Menu

Karppi Mustaherukka- suklaamutakakku

Mainokset
Karppi Mustaherukka- suklaamutakakku   Ruoka-aineet 1 prk vispikerma pohja: karppi mutakakku (minun pöytälaatikossa on tämä ohje) 250 g maitorahkaa 4 kpl valkuaisia väliin mustaherukkahilloa 2 rkl mustaherukkahilloa makeutusjauhe maun mukaan ehkä noin 1 dl 5 kpl liivatetta+ mustaherukka mehua Ruokaohjeet Kyseessä on [...]
Karppi Mustaherukka- suklaamutakakku

...Karppi Mustaherukka- suklaamutakakku Ainekset 1 prk vispikerma pohja: karppi mutakakku (minun pöytälaatikossa on tämä ohje) 250 g maitorahkaa 4 kpl valkuaisia väliin mustaherukkahilloa 2 rkl mustaherukkahilloa makeutusjauhe maun mukaan ehkä noin 1 dl 5 kpl liivatetta+ mustaherukka mehua Ohjeet Kyseessä on siis karppajille sopiva kaakku. Pohjana on minun  pöytälaatikostani löytyvä karppi mutakakku ohje. Eli kun pohja on tehty, se jäähdytetään ainakin melkein viileäksi. Sitten laitetaan mustaherukka hilloa pohjan päälle. Tässä kakussa oli itse tehtyä hilloa, mutta eikö tuo lie kaupankin hillo asiansa  ajele. Ja jos pakkasessa lojuu mustaherukoita, joita ei tiedä minne niitä laittelisi niin niistähän...

Loading
Mustaherukka-suklaakakku resepti

...Mustaherukka-suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet Mustaherukka-suklaakakku Mustaherukka-suklaakakku Pohja: 1 1/4 dl sokeria 1/2 dl kaakaojauhetta 1/2 dl vehnäjauhoja 1/2 dl ohrakasta 1/2 tl leivinjauhetta Suklaatäyte: 200 g tummaa suklaata 1 dl kuohukermaa 2 dl ranskankermaa 1/2 dl tomusokeria Mustaherukkatäyte: 4 dl mustaherukoita (200 g:n pakastepussi) 1 dl vettä 100 g vaniljatuorejuustoa 1 dl kermaa 1/2 dl tomusokeria 2 rkl mustaherukkalikööriä tai -mehua Vatkaa pohjan sokeri ja munat paksuksi vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet siivilöiden muna-sokerivaahtoon ja sekoita taikina varovasti tasaiseksi. Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille, paista 225-asteisessa uunissa 710 minuuttia. Anna jäähtyä, leikkaa irtopohjavuoan (halkaisija noin...

Mustaherukka-sinihomejuustotorttu resepti

...Mustaherukka-sinihomejuustotorttu resepti Ainekset 75 g Bastogne-keksejä tai pipareita ¼ dl sokeria 40 g voita tai margariinia 1 rkl madeiraa, portviiniä tai mustaherukkamehua 1 dl mustaherukkahilloa Täyte 2 liivatelehteä ¼ dl madeiraa, portviiniä tai mustaherukkamehua 1 ½ dl ranskakermaa ¾ dl sokeria 5080 g sinihomejuustoa Pinnalle 1 dl mustaherukoita 1 dl makeuttamatonta mustaherukkamehua ½ dl hyytelösokeria Kastike 1 ½ dl mustaherukkahilloa noin 1 dl makeuttamatonta mustaherukkamehua Ohjeet Leivinpaperoi irtopohjavuoan (ø noin 15 cm) pohja. Levitä keksit työlaudalle ja murskaa ne hienoksi kaulimella ajellen. Siirrä murska kulhoon ja sekoita sokeri, sulatettu rasva ja neste joukkoon. Painele seos vuoan pohjalle ja...

