Menu

Jäätelö Marjainen jäätelösooda resepti

Mainokset
Jäätelö Marjainen jäätelösooda resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet 15 min Marjainen jäätelösooda 8 annosta Marjaseos 5 dl vadelmia 1½ dl mustaherukoita 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 tl sitruunankuoriraastetta Lisäksi 10 dl vaniljajäätelöä 15 dl virvoitusjuomaa (sitruuna) Mittaa marjat ja sokerit [...]
Jäätelö Marjainen jäätelösooda resepti

...Jäätelö Marjainen jäätelösooda resepti Ainekset Ohjeet 15 min Marjainen jäätelösooda 8 annosta Marjaseos 5 dl vadelmia 1 1/2 dl mustaherukoita 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 tl sitruunankuoriraastetta Lisäksi 10 dl vaniljajäätelöä 15 dl virvoitusjuomaa (sitruuna) Mittaa marjat ja sokerit kapeaan kulhoon ja soseuta seos. Halutessasi voit maustaa seoksen huolellisesti pestyn sitruunan raastetulla kuorella. Lusikoi lasin pohjalle marjasosetta ja lisää päälle pallo vaniljajäätelöä. Kaada lasi täyteen sitruunalimonadia. Nauti marjainen jäätelösoodajuoma pillin ja lusikan avulla. ...

Loading
Jäätelö Balsamicokirsikat ja mustapippurijäätelö resepti

...Jäätelö Balsamicokirsikat ja mustapippurijäätelö resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 25 min Balsamicokirsikat ja mustapippurijäätelö 6 annosta 500 g kirsikoita 2 rkl sokeria 1 1/2 rkl balsamiviinietikkaa Mustapippurijäätelö 2 dl kuohukermaa 150 g ranskankermaa (rasvaa 28 %) 1 1/2 dl tomusokeria 1 kpl sitruunaa 1 kpl limettiä 1/4 tl mustapippuria Koristeeksi 6 kpl kirsikoita Poista kirsikoista varret. Puolita marjat ja poista kivet. Ripottele päälle sokeri ja balsamiviinietikka. Anna marjojen marinoitua hetki jääkaapissa. Valmista jäätelö. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi ja lisää sekaan ranskankerma edelleen hieman vaahdottaen. Mausta seos sokerilla sekä hyvin pestyjen sitrusten kuorilla ja mehuilla. Rouhi joukkoon muutama...

Uunijäätelö / Jäätelökakku

...Uunijäätelö / Jäätelökakku Ainekset 1 tl leivinjauhetta nokare kookosrasvaa 4 valkuaista maitosuklaata pari riviä ½ dl vehnäjauhoja ½ dl sokeria vajaa½ dl perunajauhoja 1 muna 1 dl tomusokeria 2-3 säilyke persikoita 1 tl vaniljasokeria 1 litra vaniljajäätelöä Ohjeet Voitele ja korppujauhota piirakkavuoka. Sekoita jauhot ja leivinjauhe.Vatkaa muna ja sokerit vaahdoksi. Lisää jauhoseos mielellään sihdin läpi. Kaada taikina piirakkavuokaan. Paista 180 noin 6-8 min tai kunnes hiukan ruskistuu. Anna pohjan jäähtyä hyvin, laita se jääkaappiin noin tunti ennen täyttämistä.Leikkaa persikat pieniksi kuutioiksi. Sulata nokare kookosrasvaa tai lämmitä tilkka kermaa ja sulata suklaa joukkoon. Esilämmitä uuni 225:n laita ylälämpö.Vatkaa valkuaiset...

