Menu

Hummerikeitto (G) resepti

Mainokset
Hummerikeitto (G) resepti   Ruoka-aineet 2 kpl hummeria 1 rkl Flora Culinessea 1 l vettä 1,5 kpl Knorr Kalaliemikuutioita 2 kpl porkkanaa 1 lehtiselleriä 1 kpl sipulia 1 kpl purjosipulia 2 rkl Flora Culinessea 0,5 tl paprikajauhetta 2 dl valkoviiniä 2,5 dl Flora ruoka 15 % 3 [...]
Rapukeitto Hummerikeitto resepti

...Rapukeitto Hummerikeitto resepti Ainekset Ohjeet 40 min Passiivinen 1 pv Hummerikeitto sahramiaioli parmesaanitikut 2 annosta 400 g hummeria (pakaste) 1/2 rkl voita 5 dl vettä 1 1/2 rkl kalafondia (tai hummerifondia) 1 kpl porkkanaa 1 dl lehtiselleriä 1/2 kpl sipulia 1/2 kpl purjoa 1 rkl voita 1/4 tl paprikajauhetta 1 dl kuivaa valkoviiniä 1 1/2 dl kuohukermaa 1 rkl tuoretta tilliä 1 rkl tuoretta kirveliä Ota hummeri sulamaan jääkaappiin vuorokausi ennen keiton valmistusta. Irrota sakset varovasti. Halkaise hummeri pituussuunnassa kahtia. Irrota ja paloittele liha. Kuumenna voi kattilassa ja lisää joukkoon hummerin kuoret. Kiehauta niitä muutama minuutti. Lisää vesi...

Loading
Itämainen lohi-hummerikeitto resepti

...Itämainen lohi-hummerikeitto resepti Ainekset 1 tuoretta inkivääriä 0,5 kpl chilipaprikaa 0,5 kpl punasipulia 2 rkl Flora Culinessea 1 ps Knorr Hummeri-Katkarapukeittoa 0,3 kg kirjolohifileetä 0,5 tl suolaa 0,5 tl rouhittua mustapippuria 0,5 kpl kurkkua Ohjeet Kuori ja suikaloi inkivääri, viipaloi puolikas chili sekä hienonna punasipuli. Kuori ja raasta kurkku ja anna sen valua siivilässä. Poista lohesta ruodot sekä nahka. Leikkaa lohesta noin 1cm paksuisia viipaleita. Kuumenna Flora Culinesse kattilassa. Lisää inkiväärisuikaleet, chiliviipaleet sekä sipuli ja kuullota niitä hetki. Lisää kattilaan Knorr hummerikeittoainekset pakkauksen ohjeiden mukaan ja keitä 4 minuuttia. Paista lohiviipaleet kypsäksi ja mausta ne. Tarjoa keitto kurkkuraasteen,...

Hummerikeitto pienellä budjetilla

...Hummerikeitto pienellä budjetilla Ainekset hienonnettua basilikaa (tai muita yrttejä) koristeeksi 1½ dl ruokakermaa tuoretta leipää 4 rkl mätiä 1 rkl konjakkia 2 tlk/pss valmista hummerikeittoa Ohjeet Valmista keitto pakkauksen ohjeen mukaan.2. Lisää ruokakerma ja konjakki3. Kuumenna kiehuvaksi4. Annostele lautasille, koristele mädillä ja yrteillä.5. Tarjoa leivän kanssa. ...

Hummerikeitto (G) resepti

...Hummerikeitto (G) resepti Ainekset 2 kpl hummeria 1 rkl Flora Culinessea 1 l vettä 1,5 kpl Knorr Kalaliemikuutioita 2 kpl porkkanaa 1 lehtiselleriä 1 kpl sipulia 1 kpl purjosipulia 2 rkl Flora Culinessea 0,5 tl paprikajauhetta 2 dl valkoviiniä 2,5 dl Flora ruoka 15 % 3 rkl tillisilppua 3 rkl tuoretta kirveliä Ohjeet Sulata pakastetut hummerit. Irrota sakset varovasti. Halkaise hummeri pituussuunnassa kahtia. Irrota ja paloittele liha. Kuumenna rasva kattilassa ja lisää joukkoon hummerin kuoret. Kiehauta niitä muutama minuutti. Lisää vesi ja liemikuutio ja keitä 15 minuuttia. Siivilöi kuoret pois. Keitä vielä lientä kokoon, kunnes sitä on jäljellä...

