Menu

Kevyt Aura-KermaPerunaLaatikko

Mainokset
Kevyt Aura-KermaPerunaLaatikko   Ruoka-aineet suola, valko- tai mustapippuri kevyt juustoa (kadet) aura kevyt 17% 4-5 perunaa voiteluun sininen flora 1 ½ prk ruokakermaa 5% Ruokaohjeet Voitele uunivuoka. Kuori ja viipaloi puolet perunoista suoraan vuokaan. Sirottele hiukan suolaa ja pippuria, muista juustojen [...]
Kevyt Aura-KermaPerunaLaatikko

...Kevyt Aura-KermaPerunaLaatikko Ainekset suola, valko- tai mustapippuri kevyt juustoa (kadet) aura kevyt 17% 4-5 perunaa voiteluun sininen flora 1 ½ prk ruokakermaa 5% Ohjeet Voitele uunivuoka. Kuori ja viipaloi puolet perunoista suoraan vuokaan. Sirottele hiukan suolaa ja pippuria, muista juustojen suolat! Raasta kevyt auraa perunoille ja viipaloi loput perunat päälle. Paina perunoita hiukan tiiviimmäksi. Raasta päällimmäiseksi vielä lisää auraa ja jotain kevyt juustoa. Kaada ruokakermaa vuokaan senverran kuin näyttää olevan tarpeen. Sirottele hiukan suolaa ja reippaanlaisesti pippuria. Paista uunissa 180 noin tunnin.Oli niin kevyt, että vuoka leijaili melkein itekseen pöytään! Ei hassummanmakuinen näin köykäsistä aineista! ...

Loading
Kevyt kaura-rahka piirakkapohja

...Kevyt kaura-rahka piirakkapohja Ainekset 1 dl kauralesettä 250 g rahkaa 1 tl vaniljasokeria tee ohjeen mukaisesti täytettyjä piirakkaneliöitä (1 dl Turkkilaista jugurttia ja ½ dl jauhoja) 4 rkl Virgino kylmäpur. rypsiöljyä tai ruokaöljyä 0,5 tl suolaa kaulimiseen jauhoja 2 dl vehnäjauhoja ½ dl sokeria Ohjeet Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää rahka sekoittaen joukkoon ja viimeiseksi öljy. "Vaivaa" tasaiseksi. Koostumuksesta riippuen lisää turkkilaista jugurttia ja hiukan vehnäjauhoja. Taikinasta olisi tarkoitus tulla kaulittava. Laita taikina jääkaappiin tai viileäkaappiin vähintään puoleksi tunniksi.Levitä taikina jauhotetulle pöydälle. (Lisää mahdollisesti leivontavaiheessa jauhoja, jos tuntuu että taikina meinaa tarttua pöytään) Kauli taikina ohueksi levyksi jauhotetulla...

Aurakeitto resepti

...Aurakeitto resepti Ainekset Ohjeet Aurakeitto Jämerä alkuruoka tai sopiva lounas neljä annosta 1kpl kukkakaali 5kpl porkkanaa 1kpl iso sipuli 5kpl valkosipulin kynsiä 2dl kuohukermaa 1pala Aurajuustoa 400g jauhelihaa voita suolaa viispippuria muskottia hunajaa omenaviinietikkaa oliiviöljyä Viipaloi porkkanat sentin siivuiksi ja laita kiehumaan 15 minuutiksi. Sillä aikaa paista jauheliha voissa ja oliiviöljyssä, siirrä sivuun odottamaan. Lisää keittoon sipulit ja paloiteltu kukkakaali. Tarkista että ainekset peittyvät juuri ja juuri veden alle. Lisää ruokalusikallinen voita, reilu tl suolaa, ripaus muskottia, ropaus pippureita, 2tl hunajaa, pari lorausta omenaviinietikkaa. Keitä 10min. Tässä välissä kuutioi aurajuusto 1x1x1cm palasiin. Aurajuusto ei sula käsiin jos pidät...

