Menu

Jauhoton mutakakku resepti

Mainokset
Jauhoton mutakakku resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet Jauhoton mutakakku Ei sisällä jauhoja ollenkaan! kaksi annosta 6 kananmunaa makeutusainetta 100 g voita 300 g tummaa suklaata Erottele keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Sulata voi, siirrä kattila pois liedeltä ja sulata suklaa voin mukaan. Vaahdota [...]
Jauhoton mutakakku resepti

...Jauhoton mutakakku resepti Ainekset Ohjeet Jauhoton mutakakku Ei sisällä jauhoja ollenkaan! kaksi annosta 6 kananmunaa makeutusainetta 100 g voita 300 g tummaa suklaata Erottele keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Sulata voi, siirrä kattila pois liedeltä ja sulata suklaa voin mukaan. Vaahdota keltuaiset sokerin kanssa ja valkuaiset itsekseen. Yhdistä vähän jäähtynyt suklaa-voiseos keltuaisvaahtoon ja sekoita hyvin mukaan 1/3 valkuaisvaahdosta. Nostele loppu valkuaisvaahto taikinan sekaan (saa jäädä vaaleita rantuja). Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ja voitele reunat. Kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteessa noin 15-20 min. Jos haluat sisuksesta hiukan tiiviimpää, laske 15 minuutin jälkeen uunin lämpötilaa 150 asteeseen ja anna kakun...

Loading
Jauhoton mutakakku

...Jauhoton mutakakku Ainekset 6 kpl kananmunia 3 rkl tmv makeutusjauhetta/sokeria 100 g voita 100 g brunbergin sokeritonta suklaata (maltitolilla makeutettua) 300 g tummaa suklaata Ohjeet Erottele keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Sulata voi, siirrä kattila pois liedeltä ja sulata suklaa voin mukaan. Vaahdota keltuaiset makeutusjauheen/sokerin kanssa ja valkuaiset itsekseen. Yhdistä vähän jäähtynyt suklaa-voiseos keltuaisvaahtoon ja sekoita hyvin mukaan 1/3 valkuaisvaahdosta. Nostele loppu valkuaisvaahto taikinan sekaan (saa jäädä vaaleita rantuja). Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ja voitele reunat. Kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteessa noin 15-20 min. Jos haluat sisuksesta hiukan tiiviimpää, laske 15 minuutin jälkeen uunin lämpötilaa 150 asteeseen ja...

Kevyempi mutakakku resepti

...Kevyempi mutakakku resepti Ainekset Ohjeet Kevyempi mutakakku Helppo mutakakkumainen jälkiruoka vähemmillä hiilihydraateilla kaksi annosta 2 kananmunaa 35 g/1 dl kaakaojauhetta 50 g voita 15 g kaakaovoita 4 g/4 tl makeutusjauhetta Sulata voit matalalla lämmöllä penessä kattilassa. Sekoita kaakaojauhe ja makeutusjauhe voihin tasaiseksi seokseksi. Erottele kananmunien valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset kiinteäksi vaahdoksi. Sekoita keltuaiset, kaakaomassa ja valkuaisvaahto tasaiseksi seokseksi ja jaa kahteen uuninkestävään annosastiaan. Paista 200 asteessa 8 minuuttia, kunnes reunat ovat kypsät, mutta keskeltä on edelleen pehmeää. Reseptissä mutakakun suklaa on korvattu vähempihiilihydraattisella kaakaojauheella ja sen karvautta tasapainottaa makeutusjauhe, jota tarvitaan yllättävän vähän aikuiseen makuun sopivaan tummaan...

Mutakakku resepti

...Mutakakku resepti Ainekset Mutakakku 6 munaa 1,75 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 125 g voita 350 g tummaa suklaata Valmistusohjeet 1 Mutakakku Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa sitten keltuaiset ja sokeri vaahdoksi, ja lisää sekaan jauhot. Sulata voi kattilassa ja paloittele sekaan suklaa. Anna sulaa ja lisää joukkoon 1-2 rkl vettä tipoittain. Yhdistä keltuais- ja suklaaseos keskenään. Nostele lopuksi sekaan valkuaisvaahto. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun, halkaisijaltaan n. 24 cm jousivuokaan ja paista kakkua 225 asteessa 15-20 minuuttia. Valmis kakun rakenne on jämähtänyt, mutta sisältä ihanan tahmea. Tarjoile kakku kylmänä sellaisenaan tai esimerkiksi liköörillä...

Mudcake / mutakakku

...Mudcake / mutakakku Ainekset 200 g tummaa suklaata 2,5 dl vehnäjauhoja 4 kpl kananmunia 2 rkl viskiä tai konjakkia / brandya 2,5 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 200 g voita Ohjeet Sulata voi kattilassa ja sulata sekaan suklaa. Lisää viski.Sekoita kuivat aineet keskenään.Vaahdota munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon voi-suklaaseos ja kuivat aineet.Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun 24cm vuokaan ja paista 200 asteessa n.12 min.Mutakakku vain paranee ollessaan kylmässä, ja onkin suositeltavaa valmistaa kakku päivää ennen tarjollelaittoa. 🙂 Täytteen tulee olla tahmeaa juuri uunista ottamisen jälkeen.Resepti muunneltu fazerin perinteisestä mutakakkuohjeesta. ...