Karppi Mansikka- suklaamutakakku

...Karppi Mansikka- suklaamutakakku Ainekset 200 g maitorahka 4 kpl valkuaisia koristeena ananaskirsikoita 5 kpl liivatetta+mehu tilkka (max.puoli desiä) 3-4 dl mansikkasurvosta pakaste mansikoista 1 dl makeutusjauhe 1 prk tuorejuustoa pohja: karppi mutakakku (minun pöytälaatikossa on tämä ohje) 1 prk vispikermaa Ohjeet Tämän tein pari viikkoa sitten Äitini syntymäpäiville. Tuttavallisesti totta kai karppauskakku tämäkin, jottei mene ruokavalio piloille. Ja tykkäsihän tästä toki muutkin vaikka karppikakku onkin. :)Resepti on tästä unholassa jo, mutta yritän sen muistella tähän. On se ainakin melkein näin. :PElikkäs ensin tehdään karppi mutakakku ja jäähdytetään se. Sitten vatkaa vispikerma, valkuaiset ja surauta myös vähän tuorejuustoa ja...

Suklaiset mustaherukka-mantelipikkuleivät resepti

...Suklaiset mustaherukka-mantelipikkuleivät resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 1 t 10 min Suklaiset mustaherukka-mantelipikkuleivat 20 annosta Mustaherukkahillo 1 dl vettä 175 g sokeria 250 g mustaherukoita Pikkuleivät 100 g leivontamargariinia (rasvaa 80 %) 1/2 dl sokeria 1 kpl munaa 1 1/2 rkl marjalikööriä (mustaherukka) 50 g mantelijauhetta 3 dl vehnäjauhoja Viimeistelyyn 75 g suklaata (sulatettuna) Valmista ensin mustaherukkahillo. Pane kattilaan sokeri ja vesi ja keitä seosta 10 minuutin ajan. Lisää siistityt mustaherukat ja keitä hiljalleen puolen tunnin ajan. Kuori pois vaahto ja laita puhdistettuihin purkkeihin. Jätä yksi purkki pikkuleipien koristeluun ja sulje loput purkit heti tiiviisti. Vaahdota huoneenlämpöinen...

Mustaherukkaiset lusikkaleivät resepti

...Mustaherukkaiset lusikkaleivät resepti Ainekset Ohjeet 200 g Pirkka meijerivoita 1 1/2 dl sokeria 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 tl Pirkka vanilliinisokeria Mustaherukkatahna eli blackcurrant curd 1/2 ps (à 200 g) mustaherukoita (pakaste) 3/4 dl sokeria 2 kananmunankeltuaista 25 g Pirkka meijerivoita Pinnalle hienoa kidesokeria Vaihe 1 Valmista ensin mustaherukkatahna. Soseuta sulaneet mustaherukat. Sekoita paksupohjaisessa kattilassa marjasose, sokeri ja keltuaiset. Kuumenna samalla koko ajan sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa. Lisää voi nokareina ja jäähdytä. Anna mustaherukkatahnan jämäköityä jääkaapissa pari tuntia tai yön yli. Vaihe 2 Valmista lusikkaleivät. Mittaa voi kattilaan ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia...

Tertin kartanon mustaherukka-suklaakakku resepti

...Tertin kartanon mustaherukka-suklaakakku resepti Ainekset Vuokaan margariinia korppujauhoja tai mannaryynejä Pohja 170 g tummaa suklaata 150 g voita tai margariinia 3 keltuaista 1 dl sokeria 3 valkuaista ½ dl vehnäjauhoja Kostutus 4 rkl mustaherukkalikööriä ½ dl mustaherukkamehua Päälle ½ l kuohukermaa 1 dl mustaherukkahilloa ½ dl sokeria 4 liivatelehteä Ohjeet Voitele ja jauhota kakkuvuoka (halkaisija 21 cm). Sulata suklaa ja voi mikroaaltouunissa pienellä teholla. Vaahdota keltuaiset ja sokeri. Vispaa valkuaiset toisessa kulhossa kovaksi vaahdoksi. Yhdistä keskenään suklaa-rasvaseos ja keltuaisvaahto. Lisää joukkoon vehnäjauhot. Nostele valkuaisvaahto varoen taikinan joukkoon. Siirrä taikina kakkuvuokaan ja paista kakkua 175-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia....