Kasvisterriini Aura-bataattiterriini resepti

...Kasvisterriini Aura-bataattiterriini resepti Ainekset Ohjeet 45 min Passiivinen 1 t Aura-bataattiterriini 6 annosta 500 g bataattia 1 kpl porkkanaa 2 rkl voita 1/2 tl mustapippuria 1/4 tl valkopippuria 1/4 tl suolaa 3 kpl munaa 100 g tuorejuustoa (ruohosipuli) 100 g sinihomejuustoa (rasvaa 30 %) (Aura) 1/2 dl ruohosipulia (silputtuna) Kuori ja pilko bataatti ja porkkana. Höyrytä tai keitä palat vähässä vedessä. Valuta kypsät kasvikset, lisää voi ja soseuta. Lisää joukkoon mausteet, munat ja tuorejuusto. Murustele mukaan Aura-juusto ja ruohosipulisilppu. Sekoita ja tarkista suolan määrä maistamalla. Kaada seos joko pieniin, kevyesti voideltuihin annosvuokiin tai yhteen suurempaan vuokaan (1 1/2...

Suklaakakku Aura-päärynä-suklaakakku resepti

...Suklaakakku Aura-päärynä-suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 1 t 30 min Passiivinen 1 pv Aura-päärynä-suklaakakku 20 palaa Pohja 1 dl kuohukermaa 100 g tummaa suklaata 250 g voita 2 1/2 dl sokeria 1 rkl vaniljasokeria 4 kpl munaa 4 dl vehnäjauhoja 2 dl maissitärkkelystä 1 dl kaakaojauhetta 2 tl leivinjauhetta Täyte 490 g päärynää (säilyke) Aura-täyte 2 kpl liivatelehteä 2 dl kuohukermaa 125 g sinihomejuustoa (rasvaa 30 %) (Aura Pehmeä) 1 rkl tomusokeria Suklaakourrutus 200 g tummaa suklaata 3 dl vispikermaa (vähälaktoosinen) 100 g tuorejuustoa Leivo ensin kakku. Kuumenna kerma ja pilko suklaa joukkoon. Sekoita, kunnes suklaa liukenee. Vatkaa rasva...

Aura-voilla täytetyt etanat (2-3 annosta) resepti

...Aura-voilla täytetyt etanat (2-3 annosta) resepti Ainekset 24 etanan kotiloa 24 etanaa Aura-voi 150 g voita 75 g Aura-juustoa (tai muuta sinihomejuustoa esim. gorgonzola) 1 rkl sitruunan mehua 1-3 valkosipulin kynttä 2 rkl hienonnettua persiljaa ½ tl rouhittua mustapippuria tarjoiluun rapeaa patonkia Ohjeet Pese, keitä ja huuhtele huolellisesti etanan kotilot. Valuta ne kuiviksi. Sekoita pehmeän voin joukkoon hienonnettu Aura ja muut aineet. Laita kotilon pohjalle ensin Aura-voita sitten etana ja täytä lopuksi etanat Aura-voilla. Levitä uunivuokaan parin cm:n kerros karkeaa suolaa. Nosta etanat pystyyn suolan päälle. Kuumenna 250 asteessa muutama minuutti, kunnes täyte alkaa kiehua. Tarjoa rapean patongin...

Aura-Jauhelihakastike pastalle

...Aura-Jauhelihakastike pastalle Ainekset n. 3 dl vettä 2-3 valkosipulinkynttä 85 g aurajuustoa (½ pakettia) 1 prk tomaattipyrettä 400 g jauhelihaa, naudan vähärasvaista 1 kpl lihaliemikuutio 2,5 dl flora kevyt & paksu ruokakerma 4% 150-200 g kesäkurpitsaa 1 kpl sipuli Ohjeet Laita pasta kiehumaan sillä välin kun teet kastikkeen.Pilko sipulit, valkosipuli ja kesäkurpitsa kuutioiksi ja kuullota pienessä määrässä rasvaa, lisää jauheliha ja kypsennä. Sekoita tomaattipyre joukkoon. Lisää vesi, liemikuutio ja ruokakerma. Hauduta hetken, kunnes kesäkurpitsa pehmennyt.Murenna lopuksi sekaan aurajuusto ja pyöräytä sekaisin pannulla niin että auramurenot hiukan sulaa (ei tarvitse enää hauduttaa niin auramurenot jää ihaniksi suupaloiksi).(Jollei kesäkurpitsaa ole,...