Marjainen uunijäätelö

...Marjainen uunijäätelö Ainekset 4 valkuaista 1 dl sokeria 3/4 l vaniljajäätelöä 3 munaa 1 tl leivinjauhetta n.1 l mustikoita, vadelmia, metsämansikoita yhteensä 1/2 dl perunajauhoja 1 dl vehnäjauhoja 2 1/2 dl tomusokeria Ohjeet Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Lisää vehnäjauhot, jossa on leivinjauhe, varovasti nostellen.Kaada syvennyksen omaavaan torttuvuokaan ja paista 200 astetta noin 12min.Jäähdytä ja irrota vuokasta leivinpaperin päälle pellille nurinpäin, että syvennys jää ylöspäin.Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, ja lisää tomusokeri vatkaten vielä,kunnes kun kulhon kääntää ylösalaisin, ei vaahto valu pois kulhosta, marenki on silloin valmis.Kaada marjasekoitus pohjan päälle ja leikkaa jäätelö paloina päälle,peittäen marjat.Peitä marenkikuorrutuksella jäätelö tarkasti, ettei...

Jäätelö Raparperijäätelö resepti

...Jäätelö Raparperijäätelö resepti Ainekset Ohjeet 40 min Raparperijäätelö 4 annosta 1 kpl raparperia 1 rkl voita 1 1/2 dl sokeria 1 dl kevytmaitoa 1 dl kermavaahtoa 1/4 tl kanelia Kuori ja paloittele raparperi. Sulata voi pannulla ja lisää joukkoon sokeri ja raparperit. Karamellisoi puolilämmöllä, kunnes raparperit alkavat hajota. Jäähdytä. Sekoita kulhossa maito, kermavaahto ja raparperimassa, mausta kanelilla. Kaada massa käynnissä olevaan jäätelökoneeseen ja aja koneen ohjeiden mukaan valmiiksi raparperijäätelöksi. Voit tehdä jäätelön vain maidosta, kermavaahdosta ja osasta sokeria ja tarjota raparperikompottia kuumana jäätelön kera. ...

Jäätelö Vadelmakeitto ja limettijäätelö resepti

...Jäätelö Vadelmakeitto ja limettijäätelö resepti Ainekset Ohjeet 55 min Passiivinen 2 t Vadelmakeitto ja limettijäätelö 6 annosta 700 g vadelmia 1 dl vettä 1 dl sokeria 1 1/2 kpl liivatelehteä 3 tl ruusuvettä Limettijäätelö 2 1/2 dl vettä 2 1/2 dl sokeria 1 1/2 dl glukoosia 300 g mascarponejuustoa 5 kpl limettiä (mehu ja kuoriraaste) Lisäksi 10 kpl tuoretta aprikoosia (kuutioituna) Soseuta vadelmat sauvasekoittimella ja painele sose tiheän siivilän läpi. Kiehauta vadelmapyree kattilassa ja siivilöi uudelleen toiseen kulhoon. Mittaa vesi ja sokeri kattilaan. Keitä, kunnes sokeri liukenee. Sulata mukaan kylmässä vedessä liotetut liivatteet. Älä päästä kiehahtamaan. Sekoita liivate-sokeriliemi...

Jäätelösooda

...Jäätelösooda Ainekset 1-2 kökkärettä vaniljajäätelöä n. 2 dl sprite-limua mansikkahilloa (kermavaahtoa) Ohjeet Laita ensin muutama lusikallinen mansikkahilloa lasin pohjalle. Sitten jäätelökökkäreet päälle. Kaada lasiin Spritea kunnes lasi on täynnä.(Käytä Sprite zeroa, jos haluat kevyemmän version) HUOM. Kaada varovasti, saattaa kuohua yli!Päälle voit laittaa vielä nokareen kermavaahtoa halutessasi herkutella kunnolla. Jäätelösooda syödään pillin ja lusikan avulla. Vinkki! Saat soodasta eri makuisen käyttämällä erilaisia jäätelö ja hillomakuja. ...

