Menu

Kyljys Porsaankyljykset ja juurekset uunissa resepti

Mainokset
Kyljys Porsaankyljykset ja juurekset uunissa resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet 30 min Passiivinen 1 t Porsaankyljykset ja juurekset uunissa 4 annosta 6 kpl perunaa 2 kpl porkkanaa 150 g palsternakkaa 150 g lanttua 1 kpl sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl hunajaa [...]
Kyljys Porsaankyljykset ja juurekset uunissa resepti

...Kyljys Porsaankyljykset ja juurekset uunissa resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 1 t Porsaankyljykset ja juurekset uunissa 4 annosta 6 kpl perunaa 2 kpl porkkanaa 150 g palsternakkaa 150 g lanttua 1 kpl sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl hunajaa 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 600 g porsaankyljyksiä 2 tl sinappia 2 tl mausteseosta (grilli) Pese ja kuori perunat ja juurekset. Lohko reiluiksi paloiksi. Kuori ja lohko sipulit. Kuori valkosipulit. Nosta kasvikset kulhoon. Kääntele joukkoon hunaja, suola ja pippuri. Mausta kyljykset molemmin puolin sinapilla ja grillimausteella. Nosta paistopussiin kasvikset ja niiden päälle porsaankyljykset. Sulje pussi ja leikkaa...

Loading
Porsaankyljykset ja uunijuurekset paistopussissa resepti

...Porsaankyljykset ja uunijuurekset paistopussissa resepti Ainekset Ohjeet Porsaankyljykset ja uunijuurekset paistopussissa Mieto ja helppo koko perheen perusruoka uunissa neljä annosta 500-700 g possunkyljyksiä Juureksia maun mukaan: porkkanoita palsternakkaa lanttua naurista (muita juureksia oman valinnan mukaan) Marinadi/mausteet (tee seosta noin 1 dl verran): ketsuppia sinappia öljyä soijakastiketta mustapippuria paprikamaustetta ripaus cayennepippuria ja/tai chiliä (hunajaa) Lisäksi tarvitset isohkon paistopussin. Pese, kuori ja pilko juurekset noin peukalon paksuisiksi tikuiksi. Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään. Marinadin aineksien suhde ei ole kovin tarkka ja, jos marinadi meinaa loppua kesken, sitä on helppo jatkaa lisäämällä kolmea ensin lueteltua ainesta. Laita avattu paistopussi uunipellille. Ota...

Kyljys Porsaankyljykset resepti

...Kyljys Porsaankyljykset resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 45 min Porsaankyljykset 4 annosta 600 g porsaankyljyksiä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 3 rkl voita 1 kpl sipulia 2 rkl mustapippuria (kokonaisia) Kastike 1 dl ruokakermaa 1 rkl vehnäjauhoja Mausta porsaankyljykset suolalla ja pippurilla. Paista paistokasarissa pienessä määrässä rasvaa lihoihin kaunis ruskea paistopinta. Lisää vettä sen verran, että lihat juuri ja juuri peittyvät. Kuori ja lohko sipuli kuuteen osaan. Lisää sipuli ja maustepippurit paistokasariin. Anna hautua kannen alla 3045 minuuttia. Nosta lihat hetkeksi lautaselle. Siivilöi haudutusliemi ja kaada neste takaisin kasariin. Sekoita keskenään kerma ja jauhot. Suurusta liemi...

Karitsan kyljysselkää ja vihanneksia Provencen tapaan resepti

...veitsellä puhtaaksi lihasta ja kalvoista. Ruskista kyljysrivit kuumennetussa valurautapannussa kauttaaltaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Valuta kyljysten päälle hiukan oliiviöljyä ja jatka kypsentämistä uunissa 200 asteessa, 10-15 minuuttia, jos haluat että kyljykset ovat sisältä roseen värisiä, pidempään, jos haluat täysin kypsiä kyljyksiä. Levitä kyljysselkäpaloille korppujauheseosta ja paahde niitä vielä uunissa 5 minuuttia. Kytke pois uunin lämpö ja anna kyljys- selkien lämmön tasaantua, uunin suuluukku avoimena. Käristä pannussa pekoni- ja sipulisilput kullankeltaisiksi. Lisää herneet, timjamia ja persiljaa. Lusikoi seosta vadilla oleville artisokan pohjille. Tarjoa lampaan lisäkkeenä. Leikkaa karitsan kyljysrivit pöydässä kyljyksiksi. Tarjoa paisto- liemi kastikkeena. Ohje on suunniteltu 4 ruokailijalle. ...

