Menu

Kerma-hedelmätäytteinen kääretorttu

Mainokset
Kerma-hedelmätäytteinen kääretorttu   Ruoka-aineet 1-2 tl leivinjauhetta 500 gr tuoreita marjoja tai hilloa 4 kpl Munia 1,5 dl sokeria 1,5-2 dl Kermaa 1 dl vehnäjauhoja vajaa 1 rkl tomusokeria 0,5 dl perunajauhoja konjakkia Ruokaohjeet Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Sekoita kuivat aineet keskenään [...]
Kerma-hedelmätäytteinen kääretorttu

...Kerma-hedelmätäytteinen kääretorttu Ainekset 1-2 tl leivinjauhetta 500 gr tuoreita marjoja tai hilloa 4 kpl Munia 1,5 dl sokeria 1,5-2 dl Kermaa 1 dl vehnäjauhoja vajaa 1 rkl tomusokeria 0,5 dl perunajauhoja konjakkia Ohjeet Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna & sokeri vaahtoon.Paista 225 astetta noin 5-10 min.Vatkaa kerma vaahdoksi,mausta tomusokerilla ja konjakilla.Levitä kerma ja marjat tai hillo torttupohjalle.Kääri torttu rullalle.Torttu voidaan koristella kermavaahdolla. ...

Loading
Kääretorttu Talkkunainen mustikkakääretorttu resepti

...Kääretorttu Talkkunainen mustikkakääretorttu resepti Ainekset Ohjeet 35 min Passiivinen 2 t 8 min Talkkunainen mustikkakääretorttu 20 palaa 5 kpl munaa 1 3/4 dl sokeria 2 rkl vaniljasokeria 1 1/2 dl perunajauhoja 3/4 dl talkkunajauhoja Täyte ja kuorrutus 2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 250 g maitorahkaa 1/2 dl sokeria 1 rkl vaniljasokeria 1/2 dl talkkunajauhoja 5 dl mustikoita Pinnalle 2 dl mustikoita (vastapoimittuja) Kuumenna uuni 225 asteeseen. Levitä öljyllä sipaistu leivinpaperi uunipellille. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä peruna- ja talkkunajauhot ja siivilöi seos kuohkeaan munavaahtoon. Kaada taikina uunipellille. Paista uunissa 68 minuuttia. Levitä puhdas keittiöpyyhe työpöydälle....

Kääretorttu Lakritsi-herukkakääretorttu resepti

...ylös alas huiskien taikinalle. Voit vetää haarukalla haluamiasi kuvioita kastikkeesta. Paista 225 asteessa noin 8 minuuttia. Kumoa kääretorttupohja puhtaalle keittiöpyyhkeelle tai leivinpaperille ja poista paistopaperi. Valmista täyte. Soseuta mustaherukat. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen noin 10 minuutiksi. Vaahdota kerma. Sekoita vaniljarahkaan sokeri, lakritsikastike, mustaherukkasose ja kermavaahto. Kuumenna puristellut liivatelehdet vesitilkassa, kunnes ne liukenevat. Sekoita liivateseos täytteeseen. Anna täytteen hyytyä hetken aikaa (noin 15 minuuttia) jääkaapissa ja levitä se sitten jäähtyneelle torttupohjalle. Kääri torttu pitkältä sivulta tiukaksi kääröksi. Kiedo rulla vielä leivinpaperiin ja siirrä jääkaappiin maustumaan. Tarjoa lakritsi-herukkakääretorttu sellaisenaan tai leikkaa paloiksi ja koristele kermavaahdolla tai tuoreilla marjoilla leivoksiksi. ...

Kääretorttu Viherherukka-kääretorttu resepti

...Kääretorttu Viherherukka-kääretorttu resepti Ainekset Ohjeet 30 min Viherherukka-kääretorttu 20 annosta 4 kpl munaa 1 1/2 dl sokeria 1 dl perunajauhoja 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 dl viherherukoita Täyte 300 g tuorejuustoa 1 1/2 dl kinuskikastiketta Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja kääntele varovasti vaahdon joukkoon. Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipannulle (35 x 42 cm) ja ripottele päälle viherherukat. Paista 225asteessa 68 minuuttia. Kumoa kääretorttupohja ylösalaisin puhtaalle keittiöpyyhkeelle tai leivinpaperille. Poista leivinpaperi ja anna pohjan jäähtyä. Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon kinuskikastike. Levitä täyte jäähtyneelle torttupohjalle. Kääri torttu pitkän sivun puolelta tiiviiksi rullaksi ja...

