Menu

Kylmä tomaattikeitto ja bruschetta resepti

Mainokset
Kylmä tomaattikeitto ja bruschetta resepti   Ruoka-aineet * Tomaattikeitto 8 kypsää tomaattia tai 400 g tomaattimurskaa 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 2 kurkkua 1 varsisellerin varsi 3 dl tomaattimehua tai passata di pomodoroa suolaa ja valkopippuria tabascoa 1 sitruunan mehu oliiviöljyä * Paprika-Ricotta Bruschetta 4 [...]
Kylmä tomaattikeitto ja bruschetta resepti

...Kylmä tomaattikeitto ja bruschetta resepti Ainekset * Tomaattikeitto 8 kypsää tomaattia tai 400 g tomaattimurskaa 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 2 kurkkua 1 varsisellerin varsi 3 dl tomaattimehua tai passata di pomodoroa suolaa ja valkopippuria tabascoa 1 sitruunan mehu oliiviöljyä * Paprika-Ricotta Bruschetta 4 viipaletta maalaisleipää 1 valkosipulin kynsi oliiviöljyä 1 rkl kapriksia 2 punaista paprikaa 200 g ricotta-juustoa tuoretta basilikaa suolaa ja mustapippuria sokeria * Sieni-parmankinkku Bruschetta 4 viipaletta maalaisleipää 1 valkosipulin kynsi oliiviöljyä 1 rasia herkkusieniä 1 sipuli suolaa ja pippuria 1 nippu rucolaa 120 g parmankinkkua Valmistusohjeet 1 Kylmä tomaattikeitto: Leikkaa tomaatteihin ristiviilto ja kasta...

Loading
Tomaattikeitto Kevyt inkiväärinen tomaattikeitto resepti

...Tomaattikeitto Kevyt inkiväärinen tomaattikeitto resepti Ainekset Ohjeet 10 min Passiivinen 15 min Inkiväärinen tomaattikeitto 4 annosta 1 kpl sipulia 1 kpl valkosipulinkynttä 1/2 rkl rypsiöljyä 1 rkl tuoretta inkivääriä (raastettuna) 1 kg tomaattimurskaa 4 dl kasvislientä 1/4 tl mustapippuria 1 tl sokeria 1 dl ruokakermaa (rasvaa 5 %, vähälaktoosinen) 2 dl tuoretta korianteria Lisäksi 200 g rasvatonta raejuustoa Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota siinä sipulit. Lisää raastettu inkivääri, tomaattimurska, kasvisliemi ja mustapippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia. Lisää sokeri, ruokakerma ja hienonnetut yrtit, älä enää keitä....

Kylmä tomaattikeitto resepti

...Kylmä tomaattikeitto resepti Ainekset 1 kg tomaattia 1 sipuli 2 rkl rypsiöljyä 2 rkl valkoviinietikkaa suolaa mustapippuria Avokadokerma 2 dl vispikermaa 1 avokado 1 valkosipulinkynsi suolaa mustapippuria Koristeluun persiljaa Ohjeet Huuhtele tomaatit ja poista kanta. Lohko tomaatit ja sipuli tehosekoittimeen. Soseuta ja lisää muut ainekset. Vispaa kerma napakaksi vaahdoksi. Halkaise avokado ja koverra sen hedelmäliha lautaselle. Soseuta avokado haarukalla. Purista joukkoon valkosipulinkynsi ja lisää seos kermavaahtoon. Mausta seos kevyesti suolalla ja mustapippurilla. Jaa tomaattikeitto pieniin laseihin. Lusikoi päälle avokadokermaa. Vinkki! Voit valmistaa keiton ja kermavaahdon etukäteen mutta soseuta avokado kerman joukkoon vasta vähän ennen annosten kokoamista. ...

