Menu

Jugurttikastike

Mainokset
Jugurttikastike   Ruoka-aineet 3 dl maustamatonta paksua jugurttia 1 rkl yrttejä hienonnettuna (esim. persiljaa timjamia) ½ sitruunan mehua 2 kynttä valkosipulia murskattuna Ruokaohjeet Ainekset sekoitetaan keskenään ja jätetään jääkaappiini maustumaan.Nautitaan vaikka grilliruuan seurana.
Jugurttikastike grillilihalle ja makkaralle

...Jugurttikastike grillilihalle ja makkaralle Ainekset ( basilikapestoa ) 200 g Igoria ( maustamaton jugurtti ) 1 tl sokeria 1-2 rkl currykastiketta tai makeaa, mietoa chilikastiketta Ohjeet Sekoita aineet keskenään.Tarjoa salaatin, grillilihan tai -makkaran kanssa. Voit käyttää myös dippikastikkeena esim. uusien kasvisten kera. ...

Loading
Jugurttikastike

...Jugurttikastike Ainekset 3 dl maustamatonta paksua jugurttia 1 rkl yrttejä hienonnettuna (esim. persiljaa timjamia) ½ sitruunan mehua 2 kynttä valkosipulia murskattuna Ohjeet Ainekset sekoitetaan keskenään ja jätetään jääkaappiini maustumaan.Nautitaan vaikka grilliruuan seurana. ...

Nokkos-jugurttikastike

...Nokkos-jugurttikastike Ainekset 2 rkl sitruunan mehua jauhettua merisuolaa 200 g jugurttia ( Igor ) 50 g tuoretta nokkosta cayennepippuria 1 valkosipulin kynsi Ohjeet Ryöppää nokkoset ja pilko valkosipulin kanssa pieneksi silpuksi. Laita kulhoon ja ripottele päälle suolaa ja pippuria. Anna seistä vartin verran, jolloin vihreä neste irtoaa nokkosista ja värjää kastikkeen kauniiksi. Lisää sitruunan mehu ja jugurtti. Sekoita. Anna maustua jääkaapissa puolisen tuntia. ...

Majoneesi-jugurttikastike lihalle ja kalalle (16509)

...Majoneesi-jugurttikastike lihalle ja kalalle (16509) Ainekset 2-3 rkl sinappirelishiä silputtua ruohosipulia 1 dl turkkilaista jugurttia 1-2 rkl tomaattisalsakastiketta 1 dl majoneesia tai remouladekastiketta (Lidl) Ohjeet Sekoita ainekset ja tarjoa liha ja kalaruokien kera. ...

Zaatar-jauhelihapihvit ja jugurttikastike

...Zaatar-jauhelihapihvit ja jugurttikastike Ainekset 1 pieni kurkku raastettuna ( purista neste pois ) 1 tl suolaa 3 dl jugurttia ( turkkilaista tai luonnon- ) 1 rkl kuivattua (paahdettua) sipulia rouhittuna 1 tl jeeraa 2 tl oreganoa ( kuivattua ) 1/2 rkl sumak-maustetta ( etninen kauppa ) mustapippuria 1 sitruunan raastettu kuori 1 tl minttua ( kuivattua ) 1-2 valkosipulin kynttä puserrettuna merisuolaa mintun lehtiä silputtuna 400 g jauhelihaa 1 rkl timjamia ( kuivattua ) 1 tl paprikaa 2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä Ohjeet Sekoita jompikumpi mauste seos jauhelihaan ja tee tasainen taikina. Anna seoksen levätä hetki.Jaa pihveiksi ja paista...

Yrttimaustetut lohiperhoset ja sitrusjugurttikastike

...Yrttimaustetut lohiperhoset ja sitrusjugurttikastike Ainekset 50 g rosmariinia kuivattuna 1 appelsiini raastettu kuori 50 g paprikajauhetta 1 rkl kuminan siemeniä 50 g oreganoa kuivattuna ( chilipippurijauhetta ) 5 cl oliiviöljyä 50 g timjamia kuivattuna 1 rkl valkosipulijauhetta 1 tlk maustamatonta jugurttia valutettuna (auringonkukka)öljyä n.2 tl suolaa 4 lohiperhosta 1 limetti raastettu kuori ja mehu 1 sitruuna raastettu kuori Ohjeet Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Kun se on lämmennyt, katkaise virta. Lohperhoset kypsennetään jälkilämmössä.Murskaa huhmaressa yrttisekoituksen aineet.Taputtele perhosille reilusti yrttisekoitusta molemmin puolin. Anna maustua n. vartti. Kuumenna pannu kuumaksi ja kaada öljy siihen. Paista lohet puolitoista minuuttia per puoli...

Jugurttikastike

...Jugurttikastike Ainekset 4 dl turkkilaista jugurttia 1 dl tillisilppua 1 rkl sitruunamehua ripaus valkopippuria myllystä 1 herkkukurkku silputtuna ja valutettuna 1 rkl sinappia 1 rkl kapriksia Ohjeet Silppua kurkku ja valuta. Silppua tilli. Sekoita ainekset keskenään.Tarjoile esim. paistetun kalan lisukkeena. ...

Jugurttikastike

...Jugurttikastike Ainekset ½ rkl juoksevaa hunajaa 2 dl maustamatonta jugurttia 1 rkl sitruunamehua mustapippurirouhetta suolaa Ohjeet Sekoita aineet keskenään. Tarjoa grilli ja salaatti ruuan kanssa. ...

