Menu

Lihapatee Jänispatee salaattipetillä resepti

Mainokset
Lihapatee Jänispatee salaattipetillä resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet 40 min Passiivinen 3 t Jänispatee salaattipetillä 8 annosta 200 g siankylkeä 400 g jänistä 3 kpl salottisipulia 1 kpl valkosipulinkynttä 2 rkl oliiviöljyä ¼ tl mustapippuria ¼ tl suolaa 2 kpl laakerinlehteä 1 [...]
Lihapatee Jänispatee salaattipetillä resepti

...Lihapatee Jänispatee salaattipetillä resepti Ainekset Ohjeet 40 min Passiivinen 3 t Jänispatee salaattipetillä 8 annosta 200 g siankylkeä 400 g jänistä 3 kpl salottisipulia 1 kpl valkosipulinkynttä 2 rkl oliiviöljyä 1/4 tl mustapippuria 1/4 tl suolaa 2 kpl laakerinlehteä 1 tl rosmariinia 50 g paistettuja kantarelleja 100 g pekonia Voiteluun 1 rkl voita Lisäksi 1 kpl jääsalaattia ruukussa 1 rkl balsamiviinietikkaa 1 rkl oliiviöljyä 1 dl mustaherukkahyytelöä Jauha porsaanliha kahteen kertaan ja jäniksenliha kertaalleen lihamyllyllä. Kuori ja hienonna sipulit. Sekoita öljy ja mausteet keskenään. Sekoita sipulisilppu, mausteseos ja lihat keskenään. Paista koepala paistinpannulla, että voit tarkistaa maun ja...

Loading
Pariloitua lohta salaattipetillä resepti

...Pariloitua lohta salaattipetillä resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 5 min Pariloitua lohta salaattipetillä 4 annosta 900 g lohifileetä 1/4 tl suolaa 1 kpl jääsalaattia ruukussa 120 g rucolaa 5 dl kurkkua (kuutioituna) 100 g retiisejä (viipaloituna) 30 g kevätsipulia (hienonnettuna) 4 kpl avokadoa 2 rkl sitruunamehua Tarjoiluun 3 rkl tuoretta tilliä 1 kpl sitruunaa Poista lohifileestä ruodot joko pinseteillä tai pihdeillä. Leikkaa lohi vinottain viipaleiksi ja siirrä kylmään odottamaan. Revi salaatit petiksi tarjoiluastian pohjalle. Ryhmittele kurkkukuutiot, retiisiviipaleet, kevätsipulit ja kuoritut, viipaloidut avokadot salaatin päälle (purista avokadon päälle heti leikkaamisen jälkeen sitruunamehua tummumista estämään). Kuumenna paistinpannu liedellä ja...

LIHAPATEE-pannu

...LIHAPATEE-pannu Ainekset 1 iso sipuli silputtuna 4 keskikok. perunaa 1 rkl soijakastiketta 2 keskikok. porkkanaa 1 rkl mustapippurirouhetta paistoon voita 300 g. lihapateeta (lidelin 98% sianlihaa) Ohjeet - Kuori perunat ja porkkanat. Palottottele pannulle kypsymään. Lisää tiraus vettä ja laita kansi päälle, kypsyy höyrystämällä. Sekoittele ja lisää vettä tarpeen mukaan. Kun juurekset alkaa tuntumaan kypsiltä, lisää pannulle nokare voita ja ruskistele.- Murustele lihapate sekaan paistumaan. Mausta pippurilla ja soijalla.- Lisää lopuksi silputut sipulit, paista vielä sen verran että sipulitkin kypsyy. ...

