Menu

Kasviskeitto

Mainokset
Kasviskeitto   Ruoka-aineet 1 kpl purjoa ¼ pala kaalia valko 2 dl valmis sieni keittoa metsäsieni 2 kpl kasvisliemikuutioata 1 kpl kesäkurpitsa 1 kpl sipuli 1 kpl paprikaa 1 kpl porkana Ruokaohjeet Pilkoin vihannekset ja keittelin pehmeäksi vedessä .Lopuksi lisäsin valmiin sienikeitonAnnoin [...]
Kasviskeitto Insinöörin yrttinen kasviskeitto resepti

...Kasviskeitto Insinöörin yrttinen kasviskeitto resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 30 min Insinöörin yrttinen kasviskeitto 3 annosta 6 kpl perunaa 3 kpl porkkanaa 150 g lanttua 2/3 kpl kukkakaalia 2 kpl kasvisliemikuutiota 1/2 rkl basilikaa 1/2 rkl yrttimaustesekoitusta (suolaton) 1/2 tl rakuunaa 1/2 tl rosmariinia 1 rkl tuoretta tilliä 1/4 tl pippurisekoitusta 1/2 rkl oliiviöljyä 1/2 rkl hunajaa Pese ja kuori perunat, porkkanat ja lanttu. Huuhtele kukkakaali. Pilko kasvikset ja pane ne kiehumaan runsaaseen veteen. Lisää kattilaan liemikuutiot, mausteet, öljy ja hunaja. Lisää vettä tarvittaessa. Anna kiehua 3045 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Tarjoa insinöörin yrttinen kasviskeitto tuoreen...

Loading
Kasviskeitto Välimeren kasviskeitto resepti

...Kasviskeitto Välimeren kasviskeitto resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 15 min Välimeren kasviskeitto 4 annosta 2 kpl kesäsipulia 2 kpl fenkolia 3 kpl porkkanaa 2 kpl valkosipulinkynttä 50 g aurinkokuivattua tomaattia (+ 2 rkl tomaattien öljyä) 8 dl kasvislientä 2 kpl laakerinlehteä 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 230 g kikherneitä (säilyke) Huuhdo, halkaise ja viipaloi sipulit ja fenkolit. Hienonna sipulinvarret. Kuori ja viipaloi porkkanat. Silppua valkosipulinkynnet. Puolita aurinkokuivatut tomaatit. Kuullota kasviksia öljyssä isossa kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää kasvisliemi ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla 15 minuuttia. Voit halutessasi keittää vielä kauemmin, vajaa puoli...

Kasviskeitto Tofu-kasviskeitto resepti

...Kasviskeitto Tofu-kasviskeitto resepti Ainekset Ohjeet 25 min Tofu-kasviskeitto 3 annosta 270 g tofua (kylmäsavustettua) 1 kpl sipulia 3 kpl valkosipulinkynttä 3 kpl porkkanaa 5 dl suppilovahveroita (tai kuivattuja 1 dl) 1 rkl oliiviöljyä 400 g parsakaalia 3 rkl soijakastiketta 1 rkl hunajaa 1 rkl punaviinietikkaa Kuori ja silppua sipulit. Kuori ja kuutioi porkkanat. Kuullota sipuleita hetki oliiviöljyssä. Lisää joukkoon porkkanat ja suppilovahverot. Jos käytät kuivattuja sieniä, liota niitä ensin kylmässä vedessä puoli tuntia ja purista kuivaksi. Lisää vettä niin, että ainekset peittyvät kokonaan ja keitä muutama minuutti. Kun porkkanat alkavat pehmetä, lisää parsakaali tasaisen kokoisina kukintoina. Keitä kunnes...