Jäätelösooda

...Jäätelösooda Ainekset omenasiideriä vaniljajäätelöä mansikoita kiiwiä Ohjeet Pane korkeiden lasien pohjalle mansikoita ja kiiwiviipaleita. Kaada päälle siideriä. Pane lasiin viimeiseksi jäätelöpallo. Jäätelösooda nautitaan pillillä ja lusikalla. ...

Marjainen riisisuklaa-jäätelökakku resepti

...Marjainen riisisuklaa-jäätelökakku resepti Ainekset Ohjeet 150 g maitosuklaata 4 dl Pirkka riisimuroja 1 l Pirkka vanilja- tai nougatkermajäätelöä n. 1 l tuoreita marjoja (mansikoita, vadelmia, herukoita ) tai n. 1 1/2 ps (à 400 g) Pirkka marjasekoitusta (pakaste) Vaihe 1 Piirrä leivinpaperille kaksi erillistä neliötä, joiden sivu on 18 cm. Aseta paperi tasaiselle alustalle, joka mahtuu pakastimeen tai jääkaappiin. Vaihe 2 Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita tasaiseksi. Lisää riisimurot ja sekoita kunnes murot ovat täysin suklaan peitossa. Jaa seos kahtia ja levitä kumpikin tasaiseksi neliöksi mallin päälle. Nosta kylmään kovettumaan. Vaihe 3 Irrota suklaamuropohja lastan avulla varovasti paperista...

Jäätelö Kardemumma-jogurttijäätelö resepti

...Jäätelö Kardemumma-jogurttijäätelö resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 1 pv Kardemumma-jogurttijäätelö 5 annosta 1 kpl liivatelehteä 2 1/2 dl vispikermaa (rasvaa 25 %) 2 1/2 dl vaniljajogurttia 1 rkl hunajaa 2 kpl keltuaista 1 1/2 dl sokeria 1 1/2 tl kardemummaa Liota liivatetta kylmässä vedessä noin 10 minuuttia. Sekoita kaikki muut ainekset kattilassa ja kuumenna, kunnes seos höyryää reilusti, mutta ei vielä kiehu. Nosta kattila pois levyltä. Purista liivatteesta ylimääräinen vesi pois ja lisää se seokseen. Sekoita, kunnes liivate on liuennut. Jäähdytä ja anna vetäytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Käynnistä jäätelökone ja kaada kardemumma-jogurttiseos koneen kulhoon. Anna pyöriä, kunnes...

Vanilijajäätelö jäätelökoneella

...Vanilijajäätelö jäätelökoneella Ainekset ½ dl sokeria ripaus vanilijansiemeniä tai vanilijajauhetta 2 dl vispikermaa tai kuohukermaa 1 kpl kananmuna Ohjeet Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa toisessa asiassa kananmuna ja vatkaa kananmunan sekaan sokeri ja vanilija. Yhdistä lopuksi vaahdot kevyesti sekottaen. Kaada jäätelömassa jäätelökoneeseen ja anna hurista kunnes massa on sopivan jähmettynyttä. Nauti heti tai laita joksikin aikaa pakastimeen vielä jähmettymään.Käytän OBH Nordican pientä jäätelökonetta johon mahtuu kerralla vain 3,2 dl jäätelömassaa. Tämän takia ohje on niin pieni. Jäätelöön vai halutessaan lisätä esimerkiksi suklaarouhetta joko jo valmistusvaiheessa tai sitten valmiiseen jäätelöön. Jäätelöstä tuli itsellä aika löysää ja pehmismaista. ...