Jänispatee resepti

...Jänispatee resepti Ainekset 400 g luutonta jäniksen lihaa 200 g silavaa 200 g luutonta porsaanlihaa 75 g keltasipulia , kuorittuna 50 g keltaista paprikaa 2 rkl hienonnettua persiljaa mustapippuria laakerinlehtiä rosmariinia valkosipulia 1 dl portviiniä 100 g pekoniviipaleita Valmistusohjeet 1 Hienonna sipulit ja paprika. Pane sipulit, paprika, persilja,portviini ja mausteet kattilaan ja keitä, kunnes neste on haihtunut. Jäähdytä seos ja jauha se lihamyllyllä. Jauha silava kahteen kertaan ja lihat kertaalleen. Viilennä seos. Sekoita mausteseos ja lihat ja mausta suolalla. Paista koepala, että voit tarkistaa maun. Vuoraa noin litran vuoka pekoniviipaleilla ja pakkaa lihaseos vuokaan. Peitä patee foliolla ja...

Marinoitua juustoa vihreällä salaattipetillä resepti

...Marinoitua juustoa vihreällä salaattipetillä resepti Ainekset Ohjeet 35 min Mk marinoitu.juusto.vihrealla.salaattipetilla 0 15 annosta 100 g hasselpähkinöitä 4 kpl nektariinia 400 g fetajuustoa (rasvaa 25 %) 3 rkl tuoretta rosmariinia 4 rkl hunajaa 1 rkl roseepippuria 7 dl oliiviöljyä 1 kpl friseesalaattia ruukussa 2 kpl lollo rossoa ruukussa Paahda pähkinät paistinpannulla tai 225-asteisen uunin ylätasolla noin 5 minuuttia. Jäähdytä pähkinät ja pyöritä niistä kuoret irti keittiöpyyhkeen välissä. Halkaise nektariinit, poista kivet ja viipaloi ne reiluiksi paloiksi. Paloittele juustot. Pane noin litran kokoiseen säilykepurkkiin kerroksittain nektariinilohkoja, juustopaloja ja yrtinoksia. Lusikoi väleihin hunajaa ja ripottele pippuria. Täytä lopuksi purkki oliiviöljyllä....

Äyriäissalaatti Rapu-kasvishyytelö salaattipetillä resepti

...Äyriäissalaatti Rapu-kasvishyytelö salaattipetillä resepti Ainekset Ohjeet 2 t 30 min Passiivinen 1 pv Rapu-kasvishyytelö salaattipedillä 6 annosta Kasvisliemi 1/2 kpl purjoa 2 kpl porkkanaa 1/4 kpl juuriselleriä 1 kpl palsternakkaa 1 kpl sipulia 1 kpl valkosipulinkynttä 15 dl vettä 1 tl valkopippuria (kokonaisia) 1/2 tl suolaa Hyytelö 5 dl kasvislientä 8 kpl liivatelehteä 1 kpl porkkanaa 1/2 kpl punaista paprikaa 1 dl herneitä 150 g katkarapuja (pakaste) Tarjoiluun 1/2 kpl ruukkusalaattia 1/2 kpl lollo rossoa ruukussa 100 g rucolaa 1/2 dl sitruunamehua 1 rkl kevytmajoneesia Itse keitetty kasvisliemi maksaa vaivan, mutta kiireisempi kokki oikaisee kasvisliemivalmisteella. Aloita kasvisliemestä. Halkaise...

Jauhelihapatee resepti

...Jauhelihapatee resepti Ainekset Ohjeet 400 g jauhelihaa 1 tl suolaa 1/3 tl mustapippuria 1 tl rakuunaa 75 g savukinkkua 1 sipuli 2 munaa 2 dl maitoa 1/2 dl vehnäjauhoja Leikkaa savukinkku pieniksi kuutioiksi. Silppua sipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään tasaiseksi taikinaksi. Kaada seos voideltuun vuokaan. Hauduta vesihauteessa 200 asteessa45 minuuttia. Kumoa patee vuoasta, kun se on hieman jäähtynyt. ...

