLeikkaa HK sininen kuutioiksi Laita riisi kiehumaan. Ruskista HK sinisen kuutiot ja sipulit pannulla.Lisää liemikuutio ja mausteet pannulle.Lisää joukkoon riisi ja laske...

Patapaisti naudan etuselästä (SGC)

...Patapaisti naudan etuselästä (SGC) Ainekset 0,6 dl keskitäyteläistä punaviiniä 1 kpl sipuli 2 tl sokeria 1,6 kg naudan etuselkää (chuck eye roast ~ 1-5 kylkiluun kodalla) 2,5 dl lihalientä 1 kpl pieni varsisellerin varsi 2 kpl valkosipulin kynttä 2 rkl rypsiöljy suolaa (tai upota suolaliemeen) ja pippuriaa lihan pintaan 2,5-3,5 dl vettä 2,5 dl kanalientä 1 kpl pieni porkkana 1 varsi tuoretta timjamia Ohjeet Lämmitä uuni 150 C.Kuivaa liha ja lisää suolaa ja mustapippuria lihan pintaan. Anna lihan lämmetä ritilällä huoneenlämmössä n. 1 hKuumenna padassa öljy väreileväksi, mutta ei savuavaksi (melkein täysillä). Ruskista liha joka puolelta noin 10...

Sapuskaa, harashoo! – Seljanka

...Sapuskaa, harashoo! – Seljanka Ainekset varsiselleriä 1 varsi korianteria piparjuurta smetanaa keiton kanssa tilliä 1 valkosipulinverso 3 porkkanaa kylmäsavulohta inkivääriä persiljaa 400 g kuhaa vettä tomaattia tarjoiluun mustapippuria laakerinlehtiä 2 sitruunaa 6 kpl uusia pieniä perunoita 40 g voita 22 kpl kokonaisia pippureita 5 tomaattia suolaa selleri 1 lime 200 g nippu 3 sipulia 6 hapankurkkua Ohjeet Ennakkovalmistelussa kuha perataan ja fileoidaan kahdeksi fileeksi. Keiton liemi laitetaan 2,5h keittymään. Pää, sisäelimet ja ruodot laitetaan kattilaan. Sinne pilkotaan lisäksi sipuli ja porkkana. Myös erilliseen kattilaan laitetaan vettä n. ½l vettä kiehumaan. Kaksi sipulia ja puolikas selleri kuoritaan ja pilkotaan....

HK Plöö eli HK:n Sininen Meksikossa

...HK Plöö eli HK:n Sininen Meksikossa Ainekset 1 prk valio maustettu ruokakerma kippari 5 valkosipulin kynttä sinistä emmental juustosiivuja 1/2 hk sinistä lenkkiä 1 pussi pirkka mexican mix vihannes sekoitusta Ohjeet Kuullota kasvisseosta ja valkosipulia pannulla kunnes hieman pehmenneet.Kaada sekaan ruoka kerma ja sekoita.Anna kiehahtaa hieman kasaan.Laita lenkki uunivuokaan ja leikkele viillot juustoa varten ja laita juusto viiltoihin.Kaada vihannesruokakermaseos lenkin seuraksi pannulle.Paista uunissa 200 asteessa kunnes makkara on kypsää ja juusto sulanut. #version#...

Makkarasoosi

...Makkarasoosi Ainekset vehnäjauhoja voita 1 knorr fond du chef lihakuutio 4 yksikyntistä valkosipulia kuumaa vettä 3 sipulia 1 hk:n sininen lenkki 1 prk cremebonjour valkosipuliruokakerma Ohjeet Liekkele HKblöö palasiksi ja sipuli suikaleiksiSilppua valkosipuliSulatappas pannussa voita ja iske ainekset siihen ja käristä ne miedolla lämmöllä kypsiksiOta ne ainekset pois siitä pannusta odottelemaan kastikettaLisääppäs siihen pannuseen voita klöntti ja lisää siihen sulaneeseen voihin sitten sopevasti jauhoja sillee että tullee sellainen sopeva sössö kuten tuossa kuvissa näkkyyAnna sen helanlevyn olla sillee nelosella (asteikolla1-6) ja ruskistele voijauhosössöä miedolla lämmöllä kunnes on sopevan ruskiaa.Kuumenna vesi esim. veden keittimessä ja ala lisäämään pikkasen kerrallaan....

HKn Sininen Makkaroonilaatikko

...HKn Sininen Makkaroonilaatikko Ainekset 1 Sipuli Ripaus mustapippuri 2 kpl kananmuna 1 tl Suola 5 dl makaronia 7 dl lihaliemi 300 g HK Sininen 1/2 lenkkiä Ohjeet Keitä makaronit ohjeen mukaan. Raasta 1/2 lenkkiä raastiraudalla tai pilko pieniksi paloiksi. Ruskista silputtu sipuli ja raastettu makkara, maustaKaada kerroksittain makaroneja ja makkarasipuliseosta voideltuun vuokaan.Sekoita kananmunat ja lihaliemi ( tai maito) ja kaada vuokaan.Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin 1 tunti  #version#...

