Menu

Kalakeitto Lohikeitto resepti

Mainokset
Kalakeitto Lohikeitto resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet 30 min Passiivinen 40 min Lohikeitto 6 annosta Liemi 1 kg kirjolohta 10 dl vettä 1 tl suolaa 1 dl sipulia 2 tl maustepippuria (kokonaisia) 2 tl valkopippuria (kokonaisia) Keitto 75 g purjoa 8 kpl [...]
Kalakeitto Lohikeitto resepti

...Kalakeitto Lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 40 min Lohikeitto 6 annosta Liemi 1 kg kirjolohta 10 dl vettä 1 tl suolaa 1 dl sipulia 2 tl maustepippuria (kokonaisia) 2 tl valkopippuria (kokonaisia) Keitto 75 g purjoa 8 kpl perunaa 2 kpl porkkanaa 2 dl ruokakermaa 4 rkl tuoretta tilliä 1 rkl voita Perkaa kala. Säästä fileet keittoon ja käytä ruodot ja kalan pää liemessä. Pane kalan pää ja ruodot sekä kaikki liemiainekset kattilaan ja keitä lientä hiljalleen noin puoli tuntia. Siivilöi liemi toiseen kattilaan. Vedä purjon kylkeen viilto, huuhtele se ja leikkaa renkaiksi. Lisää kalaliemeen kuoritut...

Sieni-kalakeitto Täyteläinen korvasieni-lohikeitto resepti

...Sieni-kalakeitto Täyteläinen korvasieni-lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 10 min Täyteläinen korvasieni-lohikeitto keittokulhossa 4 annosta 10 kpl perunaa 2 kpl porkkanaa 2 kpl sipulia 400 g kylmäsavustettua kirjolohta 50 g korvasieniä (esikäsiteltyjä) 1 tl mustapippuria (kokonaisia) 2 dl kuohukermaa 3 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) 1/2 tl suolaa Pese ja kuori perunat ja porkkanat. Paloittele kasvikset. Kuori ja hienonna sipulit. Kumoa kasvikset kattilaan ja lisää vettä, kunnes ne peittyvät. Keitä kasvikset lähes kypsiksi. Poista kalasta mahdolliset ruodot ja paloittele suupaloiksi. Hienonna korvasienet. Lisää kalat ja sienet keittoon kypsymisen loppuvaiheessa. Lisää korvasieni-lohikeittoon kerma ja kuumenna. Anna kiehua muutama minuutti,...

Kalakeitto Kirkas lohikeitto resepti

...Kalakeitto Kirkas lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 25 min Kirkas lohikeitto 4 annosta 2 kpl porkkanaa 5 kpl perunaa 1/2 kpl purjoa 2 kpl lehtiselleriä 10 dl vettä 1/2 kpl kalaliemikuutioita 2 kpl laakerinlehteä 1 rkl maustepippuria (kokonaisia) 300 g lohta 1/2 kpl sitruunaa 1 tl sitruunapippuria (suolaton) Leikkaa kuoritut porkkanat ja perunat kuutioiksi ja huuhdottu purjo ja lehtiselleri viipaleiksi. Lisää kattilaan vesi, liemikuutio, laakerinlehdet sekä pippurit ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä miedolla lämmöllä 1015 minuuttia. Leikkaa nahaton kala kuutioiksi tai käytä valmiita pakastekuutioita. Lisää ne keittoon ja kypsennä muutama minuutti. Mausta kirkas lohikeitto sitruunamehulla ja sitruunapippurilla. Tarjoa lohikeitto ruisleivän...

Kalakeitto Perinteinen kermainen lohikeitto resepti

...Kalakeitto Perinteinen kermainen lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 10 min Perinteinen lohikeitto 4 annosta 6 kpl perunaa 2 kpl porkkanaa 2 kpl sipulia 8 dl vettä 1 1/2 tl suolaa 1/2 tl maustepippuria (kokonaisia) 1 kpl laakerinlehteä 400 g lohifileetä 2 dl kuohukermaa 4 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) Pese ja kuori kasvikset. Paloittele perunat, viipaloi porkkanat ja hienonna sipulit. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää mausteet, sipulit ja porkkanat. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla 5 minuuttia. Lisää perunapalat ja keitä 10 minuuttia. Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Leikkaa kala reiluiksi kuutioiksi. Lisää keittoon kala, kerma ja suola. Kuumenna...

Kalakeitto Kehnäsieni-kalakeitto resepti

...Kalakeitto Kehnäsieni-kalakeitto resepti Ainekset Ohjeet 30 min Kehnäsieni-kalakeitto 5 annosta 10 dl vettä 2 kpl kalaliemikuutioita 500 g paseerattua tomaattia 2 kpl porkkanaa 1 kpl sipulia 3 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl hunajaa 2 tl basilikaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl suolaa 4 kpl perunaa 5 dl kehnäsieniä 400 g kirjolihifileetä Pinnalle 1 rkl tuoretta basilikaa Mittaa kattilaan vesi ja liemikuutiot tai halutessasi 3 rkl fondia. Lisää paseerattu tomaatti. Leikkaa kuoritut porkkanat tulitikkumaisiksi suikaleiksi ja kumoa liemeen kypsymään. Hienonna mukaan sipulit. Mausta keitto. Kuori ja lohko perunat, ja lisää ne keittoon kiehumaan. Viipaloi kehnäsienet keittoon. Kun kasvikset ovat napakan...