Rakastuneet meriravut

...Rakastuneet meriravut Ainekset 3 cl konjakkia 1 prk ranskalaista hummerikeittoa 2 rkl hienonnettua salottisipulia herkkusieniä viipaleina 3 cl Pernod'ta 5-8 rkl hollandaisekastiketta (pussista) 3 cl Pernod'ta kirveliä 4 rkl hienonnettua persiljaa rypsiöljyä jokiravunpyrstöä 2 dl kuohukermaa Ohjeet Keitä hummerikeittoa kokoon noin 10 minuuttia. Hienonna salottisipulit, puhdista ja viipaloi herkkusienet ja hienonna persilja ja rakuuna. Kuullota sipuli öljyssä kullankeltaiseksi ja läpikuultavaksi. Sekoita sipuliin herkkusieniviipaleet ja hienonnetut yrtit. Vaahdota kera kevyesti. Pane ravunpyrstöt pannulla ja sekoita, kunnes pyrstöt ovat kuumentuneet kunnolla. Kaada pannulle konjakki ja Pernod ja sytytä varovasti. Kun liekit ovat sammuneet, lisää kerma. Lisää kokoon keitetty hummerikeitto, mausta...

Kevyet uunikalapullat äyriäiskastikkeesa

...1 keltuainen 1-2 dl pyöryköiden keitinlientä savustettuja simpukoita... purkista n.½ l kalalienta + osa valkkaria jos haluat Ohjeet Laita kaikki murekeainekset monitoimikoneeseen, osaa toki kannattaa pilkkoa tms ja jauha tasaiseksi massaksiLaita uunivuokan pohjalle leivinpaperi tai voitele. Muotoile lusikoilla tai nouki lusikalla, miten haluat massasta pyöryköitä ( ei toimi käsin tehden) vuokaan. Tarvittaessa lusikkaa saattaa kannattaa kastella kuumaan veteen...Kaada liemi vuokaan, peitä foliolla tai jollakin ja paista 175 C uunissa rumbbarallaa puoli tuntia.Tee kastike: Kuumenna hummerikeitto, kerma ja siivilöity paistoliemi. Mausta vermutilla. Lisää tilliä ja ravunpyrstöt. Lisää savusimpukat just ennen tarjoilua, jos niistä pidät..höyryfenkoli, perunalumi tai -sose ja valkkari.... ...

Aioli Sahramiaioli resepti

...Aioli Sahramiaioli resepti Ainekset Ohjeet 5 min Hummerikeitto sahramiaioli parmesaanitikut 2 annosta 50 g tuorejuustoa 1/2 dl majoneesia 1/4 g sahramia 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 1/8 tl chilijauhetta Yhdistä kaikki sahramiaiolin ainekset. Anna sahramiaiolin tekeytyä jääkaapissa. Tarjoa sahramiaioli hummerikeiton kanssa. ...

Leipätikku Parmesaanitikut resepti

...Leipätikku Parmesaanitikut resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 20 min Hummerikeitto sahramiaioli parmesaanitikut 6 kpl 100 g voitaikinaa 1 rkl tapenadea 3 rkl parmesaanijuustoa (raastettuna) 1/2 kpl munaa Sulata taikinalevy ja kauli sitä hieman ohuemmaksi. Levitä tapenade eli oliivitahna ja ripottele puolet juustoraasteesta puolikkaalle levylle. Taita pitkittäin kahtia (tai poikittain, jos haluat lyhyitä tikkuja). Voiteleparmesaanitikut munalla. Ripottele loput parmesaanit pinnalle. Leikkaa 6 pitkäksi tangoksi ja irrota tikut toisistaan. Kierrä rullalle. Paista parmesaanitikkuja 180 asteessa 15-20 minuuttia. Nauti parmesaanitikut hummerikeiton kanssa. ...