Nopea Slaiggavuoka

...Nopea Slaiggavuoka Ainekset nökö RASVAA 1 rkl Dijon-sinappia 1 pkt makkaraa (hkn sininen tässä tapauksessa) 1 kpl paksulti viipaloitua sipulia öljyssä ja (omena)siiderissä pehmitettyinä 2 rkl sinappikurkkusalaattia 1 ps valmis perunamuusijauhetta mustapippuria, suolaa, maustepippuria 2 pläjäystä punakaalia (siis ei raakaa vaan purkkitavaraa) Ohjeet Valmista muusi ohjeen mukaan ja lisää siihen nökö rasvaa, sinapit sekä suola ja jauhetut pippurit. Kaada voideltuun uunivuokaan ja lataa päälle viilletyt (n. sentin välein, ei pohjaan asti meneviä viiltoja) makkarat. Laita uuniin lämpenemään 200C. Tee tällä välin sipuli: freesaa sipuliviipaleet öljyssä, lisää siideriä ja anna imeytyä sipuleihin.Ota vuoka uunista ja laita päälle pari pientä...

HK:n Sininen-Smoothie resepti

...HK:n Sininen-Smoothie resepti Ainekset 2 kpl HK:n sininen 1 kpl kananmuna 0,3 litraa maitoa 0.5 litraa jugurttia 0,5 dl vehnäjauhoja Valmistusohjeet 1 Sekoita kaikki ainesosat kattilassa huolella ja kuumenna levyllä hieman, mutta älä kuitenkaan keitä! 2 Seoksen lämmittyä noin 55,6 celsius asteeseen, lisätään vehnäjauhot ja sekoitetaan ne tarkasti. Soppakauha on koettu parhaaksi välineeksi sekoittamiseen. Samalla kun soppakauha on esillä, voi tarpeen niin vaatiessa suorittaa myös suolihuuhtelun! 3 Nostetaan kattila pois levyltä ja annetaan lämmetä kädenlämpöiseksi. Silloin smuuthien voi maustaa mielensä mukaan erilaisilla mausteilla, kuten kanelilla, inkiväärillä tai muskottipähkinöillä. Maistathan smoothieta vähän väliä, jotta voit esim. vieraille tehdä juuri...

Salat Olivier – Salade Olivier = Salade Russe – Venäläinen salaatti – Italialainen salaatti

...Salat Olivier – Salade Olivier = Salade Russe – Venäläinen salaatti – Italialainen salaatti Ainekset 5 kpl kovaksi keitettyä munaa 1 kpl keitetty vasikankieli 50 gr kapriksia 200 gr lehtisalaattia 1/2 purkkia pikkelsiä 1 kpl Tuore kurkku 2 kpl keitettyä riistalintua (riekkoa, metsonlihaa, teertä, fasaania) tai 1 kananpoika suolaa, Cayenne-pippuria 2-3 dl oliiviöljyyn tehtyä majoneesia 100 gr kaviaaria 1/2 purkkia säilöttyjä soijapapuja 25 kpl keitettyä rapua tai 1 keitetty hummeri Ohjeet Rakkaalla lapsella on monta nimeä! Monien nettisivujen mukaan (hakekaa Googlella esim. Salade Olivier) tämän salaatin loi ranskalainen Chef Lucien Olivier ja tarjoili sitä Moskovassa sijainneessa Ermitaž-ravintolassaa, Neglinnaja...

Chili sin carne Chili con quorn resepti

...Chili sin carne Chili con quorn resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 25 min Chili con quorn tai chili sin carne 4 annosta 5 kpl tomaattia 2 kpl tuoretta chiliä 4 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl sipulia 1 kpl paprikaa 1 rkl rypsiöljyä 415 g valkoisia papuja tomaattikastikkeessa 300 g quorn-sieniproteiinia (rouheena, pakaste) 2 1/2 dl vettä 3 rkl kasvisfondia 1/4 tl suolaa 2 rkl tuoretta oreganoa (silputtuna) Lisäksi Tarjoiluun 2 salaattisikuria Tee tomaatteihin ristiviillot ja upota ne vajaaksi minuutiksi kiehuvaan veteen. Nosta tomaatit reikäkauhalla pois kattilasta ja jäähdytä ne kylmällä, juoksevalla vedellä. Kuori ja paloittele tomaatit ja poista...

lihaisa nokkospatonki

...lihaisa nokkospatonki Ainekset 1-3 rkl tummaa siirappia 1,5 dl puuroriisiä 1 tl ruokasoodaa 1 dl ohrajauhoja 3 dl pk. vehnäjauhoja 400 g jauhelihaa 0,5 dl oliiviöljyä 0,5 tl leivinjauhetta 50 g voita (pirkka margariini, aurinkukka-kookos-palmu) 1 puolikas sipulia 30 g maksamakkaraa 2 dl kuivattua nokkosta tai ehk 2/6 timjamia/ 3/6 kuminaa/ 1/7 kanelia Ohjeet Laita kattilaan vettä, puuroriisi, peruna, sipuli, maksamakkara, nokkosjauhe, siirappi ja ~1 rkl oliiviöljyä ja keitä kunnes riisi on pehmentynyt hajoavaksi. Lisää voi ja soseuta kunnolla lisäten jälkeen ohrajauhot ja vehnäjauhoja sen verran että irtoaa kattilasta. Vaivaa lisäten ruokasooda ja leivinjauhe. Lisää myös erikseen paistettu...