Kalakeitto Riisi-lohikeitto resepti

...Kalakeitto Riisi-lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 15 min Riisi-lohikeitto 4 annosta 10 dl vettä 2 kpl kalaliemikuutioita 1/2 rkl viherpippuria 1 1/2 dl pitkäjyväistä riisiä 250 g kasvissekoitusta (pakaste) 2 kpl valkosipulinkynttä (murskattuna) 400 g lohta (kuutioituna, pakaste) 6 rkl tuoretta tilliä Kuumenna vesi kattilassa ja lisää liemikuutiot sekä pippurit. Kun liemi kiehuu, lisää joukkoon riisi, kasvissuikaleet, valkosipulit ja lohikuutiot. Anna riisi-lohikeiton kiehua noin 15 minuuttia. Lisää riisi-lohikeittoon lopuksi tillisilppu ja tarjoa leivän kanssa. ...

Kalakeitto Perinteinen lohikeitto resepti

...Kalakeitto Perinteinen lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 25 min Perinteinen lohikeitto 4 annosta 6 kpl perunaa 2 kpl porkkanaa 2 kpl sipulia 8 dl vettä 1/2 tl maustepippuria (kokonaisia) 1 kpl laakerinlehteä 400 g lohifileetä 2 dl ruokakermaa 1 1/2 tl suolaa 6 rkl tuoretta tilliä Pese, kuori ja paloittele perunat, porkkanat ja sipuli. Keitä kasvikset maustepippureiden ja laakerinlehden kanssa vedessä lähes kypsiksi. Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Leikkaa kala reiluiksi kuutioiksi. Lisää kerma, suola ja paloiteltu lohi. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kala on kypsää, noin 5 minuuttia. Lisää tilli ja tarjoa perinteinen lohikeitto ruisleivän kanssa. ...

Kalakeitto Pakastekalakeitto resepti

...Kalakeitto Pakastekalakeitto resepti Ainekset Ohjeet 25 min Pakastekalakeitto 4 annosta 7 dl vettä 2 kpl kalaliemikuutioita 4 kpl perunaa 3 kpl porkkanaa 1/2 kpl purjoa 400 g seitiä (pakaste) 5 dl täysmaitoa 3 rkl tuoretta tilliä Kiehauta vesi ja kalaliemikuutiot. Lisää kiehuvaan nesteeseen kuoritut pilkotut perunat ja porkkanat. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Viipaloi halkaistu, huuhdeltu purjo. Pilko kala kuutioiksi. Lisää purjo ja kala yhdessä maidon kanssa keittoon. Kiehauta ja lisää pakastekalakeittoon hienonnettu tilli. Nauti pakastekalakeitto ruisleivän kera. ...

Kalakeitto Keltainen kalakeitto resepti

...Kalakeitto Keltainen kalakeitto resepti Ainekset Ohjeet 25 min Keltainen kalakeitto 4 annosta 1 rkl rypsiöljyä 1 1/2 tl currya 1 tl mausteseosta (Thai Mix) 4 kpl porkkanaa (suikaloituna) 100 g purjoa (suikaloituna) 5 dl vettä 1 1/2 kpl kalaliemikuutioita 1 dl pitkäjyväistä riisiä 400 g kookosmaitoa 300 g seitiä (pakaste) (kuutioituna) 2 dl tuoretta korianteria Kuumenna öljy kattilassa ja lisää curry sekä mausteseos. Anna makujen herätä, mutta varo polttamasta mausteita. Lisää joukkoon porkkana- ja purjosuikaleet. Pyörittele kasviksia hetken aikaa ja lisää joukkoon vesi, kalaliemikuutiot ja riisi. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Lisää joukkoon kookosmaito ja kalakuutiot. Anna keiton...

Kalakeitto Kesäinen kalakeitto resepti

...Kalakeitto Kesäinen kalakeitto resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 10 min Kesäinen kalakeitto 4 annosta 4 kpl perunaa 1/2 kpl kyssäkaalia 1 kpl naurista 3 kpl kesäsipulia 300 g siikaa 10 dl kalalientä 3 kpl laakerinlehteä 1 tl suolaa 1 tl maustepippuria (kokonaisia) 1 dl kuohukermaa 4 rkl tuoretta tilliä (silputtuna) Tarjoiluun 75 g savustettua siikaa 4 rkl tuoretta tilliä Kuori ja kuutioi perunat, kaali ja nauris. Lohko sipulit ja paloittele kalafileet. Kuumenna kalaliemi kattilassa. Lisää kasvikset ja mausteet. Anna keiton kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Lisää kalapalat ja kerma. Anna hautua vielä muutaman minuutin ajan. Lisää valmiin...