Kääretorttu Mansikkaunelmakääretorttu resepti

...sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne munavaahtoon siivilän läpi. Kääntele jauhoseos taikinaan varovasti sekoittaen. Levitä taikina uunipellille ja paista torttupohjaa noin 8 minuuttia. Kumoa kypsä torttulevy sokeroidulle leivinpaperiarkille. Tee täyte ja kuorrutus. Rouhi suklaa terävällä veitsellä, säästä kourallinen rouhetta koristeeksi. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon suklaarouhe ja sokerit. Ota 1/3 vaahdosta sivuun kuorrutusta varten. Paloittele mansikat, säästä muutamia mansikoita koristeeksi. Levitä suklaa-kermatäyte täysin jäähtyneelle pohjalle ja levitä päälle mansikkapalat. Kääri unelmatorttu rullalle, kiedo se leivinpaperiin ja nosta jääkaappiin hetkeksi vetäytymään. Siirrä mansikkaunelmakääretorttu tarjoiluvadille ja levitä pintaan loppu vaahto. Koristele unelmakääretorttu suklaarouheella ja mansikoilla. ...

Uusiseelantilainen kääretorttu/marenkikääretorttu

...Uusiseelantilainen kääretorttu/marenkikääretorttu Ainekset Kääretorttu pohja 2-3 kpl kiivihedelmää, tai jotain valintasi mukaan 2 rkl sokeria 2 tl maissitärkkelystä n.½ l /eli 250g mansikoita 4-5 kpl kananmuna valkuaista, huoneenlämpöistä 1 tl vaniljasokeria 1 tl etikkaa 3 dl kuohukermaa Ohjeet Säädä uuni 175 asteeseen. Vuoraa pelti, mitoiltaan noin 30x40cm leivinpaperilla.-Vatkaa valkuaiset ja etikka kovaksi vaahdoksi suuressa astiassa.Lisää puolet sokerista vähän kerrallaan koko ajan kovasti vatkaten.Sekoita loppuun sokeriin maissitärkkelys ja vaniljasokeri.Lisää seos vähitellen koko ajan vatkaten seokseen. Kun vaahto on kovaa, levitä se leivinpaperin päälle pellille.Paista marenkia keskiosassa uunia n. 15minuuttia tai kun se on saanut hieman väriä.Sokeroi paistunut hieman jäähtyneen...

Kääretorttu Pirkon sitruunainen suklaakääretorttu resepti

...Kääretorttu Pirkon sitruunainen suklaakääretorttu resepti Ainekset Ohjeet 40 min Pirkon sitruunainen suklaakääretorttu 15 viipaletta Pohja 4 kpl munaa 1 dl sokeria 1/2 dl vehnäjauhoja 1/2 dl maissitärkkelystä 3 rkl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta Täyte 70 g suolatonta voita 1 kpl sitruunaa (mehu, kuoriraaste) 2 kpl munaa 1 dl sokeria 250 g mascarponejuustoa Pinnalle 1/2 rkl tomusokeria Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Siivilöi jauhoseos muna-sokerivaahtoon ja sekoita taikina varovasti tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista noin 10 minuuttia uunin keskiosassa. Kumoa pohja leivinpaperin tai pyyheliinan päälle. Irrota...