Grillikyljys Grillatut porsaankyljykset resepti

...Grillikyljys Grillatut porsaankyljykset resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 1 t Grillatut porsaakyljykset Tälle reseptille suosittelemme Villa Anna Merlot 75 cl 6 annosta 720 g porsaankyljyksiä Mausteseos 3/4 dl rypsiöljyä 1/2 kpl tuoretta chiliä (silputtuna) 2 kpl valkosipulinkynttä (viipaloituna) 2 rkl tuoretta rosmariinia 1 rkl sormisuolaa 1 rkl hunajaa 1 tl mustapippuria Kuivaa porsaankyljykset talouspaperilla. Leikkaa kyljysten kylkiin viillot, niin ne eivät käpristy grillattaessa. Rouhi lihan pintaan vähän suolaa ja pippuria. Anna maustua huoneenlämmössä mielellään tunnin ajan ennen grillaamista. Sekoita mausteseoksen ainekset. Grillaa porsaankyljykset molemmin puolin juuri ja juuri kypsiksi. Sivele mausteseosta grillatulle pinnalle. Tarjoa grillattujen porsaankyljysten lisänä...

Kyljys Grillattu häränkyljys resepti

...Kyljys Grillattu häränkyljys resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 12 t Grillattu häränkyljys Tälle reseptille suosittelemme Serenata Cabernet Sauvignon 75 cl 8 annosta 2 kg naudankylkeä Marinadi 1 kpl sipulia 2 kpl tuoretta chiliä 1 dl tuoretta timjamia (hienonnettuna) 3 dl oliiviöljyä 3 rkl suolaa 1/4 tl valkopippuria Hienonna sipuli ja chili. Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään ja kaada seos lihojen päälle muovipussiin. Anna maustua yön yli tiiviissä paketissa tai painon alla. Sekoittele muutaman kerran lihoja, jotta ne maustuvat kauttaaltaan. Pyyhi lihoista ylimääräinen marinadi ja grillaa molemmilta puolilta haluamaasi kypsyysasteeseen. Anna kyljysten vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoa grillattu...

Porsaankyljykset uunissa ja kurkku-hillosipulisalaatti resepti

...Porsaankyljykset uunissa ja kurkku-hillosipulisalaatti resepti Ainekset 4 porsaankyljystä 200 g herkkusieniä 2 porkkanaa tuoretta rosmariinia n. 1/2 l lihalientä 1-2 rkl balsamiviinietikkaa 2 rkl dijon-sinappia suolaa ja valkopippuria lisäkkeeksi ohrasuurimoita keitettynä * Kurkku-hillosipulisalaatti 1 kurkku kuorittuna 100 g hillosipuleita 1 ruukku ruohosipulia 1 tl hunajaa suolaa Valmistusohjeet 1 Porsaankyljykset: Kuumenna pannussa tilkka öljyä ja paista siinä suolalla, pippurilla sekä dijon-sinapilla maustetut kyljykset, puolikkaat sienet ja viipaloidut porkkanat. Nosta kyljykset uunivuokaan ja kaada päälle porkkanat, sienet ja reilusti tuoretta rosmariinia. Kaada vuokaan lihaliemi sekä etikka ja paista 130 asteisessa uunissa n. 1 tunti. Tarjoile kyljykset keitetyn ohran kera. Kurkku-...