Kylmä ja tulinen tomaattikeitto (K,L) resepti

...Kylmä ja tulinen tomaattikeitto (K,L) resepti Ainekset 1 ps Knorr Tomaattikeitto paprikalla ja basilikalla 1 kpl tomaattia 0,5 kpl kurkkua 2 kpl valkosipulinkynttä 0,5 kpl chilipaprikaa 2 tl yrttimaustesekoitusta 100 g lehtiselleri 0,5 dl tuoretta basilikaa 1 dl jäämurskaa Ohjeet Sekoita kaikki ainesosat tehosekoittimessa. Koristele keitto oliiviöljyllä, basilikanlehdillä tai lehtisellerin varrella. ...

Tomaattikeitto kuumana tai kylmänä

...Tomaattikeitto kuumana tai kylmänä Ainekset rkl 2 sokeria valkosipulin kynttä kpl 2 kasvisliemikuutiota l 1 tomaattimehua tl 0.5 yrttisuolaa kpl 1 sipulia tuoretta kypsää tomaattia Tomaattipyreetä (1 tlk/4 annosta) tl 0.5 rouhittua mustapippuria tlk 2 tomaattimurskaa oliiviöljyä Ohjeet Kuori ja pilko sipulit. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita ja tomaattipyreetä hetken aikaa. Lisää kattilaan tomaattimehu, kasvisliemikuutiot, sokeri ja tomaattimurska. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Kiehauta sillä aikaa vettä toisessa kattilassa. Vedä terävällä veitsellä muutama viilto tomaattien pintaan, ja pudota viillellyt tomaatit kattilaan pariksi minuutiksi. Kaada vesi pois ja jäähdytä tomaatit kylmän veden alla. Kuori ja puolita...

Kylmä tomaattikeitto resepti

...Kylmä tomaattikeitto resepti Ainekset 8 tomaattia 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 2 kurkkua 1 varsisellerin varsi 1 l kasvislientä 1 sitruunan mehu suolaa valkopippuria tabascoa oliiviöljyä Valmistusohjeet 1 Leikkaa tomaatteihin ristiviilto ja kasta ne nopeasti kiehuvaan veteen. Kuori tomaatit ja ota kaksi tomaattia sivuun. Kuori kurkut ja ota puolikas kurkku sivuun. Hienonna sipuli, valkosipulinkynnet sekä varsiselleri ja kuullota ne pehmeiksi pannulla oliiviöljyssä miedolla lämmöllä. Lisää tomaatit ja kasvisliemi. Mausta ja anna kiehahtaa. Lisää 1 1/2 kurkkua ja soseuta. Jäähdytä keitto ja lisää sitruunamehu. Tarkista maku. Poista kahdesta kuoritusta tomaatista siemenet ja kuutioi ne sekä puolikas kurkku pieniksi kuutioiksi....

Kylmä tomaattikeitto resepti

...Kylmä tomaattikeitto resepti Ainekset 8 tomaattia 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 varsisellerin varsi 1 l kasvislientä 1 sitruunan mehu oliiviöljyä suolaa valkopippuria tabascoa Valmistusohjeet 1 Leikkaa tomaatteihin ristiviilto ja kasta ne nopeasti kiehuvaan veteen. Kuori tomaatit ja ota kaksi tomaattia sivuun. Kuori kurkut ja ota puolikas kurkku sivuun. Hienonna sipuli, valkosipulinkynnet sekä varsiselleri ja kuullota ne pehmeiksi pannulla oliiviöljyssä miedolla lämmöllä. Lisää tomaatit ja kasvisliemi. Mausta ja anna kiehahtaa. Lisää 11/2 kurkkua ja soseuta. Jäähdytä keitto ja lisää sitruunamehu. Tarkista maku. Poista kahdesta kuoritusta tomaatista siemenet ja kuutioi ne sekä puolikas kurkku pieniksi kuutioiksi. Lisää kuutiot keiton...

