Menu

Kylmä chili-melonikeitto resepti

Mainokset
Kylmä chili-melonikeitto resepti   Ruoka-aineet 1 kpl hunaja- tai galiyamelonia ½ kpl tuore punainen chili ( keskivahva) 2 kpl keltaista paprikaa 2 rkl Hunajaomenaetikkaa 1 dl vettä suolaa valkopippuria 1 rkl tuoretta inkivääriä Valmistusohjeet 1 Halkaise meloni, poista siemenet ja kuori. Halkaise paprikat, poista siemenet. Laita paprikat [...]
Kylmä chili-melonikeitto resepti

...Kylmä chili-melonikeitto resepti Ainekset 1 kpl hunaja- tai galiyamelonia 1/2 kpl tuore punainen chili ( keskivahva) 2 kpl keltaista paprikaa 2 rkl Hunajaomenaetikkaa 1 dl vettä suolaa valkopippuria 1 rkl tuoretta inkivääriä Valmistusohjeet 1 Halkaise meloni, poista siemenet ja kuori. Halkaise paprikat, poista siemenet. Laita paprikat uuniin 160 C n. 15 minuutiksi, ota uunista ja laita kannelliseen astiaan, anna hetki jäähtyä ja poista kuori. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna veitsellä. Soseuta kaikki muut aineet tehosekoittimessa paitsi chili. Lisää chili joukkoon kuutioina, tarjoile kylmänä. Ohjeet ...

Loading
Chili sin carne Chili con quorn resepti

...Chili sin carne Chili con quorn resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 25 min Chili con quorn tai chili sin carne 4 annosta 5 kpl tomaattia 2 kpl tuoretta chiliä 4 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl sipulia 1 kpl paprikaa 1 rkl rypsiöljyä 415 g valkoisia papuja tomaattikastikkeessa 300 g quorn-sieniproteiinia (rouheena, pakaste) 2 1/2 dl vettä 3 rkl kasvisfondia 1/4 tl suolaa 2 rkl tuoretta oreganoa (silputtuna) Lisäksi Tarjoiluun 2 salaattisikuria Tee tomaatteihin ristiviillot ja upota ne vajaaksi minuutiksi kiehuvaan veteen. Nosta tomaatit reikäkauhalla pois kattilasta ja jäähdytä ne kylmällä, juoksevalla vedellä. Kuori ja paloittele tomaatit ja poista...

SmoothieKylmä melonikeitto ( Sopa fría de melón) resepti

...SmoothieKylmä melonikeitto ( Sopa fría de melón) resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 30 min Kylma melonikeitto tapas pienet lasit 4 annosta 1 kg hunajamelonia 1 1/2 dl ruokakermaa 1 tl sokeria 1/2 tl suolaa Tarjoiluun 75 g kinkkua (serrano) Kuori ja paloittele meloni. Soseuta meloni tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon kerma, sokeri ja suola. Jäähdytä jääkaapissa ennen tarjoilua. Kaada melonikeitto lautasille tai pieniin laseihin. Tarjoile melonikeitto kylmänä serranoviipaleiden kanssa. Melonikeitto on mainio tapas, kun tarjoilet sen pienistä snapilaseista. Annoksesta riittää 12 tapakseen. ...

Jääkylmä melonikeitto (G,K,L) resepti

...Jääkylmä melonikeitto (G,K,L) resepti Ainekset 1 kpl cantaloupe-melonia 1,5 rkl Knorr kasvisfondia 5 dl vettä 0,5 kpl chilipaprikaa 0,5 tl suolaa 0,5 tl mustapippuria Ohjeet Kuori ja paloittele meloni 1 x 1 cm:n kuutioiksi ja laita kuutiot tehosekoittimeen. Lisää vesi, liemitiiviste ja chili ja sekoita tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita keitto 1,5 tunniksi pakastimeen. Tarjoa jäähtynyt keitto mausteisten pähkinöiden kanssa. Idea: Jos haluat ateriasta kevyen mutta hieman täyttävämmän, voit tarjoilla keiton seurana esimerkiksi ilmakuivattua kinkkua tai katkarapuja. ...

CHILI (säilöntä)

...CHILI (säilöntä) Ainekset (säilöntäainetta) 3 dl sokeria 1 tl suolaa 2 dl etikkaa (voit käyttää myös valkoviinietikkaa) 2 dl vettä 1 rkl valko tai maustepippureita 2 rkl sinapinsiemeniä 1 laakerinlehti Ohjeet KUIVAUS:Halkaise chilit (pilko), poista siemenet. lado kuivuriin, lämpötila korkeintaan 50 astetta. Chilit ovat valmiit, kun ne rapsahtavat poikki. Kuivatuista chileistä voit tehdä rouhetta tai jauhetta. Kuivaus onnistuu myös sähköuunissa, tällöin luukku on jätettävä raolleen, jotta ilma pääsee kiertämään kunnolla. Jauhettaessa ole varovainen, chilipöly on erittäin tulista !PAKASTAMINEN:Pakastaminen on helppo tapa säilöä chilit. Maku ja väri säilyy hyvin, rakenne hieman kärsii. Laita puhtaat chilit ilmatiiviisiin pakasterasioihin kokonaisina, annospakkauksiin....