Kermassa haudutetut ruusukaalit resepti

...Kermassa haudutetut ruusukaalit resepti Ainekset Ohjeet Kermassa haudutetut ruusukaalit kaksi annosta 400 g ruusukaalia 1 rkl voita 1,5 dl kuohukermaa 1 rkl sitruunamehua suolaa Poista ruusukaaleista päällimmäiset lehdet ja kanta. Leikkaa ruusukaalit 4 lohkoon. Kuumenna voi pannussa/kattilassa ja lisää ruusukaalit, kuullota niitä minuutti tai pari. Kaada joukkoon kerma, pienennä levyä sen verran että kerma juuri ja juuri hiukan poreilee, ja laita kansi päälle. Hauduta kunnes kerma on imeytynyt ruusukaaleihin ja niistä on tullut pehmeitä. Tähän menee n. 20-30 minuuttia, kannattaa kuitenkin tarkkailla ettei lämpötila ole liian korkea, jolloin kerma kiehuu liikaa ja haihtuu liian nopeasti johtaen pannulliseen pohjaanpalaneita...

Kermakuorrutteinen kääretorttu

...Kermakuorrutteinen kääretorttu Ainekset 1 dl vehmäjauhoja 4 munaa 1 1/2 sokeria 1 tl leivinjauhetta Kermaa hilloa, sosetta tai survottuja marjoja 3/4 dl perunajauhoja Ohjeet Laita uuni 225 asteeseen. Sekoita kuivat aineet keskenään. 2. Vatkaa kulhossa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos siivilän läpi kaapimella sekoittaen. Leivtä taikina levinpaperilla vuoratulle pellille ja paista uunin keskitasossa 6-8 minuuttia.3. Ripottele pellin mittaiselle leivinpaperille vähän sokeria ja kumoa torttu siihen. Irrota alustana ollut leivinpaperi.4. Levitä täyte torttulevylle ja kääri rullalle. Anna jäähtyä. Vatkaa kerma ja mausta sokerilla tai vaniljasokerilla ja levitä tortun päälle. 5. Tarjoile. =) ...

MANSIKKA-KERMAKÄÄRETORTTU

...MANSIKKA-KERMAKÄÄRETORTTU Ainekset 4 kananmunaa 1 tl vaniljasokeria 2 rkl sokeria 2 dl kuohu- tai vispikermaa 1 tl leivinjauhetta n. 2 dl mansikkahilloa ½ dl perunajauhoja 1 dl vehnäjauhoja Ohjeet Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään. Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi (kannattaa vatkata n. 3-4 min) ja lisää jauhot sihdin läpi, ettei perunajauhoista jää paakkuja. Sekoita, mutta älä vatkaa enää paljoa. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla n. 6-8 minuuttia.Käännä valmis torttupohja pohjapapereineen toisen samankokoisen leivinpaperin päälle, jolle olet ripotellut sokeria. Irrota paistamisessa käytetty leivinpaperi varovasti pohjasta. Anna jäähtyä.Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla...

Rukiinen talkkunakääretorttu kermaviilitäytteellä

...Rukiinen talkkunakääretorttu kermaviilitäytteellä Ainekset 5 kpl kananmunaa 0,5 dl talkkunaa 0,5 tl leivinjauhetta 1 dl sokeria 2-4 dl hapankanta hilloa 1 dl ruisjauhoja n.500 g kermaviiliä Ohjeet Vaahdota kananmunat ja sokeria kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää muna-sokerivaahtoon kuivat aineet siivilän läpi. Sekoita pikaisesti tasaiseksi. Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille ja levitä tasaiseksi. Paista uunissa 200 asteessa n. 10 minuutia. Kumoa pohja voipaperin päälle, jossa voissa paahdettu sokeria ja talkkuna. Ota leivinpaperi pois ja levitäpohjalle hilloa ja anna hieman jäähtyä. Nyt llevitä kermaviili jäähtyneen pohjan päälle. Kääri rulalle ja laita jääkaappin pariksi tunniksi maustumaan.Itse käytin kotitekoista kirsikkahilloa ja...

