Menu

Jauhetut haukipihvit

Mainokset
Jauhetut haukipihvit   Ruoka-aineet 1 pss Sipulikeittoa 1 prk kapriksia 500 g haukifileitä 1 prk kermaviiliä 1 kananmuna Ruokaohjeet Jauha haukifileet hienoksi soseeksi. Lisää sipulikeitto kermaviiliin ja anna turvota 5 min. Lisää haukisose ja kananmuna. Paista pannulla tai uunissa 200 asteessa [...]
Jauhetut haukipihvit

...Jauhetut haukipihvit Ainekset 1 pss Sipulikeittoa 1 prk kapriksia 500 g haukifileitä 1 prk kermaviiliä 1 kananmuna Ohjeet Jauha haukifileet hienoksi soseeksi. Lisää sipulikeitto kermaviiliin ja anna turvota 5 min. Lisää haukisose ja kananmuna. Paista pannulla tai uunissa 200 asteessa n. 10-15 min. Tarjoile perunamuusin kanssa. ...

Loading
Haukipihvit resepti

...Haukipihvit resepti Ainekset Ohjeet Haukipihvit Haukipihvit kilo haukifileitä (noin kahden kilon kalasta) 100g amerikan pekonia 200 g ranskankermaa (esim. yrttisipulilla maustettua) 1 dl ruokakermaa puoli nippua tilliä 1,5 dl korppujauhoja Paistamiseen: voita Poista kalasta kylkiruodot, mielellään myös ohuemmat "ruodot" eli vihneet. Pienen, noin kilon kalan fileistä vihneitä ei tarvitse poistaa. Leikkaa fileet ja pekoni pienemmiksi paloiksi ja jauha lihamyllyssä tai monitoimikoneessa. Jos käytät lihamyllyä, syötä koneeseen pekonia ja kalaa vuorotellen. Lisää seokseen hakattu tilli, muna ja valkosipuli. Sekoittele kauhalla hetki. Lisää ensin vain puolet korppujauhoista ja ruokakermasta ja sekoita tassaiseksi massaksi. Lisää vielä korppujauhoja tai kermaa siten, että...

Haukipihvit ja piparjuurikermaa resepti

...Haukipihvit ja piparjuurikermaa resepti Ainekset * Haukipihvit 500 g haukifileetä 2 kananmunaa 3 tl suolaa 0,5 ruukkua tilliä ja/tai ruohosipulia pala purjoa tuoretta rakuunaa 2 dl kuohukermaa * Piparjuurikerma 2 dl kuohukermaa 2 tl tuoretta piparjuurta raastettuna suolaa ja pippuria * Paistetut juurekset 2 porkkanaa 2 palsternakkaa öljyä suolaa ja pippuria ruohosipulia Valmistusohjeet 1 Haukipihvit: Sekoita kaikki ainekset keskenään tehosekoittimessa, lisää viimeiseksi kerma ohuena nauhana tehosekoittimen koko ajan käydessä. Muotoile taikinasta pihvejä. Kasta kädet välillä kylmässä vedessä. Paista pihvit molemmin puolin kypsiksi pannulla. Vinkki: Voit maustaa pihvit myös muilla yrttimausteilla tai vaikka laittaa ripauksen chiliä pienen potkun antajaksi....

Haukipihvit resepti

...Haukipihvit resepti Ainekset Ohjeet Haukipihvit Tomaattinen haukipihvi kymmenen annosta 800 g haukifilettä 400 g rasvaista porsaan kastikelihaa 3 munaa 2 sipulia silppuna 50 g voisulaa 2 dl kuohukermaa 100 g creme fraichea 70 g / purkki tomaattipyrettä 500 g valio arkijuustoraaste 75 g murennettu aurajuusto 1 tl suolaa Mustapippuria Kurkumaa Jauha hauki ja kastikeliha lihamyllyllä kahteen kertaan keskenään sekaisin. Sulata voi mikrossa vaikkapa kahvimukissa. Kaada voisula ja kaikki muut ainekset jauhelihan sekaan. Sekoita kädellä puristelemalla huolellisesti. Punnitse n. 140 g taikinamöykkyjä uunipellille. Muotoile pihveiksi. Ripottelepinnalle mausteeksi kurkumaa ja mustapippuria. Paista 200C n. 25 min kunnes pinta on kauniin...

haukipihvit

...haukipihvit Ainekset 1 rl suolaa (maun mukaan 2 tl mustapippuria voita (paistamiseen) 0,2 dl ruokakerma tarp muk. korppujauhetta 3 kg haukivilettä 2-3 rl kalaliemijauhe 1 kpl omena 250 g juustoraastetta 3-4 kpl Sipuli 1-2 kpl Munia pari hyppys. tilliä 0,4-0,5 kg porkkanaa (pakastetut pikkuporkkanat käy) Ohjeet Jauha haukivileet ,sipulit,porkkanat ja omana yleiskoneen jauhelihamyllyllä yhtenäiseksi massaksi. Lisää kaikki muut ainekset massaan ja sekoita hyvin. Tee massasta pihvejä ja paista ne voissa. Paista koe pihvi ja lisää mahdollisia esim. mausteita maun mukaan.Etenkin meidän pienet lapset pitavat näistä ja syövät niita mieluusti. Nämä kalapihvit voi tehdä myös muusta kalasta. ...