Aurajuustokanakastike

...Aurajuustokanakastike Ainekset 2,5 dl kevyt kerma 1 kpl paprika mausteita (esim. paprika, chili) 1 purkki smetanaa aurajuustoa 3 kpl kanafileitä 1 kpl Sipuli Ohjeet Pilko paprika ja sipuli kuutioiksi ja kuullota pannulla. Lisää sekaan kuutioidut kanapalat ja mausta. Kun kanat ovat kypsiä lisää sekaan smetana, kevyt kerma (esim kevyt & paksu sopii hyvin) sekä aurajuustoa oman makusi mukaan. Syö esim. tagliatelle- tai kierrepastan kera. ...

Juustoinen tomaattilohi (Aura)

...Juustoinen tomaattilohi (Aura) Ainekset 1-2 tomaattia 50 g aurajuustoa (tai sulatejuustoa 600-800g g lohifile (suolaa tai yrttisuolaa, mustapippuria, timjamia) Ohjeet Poista fileestä ruodot (ja halutessasi myös nahka). Tee kalaan syviä viiltoja sopivin välein. Jos poistat nahan niin varo älä viillä ihan pohjaan asti. Laita joka toiseen viipaleeseen aurajuustopala ja joka toiseen tomaattiviipale (vastakkaisille puolille aurajuusto ja tomaatti, niin että kaikille ruokailijoille tulee molempia). Sirottele päälle loppu aurajuusto raastettuna (jos jäi) ja halutessasi mausteet. Jos käytät aurajuustoa niin eipä tarvi juurikaan maustella.Kypsennä 200 asteen uunissa 30 minuuttia.Tarjoa esim. perunamuusin ja salaatin kanssa, kastiketta ei kaipaa.Tämä ohje oli Yhteishyvän ruokalehdessä...

Tiramisu Aura-misu resepti

...Tiramisu Aura-misu resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 1 t Aura-misu 10 annosta 200 g tuorejuustoa 1/2 dl tomusokeria 2 dl kuohukermaa 260 g keksejä (LU Bastogne) 1 dl kahvijuomaa 100 g sinihomejuustoa (rasvaa 30 %) (Aura) Päälle 1/2 dl kaakaojauhetta 1 1/2 dl vadelmia 1 1/2 dl mustikoita Vatkaa pehmeä tuorejuusto ja tomusokeri keskenään kulhossa. Vaahdota kerma ja kääntele se tuorejuustoseokseen. Lado vuoan pohjalle vierekkäin puolet kekseistä ja sivele ne kahvilla. Levitä päälle puolet täytteestä ja murustele pinnalle juusto. Asettele päälle loput kekseistä ja kostuta. Levitä pinnalle loput täytteestä. Nosta aura-misuvuoka jääkaappiin vetäytymään noin tunniksi. Siivilöi aura-misun...

Macaron Aura-macaronleivokset resepti

...Macaron Aura-macaronleivokset resepti Ainekset Ohjeet 1 t Passiivinen 1 pv Aura-macaronleivokset 35 kpl Raparperihilloke 400 g raparperia 1/2 dl vettä 3 dl hillosokeria Macaronit 3 kpl valkuaista 1/4 tl suolaa 4 dl tomusokeria 1 1/2 tl vanilliinisokeria 155 g mantelijauhetta 1/6 tl elintarvikeväriä (vihreä) Homejuustotäyte 200 g tuorejuustoa 150 g sinihomejuustoa (rasvaa 30 %) (Aura) 3 rkl tomusokeria Valmista hilloke mieluiten edellisenä päivänä, jotta se ehtii kiinteytyä. Huuhdo raparperit ja paloittele ne. Kiehauta vesi, lisää raparperit ja hillosokeri kattilaan. Kuumenna, kunnes sokeri liukenee ja seos alkaa kuplia. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Vatkaa valkuaiset, joihin on lisätty ripaus...