Lihapatee Juhlapatee resepti

...Lihapatee Juhlapatee resepti Ainekset Ohjeet 45 min Passiivinen 1 t Juhlapatee 15 annosta 500 g voitaikinaa (esikaulittua, laskostettua, pakaste) Täyte 200 g tuoreita herkkusieniä 85 g pekonia 1 kpl sipulia 2 dl vispikermaa (rasvaa 25 %) 1 dl korppujauhoja 700 g naudan paistijauhelihaa (esim. Atria Kulinaari) 200 g maksapasteijaa (maalais) 150 g kuivattuja karpaloita 2 kpl munaa 3 rkl konjakkia 2 tl suolaa 1 tl timjamia 1 tl rosmariinia 1/2 tl mustapippuria Voiteluun 1 kpl munaa Ota voitaikina sulamaan täytteen valmistamisen ajaksi. Paloittele herkkusienet, pekoni ja kuorittu sipuli. Ruskista sienet ja sipuli pekonin kanssa. Anna korppujauhojen turvota hetken...

Lihapatee Nötköttipatee resepti

...Lihapatee Nötköttipatee resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 1 t Nötköttipatee 4 annosta 1 kpl tuoretta chiliä 1 kpl sipulia (paloiteltuna) 400 g naudanlihasäilykettä 1 kpl omenaa (paloiteltuna) 1 kpl munaa 2 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl kalakastiketta 2 dl kookosmaitoa 1 tl mustapippuria 170 g pekonia Koristeluun 1/2 dl tuoretta basilikaa Halkaise chili, poista siemenet ja pilko. Hienonna kaikki ainekset pekonia lukuunottamatta tehosekoittimessa karkeaksi. Mausta seos mustapippurilla. Vuoraa pekonilla noin litran vetoinen vuoka (tai vaikka kaksi alumiinifoliovuokaa) ja täytä seoksella. Kypsennä uunissa 175 asteessa vesihauteessa noin tunti. Jäähdytä. Koristele nötköttipatee basilikalla. Nötköttipatee maistuu karpalohyytelön kera sellaisenaan tai eväänä...

Voileipä Katkaraputornit resepti

...Sulata katkaravut ja valuta ne hyvin siivilässä. Säästä muutama katkarapu annosten koristeluun. Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vaahto ja majoneesi keskenään. Hienonna sipuli ja yrtit ja lisää ne vaahtoon. Lisää myös mätitahna, pippuri ja hienoksi leikatut katkaravut. Sekoita täyte tasaiseksi. Kokoa leivät siten, että yhteen annokseen tulee kolme leipää ja niiden väliin kaksi kerrosta täytettä. Levitä täytettä myös leipien reunoille. Anna leipien vetäytyä jääkaapissa kelmulla peitettynä muutama tunti tai seuraavaan päivään. Hienonna juustosnacksit monitoimikoneella. Rullaa leivät jauheessa niin, että reunat tulevat keltaisiksi. Koristele leivät katkaravuilla ja tillin oksilla. Tarjoa katkaraputornit annoksina salaattipetillä. Valmista ylimääräisistä leivänkanteista krutonkeja tai korppujauhoa. ...

Sipulihilloke resepti

...hetki öljyssä. Lisää sokeri ja karamellisoi rusehtavaksi. Heiluttele, jotta sokeri ei pala. Sokeri saattaa paakkuuntua, mutta se sulaa, kun lisäät nesteet kattilaan. Raasta appelsiinin kuori ja purista mehu, lisää sipulien sekaan. Lisää myös viinietikka, hillosokeri, kanaliemi ja suola. Lientä on hyvä olla sen verran, että sipulit juuri ja juuri peittyvät. Hauduta kunnes sipulit ovat melkein kypsiä, sipulilajikkeesta ja koosta riippuen 1030 minuuttia. Paahda pinjansiemenet joko uunissa tai pannulla. Lisää ne ja rusinat sipulien joukkoon, anna hautua vielä hetki. Tarjoa kylmänä esimerkiksi lihapateen kanssa tai lämpimänä possun tai broilerin kera. Vihje: Hilloketta voi maustaa tuoreella inkiväärillä, chilillä ja tähtianiksella. ...