Kylmä tomaattikeitto resepti

...Kylmä tomaattikeitto resepti Ainekset 8 kypsää punaista tomaattia 1½ kurkkua 1 pieni sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 varsisellerin varsi oliiviöljyä 3 dl tomaattimehua suolaa ja pippuria korianteria (tai lehtipersiljaa) 2 rkl sokeria noin 6 tippaa Tabascoa 1 sitruunan mehu lisäke 4 seesamilla maustettua grissini- eli leipätikkua ja parmankinkkuviipaletta Ohjeet Kalttaa tomaatit eli leikkaa tomaatin kuoriin ohut viilto ja kasta ne nopeasti (noin 30 sekuntia) kiehuvaan veteen. Tämän jälkeen kuori irtoaa helposti. Kuori ja halkaise tomaatit ja poista kova kanta. Kuori ja kuutioi kurkku. Siirrä pieni määrä kuutioita sivuun keiton koristelua varten. Hienonna sipuli, valkosipulin-kynnet ja varsiselleri. Kuullota ne pehmeiksi...

Punaviinigazpacho -espanjalainen kylmä tomaattikeitto

...Punaviinigazpacho -espanjalainen kylmä tomaattikeitto Ainekset jääkutioita ja chilikastiketta tarjoiluun 1 dl kevyttä riojan punaviiniä 2 siivua vaaleaa leipää kuori poistettuna 500 g keskikokoisia kypsiä ja maukkaita tomaatteja 1 kpl keskikokoinen tuorekurkku 2 kpl punaista chiliä suolaa, pippuria, sokeria 0.5 dl hyvää espanjalaista oliiviöljyä 2 kpl valkosipulinkynttä 3 rkl punaviinietikkaa 1 kpl punainen paprika 2.5 dl kylmää vettä Ohjeet Kypsytä tomaatteja pari päivää huoneenlämmössä jos mahdollista.Aseta leipäviipaleet lautaselle ja kaada hieman vettä päälle, anna vettyä.Kalttaa ja poista tomaateista siemenet. Halkaise kurkku pitkittäin neljään osaan ja viillä siemenet pois. Paloittele. Tohota paprika pinnalta ja poista siemenet. Tee sama chileille.Sekoita vihannekset...

Kylmä tomaattikeitto (G) resepti

...Kylmä tomaattikeitto (G) resepti Ainekset 800 g tomaattimurskaa 1 kpl sipulia 1 kpl Knorr Kasvisliemikuutiota 1 tl sokeria 0,5 tl suolaa 0,5 tl rouhittua mustapippuria 100 g Crème Bonjour Oliivia Ohjeet Hienonna sipuli. Laita tomaattimurska, sipulikuutiot, kasvisliemikuutio, sokeri ja mausteet kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Lisää tuorejuusto ja soseuta keitto sileäksi sauva- tai tehosekoittimella, lisää tarvittaessa tilkka vettä. Jäähdytä. Annostele pieniin laseihin tai kuppeihin ja tarjoa rapean juustotikun kanssa. ...

Kylmä tomaattikeitto lasissa

...Kylmä tomaattikeitto lasissa Ainekset 600 g tomaatteja 2 maustemittaa tabascoa 2 rkl sipulisilppua 1 /4 keltainen paprika tomaattipyreetä varsiselleriä ruohosipuli 2 dl tomaattimehua 1 maustemitta sokeria 1 rkl viinietikkaa mustapippuria 1 valkosipulinkynsi Ohjeet Silppua tomaatit ja kuumenna kiehuvaksi yhdessä tomaattimehun ja -pyreen kanssa. Anna poreilla 5 minuuttia miedolla lämmöllä. Soseuta sileäksi. Mausta jäähtynyt sose viinietikalla, tabascolla, suolalla, mustapippurilla myllystä ja sokerilla. Purista joukkoon valkosipulinkynsi. Pane kylmään pariksi tunniksi. Kuori sipuli ja puhdista paprika, silppua molemmat pieneksi. Hienonna ruohosipuli. Kaada keitto kylmiin laseihin. Ripottele sipulia, paprikaa ja ruohosipulia pinnalle. Leikkaa sellerinvarret suikaleiksi ja laita niitä jokaiseen lasiin. ...