Karppi Mustaherukka- suklaamutakakku

...Karppi Mustaherukka- suklaamutakakku Ainekset 1 prk vispikerma pohja: karppi mutakakku (minun pöytälaatikossa on tämä ohje) 250 g maitorahkaa 4 kpl valkuaisia väliin mustaherukkahilloa 2 rkl mustaherukkahilloa makeutusjauhe maun mukaan ehkä noin 1 dl 5 kpl liivatetta+ mustaherukka mehua Ohjeet Kyseessä on siis karppajille sopiva kaakku. Pohjana on minun  pöytälaatikostani löytyvä karppi mutakakku ohje. Eli kun pohja on tehty, se jäähdytetään ainakin melkein viileäksi. Sitten laitetaan mustaherukka hilloa pohjan päälle. Tässä kakussa oli itse tehtyä hilloa, mutta eikö tuo lie kaupankin hillo asiansa  ajele. Ja jos pakkasessa lojuu mustaherukoita, joita ei tiedä minne niitä laittelisi niin niistähän...

Karppi Mansikka- suklaamutakakku

...Karppi Mansikka- suklaamutakakku Ainekset 200 g maitorahka 4 kpl valkuaisia koristeena ananaskirsikoita 5 kpl liivatetta+mehu tilkka (max.puoli desiä) 3-4 dl mansikkasurvosta pakaste mansikoista 1 dl makeutusjauhe 1 prk tuorejuustoa pohja: karppi mutakakku (minun pöytälaatikossa on tämä ohje) 1 prk vispikermaa Ohjeet Tämän tein pari viikkoa sitten Äitini syntymäpäiville. Tuttavallisesti totta kai karppauskakku tämäkin, jottei mene ruokavalio piloille. Ja tykkäsihän tästä toki muutkin vaikka karppikakku onkin. :)Resepti on tästä unholassa jo, mutta yritän sen muistella tähän. On se ainakin melkein näin. :PElikkäs ensin tehdään karppi mutakakku ja jäähdytetään se. Sitten vatkaa vispikerma, valkuaiset ja surauta myös vähän tuorejuustoa ja...

Jauhoton juustokohokas resepti

...Jauhoton juustokohokas resepti Ainekset Ohjeet Jauhoton juustokohokas Salaatin kanssa esim. nopea iltapala neljä annosta 4 munaa - vatkaa valkuaiset kovaksi erillään keltuaisista 1 kkp kuumaa maitoa tai kermaa (kuppi=2,37 dl) 1 rkl voita n. 220-230 g raastettua voimakasta juustoa Lämmitä uuni vajaaseen 250 C. Vatkaa munat (myös keltuaiset vatkattuna erikseen vaahdoksi). Kuumenna maito mutta älä anna kiehua. Lisää voi ja juusto maitoon, sitten keltuaiset. Lopuksi taittele varovasti valkuaisvaahto mukaan (tässä meillä pääsee joskus seos hiukan kylmenemään, mutta ei haittaa kunhan ei ole niin tönkköä ettei saa kunnolla sekaisin). Kaada välittömästi voideltuun kohokasvuokaan ja paista n. 20 min tai...

Jauhoton unikonsiemen-maapähkinävoikakku resepti

...Jauhoton unikonsiemen-maapähkinävoikakku resepti Ainekset Ohjeet Jauhoton unikonsiemen-maapähkinävoikakku Ameriikan herkku!! kymmenen annosta 60 g pehmeää voita 60 g maapähkinävoita (Lidlin sokeritonta) 125 g sokeria vastaava määrä kuumuutta kestävää makeutusainetta 1 appelsiinin kuori hienoksi raastittuna (se oranssi pinta) 4 munaa, valkuaiset ja keltuaiset eroteltuina 100 g mantelijauhoja 160 g unikonsiemeniä (olen kyllä itse sitä mieltä, että vajaa puoletkin tästä toimii hyvin - tulee mukavan rapeaa) hyppysellinen suolaa (jos voi on kovin suolatonta, iso hyppysellinen) 1 tl leivinjauhetta Kuumenna uuni 180° C ja rasvaa 20 cm halkaisijaltaan oleva pyöreä (irtopohja)vuoka (jos haluat tehdä näistä muffinsseja, annoksesta tulee 10 isoa). Vatkaa sekaisin...

Pizzapohja *jauhoton* *rapea* resepti

Pizzapohja *jauhoton* *rapea* resepti Ainekset Ohjeet Pizzapohja *jauhoton* *rapea* Usko tai älä mutta on hyvää! kymmenen annosta Pellillinen pizzaa: - 5 kananmunaa - 0,5 tl suolaa Lähestulkoon oikean pizzapohjan makuinen ja lähes nolla hiilareilla! Ei maistu munakkaalta! Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja sekoita kevyesti joukkoon keltuaiset ja suola. Kaada vaahto VOIDELLULLE leivinpaperille ja uuniin 200 asteeseen n. 10-15 min, niin että pohjasta tulee kauniin keltainen. Ota pohja uunista ja levitä päälle täytteet. Laita takaisin uuniin 200 asteeseen n. 20 min ja valmista tuli. ...