Banaani-valkosuklaakääretorttu resepti

...läpi muna-sokerivaahtoon varovasti sekoittaen. Levitä taikina tasaisesti pellille leivinpaperin päälle. Kypsennä kääretorttulevyä uunin keskitasolla 8-11 minuuttia. Vaihe 3 Kumoa kääretorttulevy sokerilla sirotellun leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä. Vaihe 4 Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon maitorahka, sokeri ja vanilliinisokeri. Rouhi suklaa veitsellä leikkuulaudan päällä pieneksi rouheeksi. Lisää suklaarouhe ja kohmeiset puolukat kerma-rahkaseokseen varovasti sekoittaen. Vaihe 5 Levitä täyte tasaiseksi kerrokseksi jäähtyneelle kääretorttulevylle. Kuori ja viipaloi banaani ohuiksi viipaleiksi. Asettele banaaniviipaleet täytteen päälle. Kääri levy rullalle leivinpaperin avulla, jätä saumapuoli alle. Kääri leivinpaperi tortun ympärille ja anna maustua jääkaapissa muutamia tunteja. Leikkaa kääretorttu viipaleiksi ja tarjoa kahvin tai teen kanssa. ...

Marenkiset omena-kääretorttuleivokset

...Marenkiset omena-kääretorttuleivokset Ainekset 1 dl vehnäjauhoja 1 tl Dansukker Vaniljasokeria 200 g itse valmistettua omenahilloa tai omenasosetta 2 kpl munan valkuaista Sirotteluun Väliin 4 kpl munaa Siro erikoishienoa sokeria Pinnalle 1/4 tl kanelia tai 2 tl Dansukker Kaneli-sokeria 2 tl leivinjauhetta 1 dl Dansukker Ruokotomusokeria 1/2 dl mantelilastuja Kääretorttu 1/2 dl kaurahiutaleita 1 1/2 dl Dansukker Luomu Ruokosokeria Ohjeet Syksyn leivonnaisissa käytetään ihania kotimaisia omenoita! Valmista herkulliset omenasoseet ja hillot pakastimeen tai jääkaappiin talven varalle. Käytä erilaisia sokereita saadaksesi erilaisia hilloja. Dansukkerin Hillosokeri ja Hillo-marmeladisokeri ovat helppokäyttöisiä sokereita, joilla valmistat tasaiset tai omenapalahillot helposti ja nopeasti.Vaahdota munat ja...

Jäätelökääretorttu

...Jäätelökääretorttu Ainekset perunajauhoja vehnäjauhoja jäätelöä 4 dl (200 g) marjoja 1 tl leivinjauhetta 1 ,5 dl sokeria sokeria tai marjalikööriä 4 kananmunaa Ohjeet Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe toisessa kulhossa. Lisää jauhot taikinaan siivilän läpi. Sekoita jauhot vaahtoon varovasti nostellen esimerkiksi puuhaarukan avulla. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 225 asteessa noin 7 minuuttia. Kumoa kypsä kääretorttulevy toiselle leivinpaperille, johon on ripoteltu sokeria. Poista pohjapaperi, kun torttu on hieman jäähtynyt.Pehmennä jäätelö puuharukalla tai sähkövatkaimella ja levitä jäähtyneelle kääretorttupohjalle. Soseuta marjat ja lisää halutessasi joukkoon marjalikööriä. Levitä marjasose jäätelön päälle. Rullaa levy...

Mangotäytteinen kääretorttutorni resepti

...verran, että jauhot sekoittuvat taikinaan. Kaada taikina leivinpaperin päälle kahdelle uunipellille. Paista 225 asteessa noin 7 minuuttia. Kumoa kääretorttulevyt sokeroidulle leivinpaperille. Vaihe 2 Kostuta kääretorttulevyt kevyesti mangotölkin liemellä, jonka joukossa on sitruunamehua. Jos käytät tuoretta mangoa, kostutusta ei välttämättä tarvita. Vaihe 3 Täytettä varten soseuta valutetut mangoviipaleet tai tuoreen mangon hedelmäliha. Vaahdota kerma ja sekoita se rahkan joukkoon. Sekoita rahkan joukkoon myös mangosose. Mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla. Vaihe 4 Levitä mangorahkatäyte täysin jäähtyneille kääretorttulevyille. Kääri levyt rulliksi leivinpaperin sisään. Vaihe 5 Paloittele suklaa kulhoon ja kuumenna mikrossa täysteholla (600 W) noin minuutti tai sulata suklaa vesihauteessa. Käännä ananaskirsikoiden suojalehdet ulospäin...