Chilinen Chili con carne

...Chilinen Chili con carne Ainekset g 400 Papu, valkoinen, tomaattikastikkeessa tl 3 Mustapippurirouhe g 400 Tomaattimurska rkl 3 Tomaattiketsuppi tl 2 Chilijauhe tl 0.5 Suola, ruokasuola, jodioitu kpl 2 Sipuli g 400 Jauheliha, naudanpaisti, 5 % rasvaa Ohjeet Ruskista isossa paistinpannussa tai kasarissa jauheliha. Lisää kuutioidut sipulit, pavut sekä tomaattimurska. Sekoita. Maustasuolalla, mustapippurilla sekä chilijauheella. Hauduta miedolla lämmöllä vähintään tunti. Mikäli chili con carne on liian vetistä, lisää ketsuppia. ...

Chili con carne

...Chili con carne Ainekset sokeria chili- tai paprikajauhetta 1 punainen paprika 3-4 kynttä valkosipulia soijakastiketta 0,5 pkt pekonia suolaa 1 keltainen paprika 2 prk tomaattimurskaa 400 g naudan jauhelihaa ketsuppia 1 lihaliemikuutio 2 punaista chiliä 3 prk ruskeita tai kidneypapuja pippuria 2 sipulia Ohjeet Pilko pekoni vajaan sentin levyisiksi siivuiksi ja pienennä sipuli, valkosipuli, paprikat ja chili sopivan kokoiseksi silpuksi. Tässä jätin chilin siemenet poistamatta, mikä tekee ruuasta hieman tulisempaa. Kaapimalla siemenet pois chileistä tai muuttamalla chilin määrää, voi ruoan tulisuuden säätää omaan makuun sopivaksi. Laita pannulle ensimmäisenä paistumaan pekonit, että ne hieman ruskistuvat ja luovuttavat rasvaa pannulle,...

Kylmä chilikastike (K) resepti

...Kylmä chilikastike (K) resepti Ainekset 2,5 dl ranskankermaa 2 dl oliiveja 5 rkl ketsuppia 0,5 rkl chilikastiketta Ohjeet Sekoita ranskankerman joukkoon hienonnetut vihreät oliivit, ketsuppi ja chilikastike. Sekoita tasaiseksi ja anna makujen tasaantua muutama tunti jääkaapissa. Tarjoa chilikastiketta esimerkiksi kasvisten tai grillatun lihan kanssa. ...

Kylmä melonikeitto

...Kylmä melonikeitto Ainekset tuoreminttua 1 maustemitta suolaa 700 g hunajamelonia 2 kpl limeä 200 g Nuudelia 100 g sokeria 2 rkl inkivääriä raastettuna 1 litra vettä Ohjeet Poista melonista kuori ja siemenet, pilko pieneksi ja aja tehosekoittimella. Nosta kylmään.Kuumenna vesi ja sulata joukkoon 50g sokeria, lisää joukkoon 1 rkl inkivääriä. Lisää nuudelit ja nosta pois levyltä. Anna nuudelien kypsyä viitisen minuuttia, huuhtele.Purista limehedelmistä mehu, kuumenna kattilassa ja lisää 50g sokeria, 1 rkl inkivääriä ja suola. Keitä nestettä kasaan ja jäähdytä. Sekoita seos melonin joukkoon.Aseta lautaset jääpalojen päälle. Kaada keitto lautasille.ja lisää päälle nuudelit, koristele mintulla. ...

Turkkilainen kylmä vesimelonikeitto

...Turkkilainen kylmä vesimelonikeitto Ainekset Vesimelonia n puolikas Rakia pinalle koristeeksi mintunlehti ja oliviöljyä sitrunamehua mintunlehtiä Ohjeet Leikkaa vesimeloni kuorettomaksi ja pieni kulhoon, lisää sitrunamehu, mintunlehtiä ja loraus rakia ja sekoita kaikki aineet tasaiseksi esim sauvasekoittimella, tarkista maku ja lisää oman mielesi mukaan lisää. Sekoita vielä sitten voimakkaasti ja siivilöi keitto.Pistä jääkaappiin jäähtymään. keitto kuuluu tarjoilla kylmänä.Kaada annoslaseihin esim ja laita muutama tippa öljyä pinnalle sekä mintunlehti.Rakia kannattaa laittaa varovasti ja sitten maistella että ei tule liian vahvaa keittoa.Jos haluaa paksumpaa keittoa niin ei tarvitse siilata ihan tiukalla siivilällä ...