Uunissa paahdetut juurekset broileripyöryköiden ja dippikastikkeen kera

...Uunissa paahdetut juurekset broileripyöryköiden ja dippikastikkeen kera Ainekset 1/2 ruukkua persiljaa 1/4 sitruuna 1 pkt broilerin jauhelihaa makeaa chilikastiketta 200 g juuriselleriä 4 porkkanaa hunajaa suolaa munia 1/2 pkt pekonia oliiviöljyä tai voita perunoita 200 g lanttua timjamia mustapippuria 1 keltasipulia valinnainen yrttimauste (yksi tai useampi) 200 g palsternakkaa Ohjeet Säädä uuni 200 asteeseen ja voitele noin 30 x 40 cm uunivuoka puolella ruokalusikallisella voita tai ruokaöljyä.2. Huuhtele, kuori ja puhdista juurekset, leikkaa ne noin 3 x 3 cm kuutioiksi, mutta pidä palsternakka ja juuriselleri erossa toisistaan. Kuori ja leikkaa lohkoiksi ½ keltasipulia. Laita porkkanat, lanttu ja sipuli...

Currykirjolohi mikrouunissa tai uunissa resepti

...Currykirjolohi mikrouunissa tai uunissa resepti Ainekset 1 kirjolohifilee tai 500 g suikaloitua kirjolohta suolaa 1 nippu tilliä 1 sipulia 1 omena 1 rkl kasviöljyä noin 1 rkl currya 0,5 kalaliemikuutiota 1 dl vettä 1 dl kuohukermaa 1 dl juustoraastetta Ohjeet Poista nahka kirjolohifileestä. Leikkaa filee neljään osaan ja laita palat voideltuun uunivuokaan. Tai levitä suikaloitu kirjolohi voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla. Silppua tilli kirjolohen päälle.Kuori ja kuutioi sipuli ja omena. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja ruskista sipulikuutiot ja omenaraaste kevyesti. Mausta reilusti curryllä. Murenna kaliemikuutioin puolikas pannuun ja lisää vesi. Hauduta niin että neste haihtuu kokonaan pois ja levitä seos...

Leivitetyt Porsaankyljykset Uunissa resepti

...Leivitetyt Porsaankyljykset Uunissa Ainekset 3 tl mustapippuria 1 pieni kananmuna Leivitykseen 1/2 vihreä paprika 3 tl suolaa 3 tl valkosipulijauhetta 1/2 punainen paprika 3 tl paprikajauhetta 3 dl korppujauhoja 4 dl Kermaa 1 kpl Sipuli 4 kpl luuttomia porsaankyljyksiä 3 tl pizzamaustetta Ohjeet Valmista ensin leivite, eli sekoita korppujauho, suola, pippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja pizzamauste keskenään. Jos oman maun mukaan haluaa jättää jotain pois tai lisätä, olen huomannu et melkein mikä vaan menee, usein käytän ihan valmista maustesekoitusta possulle.[/p] Sitten mureutetaan kyljykset lihanuijalla paukuttaen (hyvää stressiterapiaa) ja ne kastetaan ensin vatkattuun munaan ja sitten leivitteeseen kummaltakin puolen. Kyljyset...

Uunissa paistettu kyljysrivi piparjuurisoseella

...Uunissa paistettu kyljysrivi piparjuurisoseella Ainekset omenasosetta 1 dl lientä kuutiosta 1 tl a href="/reseptit/haku/?q=salvia"salviaa/a tai timjamia 800-900 g luutonta kyljysriviä pippuria 2 omenaa , lohkoina piparjuurta paprikajauhetta Ohjeet Kuumenna uuni 200 asteeseen. Mausta liha ja laita se uunivuokaan, pistä siihen paistolämpömittari. Kaada liemi vuokaan. Paista uunin keskitasolla kunnes sisälämpötila on 70-75 astetta. Lisää omenalohkot lihan ympärille, kun olet paistanut sitä puoli tuntia. Mausta omenasose piparjuurella ja tarjoile lihan kanssa. ...

