Menu

Hummeriraviolit resepti

Mainokset
Hummeriraviolit resepti   Ruoka-aineet * Tuorepasta 100 g durumvehnäjauhoja 1 kananmuna tilkka vettä * Raviolien täyte 1 kypsä hummeri (350 g) 2 salottisipulia tuoretta timjamia 50 g voita suolaa valkopippuria * Hummerikastike 1 hummerinkuori 1 porkkana 1 sipuli ½ palsternakka 3 rkl tomaattipyrettä [...]
Hummeriraviolit ja fenkoli-anis kastike resepti

...Hummeriraviolit ja fenkoli-anis kastike resepti Ainekset * tuorepasta 200 g durumvehnäjauhoa 2 kananmunaa vähän kylmää vettä * täyte 1 kokonainen keitetty ja jäähtynyt hummeri 2 salottisipuli 2 fenkolin vartta 50 g voita * kastike 1 hummerin kuori 50 g voita 1 porkkana 1 sipuli 2 fenkolia 2 rkl tomaattipyreetä 1 tähtianis muskattuna mustapippuria suolaa 4 dl valkoviiniä 2 keltuaista 1 dl vaahdotettua kermaa * liemi 4 dl vettä 4 dl valkoviiniä 4 rkl karkeaa merisuolaa 3 fenkolin vartta 1 sipuli pari oksaa timjamia pari oksaa persiljaa Valmistusohjeet 1 Jos käytät pakastehummeria, niin mehukkain tulos syntyy kun sulatat hummerin...

Loading
Hummeriraviolit resepti

...Hummeriraviolit resepti Ainekset * Tuorepasta 100 g durumvehnäjauhoja 1 kananmuna tilkka vettä * Raviolien täyte 1 kypsä hummeri (350 g) 2 salottisipulia tuoretta timjamia 50 g voita suolaa valkopippuria * Hummerikastike 1 hummerinkuori 1 porkkana 1 sipuli 1/2 palsternakka 3 rkl tomaattipyrettä 1 l kanalientä 1/2 tl sinappipulveria laakerinlehti mustapippuria valkopippuria 4 cl konjakkia 1 dl kuohukermaa 2 keltuaista 100 g voita Valmistusohjeet 1 Tuorepasta: Laita jauhot kulhoon, tee keskelle kuoppa ja riko siihen kananmuna. Ala sekoittaa sormella kananmunaa jauhoihin. Lisää vesi, vaivaa käsin tasaiseksi. Anna vetäytyä n. 10 minuuttia jääkaapissa kelmuun käärittynä. Kaulitse taikina ohueksi pastakoneella tai...