Kylmä porkkana-melonikeitto resepti

...Kylmä porkkana-melonikeitto resepti Ainekset 1 kpl salottisipuli lohkoina 3 rkl oliiviiöljyä 500 g porkkanoita paloiteltuna 3 dl cantaloupe-melonia paloina 5 dl kanalientä 1 dl valkoviiniä 1 tl suolaa 2 tl korianterinsiemeniä 1 tl jauhettua kuminaa 2 rkl kermaa 3 rkl jogurttia Valmistusohjeet 1 Kuumenna öljy keskilämmöllä, lisää sipulit ja freesaa muutama minuutti, mutta älä anna niiden ruskistua. Lisää porkkanat ja valkoviini ja keitä, kunnes neste on lähes haihtunut. Lisää kanaliemi ja keitä lempeästi poreillen noin 15 minuuttia. Lisää cantaloupe-meloni, suola, korianteri sekä kumina ja kypsennä pari minuuttia. Kaada keitto tehosekoittimeen ja käytä se tasaiseksi. Laita kylmään 2-3 tunnin...

Chili con larva - chilikastike toukilla

...Chili con larva - chilikastike toukilla Ainekset 3 kpl valkosipulinkynttä murskattuna 1 tl chilijauhetta (ruskeaa, Väli-Amerikan laatua) lisukkeena keitettyä riisiä 4 g paistettuja ja tacomaustettuja toukkia 250 g kuivattuja kidneypapuja 2 dl vettä 300 g tomaatteja pilkottuna 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 400 g porsaan jauhelihaa 1 kpl sipuli pilkottuna 30 g tummaa suklaata Ohjeet Valmista kidneypavut ohjeen mukaan. Kuumenna öljy pannulla ja lisää jauheliha, sipuli+ valkosipuli. Paista pari minuuttia kuumalla, lisää tomaatit ja chilijauhe. Jatka paistamista viitisen minuuttia miedommalla lämmöllä. Lisää suola, suklaa, pavut ja vesi. Anna hautua miedolla lämmöllä vähintään puoli tuntia.Kokoa annos kiertämällä riisikeko...

Chili Con Carne

...Chili Con Carne Ainekset 2-3 prk Valkoisia papuja tomaattikastikkeessa (varaa 1 prk myöhemmin lisättäväksi) 3 isoa sipulia 1/2 tuubia tomaattipyrettä chilipulveria 3 mietoa chilipippuria 300 g porsaan paistisuikaletta 800 g naudan paistilihaa 1 tlk chili tomaattimurskaa Ohjeet Kuutioi liha n. 1,5*1,5 kuutioiksiRuskista lihat kevyesti pannulla ja lisää pataanLohkota sipuli ja valkosipuli reiluhkoiksi paloiksi ja lisää pataan.Lisää Pataan (meillä Kokki pata, näillä aineksilla tulee siis tuollainen kokkipadallinen)Puolet tomaattipyre tuupista2 prk Valkoisia papuja tomaattikastikkeessa (varaa 1 prk myöhemmin lisättäväksi)1 tölkki chili tomaattimurskaa3 mietoa chilipippuria (ota siemenet pois sisältä) silputtuna (tai ihan oman maun mukaan)Chili pulveriaSekoita....tarkista maku...!Laita uuniin 170 asteeseen 40...

Kylmä chilikastike/dippi

...Kylmä chilikastike/dippi Ainekset Hieman currya 600 g Laktoositonta kermaviiliä 2 tl tabascoa 3 kpl punaista chiliä 1 kpl punasipuli hieman suolaa 2 rkl sokeria Ohjeet Pilko chilit ja sipuli hienoksi. Freesaa sipulit öljyvoi seoksessa. Anna jäähtyä ja soseuta. Sekoita sokeri, kermaviili, tabasco, suola, curry, chilit ja soseutetut sipulit yhteen, laita puoleksi tunniksi jääkaappiin tekeytymään, tarjoile dippivihanneksien tai perunalastujen kanssa. ...

Kylmää, keitettyä lohta chilillä ja korianterilla

...Kylmää, keitettyä lohta chilillä ja korianterilla Ainekset 1 tl suolaa 1 punainen chili 5 kokonaista maustepippuria 2 rkl etikkaa 2 tl sokeria 5 kokonaista valkopippuria 3 dl vettä lohifileetä korianteria laakerinlehteä Ohjeet Viipaloi lohi. Halkaise chili pituussuuntaan, poista siemenet ja hienonna hedelmäliha. Hienonna korianteri. Keitä liemi ja anna sen kiehua ilman kantta n. 10 minuuttia. Lisää lohiviipaleet liemeen, kuumenna kiehuvaksi ja anna lohen kypsyä varovaisesti poreillen n. 4 minuuttia. Nosta lohiviipaleet liemestä reikäkauhalla ja laita ne kattotiilien tavoin voideltuun vuokaan. Siivilöi liemi varoen kalapalojen päälle. Ripottele päälle chiliä ja korianteria. Laita kylmään ja anna lohen jäähtyä liemessä. ...