Makkarapannu hk sinisestä

...Makkarapannu hk sinisestä Ainekset 1/4 kpl punakaalia 2 kpl punasipulia 1 rkl balsamico 1 paketti HK SININEN LENKKI 3 rkl oliivioljyä 1/2 pakettia pekonia suolaa ja sinappia 2 kpl porkkanoita 4 kpl perunoita Ohjeet Pese perunat harjalla ja leikkaa ne siivuiksi. Kuori porkkanat ja leikkaa nekin siivuiksi. Laita laakean astiaan ja sekoita joukkoon oljyä niin, että perunat ja porkkanat ovat oljyn peittämiä kauttaaltaan. Paista niitä uunissa 180 asteessa niin, että ne ovat kypsiä ja ruskeita ja rapeita.Leikkaa sipulit ja kaali suikaleiksi ja samoin pekoni. Paista pekonia paistinpannussa ja lisää sen jälkeen sipulit ja kaali pannuun. Paista niitä niin...

HK Makkara Muna Riisi piirakkatäyte

...HK Makkara Muna Riisi piirakkatäyte Ainekset kaikkia näitä ripaus merisuolaa, mustapippuria karkeasti jauhettuna, cayenne pippuria, persiljaa 1 kokonainen Sipuli 1 kokonainen HK sininen makkara ½ pussillista juustoraastetta maun mukaan ½ dl kermaa /vähälaktoosista tai laktoositonta 3 tl yleisjauhoja 1 kpl lihaliemikuutioita 1-2 dl riisiä, pitkäjyväistä 3 kpl kananmunia Ohjeet Leikkaa HK sininen kuutioiksi Laita riisi kiehumaan. Ruskista HK sinisen kuutiot ja sipulit pannulla.Lisää liemikuutio ja mausteet pannulle.Lisää joukkoon riisi ja laske lämpö minimiin.Hauduta hetki ja anna jäähtyä. Kun tämä seos on jäähtynyt kunnolla, voit laittaa kananmunan sekaan ja käyttää piiraan paiston aikana.tähän täytteeseen sopii hyvin Tuhannen tien taskupiiraan...

Pastakastike kasviksista+pastan keitto vinkki

...Pastakastike kasviksista+pastan keitto vinkki Ainekset 1 rkl chilikastiketta 2 dl tomaattimurskaa 1 kpl kesäkurpitsa tl kirveliä 1 tl basilikaa 2 rkl worchesterikastiketta 1 kpl Sipuli maun mukaan chili-mausteseosta ½ kpl purjoa 2 rkl soijakastiketta 1 kpl paprika ripaus muskottia 1 kpl porkkana 2 dl vettä ripaus yrttisuolaa Ohjeet Esikäsittele ja pilko kasvikset. Laita kattilan pohjalle tilkka öljyä. Lisää pilkotut kasvikset ja fréesaa niitä hetki. Lisää kattilaan tomaattimurska, vesi, worchesterikastike, soija- ja chilikastikkeet, anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.Lisää mausteet, sekoita ja tarkista maku. Kun kasvikset ovat pehmeitä kastike on valmista.Vältä turhaa sekoittelua, jotta kasvikset eivät "survoontuisi". Valmistusaika...

Electric Jell-O

...Electric Jell-O Ainekset 1 dl lime tai sitruuna mehua 6 dl vodkaa 14 kpl liivatelehtiä (meira) Ohjeet Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia. Purista liika vesi käsin pois. Liuota lehdet kuumennettuun citrusmehuun. Lisää hieman jäähtynyt liuos ohuena nauhana hyvin sekoittaen vodkaan. Kaada pieniin kippoihin tai alumiinisiin muffinsi/karkkivuoka kippoihin ja anna hyytyä jääkaapissa.Vodka vaatii kylmän tilan hyytyäkseen kunnolla. Jos haluat, voit lisätä elintarvikeväriä saadaksesi erivärisiä hyytelöpaukkujaVoit myös lisätä erivärisiä nesteitä hyytelöön, mutta muista aina lisätä suhteessa 1½ liivatelehteä / DL nestettä.Sitrusmehun tilalla voi käyttää esim, grenadinea, jolloin hyytelö luonnostaan on hieman erimakuinen ja väriltään punainen, Alkoholia vaihtamalla saa...