Jäätelö Mansikkajäätelö resepti

...Jäätelö Mansikkajäätelö resepti Ainekset Ohjeet 40 min Passiivinen 5 t Mansikkajäätelö 10 annosta 2 dl täysmaitoa 6 dl kuohukermaa 2 dl sokeria 1 kpl vaniljatankoa 4 kpl munaa 10 dl mansikoita Mittaa maito, 2 dl kermaa ja 1 dl sokeria kattilaan. Halkaise vaniljatanko ja raaputa veitsen avulla mustat siemenet tangon sisältä. Lisää siemenet ja vaniljatangon puolikkaat kermamaidon joukkoon. Kuumenna seos sekoitellen lähes kiehuvaksi. Nosta kattila liedeltä ja jätä maustumaan. Erottele munista keltuaiset. Säästä valkuaiset vaikkapa marengin tekoon tai munakkaaseen. Vatkaa keltuaiset ja 1 dl sokeria vaaleankeltaiseksi vaahdoksi. Poimi kermamaidosta vaniljatangon palat ja vatkaa joukkoon keltuaisvaahto. Nosta kattila jälleen...

Vanhanajan vaniljakermajäätelö jäätelökoneella

...Vanhanajan vaniljakermajäätelö jäätelökoneella Ainekset 2 kanamunankeltuaista vaniljatanko 2 dl kuohukermaa sokeria Ohjeet Nosta jäätelökoneen kulho pakastimeen vuorokautta ennen jäätelön valmistamista. Vaahdota kerma. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi, sakeaksi vaahdoksi. Kaavi puolikkaan vaniljatangon siemenet keltuaisseokseen. Lisää kermavaahto joukkoon varovaisesti nostellen. Ota jäätelökoneen kulho pakastimesta ja kaada jäätelöseos kulhoon. Anna laitteen käydä 15 minuuttia.Siirrä jäätelö rasiaan ja pakasta vielä vähintään tunnin ajaksi.Ohje on kokeiltu OBH Nordican (6623) Ice Cream Maker –jäätelökoneella. ...

Pekaanipähkinä-kinuskijäätelö jäätelökoneella

...Pekaanipähkinä-kinuskijäätelö jäätelökoneella Ainekset rouhittuja pekaanipähkinöitä 3 rkl kinuskikastiketta kuohukermaa 2 kananmunankeltuaista 1 ,5 dl maitoa 2 rkl sokeria Ohjeet Nosta jäätelökoneen kulho pakastimeen vuorokautta ennen jäätelön valmistamista. Kiehauta maito. Sekoita keltuaiset, sokeri ja kerma kevyesti keskenään teräskulhossa. Kaada kuuma maito keltuais-kermaseokseen koko ajan vatkaten. Nosta kulho vesihauteen päälle ja kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Nosta jäähtymään kelmulla peitettynä, jottei seoksen päälle muodostu kalvoa. Anna viilentyä jääkaapissa. Ota jäätelökoneen kulho pakastimesta ja kaada jäätelöseos kulhoon. Anna laitteen käydä ensin 10 minuuttia. Lisää rouhitut pähkinät. Anna koneen käydä vielä 5 minuuttia.Siirrä jäätelö rasiaan ja valuta päälle...

Jäätelö Vaniljainen jogurttijäätelö resepti

...Jäätelö Vaniljainen jogurttijäätelö resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 30 min Vaniljainen jogurttijäätelö 4 annosta 1 kpl liivatelehteä 1 dl sokeria 1 dl vettä 1/2 kpl vaniljatankoa (halkaistuna) 15 g hunajaa 5 dl turkkilaista jogurttia Pane liivatelehti likoamaan kylmään veteen 10 minuutiksi. Valmista sokeriliemi. Mittaa sokeri, vesi, vaniljatanko ja hunaja tai glukoosisiirappi kattilaan. Kiehauta, mutta älä keitä. Poista vaniljatangonpalat. Purista liivatelehdestä ylimääräinen vesi ja lisää liivate sokeriliemeen. Sekoita, kunnes liivate on liuennut liemeen. Kaada sokeriliemi jogurtin joukkoon koko ajan sekoittaen. Jäähdytä seos jääkaapissa ja valmista jäätelökoneessa laitteen ohjeiden mukaisesti. Tarjoa vaniljainen jogurttijäätelö omena-passiosalaatin kanssa. Glukoosia eli rypälesokeria voit...