Uunilahna ja vihreä kasviskeitto resepti

...Uunilahna ja vihreä kasviskeitto resepti Ainekset Ohjeet Uunilahna ja vihreä kasviskeitto Uunilahna ja vihreä kasviskeitto 1 kokonainen lahna 1 pieni purjosipuli 2 tl raastettua sitruunankuorta 2 cm:n pala vihreää chiliä Perkaa lahna ja poista kidukset. Huuhdo kala sen jälkeen huolellisesti. Valmista täyte. Halkaise purjo ja pese mullat pois. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Hienonna chili. Pane voita kattilaan ja kuullota purjo ja chili. Mausta suolalla ja pippurilla sekä sitruunankuorella. Täytä lahna haudutetulla purjo- ja chilisilpulla. Nosta kala uunivuokaan ja kaada merisuolaa päälle niin paljon, että se juuri ja juuri peittyy. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Nosta kala pois suolasta,...

Nakkikeitto Nakki-kasviskeitto resepti

...Nakkikeitto Nakki-kasviskeitto resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 15 min Nakki-kasviskeitto 4 annosta 600 g uutta perunaa 2 kpl porkkanaa 3 dl lehtiselleriä (pilkottuna) 1 kpl kesäsipulia 300 g nakkeja (kuorettomia) 8 dl kasvislientä 1/2 tl suolaa 1 kpl laakerinlehteä 1 tl maustepippuria (kokonaisia) 1/2 tl mustapippuria (kokonaisia) 500 g tomaattimurskaa 1 dl lehtipersiljaa (hienonnettuna) Pese ja harjaa perunat puhtaiksi. Paloittele ne. Leikkaa kuoritut porkkanat ja lehtisellerin varret ohuiksi viipaleiksi. Hienonna sipuli varsineen. Paloittele nakit. Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi. Lisää mausteet ja kasvikset. Keitä kasviskeittoa miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia. Lisää nakit ja tomaattimurska. Kiehauta ja tarkista...

Kasvissosekeitto Kurpitsakätkö eli lempeä kasviskeitto resepti

...Kasvissosekeitto Kurpitsakätkö eli lempeä kasviskeitto resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 30 min Lempeä kasviskeitto 4 annosta 500 g kesäkurpitsaa (lohkottuna) 4 kpl perunaa (lohkottuna) 1 kpl sipulia (lohkottuna) 2 kpl valkosipulinkynttä (murskattuna) 10 dl vettä 1 kpl kasvisliemikuutiota 1/4 tl mustapippuria 1 tl timjamia Tarjoiluun 2 dl ruoanvalmistusjogurttia 1 dl tuoretta timjamia Pane lohkotut kesäkurpitsat, perunat ja sipulit kattilaan. Lisää vesi, anna kiehahtaa ja murenna liemikuutiot joukkoon. Keitä kasvikset kypsiksi kannen alla. Mausta mustapippurilla ja timjamilla. Soseuta kasviskeitto sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Koristele lempeä kasviskeitto ruokajogurtilla ja timjamilla. Kurpitsakätkön lisänä maistuu tuore leipä. ...

Sienikeitto Siitakesieni-kasviskeitto resepti

...Sienikeitto Siitakesieni-kasviskeitto resepti Ainekset Ohjeet 50 min Siitakesieni-kasviskeitto 4 annosta 200 g siitakesieniä 300 g perunaa 200 g porkkanaa 200 g kesäkurpitsaa 50 g purjoa 1 rkl rypsiöljyä 15 dl kasvislientä 1 tl kirveliä 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Puhdista ja viipaloi sienet. Leikkaa kuoritut perunat ja porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi huuhdeltu kesäkurpitsa sekä halkaistu, huuhdeltu purjo. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää viipaloidut sienet. Paista muutama minuutti. Lisää kasvisliemi ja kaikki suikaloidut kasvikset. Kuumenna kiehumispisteeseen. Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Mausta siitakesieni-kasviskeitton yrteillä, suolalla ja mustapippurilla. ...