AURA - suklaamuffinit

...AURA - suklaamuffinit Ainekset 1 dl Oivariini juoksevaa 1 dl taloussuklaarouhetta 1 prk ( 125g) AURA-pehmeä sinihomejuustoa 1,5 dl fariinisokeria 1 dl maitoa 2 tl leivinjauhetta 1 prk AURA-pehmeää 2 munaa 2 rkl kaakaojauhetta 2,5 dl vehnäjauhoja 2 rkl tomusokeria 1 tl vaniljasokeria Ohjeet Kaada suklaarouhe kulhoon,lisää kuivat aineet ja sekoita.Vaahdota munat ja fariinisokeri.Nostele kuivat aineet munavaahtoon.lisää maito ja oivariini.Sekoita taikina tasaiseksi.Jaa muffinipellin voideltuihin syvennyksiin.Kypsennä uunin keski-/alaosassa 200 asteessa n. 20 min tai kunnes ovat kypsiä.Halkaise jäähdytetyt muffinit.Lisää väliin sokeroitu AURA Pehmeä.Kokoa muffinit ja levitä myös päälle sama AURA Pehmeä.Koristele makusi mukaan suklaarouheella tai jollain muulla tavalla. ...

aurajuusto-tonnikalakastike

...aurajuusto-tonnikalakastike Ainekset 1 pkt valio aurajuustoa ripaus suolaa 1 prk tonnikalaa öljyssä tai vedessä ripaus mustapippuria 2,5/3 dl kermaa Ohjeet Laske tonnikalasta liemet ja heitä kattilaan keskilämmöllä. Pyörittele niin että tonnikala lämpiää.Murenna käsin tonnikalan sekaan paketillinen aurajuustoa. Anna aurajuuston sulaa sekaan yhdeksi mössöksi.Lisää purkillinen tai puolitoista kermaa, riippuen kuinka vahvan aurajuuston maun haluat.Anna muhia vähän aikaa samalla suolat ja pippurit sekaan heittäen.Erittäin helppo ja herkullinen kastike sopii spagetin tai minkä vaan kera!! Â Â ...

Aura-kermaperunat

...Aura-kermaperunat Ainekset 2-4 kpl valkosipulinkynttä suolaa 1 kpl Sipuli pippuria 10 kpl Suurehkoa perunaa 100 g aurajuustoa 2 dl kuohukermaa 50 g voita Ohjeet Pese ja kuori perunat. Leikkaa ne ohuiksi siivuiksi.Pilko sipuli paloiksi ja valkosipuli pieniksi paloiksi.Leikkaa aurajuusto ohuiksi siivuiksi.Paista perunat voissa sopivankokoisissa erissä paistinpannulla (jaa siis voi jokaiseen pannulliseen), siten että ne saavat hieman väriä. Ripottele vähän suolaa ja pippuria perunoiden päälle (pippuri sekoitusta, rouhittua mustapippuria tai omavalintaista maustetta). Muista että aurajuusto on melko suolaista joten suolaa tarvitsee lisätä vain vähän tai ei ollenkaan.Voitele sopiva uunivuoka voilla ja lisää ensimmäinen pannullinen perunoita. Ripottele päälle aurajuustoa, valkosipulia...

AURA kalkkunavoileipäkakku

...AURA kalkkunavoileipäkakku Ainekset 1 kpl pieni tlk (220 / 140 g) ananasrenkaita 3 rkl sitruunamehua 50 g kurkkua 200 g saaristolaisleipää esim. Maalahden limppu Täyte Pohja 2 prk (à 125 g) Valio AURA® Pehmeä sinihomejuustoa koristeluun 2 dl Valio eila™ Laktoositon vispikermaa 1 tl sitruunapippuria 75 g Valio eila™ Laktoositon voita Valio AURA® murua 200 g kalkkunaleikkelettä 2 kpl pientä tlk (à 220 / 140 g) ananasrenkaita sitruunamelissan lehtiä 2 kpl liivatelehteä Ohjeet Aloita voileipäkakun valmistaminen hienontamalla leipä monitoimikoneessa tai raastamalla se. Lisää voisula. Peitä irtopohjaisen vuoan pohja (Ø 23 cm) leivinpaperilla. Taputtele seos pohjalle.Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä...