Menu

Kermaiset joulutortut

Mainokset
Kermaiset joulutortut   Ruoka-aineet 1 tl leivinjauhetta ( 1rkl konjakkia ) 250 g voita ( puolet taikinan painosta ) munaa 6,5 dl (325g) vehnäjauhoja 3 dl kuohukermaa luumusosetta tai -marmeladia Ruokaohjeet Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää jauhot ja niihin sekoitettu leivinjauhe. Punnitse taikina [...]
Kermaiset joulutortut

...Kermaiset joulutortut Ainekset 1 tl leivinjauhetta ( 1rkl konjakkia ) 250 g voita ( puolet taikinan painosta ) munaa 6,5 dl (325g) vehnäjauhoja 3 dl kuohukermaa luumusosetta tai -marmeladia Ohjeet Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää jauhot ja niihin sekoitettu leivinjauhe. Punnitse taikina ja lisää voita puolet taikinan painosta. Nypi voi taikinaan sormenpäillä. Älä vaivaa taikinaa ettei se sitkisty. Tortuista tulee silloin mureampia.Taputtele taikina suorakaiteen malliseksi, kääri kelmuun ja laita jääkaappiin lepäämään puoleksi tunniksi.Kauli taikina puolen sentin paksuiseksi. Ota pyöreällä muotilla torttuja. Laita luumusosetta toiselle puoliskolle ja käännä toinen puoli päälle. Kostuta reuna vedellä, että tarttuu paremmin ja painele reuna...

Loading
Kevyet joulutortut ja kevyt omenapiiras resepti

...Kevyet joulutortut ja kevyt omenapiiras resepti Ainekset * Kevyet joulutortut 250 g kevytmargariinia 3-4 dl ohrajauhoja (osan voi korvata vehnäjauhoilla) 2 tl leivinjauhetta 250 g maitorahkaa tilkka kylmää vettä luumu- tai aprikoosisosetta Koristeeksi tomusokeria * Kevyt omenapiiras 1 kananmuna 1/2 dl fruktoosia 1 tl vaniljasokeria 1/2 dl vehnäjauhoja 1/2 dl ohrajauhoja 1/2 dl kaurahiutaleita ja/ tai -leseitä n. 100 g kevytmargariinia * Täyte 2-3 hapanta omenaa 3 rkl omenasosetta 2-3 dl maustamatonta jogurttia 1 kananmuna 1 tl vaniljasokeria kanelia ja/ tai piparkakkumaustetta Valmistusohjeet 1 Kevyet joulutortut: Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja nypi ne sekaisin margariinin kanssa. Lisää rahka ja...

Kermaiset uunivihannekset resepti

...Kermaiset uunivihannekset resepti Ainekset Ohjeet Kermaiset uunivihannekset Herkullinen lisäke lihalle/kalalle/kanalle neljä annosta Oman maun mukaan, itse käytän yleensä seuraavia: n.150 g Parsakaalia 1-2 Sipulia 1 Porkkana n.50 g Palsternakkaa n.100 g Lanttua n.100 g Juuriselleriä n.100 g Punaista paprikaa n.50 g Kuohukermaa n. puoli purkkia Creme Bonjour Cuisine Valkosipuli&yrtit Öljyä Suolaa Pippuria Rakuunaa Timjamia Meiramia (Cayennepippuria/chiliä) Leikkaa vihannekset sopivan kokoisiksi paloiksi, ei kauhean isoiksi, muttei ihan pieniksikään, niin kypsyvät tunnissa. Lado uunivuokaan, kaada päälle öljyä sen verran, etteivät tunnu enää ihan kuivilta. Lisää mausteet, suolaa hippunen, pippuria maun mukaan ja yrttejä runsaasti, ja sekoita hyvin. Olen lisännyt itse...

Krisun kookoskermaiset kanafileet resepti

...Krisun kookoskermaiset kanafileet resepti Ainekset Ohjeet Krisun kookoskermaiset kanafileet Lapsetkin pitävät, ei ole tulista. neljä annosta Maustamattomia kanafileitä 4 kpl 1-2 punaista chilipalkoa pari "siivua" tuoretta inkivääriä 2 kiinalaista valkosipulin kynttä ( niitä pyöreitä mollukoita) 1 iso sipuli thaikalakastiketta 2 purkkia kookoskermaa paistoon neitsytkookosöljyä ( tai muuta öljyä) Siivuta sipulit ja pilko chili.(Poista siemenet, kanta ja valkoiset seinämät sisältä. Muista pestä kädet huolellisesti, kun olet käsitellyt raakaa chiliä, samoin pese leikkuulauta! Älä vahingossakaan hieraise silmiäsi.) Raasta inkiväärin palaset. Ota kanafilepaloihin hento väri paistokasarissa. Nosta fileet pois pannusta ja laita sipulit ja muut emmeet tilalle. Kun sipuli hiukan kuullottuu,...

Joulutortut resepti

...Joulutortut resepti Ainekset Ohjeet 45 min Passiivinen 1 pv 20 min Joulutortut 20 kpl Rahkavoitaikina 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 200 g voita 250 g maitorahkaa Luumutäyte 200 g kuivattuja luumuja 1 1/2 dl vettä 1 tl kanelia 1 /2 tl vaniljasokeria 2 rkl rommia Voiteluun 1 kpl munaa Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää voi ja nypi seos sormenpäillä tai sähkövatkaimella muruiksi. Lisää rahka ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Älä turhaan vaivaa taikinaa, jotta se ei sitkisty. Peitä taikina kelmulla ja nosta jääkaappiin jähmettymään muutamaksi tunniksi, mieluiten yön yli. Taikina säilyy kylmässä muutaman päivän. Tee luumutäyte tai...

Tähtitorttu Joulutortut resepti

...Tähtitorttu Joulutortut resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 15 min Joulutortut 12 annosta 500 g lehtitaikinaa (pakaste) Voiteluun 1 kpl munaa Täyte 1 1/2 dl marmeladia (luumu) Koristeluun 1/2 dl mantelirouhetta 1/2 dl tomusokeria Ota levyt sulamaan leivinalustalle pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa levyt kahteen osaan ja taittele ne tortuiksi. Kokeile erilaisia taittelutapoja. Voitele tortut munalla. Pane taitellun tortun keskelle paistonkestävää luumu-, aprikoosi- tai muuta marmeladia. Ripota halutessasi tortuille mantelirouhetta tai -lastuja, rouhittua pistaasimantelia tai raesokeria. Paista pakkauksen ohjeen mukaan. Anna joulutorttujen vähän jäähtyä. Tuprauta joulutorttujen päälle tomusokeria juuri ennen tarjoilua. ...

Joulutortut resepti

...Joulutortut resepti Ainekset Ohjeet Joulutortut yksi annos 75 g mantelijauhoja 3 mitallista Visibliniä 1 tl leivinjauhetta 100 g voita 100 g maitorahkaa 1 muna kuivattuja luumuja Sekoita kuivat aineet ja nypi ne voihin. Sekoita joukkoon rahka ja muna. Jäähdytä taikina jääkaapissa. Kylmän taikinan kauliminen onnistuu parhaiten kahden leivinpaperin välissä. Sopiva kaulimisala on n. 25x35 cm. Leikkaa taikina 12 osaan ja lisää luumu jokaisen aihion keskelle. Laita leivinpaperilla oleva systeemi pellille ja jäähdytä se jälleen jääkaapissa. Tämän jälkeen muotoile tortut ja paista 225 asteessa 10-15 min. Taikina on kovin pehmeää ja muotoilun voi joutua tekemään lusikalla, jolloin ulkonäkö ei...

Joulutortut rahkavoitaikinasta resepti

...Joulutortut rahkavoitaikinasta resepti Ainekset Ohjeet 250 g Pirkka meijerivoita 1 tlk (250 g) Pirkka maitorahkaa 250 g (4 dl) vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tlk (300 g) Pirkka luumumarmeladia Voiteluun 1 kananmuna Vaihe 1 Sekoita keskenään huoneenlämpöinen voi ja rahka. Lisää nopeasti sekoittaen vehnäjauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin. Pane taikina hetkeksi jääkaappiin kovettumaan. Vaihe 2 Ripottele leivinpöydälle jauhoja. Kauli taikina noin puolen sentin paksuiseksi levyksi. Taita kolmin kerroin ja kauli uudelleen pari kolme kertaa aina kolmeksi taittaen. Poista ylimääräiset jauhot pullasudilla taitoksien välistä. Kääri taikina muovikelmuun ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi. Vaihe 3 Kauli taikina jauhotetulla...

Ihanan Vaniljaiset Joulutortut

...Ihanan Vaniljaiset Joulutortut Ainekset 1 pkt voi-tai torttutaikinalevyjä 1 dl kookoshiutaleita tai mantelirouhetta 100 g kirsikka-tai vadelmamarmeladia ( paistonkestävää ) 1 pieni tlk säilykekirsikoita 50 g vaniljatuorejuustoa Ohjeet Sekoita täytteen ainekset keskenään.Muotoile joulutortut.Laita jokaisen tortun keskelle n. 1rkl täytettä,minkä kokoisia torttuja tekee.Paina täytteen päälle puolikas kirsikka.Paista torttuja 225 asteessa uunin keskitasolla n. 15 min.VINKKI: Tähän käy vaihtelun vuoksi,myös vaniljarahka. ...

Herkkusuun joulutortut resepti

...Herkkusuun joulutortut resepti Ainekset paistovalmiita joulutorttuja tomusokeria vaahtoutuvaa vaniljakastiketta Ohjeet Paista joulutortut pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä. Siivilöi tomusokeripilvi torttujen päälle ja annostele keko vaniljakastikevaahtoa päälle. ...

Tähtitorttu Lehtevät joulutortut resepti

...Tähtitorttu Lehtevät joulutortut resepti Ainekset Ohjeet 40 min Passiivinen 45 min Lehtevät joulutortut 20 kpl Kaulittu voitaikina 300 g voita 300 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 dl vettä Täyte 100 g marmeladia (luumu) Voiteluun 1 kpl munaa Koristeluun 1/2 dl tomusokeria Ota voista 100 g ja nypi se vehnäjauho-leivinjauheseoksen kanssa murumaiseksi seokseksi käsin tai tee taikina monitoimikoneessa. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Älä vaivaa taikinaa liikaa, ettei se sitkisty. Kauli taikina jauhotetulla alustalla noin 1 1/2 sentin paksuiseksi ja noin 22x32 sentin suuruiseksi, tasareunaiseksi suorakaiteeksi. Käytä apuna pitkää viivoitinta levyn mittaamisessa ja reunojen tasoittamisessa, niin levy...

Joulutortut vanilja- ja viikunatäytteellä resepti

...Joulutortut vanilja- ja viikunatäytteellä Ainekset 1 dl glögitiivistettä 1 tl vaniljasokeria 200 g viikunoita (kuivattuja) ½ dl paistonkestävää luumumarmeladia (tai omenamarmeladia) 1 dl sokeria 200 g vaniljatuorejuustoa 1 pkt torttutaikinalevyjä (1 kg) 1 dl vettä Ohjeet Paloittele viikunat ja lisää kattilaan veden, glögin, sokerin kanssa. Keitä pehmeiksi n. 30 min. Soseuta tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon paistonkestävä marmeladi.Sekoita vaniljatuorejuusto ja vaniljasokeri keskenään.Leivo joulutortut. Lisää nokare vaniljatäytettä sekä viikunamarmeladia torttujen päälle. Paista torttuja 225 asteessa n. 15 minuuttia. ...

Joulutortut resepti

...Joulutortut resepti Ainekset Ohjeet Joulutortut Ohje on äitini vanhasta keittokirjasta v. 1920 yksi annos Alkuperäinen ohje 250 g voita 1 1/4 dl hyvää kermaa 1 tl hiivaa 250 g vehnäjauhoja karppi tietysti korvaa vehnäj. muilla jauhoilla mielensä mukaan. Täytteeksi luumuja,luumusosetta tai omenasosetta. Annoksesta tulee yksi pellillinen, noin 20 kpl. Liota hiiva kermaan, sekoita kerma huoneen lämpöiseen voihin, lisää jauhot ja sekoita hyvin, vaivaa tarvittaessa käsin, anna jäykistyä jääkaapissa. Taikinan voi tehdä edellisenä päivänäkin jäähtymään. Leivo normaalisti jauhoja käyttäen puolipyöreitä torttuja, voitele munalla, paista 225 asteessa 10 min. Päälle hieman tomusokeria Taikina säilyy hyvin jääkaapissa useitakin päiviä, joten voi...

Kermaiset ruusukaalit

...Kermaiset ruusukaalit Ainekset 1 dl vettä mustapippuria ripaus suolaa 2 dl 5% ruokakermaa välimeren yrttiseos 1 pkt ruusukaaleja 1 kpl kasvisliemikuutio Ohjeet puhdista ruusukaalit ja laita ne matalaan vuokaan. sekoita kasvisliemikuutio veteen ja kaada se vuokaan. lisää vuokaan myös kerma ja mausteet. laita uunniin ja paista niin kauan että kaalit ovat pehmennet ja kerma kiehunut hieman kasaan. kerma-kasvisliemiseos käy myös kastikkeesta. ...

Kermaiset sienet

...Kermaiset sienet Ainekset 1 tl suolaa (muskottipähkinää) 2 dl kermaa sieniä, esim. herkkusieniä, tatteja tai kantarelleja pippuria leipää 1 rkl sitruunamehua margariinia Ohjeet Voitele uuninkestävät annoskulhot. Voitele leivät ja laita ne kulhoon voideltu puoli ylöspäin.Sekoita puhdistetut ja paloitellut sienet, kerma, sitruunamehu ja mausteet kulhossa. Nostele sieniseos kulhoihin. Täytettä saa olla runsaasti, sillä sienet kutistuvat kypsyessään. Paina täytettä kevyesti, jotta saat sienitäytteen mahtumaan.Paista 200 asteessa noin puoli tuntia tai kunnes sienet ovat pehmenneet. Tarjoile kuumana. Sienikupit sopivat lisäkkeeksi tai alkupalaksi. ...