Kanakeitto Broileri-kasviskeitto resepti

...Kanakeitto Broileri-kasviskeitto resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 15 min Broileri-kasviskeitto 4 annosta 300 g maustamattomia broilerinsuikaleita 1 rkl rypsiöljyä 3 kpl porkkanaa 1 kpl palsternakkaa 1 kpl purjoa 3 kpl valkosipulinkynttä 10 dl vettä 1 kpl kanaliemikuutiota 1 1/2 dl pitkäjyväistä riisiä 1/2 rkl currya 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 2 dl ruokakermaa Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä paistokasarissa tai paksupohjaisessa kattilassa. Lisää kuoritut ja kuutioidut porkkanat ja palsternakka sekä hyvin huuhdotun sekä viipaloidun purjon vaalea osa. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja lisää muiden ainesten joukkoon. Kääntele aineksia vähän aikaa ja lisää vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää liemikuutiot...

Kasviskeitto Härkäpapu-vihanneskeitto resepti

...Kasviskeitto Härkäpapu-vihanneskeitto resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 1 pv 1 t 30 min Härkäpapu-vihanneskeitto 6 annosta 1 1/2 dl härkäpapuja Liemi 1 kpl porkkanaa 75 g palsternakkaa 120 g juuriselleriä 1 dl sipulia 15 dl vettä 1 dl kasvisfondia 1 kpl laakerinlehteä Keitto 1 kpl kesäkurpitsaa 2 kpl porkkanaa 1 kpl vihreää paprikaa 1 kpl sipulia 1 rkl soijakastiketta 2 rkl balsamiviinietikkaa 1/4 tl tabascoa 3 rkl persiljaa Kaada hyvin huuhdotut härkäpavut kylmään veteen likoamaan vuorokaudeksi. Kuori ja paloittele juurekset ja sipuli. Nosta palat kattilaan ja kaada vesi päälle. Lisää fondi tai liemikuutiot sekä laakerinlehti ja nosta...

Kasviskeitto ja myslimuffinssit resepti

...Kasviskeitto ja myslimuffinssit resepti Ainekset * Kasviskeitto 1,5-2 l kasvislientä tai vettä 2 sipulia 6 perunaa 3 porkkanaa 1 pieni kesäkurpitsa 200 g vihreitä papuja 1 rkl voita suolaa ripaus cayennenpippuria * Myslimuffinsit 5 dl vehnäjauhoja 1,5 tl leivinjauhetta 200 g sulatettua voita 3 dl sokeria 3 kanamunaa 1/2 dl maitoa 2 dl mysliä Valmistusohjeet 1 Kasviskeitto: Pilko kasvikset pieniksi kuutioiksi.Kuullota sipulisilppu kattilassa. Lisää porkkanat ja perunat. Lisää lientä niin että kasvikset peittyvät ja keitä noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää kesäkurpitsat ja pavut ja keitä vielä hetki. Mausta keitto. Tarjoile esim.pestokastikkeen kera. Myslimuffinsit: Vatkaa sokeri ja kananmunat...

Kasviskeitto ja lämpimät leivät resepti

...Kasviskeitto ja lämpimät leivät resepti Ainekset * Kasviskeitto 700 g porkkanaa, sipulia, kaalia, selleriä, palsternakkaa jne. 3 valkosipulinkynttä 2 rkl tomaattipyreetä 1 rkl garam masalaa 2 prk tomaattimurskaa 1,5 l kasvislientä 200 g vihreitä pakastepapuja ripaus sokeria mustapippuria suolaa tarvittaessa tilkka ruokaöljyä * Lämpimät kasvisleivät paahtoleipää tai ruisleipäviipaleita paprikaa tomaattia kesäkurpitsaa tai muista kasviksia oliiviöljyä balsamiviinietikkaa suolaa mustapippuria Valmistusohjeet 1 Kasviskeitto: Paloittele kasvikset pieniksi paloiksi ja hienonna valkosipulin kynnet. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja kuullota valkosipulia, garam masalaa ja tomaattipyreetä hetki. Lisää paloitellut kasvikset ja pyöräytä pari kertaa. Lisää sitten tomaattimurska ja kasvisliemi ja keitä kasvikset kypsiksi. Lisää...