Tomaattikeitto Gazpacho (kylmä espanjalainen kasviskeitto) resepti

...Tomaattikeitto Gazpacho (kylmä espanjalainen kasviskeitto) resepti Ainekset Ohjeet 25 min Gazpacho 4 annosta 1/2 kpl salottisipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 2 kpl tomaattia 1 kpl punaista paprikaa 1/4 kpl kurkkua 2 kpl paahtoleipäviipaletta 1/2 dl oliiviöljyä 1 rkl punaviinietikkaa 2 tl tuoretta inkivääriä (raastettuna) 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 2 dl vettä Paloittele kasvikset ja paahda leivät. Soseuta ainekset monitoimikoneessa. Lisää öljy, etikka ja mausteet. Soseuta gazpacho tasaiseksi. Lisää tarvittaessa vettä. Jaa gazpachokeitto kulhoihin ja ripottele pinnalle halutessasi paprika- ja kurkkukuutioita sekä jäitä. ...

Kylmä tomaattikeitto

...Kylmä tomaattikeitto Ainekset valkosipulin kynttä sipulia isoa kypsää tomaattia 2 dl tomaattimehua kurkkua öljyä 2 rkl valkoviinietikkaa vaaleaa leipää 2 tomaattia punaista paprikaa hieman mustapippuria kuminansiemeniä hienonnettuna paprikaa hieman suolaa Ohjeet Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kasta tomaatit vedessä haarukan avulla. Kuori tomaatit. Pese ja paloittele paprika. Kuori ja paloittele sipuli. Sekoita tomaatit, kurkku, sipuli, valkosipuli ja paprika monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Jos haluat sileää keittoa, sekoita kauemmin ja siivilöi keitto halutessasi. Voit myös jättää keiton karkeaksi. Jäähdytä keitto ennen tarjoilua. Viipaloi tarjoilua varten leipä ja leikkaa se kuutioiksi. Paahda leipäkuutiot pannulla öljyssä. Paloittele kasvikset. Tarjoile keiton kanssa erillisissä astioissa...

Parsaa, kylmäsavulohta ja tomaatticoncasse

...Parsaa, kylmäsavulohta ja tomaatticoncasse Ainekset Vinaigrettea Kylmäsavulohta basilikaa Tomaattia parsaa Ohjeet Kuori parsa nupusta poispäin ja leikkaa kuiva tyvi pois, (noin 2 cm tyvestä). Keitä vedessä, mikä on maustettu suolalla, valkosipulilla , timjamilla ja voilla noin 6-8 minuuttia. Leikkaa kylmäsavulohi pieniksi kuutioiksi Kalttaa tomaatit , jäähdytä, kuori ja leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi kuin kylmäsavulohi. Tee tomaattivinigrette ; aja normaali vinaigretin joukkoon yön yli uunissa kuivatut tomaatit blenderin kanssa kauniin sileäksi vinaigretiksi Tarjoa parsa lämpimänä, laita tomaatti-kylmäsavulohi concasse parsojen päälle mehustamaan annosta, viimeistele tuoreilla basilikan lehdillä. ...

Tomaattikeitto ja munakasnauhoja Crema di pomodoro con tagliolini di frittata resepti

...Tomaattikeitto ja munakasnauhoja Crema di pomodoro con tagliolini di frittata resepti Ainekset Ohjeet 1 tlk tomaattimurskaa tai 1 kg kypsiä tomaatteja keitettyinä japilkottuina 1 kasvisliemikuutio sokeria mustapippuria myllystä 4 rkl neitsytoliiviöljyä persiljaa 2 munaa suolaa voita Valmista tomaattikeitto: Kumoa tomaattimurska ja runsas tölkillinenvettä kattilaan. Jos käytät tuoreita tomaatteja, lisää vettä niin paljon,että keittoa syntyy litran verran. Lisää keittopohjaan liemikuutio ja sokeria, kiehauta 10 minuuttia. Mausta tomaattikeitto mustapippurilla, oliiviöljyllä, persiljasilpullaja muillakin mieleisilläsi yrteillä. Myös kerma ja tuorejuustot sopivatviimeistelyyn. Paista kaksi ohutta munakasta voissa. Kääri ne rullalle ja leikkaakapeiksi nauhoiksi. Tarjoa tomaattikeitto kylmänä tai kuumana. Nostelekevyet munakasnauhat "tuulenpesäksi" jokaisen annoksen...