Muru Mustaherukka-vaniljamuru resepti

...Muru Mustaherukka-vaniljamuru resepti Ainekset Ohjeet 20 min Mustaherukka-vaniljamuru 4 annosta Valkosuklaakoriste 30 g valkosuklaata Muruseos 2 kpl digestivekeksejä 2 rkl mantelirouhetta 2 rkl fariinisokeria Mustaherukkavaahto 2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 200 g mustaherukoita 1 rkl vaniljasokeria Pane valkosuklaapalat pieneen minigrip-muovipussiin. Jätä pussi avoimeksi ja nosta se mikrouuniin. Sulata suklaa mikrouunin sulatusteholla pursotettavaksi. Sulje pussi ja leikkaa kulmaan pieni reikä. Levitä leivinpaperi tasaiselle alustalle, esimerkiksi tarjottimelle. Pursota suklaakuviot leivinpaperin päälle ja nosta tarjotin jääkaappiin. Murenna keksit ja lisää pähkinärouhe sekä fariinisokeri joukkoon. Vatkaa jääkaappikylmä vaniljakastike pehmeäksi vaahdoksi. Jätä muutama mustaherukka koristeluun. Pane loput, melkein jäiset mustaherukat sekä vaniljasokeri leikkuuterällä...

Suklaakakku Suklaa-mustaherukkakakku resepti

...minuuttia, mausta vaniljasokerilla ja jäähdytä. Soseuta hillo halutessasi sauvasekoittajalla. Kokoa kakku. Kumoa yksi levyistä ylösalaisin tarjoiluvadille ja irrota paperi. Sivele pohjalle kahvia pullasudilla ja levitä levylle puolet mustaherukkahillosta. Kumoa pohjan päälle taas yksi kakkulevy ylösalaisin ja irrota paperi. Kostuta ja levitä väliin loppu hillo. Kumoa päälle viimeinen kakkulevy ja kostuta myös se. Tee kuorrute. Kuumenna kerma kattilassa ja paloittele joukkoon suklaa. Hämmennä, kunnes suklaa sulaa. Lisää lopuksi voi. Valuta noin neljäsosa kuorrutteesta mustaherukkakakun pintaan ja levitä se veitsellä. Kaada päälle loppu kuorrute ja tasoita. Anna kuorrutuksen jähmettyä viileässä. Koristele syötävillä kukilla. Tarjoa suklaa-mustaherukkakakun seurana vaniljavaahtoa ja mansikoita. Tämä suklaa-mustaherukkakakku sopii...

Suklaakakku Suklaa-mustaherukkakakku resepti

...2022 sentin irtopohjavuoka. Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja kaakaotomusokeri sekä vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen koko ajan voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja lisää seos ja suklaarouhe vaahtoon kevyesti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa 2530 minuuttia. Kakku saa jäädä keskeltä hiukan pehmeäksi, jolloin sen keskusta painuu kuopalle jäähtyessään. Anna suklaa-mustaherukkakakun jäähtyä hetki, avaa vuoka ja siirrä kakku leivinpaperin päälle. Leikkaa jäähtynyt kakku kahteen osaan poikkisuunnassa. Levitä mehevä kerros mustaherukkahilloa pohjan päälle ja paina kansipala paikoilleen. Siirrä suklaa-mustaherukkakakku tarjoiluvadille. Koristele reunat valkosuklaasta juustohöylällä vuolluilla lastuilla ja siivilöi pinnalle tomusokeria. Sokerilla maustettu kermavaahto sopii suklaa-mustaherukkakakun kanssa tarjottavaksi. ...

Mustaherukkajäädyke ja appelsiinia resepti

...Mustaherukkajäädyke ja appelsiinia resepti Ainekset Ohjeet 1¾ dl sokeria 400 g mustaherukkasosetta 1 appelsiinin raastettu kuori 2 cl mustaherukkalikööriä 4 dl kuohukermaa Tarjoiluun: appelsiinia, mustaherukoita ja kinuskikastiketta Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen muutamaksi minuutiksi. Vatkaa munat ja sokeri kulhossa kuuman vesikattilan päällä paksuksi vaahdoksi. Lisää kylmässä vedessä liotetut, puristetut liivatelehdet kuumaan vaahtoon, älä lopeta sekoittamista välillä, ettei massa kypsy liikaa. Laita muna-sokerivaahto yleiskoneen kulhoon. Vatkaa kovalla nopeudella, kunnes vaahto on jäähtynyt. Ota seos laakeaan kulhoon ja sekoita joukkoon varovasti mustaherukkasose. Mausta appelsiininkuorella ja mustaherukkaliköörillä. Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi ja nostele vaahto varovasti mustaherukkaseoksen joukkoon. Annostele vuokiin ja pakasta...