Lihakeitto Makkara-kasviskeitto resepti

...Lihakeitto Makkara-kasviskeitto resepti Ainekset Ohjeet 30 min Makkara-kasviskeitto 6 annosta 14 dl vettä 3 rkl kasvisfondia 200 g purjoa 200 g porkkanaa 500 g uutta perunaa 400 g paprikaa 400 g grillimakkaraa (kevyt) 1 tl paprikajauhetta 1/4 tl mustapippuria 5 rkl persiljaa Mittaa vesi isoon kattilaan kiehumaan ja lisää fondi. Viipaloi halkaistu ja huuhdottu purjo sekä kuoritut porkkanat. Pese perunat ja lohko ne. Lisää kasvikset kattilaan. Poista huuhdotuista paprikoista sisus ja paloittele paprikat ja lisää joukkoon. Anna keiton kiehua hiljalleen. Kuutioi makkara ja lisää keittoon. Mausta paprikajauheella. Anna kiehua vielä sen aikaa, että perunat ovat kypsiä. Tarkista maku...

Kidneypapu-kasviskeitto resepti

...Kidneypapu-kasviskeitto resepti Ainekset Ohjeet Kidneypapu-kasviskeitto neljä annosta 8 dl vettä 300 g keittojuureksia 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 pieni kesäkurpitsa 1 tlk kidneypapuja 2 tl paprikajauhetta 200 g paseerattua tomaattia 1 dl chilitomaattikastiketta 1 prk kermaa Kiehauta vesi kattilassa. Lisää joukkoon sipuli, valkosipuli, keittojuurekset ja kesäkurpitsa. Keitä kannen alla noin 20 minuuttia. Kun vihannekset ovat kypsiä soseuta ne sauvasekoittimella. Valuta ja huuhtele kidneypavut. Lisää pavut, paprikajauhe, paseerattu tomaatti ja chilikastike keittoon ja jatka keittämistä noin 10 minuuttia. Lisää kerma. Kiehauta vielä. ...

Kookos-kasviskeitto resepti

...Kookos-kasviskeitto resepti Ainekset Ohjeet Kookos-kasviskeitto Nopea ja täyteläinen keitto yksi annos 250 g Thai wok -vihanneksia (pakaste) 200 ml kookosmaitoa (ekstra creamy, SantaMaria) 2 rlk maustamatonta tuorejuustoa voita Kuullota wok-vihannekset pannulla reilussa voissa. Lisää kookos-maito. Anna hautua n.5-10 min. Kaada aineet korkeareunaiseen kulhoon. Lisää tuorejuusto. Soseuta sauvasekoittimella. Annoksesta riittää syötävää 1-2:lle, riippuu miten kova nälkä on 😉 ...

Soseutettu kasviskeitto resepti

...Soseutettu kasviskeitto resepti Ainekset Ohjeet Tämä keitto voidaan tehdä myös pelkästä kukka- kaalista, maa-artisokasta tai porkkanasta tai juuriselleristä ja purjosta. (1-2 annosta) 300-400 g erilaisia tuoreita kasviksia, esim. kukkakaalia, herneitä, porkkanoita, purjoa tai fenkolia 4 dl vettä 1 maustemitta suolaa 1 tl margariinia tai voita ½ rkl vehnäjauhoja 3 dl vihannesten keitinvettä ja kasvislientä suolaa, pippuria 1 munankeltuainen ½ dl kermaa (persiljaa) (4 annosta) 700 g erilaisia tuoreita kasviksia, esim. kukkakaalia, herneitä, porkkanoita, purjoa, fenkolia 5 dl vettä 1 tl suolaa 1 rkl margariinia tai voita 1½ rkl vehnäjauhoja 1 litra vihannesten keitinvettä ja kasvislientä suolaa, pippuria 1-2...