Haukipihvit

...Haukipihvit Ainekset 700 g haukifilettä suolaa ripaus kurkumaa väriä antamaan 150 g kylmäsavustettua lohta tilliä 2 dl kermaa sitruunapippuria oliiviöljyä sweet chili sauce 1 dl korppujauhoja 1 kpl iso sipuli Ohjeet Sekoita aineet keskenään tehosekoittimella tai muulla vastaavalla tasaiseksi massaksi. Laita massa jääkaappiin tunniksi niin, että korppujauho turpoaa. Tee uunipellille leivinpaperin päälle pihvejä. Sivele pensselillä niitten päälle oliiviöljyä.Paista niitä 175-200 asteisessa uunissa niin, että ne ovat sopivan ruskeita. Tarjoa perunoiden ja salatin kanssa. Valkokastike sopii mainiosti seuraksi.Kylmäsavulohen sijasta tai lisäksi tähän voi laittaa myös pekonia. ...

Jokirapu-haukipihvit resepti

...Jokirapu-haukipihvit resepti Ainekset 400 g haukea pieninä kuutioina 200 g jokiravunpyrstöjä 1 kananmuna suolaa ½ dl hienonnettua tilliä ½ dl hienonnettua ruohosipulia ½ dl aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna 2 rkl maissitärkkelystä * Paistamiseen voita tai öljyä * Lisäke 2 lohkottua kypsää kananmunaa ravun pyrstöjä salaatinlehtiä lehtipersiljaa Valmistusohjeet 1 Sekoita pihviainekset tasaiseksi taikinaksi. Lorauta ohukaispannulle rasvaa ja anna sen ruskistua hieman. Laita pihvitaikinaa pannulle ja paista pihvit kummaltakin puolelta kauniin ruskeiksi. Voit jälkikypsentää pihvejä tarvittaessa uunissa. Nauti kermaviilikastikkeen kanssa. Ohjeet ...

Valkosipuliset haukipihvit

...Valkosipuliset haukipihvit Ainekset 3/4 dl korppujauhoja 1 dl vettä 1 kananmuna 500 g jauhettua haukifilettä 2 tl pippurisekoitusta 1 tl suolaa 3-5 valkosipulinkynttä Ohjeet Sekoita jauhetun kalan sekaan korppujauhot sekä vesi. Lisää kananmuna sekä suola ja pippurisekoitus. Laita lopuksi murskatut valkosipulin kynnet. Jaa taikina samankokoisiin paloihin ja muotoile litteiksi pihveiksi. Paista pihvit pannulla tai uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia. Tarjoile pihvit perunoiden ja kermaviilikastikkeen kera. ...

Haukipihvit resepti

...Haukipihvit resepti Ainekset Ohjeet noin 500 g haukifileitä 1 1/2 tl suolaa valkopippuria 2 munaa 1/2 dl korppujauhoja ja vettä 4 dl kuohukermaa Jauha haukifileet tehosekoittimessa. Mausta. Lisää munat javedessä turvonneet vaaleat korppujauhot (tai vuokaleivän viipaleet). Lisää kerma vähitellen ja sekoita samalla voimakkaasti. Anna taikinan tasoittua. Muotoile siitä laakeita pihvejä japaista hitaasti voissa molemmin puolin kullankeltaisiksi. Vihje: Ohje sopii pienin muunnoksin myös kalamurekkeen valmistamiseen. Voit tehdätaikinan muustakin kalasta kuin hauesta. Korvaa korppujauhot ja vesikahdella ruokalusikallisella perunajauhoja. Kypsennä vesihauteessa noin 11/2 tuntia. ...

Haukipihvit ja katkarapusalaatti resepti

...Haukipihvit ja katkarapusalaatti resepti Ainekset 500 g haukea fileenä 1 porkkana paloina 1 dl kermaa 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 1/2 dl tilliä hienonnettuna 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna 2 rkl sitruunamehua 2 kananmunaa 2 tl maissijauhoa suolaa vastajauhettua valkopippuria * pinnalle 1 dl kurpitsansiemeniä paistamiseen voita * Katkarapusalaatti 1 1/2 dl ranskankermaa 150 g katkarapuja sulatettuna 1/2 dl kurkkua kuutioina 1 dl tilliä hienonnettuna suolaa vastajauhettua mustapippuria Valmistusohjeet 1 Jauha haukifilee ja porkkanat joko lihamyllyllä tai monitoimikoneella. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Tee seoksesta koekakku. Paista voissa ja tarkista maku. Muotoile kalamureketaikinasta pihvejä. Laita siemenet lautaselle ja kasta pihvit kummaltakin puolelta...