Mutakakku / Browniet / Minttu-suklaaleivokset

...Mutakakku / Browniet / Minttu-suklaaleivokset Ainekset 1,75 dl kaakaojauhetta vaniljasokeria / -uutetta 2,5 dl rypsiöljyä 5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 2,5 dl vettä (tai kahvia) 4,5 dl sokeria 0,75 tl suolaa Ohjeet Mutakakku: Sekoita taikina ja levitä se voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun piirasvuokaan.Paista 175 asteessa noin 25 minuuttia, niin että kakku jää sisältä meheväksi eli vähän raa´aksi.Browniesiin ja leivoksiin pohja tulee paistaa kypsäksi, noin 35 min! Tee brownieta käyttämällä samaa pohjaa ja kuorruttamalla leivokset vaahdottamalla 150 g rasvaa ja 4,5 dl tomusokeria, sekoittamalla siihen 1 rkl soijamaitoa sekä maun mukaan kookoshiutaleita / piparminttuaromia sekä kaakaojauhetta / maapähkinävoita...

Mutakakku resepti

...Mutakakku resepti Ainekset Ohjeet Mutakakku Qwerty:n malliin - kopioitu tälle puolelle ketjusta kuusi annosta 200 g tummaa suklaata 200 g voita 1-2 dl makeutusjauhoa 5 munaa 1 rkl jauhoa/mantelijauhoa Sulata suklaa ja voi samassa kipossa mikrossa (Ihan täydellä teholla ei kannata ehkä, suklaa saattaa klimppiintyä, hiljaa hyvä tulee. Itse sulatin 360-400 watilla.) Anna kuuman rasva-suklaaseoksen jäähtyä hieman. Silloin se ei juoksetu helposti, koska kananmuna ei pala sekoitettaessa mukaan. Lisää makeutusjauhetta. Alkuperäisessä ohjeessa oli 3 dl sokeria, mutta tämä ei välttämättä kaipaa makeutusainetta ihan yhtä paljoa. Tein itse jopa puolella desillä makeutusjauhetta, koska suklaan makeus riittää itselleni hyvin. Käytin...

Mutakakku

...Mutakakku Ainekset 1½ dl vehnäjauhoja 4 rkl (tummaa) kaakaojauhette ½ tl vanilliinisokeria 2 ½ dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 150 g sulatettua margariinia/voita 2 kananmunaa Ohjeet Laita uuni lämpenemään 150 - 175 asteeseen.2. Voitele ja korppujauhota vuoka (halkaisija n. 20 cm).3. Sekoita kananmunat ja sokeri vaahdoksi.4. Sekoita muut aineet vaahdon sekaan (jauhot siivilän läpi).5. Laita taikina uuniin ja anna sen olla siellä n. 35 minuuttia.Tämä taikina jää sisältä hieman kosteaksi ja sen takia sen nimi onkin mutakakku, joten ei kannata säikähtää jos huomaat sen olevan sisältä kostea. ...

Piiniksen parempi mutakakku resepti

...Piiniksen parempi mutakakku resepti Ainekset Ohjeet Piiniksen parempi mutakakku vie kielen mennessään, sanovat... kahdeksan annosta 200 g tummaa suklaata, Maraboun mintusta tulee parasta. Toinen hyvä suklaa on Lidlin halpa 70%, maksaa alle euron. 200 g voita 5 kpl munia 1-2 dl kuohukermaa 1 dl mantelijauhoja esim. puikollinen vaniljasteviaa Sulata suklaa ja voi mikrossa. Sekoita hyvin lusikalla ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Vatkaimella sekoita munat joukkoon, YKSITELLEN. Lorauta kerma joukkoon ja vatkaa. Lisää mantelijauho. TARKISTA maku. Maku ei muutu uunissa. Lisää makeutus, esim. tuo stevia. Kaada irtoreunavuokaa, paras on noin 15cm halk. ja paista 7min 200asteessa. Kakun kuuluu olla vetelä...

Mutakakku

...Mutakakku Ainekset 1 dl vehnäjauhoja 1 3/4 dl Dansukker Siro sokeria Pinnalle Dansukker Tomusokeria 6 kpl munaa 2 rkl vettä 1 tl Dansukker Vaniljasokeria 150 g voita tuoreita vadelmia 400 g tummaa suklaata Ohjeet Mutakakku on nimensä mukaisesti ihanaa suklaista kakkua, jonka täyte on lähes mustaa ja valuvaa. Voit tarjota seuraksi kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä.Säädä uuni lämpenemään 200-225 asteeseen. Sulata voi kattilassa. Nosta kattila pois liedeltä ja lisää joukkoon paloitellut suklaapalat. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut joukkoon. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja jätä sivuun odottelemaan. Vatkaa sitten keltuaiset, Siro sokeri...