Kalakeitto Fenkolilla höystetty kalakeitto resepti

...Kalakeitto Fenkolilla höystetty kalakeitto resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 15 min Fenkolilla höystetty kalakeitto 2 annosta 1 kpl sipulia 1 rkl rypsiöljyä 1/4 tl anista 1/4 tl kurkumaa 3 1/2 dl vettä 2 dl tomaattimurskaa 1 1/2 dl kuivaa valkoviiniä 1 kpl kalaliemikuutioita 1 tl sokeria 2 tl appelsiininkuoriraastetta 200 g uutta perunaa 100 g fenkolia 200 g lohifileetä 1/2 dl appelsiinitäysmehua 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria Kuumenna kattilassa öljy ja kuullota siinä sipulisilppu. Lisää anis ja kurkuma. Kääntele hetki ja nosta kattila liedeltä. Kumoa joukkoon vesi, tomaattimurska, valkoviini, kalaliemikuutio, sokeri ja appelsiinin raastettua kuorta. Harjaa...

Kalakeitto Tomaattinen kalakeitto resepti

...Kalakeitto Tomaattinen kalakeitto resepti Ainekset Ohjeet 35 min Passiivinen 15 min Tomaattinen kalakeitto 6 annosta 1 kpl sipulia 4 kpl valkosipulinkynttä 1/2 rkl rypsiöljyä 1/2 tl kurkumaa 12 dl vettä 4 rkl kalafondia 2 kpl laakerinlehteä 1 tl valkopippuria (kokonaisia) 4 kpl perunaa 4 kpl porkkanaa 200 g juuriselleriä 500 g tomaattimurskaa 300 g seitiä (pakaste) (kuutioita) 250 g surimi-puikkoja 2 rkl sitruunamehua 40 g tuoretta tilliä Kuullota sipulit öljyssä isossa kattilassa. Mausta halutessasi kurkumalla. Mittaa kattilaan vesi ja fondi. Lisää joukkoon laakerinlehdet ja pippurit. Pese juurekset. Kuori ja paloittele perunat, porkkanat ja selleri. Kiehauta liemi ja lisää...

Kalakeitto Fenkolilla maustettu kylmäsavulohikeitto resepti

...Kalakeitto Fenkolilla maustettu kylmäsavulohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 20 min Fenkolilla maustettu kylmäsavulohikeitto 6 annosta 1 kpl sipulia 400 g bataattia 100 g purjoa 150 g kylmäsavustettua kirjolohta 100 g sokeriherneenpalkoja 12 dl vettä 2 kpl kalaliemikuutioita 2 tl fenkolinsiemeniä Kuori ja kuutioi sipuli ja bataatti. Silppua halkaistu huuhdottu purjo. Suikaloi lohi ja leikkaa halutessasi sokeriherneet kahtia. Pane sipulisilput, vesi ja kalaliemikuutiot kattilaan. Keitä 5 minuuttia. Lisää bataattikuutiot. Keitä 10 minuuttia. Lisää lohisuikaleet ja sokeriherneet sekä karkeaksi rouhittu fenkoli. Kuumenna kiehuvaksi ja anna muhia kannen alla 5 minuuttia. Tarjoa fenkolilla maustetun kylmäsavulohikeiton lisänä rapeaa patonkia. Bataatin...

Kalakeitto Fenkoli-kalakeitto resepti

...Kalakeitto Fenkoli-kalakeitto resepti Ainekset Ohjeet 35 min fenkoli-kalakeitto 5 annosta 2 kpl porkkanaa 1 kpl sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 200 g fenkolia 1/2 rkl rypsiöljyä 1 tl suolaa 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl chilijauhetta 1/4 tl mustapippuria 390 g tomaattimurskaa 15 dl kalalientä 400 g seitiä (pakaste) 200 g katkarapuja (pakaste) 1/2 dl lehtipersiljaa Kuori porkkanat ja sipulit. Huuhtele fenkoli. Suikaloi kasvikset. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia hetki. Lisää mausteet, tomaattimurska ja liemi. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Lisää paloiteltu kala ja jatka keittämistä muutama minuutti. Lisää joukkoon sulaneet katkaravut ja nosta kattila pois liedeltä. Sekoita fenkoli-kalakeiton...

Kalakeitto Punainen kalakeitto resepti

...Kalakeitto Punainen kalakeitto resepti Ainekset Ohjeet 30 min Punainen kalakeitto 7 annosta 300 g kirjolihifileetä 6 kpl perunaa 2 kpl fenkolia 1 kpl sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl ruokaöljyä 10 dl vettä 1/2 dl tomaattipyreetä 1/4 tl mustapippuria 1 tl suolaa Paloittele kasvikset ja kalat. Pilko valkosipuli pieniksi paloiksi. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota muita kasviksia paitsi perunoita muutama minuutti. Sekoita kasvisten joukkoon tomaattipyree. Kuumenna vesi kiehuvaksi toisessa kattilassa ja lisää se kasvisten joukkoon. Lisää perunalohkot ja suola ja anna kiehua noin 15 minuuttia. Kumoa kalapalat keiton joukkoon ja keitä noin 10 minuuttia. Kypsennysaika riippuu kalapalojen paksuudesta....