Haukipihvit ja -mureke

...Haukipihvit ja -mureke Ainekset 1 nippu ruohosipulia n. 700 g haukifilettä 0,5 tl valkopippuria 1,5 dl ruokakermaa 1 tl tilliä 2 rkl sitruunamehua 1 kpl porkkanaa 1 tl suolaa 2 rkl maissijauhoa 2 kpl kananmunaa Ohjeet Jauha haukifilee, paloitellut porkkanat ja pätkitty ruohosipuli lihamyllyllä.Sekoita huolellisesti ainekset ja mausteet taikinaksi.Paista voissa koepihvi ja tarkista maku.Muotoile kalamureketaikinasta pihvit ja paista ne kypsiksi voissa. ...

Haukipihvit tai haukimureke

...Haukipihvit tai haukimureke Ainekset 1½ kg hauki, josta otetaan fileet sitruunapippuria 1 kpl Munia hiven valkopippuria(vain veitsenkärki) 1 dl Kermaa voita 1½ tl suolaa tai maun mukaan 2 kpl sipulia Ohjeet Haukifileet jauhetaan, lisätään voissa kuullotettu sipuli, mausteet, muna ja kerma. [br]Sekoitetaan hyvin. [br]"Taikinasta" otetaan lusikalla pannulle pihvejä, jotka paistetaan varovasti voissa. Varotaan ruskistamasta liikaa.[br]Loppukypsennys tehdään leivinpaperin päällä vuoassa uunissa. 180 asteessa ½ tuntia.[br][br]Tästä voi myös halutessa tehdä voidellussa vuoassa paistettuna "haukimurekkeen", Laita silloin vesihauteeseen uuniin, eli peltiin vettä ja upota paistettava mureke siihen, kun uuni on kuumentunut, pidä silloin vesihauteessa hieman kauemmin, että pinta saa vähän väriä...

Haukipihvit

...Haukipihvit Ainekset kpl 1 Herkkusienikeitto, eines, saarioinen kg 1 Hauki kpl 1 Sipuli kpl 2 Kananmuna, kuoreton, keskik. prk 1 Ruokakerma, maustettu, valio ruoka 5 %, cocos ja; lime, hyla Kananmuna, kuoreton, keskik Ruokakerma, maustettu, valio ruoka 5 %, cocos ja lime, hyla Ohjeet Jauha kala. Sekoita siihen muut ainekset tasaiseksi massaksi ja mausta. Tee taikinasta joko pieniä pihvejä tai yksi iso pihvi. Paista kypsäksi n.200 astetta puolisen tuntia tai kunnes kauniin ruskea pinta. Tarjoa vaikka muusin ja raikkaan salaatin kanssa. ...

HERKULLISET HAUKIPIHVIT

...HERKULLISET HAUKIPIHVIT Ainekset 2 kesäsipulia varsineen 1,5 tl suolaa 1 rkl soijakastiketta 0,5 dl korppujauhoja 1 muna 2 dl Kermaa 1 rkl sitruunamehua ripaus valkopippuria 500 g nahatonta haukifilettä reilusti tillisilppua 1/2-1 tl sitruunapippuria Ohjeet Perkaa hauet, älä suomusta turhaan. Fileraa nahattomiksi ja niin että kylkiruodot lähtee pois. Jauha paloitellut fileet monitoimikoneella tasaiseksi massaksi.Sekoita korppujauhot, kerma, mausteet ja hienoksi silputut sipulit varsineen, tillisilppu ja lopuksi muna. Lisää kalamassan joukkoon ja sekoita.Muotoile pihveiksi ja paista lettupannulla reilussa voissa kauniin ruskeiksi.Tarjoa lisukkeena kermaviili-tillikastiketta ja uusia perunoita. ...

Haukipihvit tomaatin kera

...Haukipihvit tomaatin kera Ainekset 1 dl korppujauhoja tai alkuperäisessä ohjeessa taisi olla vaaleata leipää. käytin kerran kauraleipää ja se toimi hyvin aromisuolaa tilliä 2 kpl kananmunia 1/2 dl öljyä keskikokoisen hauen fileet 1 rl pippurisekoitusta 1 kpl kevätsipulia varsineen tai tavallinen sipuli 1 dl kermaa persiljaa 3 kpl tomaattia Ohjeet Jauha monitoimikoneella hauki pieneksi. Lisää kerma, öljy, mausteet, korppujauho ja kananmunat. Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin vaikka pariksi tunniksi.Leikkaa tomaatti pieniksi, noin pikkirillin pään kokoisiksi kuutioiksi. Pilko myös kevätsipuli, persilja ja tilli pieneksi. Sekoita nämä jääkaapissa olleeseen haukimassaan. Ota lusikalla valmista massaa paistinpannuun ja tasoittele pyöreäksi pihviksi. Paista...