Hunajainen jugurttikastike

...Hunajainen jugurttikastike Ainekset 1 kynsi valkosipulia murskattuna mustapippuria loraus sitruunamehua n.2 dl maustamatonta jugurttia 3 tl juoksevaa hunajaa ruohosipulia Ohjeet Sekoita ainekset keskenään. Anna maustua.Kuvassa viinissä haudutettua broileria ja mausteiset perunat http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/7261/Mausteiset%20perunathttp://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/40077/Broileria%20valkoviiniss%C3%A4 ...

Jugurttikastike

...Jugurttikastike Ainekset sitruunamehua 2 dl maustamatonta ja rasvatonta jugurttia yrttejä mielen mukaan 1 tl hunajaa 2 valkosipulinkynttä suolaa Ohjeet Sekoita ainekset keskenään.Sopii kalan ja perunoiden kanssa. ...

Jugurttikastike (kevyt)

...Jugurttikastike (kevyt) Ainekset 1-2 rkl mietoa chili- tai currykastiketta 200 g maustamatonta jugurttia 1 kpl pieni sipuli ruohosipulia, tilliä tai persiljaa 1/2 kpl paprika 1/2 kpl sitruunan mehu (ja kuoriraaste) ripaus suolaa ja pippuria 1-2 kpl valkosipulinkynttä 1 tl makeutusjauhetta Ohjeet Silppua valkosipuli, sipuli ja paprika ihan hienoksi mössöksi (tehosekoitin hyvä tähän). Sekoita kaikki aineet jugurttiin ja anna maustua kylmässä. Sopii melkein minkä kanssa vaan, itse käyttänyt kasvisten dippinä, nachoille ja kebabiin. ...

Mausteiset kebakot jugurttikastikkeella resepti

...Mausteiset kebakot jugurttikastikkeella resepti Ainekset Ohjeet Mausteiset kebakot jugurttikastikkeella Helppoa ja herkullista neljä annosta 400 g naudan jauhelihaa 1 pieni sipuli 50 g meetvurstia 2 kananmunaa 1 tl paprikajauhetta 1 tl mustapippuria 1 rkl vasikkafondia 1 rkl sinappia 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl cayennepippuria 1 tl tulista chilikastiketta Jugurttikastike 2 dl turkkilaista jugurttia loraus sitruunamehua valkosipulijauhetta persiljaa mustapippuria suolaa Silppua meetvursti ja sipuli pieneksi, lisää mausteet, kananmuna ja jauheliha ja sekoita tasaiseksi massaksi. Anna maustua puolisen tuntia. Valmista sillä välin jugurttikastike, jätä jääkaappiin maustumaan. Muotoile jauhelihamassasta pellille n. 10 kebakkoa ja paista uunissa 225 asteessa kunnes ovat kypsiä...

Intian perunat

...Intian perunat Ainekset 2 tl sitruunamehua 1 tl gamam masalaa, juustokuminaa tai 0,5 tl currya 4-6 uuniperunaa ( rosamunda ) 1/2 dl kookoshiutaleita 2-3 dl marinoituja, mustia oliiveja liemineen ripaus suolaa ja currya 2-3 valkosipulin kynttä 200 g ruokajugurttia ( igor ) 2 punasipulia jugurttikastike 1-2 tl fariinisokeria tai vaaleaa siirappia Ohjeet Pese perunat hyvin. Leikkaa kuorineen pituussuunnassa lohkoiksi. Laita leivinpaperin päälle pellille. Ripottele päälle suolaa ja currya. Kypsennä 200 asteessa 20 min. Leikkaa sipulit ohuiksi viipaleiksi ja hienonna valkosipulit pieniksi. Viipaloi oliivit. Sekoita sipulit ja oliivit keskenään ja lisää 2-3 rkl lientä. Levitä seos perunoiden sekaan. Kypsennä...

MEXICAN POSSU

...MEXICAN POSSU Ainekset 1 kpl punaista chillia, siemenet poistettuna ja pieneksi silputtuna muutama kokonainen valkosipulin kynsi 1/2 dl tuoretta korianteria, silputtuna 2 kpl valkosipulin kynttä, murskattuna 2 dl maustamatonta jugurttia 1/2 tl paprikajauhetta limelohkoja 1 rkl fariinisokeria (2 kpl bataattia) 1 rkl oliiviöljyä ripaus merisuolahiutaleita ja mustapippuria myllysta 4 kpl porsaan kyljystä jugurttikastike pari oksaa tuoretta rosmariinia 1 kpl limen kuorta, hienoksi raastettuna 1 kpl kurpitsaa (butternut squash) TAI 1/2 tl chillijauhetta 1 tl juustokuminaa l. jeeraa Ohjeet Sekoita mausteoljyn ainekset hyvin keskenaan ja sivele kyljysten pinnalle molemminpuolin.2. Kuumenna uuni 170 asteeseen (kiertoilma 150). Kuori ja lohko bataatit...

Paahdetut bataattilohkot ja jogurttikastike (25908)

...Paahdetut bataattilohkot ja jogurttikastike (25908) Ainekset 1 rkl öljyä 1 punasipuli paksuhkoina viipaleina 2-3 rkl makeaa chilikastiketta 1 sitruunan raastettu kuori 600 gr bataattia kuorittuna ja isoina lohkoina 1 rkl hienonnettua persiljaa musta tai valkopippuria 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna ½ tl suolaa 200 gr ruokajugurttia Ohjeet Laita kasvikset uunipannulle. Lisää persiljasilppu ja sitruunankuoriraaste, pippuria ja suolaa ja öljy. SekoitaKypsennä 200 asteessa 15 min.sekoita kerran kypsymisen aikana. Kokeile kypsyyttä, älä kypsytä liikaa.Sekoita jugurttikastike ja tarjoa lohkojen kera esim. kalkkunan filé pihvien lisukkeena.Voit sekoittaa kypsien bataattilohkojen joukkoon tuoretta päärynää ja laittaa persiljan asemesta timjamia ...