Porsaan kyljysselkää uunissa

...Porsaan kyljysselkää uunissa Ainekset 2 tl karkeaksi jauhettua merisuolaa 1 tl fenkolin siemeniä jauhettuna 1,6 kg porsaan kyljysselkää luineen (5 luuta) 1 tl hienonnettua valkosipulia 2 kynttä valkosipulia ohuina viipaleina (24 kpl) 1 tl mustapippuria (jauhettua) Ohjeet Lämmitä uuni 225 C.Pistele lihaan 24 kpl syviä koloja tasaisesti joka puolelle, myös päätyihin. Laita koloihin viipale valkosipulia ja fenkolinsiemeniä.Leikkaa kylkiluiden viereen 5 cm syvä tasku. Laita taskuun suolaa, pippuria ja 1/4 tl fenkolinsiemeniä.Sido paisti kiinni ja ripottele päälle reilusti suolaa ja pippuria.Laita paisti uunipannulle ja paista kunnes sisälämpö on 54 C (n. 45-60 min)Ota pois uunista ja anna levätä 10...

Yrteillä kuorrutettu lampaankaree ja uunijuurekset resepti

...ja jänteet ja raaputa kyljysluut valkoisiksi. Mausta karee pippurilla ja suolalla. Ruskista liha paistinpannussa vähässä voissa joka puolelta. Pane yrtit, valkosipulimurske, leipäkuutiot ja lämmin voisula tehosekoittimeen ja anna pyöriä tasaiseksi. Mausta pippurilla ja tarkista suola. Levitä yrttisekoitus kareen päälle. Työnnä paistomittari lihan paksuimpaan kohtaan ja paista kareeta 180-asteisessa uunissa, kunnes mittari näyttää 58 astetta. Anna lihan vetäytyä 10 minuuttia folion alla ennen viipalointia. Uunijuurekset Kuori juurekset ja sipulit. Leikkaa juurekset 1,5 cm:n kuutioiksi, mutta jätä sipulit kokonaisiksi. Lisää kaikki ainekset voideltuun paistovuokaan ja kypsennä ne pehmeiksi 160-180-asteisessa uunissa. Sekoita paiston aikana ja tarkista ennen tarjoilua vielä mausteet. Ohjeet ...

Juurekset uunissa

...Juurekset uunissa Ainekset Maustesekoitus "Lämmin Sisilia", Meira 250 g bataattia suolaa 100 g porkkanaa 2 valkosipulin kynttä 100 g sipulia 1-1,5 dl kasvislientä 100 g perunaa Ohjeet Kuori ja pieni juurekset. Silppua sipuli ja valkosipulin kynnet.Kuumenna öljy padassa ja kuullottele siinä sipulia ja juureksia. Lisää sitten vettä ja mausta "Lämmin sisilia" -mausteella. Ripottele vielä päälle hieman suolaa ja laita pataan tai vuokaan kansi päälle ja anna sen kypsyä 200 asteessa noin tunti. ...

Leivitetty pihvi Perinteiset porsaankyljykset resepti

...etteivät kyljysten reunat käpristy paistettaessa ylös. Hiero kyljykset sitruunalla. Mausta vehnäjauhot suolalla ja pippurilla. Pyörittele kyljykset ensin maustetuissa vehnäjauhoissa molemmin puolin, kasta sitten kevyesti vatkattuun munaan ja lopuksi korppujauheeseen. Leivityksen tulee olla mahdollisimman tasainen ja ohut. Paista porsaankyljykset melko runsaassa rasvassa kauniin ruskeiksi molemmin puolin ja anna niiden hautua kypsiksi kannen alla miedolla lämmöllä. Kevennetty: Jätä leivitys kokonaan pois, mausta porsaankyljykset ja paahda tai pariloi ne pinnoitetulla pannulla tai uunissa. Karsittu: Jos haluat gluteenittoman leivityksen, käytä vehnäjauhojen tilalla gluteenitonta jauhoseosta ja tavallisen korppujauheen tilalla gluteenitonta korppujauhetta. Uudistettu: Tee uudenlainen leivitys. Sivele porsaankyljykset sinapilla ja pyörittele ne murskatuissa suolapähkinöissä. ...