Menu

Karışık Turşusu

Mainokset
Karışık Turşusu   Ruoka-aineet 1 iso kurkku 2-3 l vettä etikkaa ruokasuolaa puolikas kukkakaali 3-4 kpl esikeitetyt punajuuret sekä neste 2 valkosipulikynttä 6 kpl porkanoita Ruokaohjeet Karışık Turşusu- turkkilainen etikka säilyke. Erilaisia vihanneksia etikassa:-Pese ja kuivaa vihannekset. Leikkaa porkanat, kukkaali, [...]
Karışık Turşusu

Karışık Turşusu Ainekset 1 iso kurkku 2-3 l vettä etikkaa ruokasuolaa puolikas kukkakaali 3-4 kpl esikeitetyt punajuuret sekä neste 2 valkosipulikynttä 6 kpl porkanoita Ohjeet Karışık Turşusu- turkkilainen etikka säilyke. Erilaisia vihanneksia etikassa:-Pese ja kuivaa vihannekset. Leikkaa porkanat, kukkaali, kurkut ja punajuuret sopivan viipaleiksi/paloiksi.-Keitä vesi ja lisää suola sekä etikka, jäähdytä.-Asettele suuren lasipurkin pohjalle kerros punajuuri viipaleita sitten kukkakaalit, porkanat ja kurkut Jatka näin kunnes purkki on täynnä.-Laita päällimmäiseksi valkosipulikynttä (Voi jättä laitamattakin jos ei pidä valkosipulista)-Kaada vihannesten päälle jäähtynyt suolavesi. Jos nestettä on liian vähän eivätkä vihannekset peity nesteeseen, valmista lisää suolavettä ja kaada purkkiin, kunnes...