Mustaherukka-päärynät resepti

...Mustaherukka-päärynät resepti Ainekset 4 päärynää 1 sitruunan mehu 3-4 dl mustaherukkamehua tai punaviiniä noin 1 dl mustaherukkalikööriä (crème de cassis) (1/2 dl sokeria) 2 tähtianista 1 laakerinlehti 1 kanelitanko tai 2 tl jauhettua kanelia muutama mustapippuri tai noin 1 tl korianterinsiemeniä Ohjeet Kuori päärynät, mutta jätä kanta. Leikkaa pyöreä alaosa tasaiseksi ja kostuta pinta sitruunamehulla. Kuumenna mustaherukkamehu tai punaviini, mustaherukkalikööri ja mausteet. Jos käytät nesteeksi punaviiniä tai makeuttamatonta mustaherukkamehua, lisää sokeria. Nosta päärynät liemeen, pienennä lämpöä ja anna päärynöiden kypsyä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Jos liemi ei peitä kaikkia päärynöitä, kääntele niitä välillä. Tarjoa kuumana tai liemessään...

kevyt mustaherukka-juustokakku

...kevyt mustaherukka-juustokakku Ainekset 200 g Creme bonjour maustamaton kevyt tuorejuusto 1 dl mustaherukkamehutiivistettä 2,5 dl Flora Vanillaa 3/4 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 dl sokeroitua mustaherukkasosetta 250 g rasvatonta maitorahkaa 200 g täysjyvä-digestivekeksejä 75 g margariinia 2 liivatelehteä Ohjeet pohja: Murskaa keksit ja sekoita sulatettu margariini joukkoon. Painele tasainen massa irtopohjavuokaan tiiviisti. Anna jäähtyä hetken jääkaapissa.täyte: Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota Flora vanilla sähkövatkaimella, lisää maitorahka ja tuorejuusto. Sekoita vatkaimella tasaiseksi massaksi ja sokeroi. Kiehauta mustaherukkamehu, ja liota puristellut liivatteet joukkoon. Kaada mehu-liivateseos täytteeseen ohuena nauhana ja sekoita hyvin. Valuta täyte tasiasesti pohjan päälle, peitä vuoka...

Mustaherukka-banaanitorttu resepti

...Mustaherukka-banaanitorttu resepti Ainekset 1 kpl valmista torttupohjaa 200 g Crème Bonjour Maustamaton 15% 0,5 dl mustaherukkamehua 1 rkl sokeri 3 dl mustaherukkaa 1 kpl banaania 2 tl vanilliinisokeria 2,5 dl Flora vispiä * kostutus 1 dl maitoa * Koristelu 0,5 dl mustaherukkaa Ohjeet Kostuta tarjoiluastiassa oleva torttupohja maidolla. Sekoita tuorejuusto, mustaherukkamehutiiviste ja sokeri kulhossa. Sekoita joukkoon mustaherukat, paloiteltu banaani ja puolet vanilliinisokerin kanssa vaahdotetusta Flora Vispistä. Lisää loppu Flora Vispi-vaahto varovasti joukkoon niin, että se ei sekoitu täysin mustaherukkatäytteeseen, vaan täyte jää valko-raidalliseksi. Nosta täyte lusikalla torttulle ja koristele mustaherukoilla tai/ja syötävillä kukkasilla. ...

Suklainen mustaherukkamoussekakku resepti

...Suklainen mustaherukkamoussekakku resepti Ainekset Ohjeet Pohja 2 kananmunaa 3/4 dl sokeria 3/4 dl vehnäjauhoja 2 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa) 1/2 tl leivinjauhetta 1 tl kanelia Kostutus 3/4 dl Pirkka mustaherukkamehua (laimentamatonta) Mustaherukkamousse 3 liivatelehteä 200 g (3-4 dl) mustaherukoita (pakaste) 1 dl sokeria 1 tlk (2 dl) Pirkka vispikermaa 3 rkl Pirkka mustaherukkamehua (laimentamatonta) Suklaamousse 2 liivatelehteä 150 g Pirkka Reilun kaupan luomu tummaa suklaata 1 tlk (2 dl) vispikermaa 2 rkl sokeria 1 tl vanilliinisokeria 3 rkl konjakkia tai appelsiinitäysmehua Koristeeksi Pirkka suklaamanteleita ja -hasselpähkinöitä Vaihe 1 Peitä irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohja leivinpaperilla. Voitele vuoan reunat...