Menu

Lihavartaat Tervapossua vartaissa resepti

Mainokset
Lihavartaat Tervapossua vartaissa resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet 30 min Tervapossua vartaissa 4 annosta 600 g porsaan kassleria (pihveinä) Tervakastike 2 dl omenatäysmehua ½ kpl lihaliemikuutiota 1 rkl worcestershirenkastiketta ¾ tl suolaa ¼ tl inkivääriä ⅙ tl chilijauhetta ⅔ rkl perunajauhoja ¾ [...]
Lihavartaat Tervapossua vartaissa resepti

...Lihavartaat Tervapossua vartaissa resepti Ainekset Ohjeet 30 min Tervapossua vartaissa 4 annosta 600 g porsaan kassleria (pihveinä) Tervakastike 2 dl omenatäysmehua 1/2 kpl lihaliemikuutiota 1 rkl worcestershirenkastiketta 3/4 tl suolaa 1/4 tl inkivääriä 1/6 tl chilijauhetta 2/3 rkl perunajauhoja 3/4 dl tervasnapsia Liota varrastikkuja kylmässä vedessä vähintään vartti. Leikkaa kasleripihvit pitkittäin kahtia ja pujota 2 suikaletta yhteen vartaaseen Mittaa omenamehu kattilaan. Kuumenna ja lisää joukkoon puolikas liemikuutio, maustekastike sekä suola, inkivääri ja chili. Sekoita perunajauhot tervasnapsiin ja kaada ohuena nauhana kiehuvaan kastikepohjaan koko ajan sekoittaen. Anna kastikkeen pulpahtaa kerran ja siirrä sivuun. Sivele kastiketta possuvartaille. Grillaa lihavartaat miedolla...

LihavartaatKreikkalaiset lihavartaat ( Souvlaki) resepti

...LihavartaatKreikkalaiset lihavartaat ( Souvlaki) resepti Ainekset Ohjeet 40 min Passiivinen 2 t Kreikalaiset lihavartaat Tälle reseptille suosittelemme Chill Out Shiraz Rosé 3 l 6 annosta 500 g naudan ulkofileetä 500 g karitsan paahtopaistia Marinadi 1 1/2 dl oliiviöljyä 1 dl kuivaa valkoviiniä 5 kpl valkosipulinkynttä (viipaloituna) 1/2 dl sitruunamehua 1 tl sitruunankuoriraastetta 1/2 dl tuoretta oreganoa (silputtuna) 1 rkl tuoretta rosmariinia 3 kpl laakerinlehteä (murskattuna) 1 rkl juoksevaa hunajaa 1 1/2 tl suolaa 1 tl mustapippuria Lisäksi 2 kpl sipulia 1 kpl paprikaa 12 kpl kirsikkatomaattia 12 kpl tuoreita herkkusieniä Lisäksi Grillaamiseen puisia varrastikkuja Leikkaa lihat reiluiksi kuutioiksi....

Lihavartaat ja tomaattihilloke resepti

...Lihavartaat ja tomaattihilloke resepti Ainekset * Lihavartaat 400 g naudan ulkofileetä 400 g lampaan ulkofileetä 2 paprikaa 2 punasipulia 1-2 tl Maldon suolaa eli gourmet sormisuolaa ripaus maustepippuria * marinadi 0,5 dl oliiviöljyä 2 rkl punaviinietikkaa 2 valkosipuinkynttä 1 rkl hedelmäsokeria tuoretta oreganoa * Tomaattihilloke 0,5 kg tomaatteja 3 sipulia 2 oksaa rosmariinia 0,5 dl oliiviöljyä 1-2 tl suolaa ripaus cayennenpippuria 2 rkl punaviinietikkaa 0,5 dl Fruisana- hedelmäsokeria tilkka vettä Valmistusohjeet 1 Lihavartaat: Leikkaa lihat reiluiksi kuutioiksi. Paloittele paprikat ja lohko sipulit. Sekoita marinadin ainekset ja laita lihat sekä kasvikset marinoitumaan pariksi tunniksi. Pujottele ainekset vedessä liotettuihin varrastikkuihin...

Porsaan ja naudan sisäfileetä vartaissa resepti

...Porsaan ja naudan sisäfileetä vartaissa resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 12 t Porsaan ja naudan sisäfileetä vartaissa 6 annosta 500 g porsaan sisäfileetä 500 g naudan sisäfileetä Marinadi 1/2 dl oliiviöljyä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl juoksevaa hunajaa 2 tl currya Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään. Leikkaa liha vartaaseen sopiviksi paloiksi ja sekoita marinadi joukkoon. Anna lihan maustua jääkaapissa yön yli. Pujota lihapalat varrastikkuihin ja grillaa. Voit pujottaa lihapalojen väliin halutessasi myös kasviksia, esim. kesäkurpitsaa, paprikaa tai sipulia. ...

Marinoitua lammasta vartaissa resepti

...Marinoitua lammasta vartaissa resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 4 t Marinoitua lammasta vartaissa 6 annosta 1 kg lampaanfileetä Marinadi 1/2 dl ruokaöljyä 200 g ruoanvalmistusjogurttia 100 g tomaattipyreetä 1 dl sitruunamehua 1 kpl sipulia (silputtuna) 50 g tuoretta inkivääriä (hienonnettuna) 3 kpl valkosipulinkynttä (murskattuna) 2 kpl tuoretta chiliä (hienonnettuna) 2 tl juustokuminaa 1 tl korianterinsiemeniä 1 tl mustapippuria 1 tl jauhettua muskottipähkinää 1 tl suolaa 2 tl sokeria Puhdista kalvot pois lampaan ulkofileistä. Sekoita marinadin aineet ja upota fileet marinadiin. Anna maustua 4 tunnista vuorokauteen. Pyyhi marinadi pois fileistä ja leikkaa liha varraspaloiksi. Pujota palat grillitikkuihin ja...

Vartaat Lihavartaat resepti

...Vartaat Lihavartaat resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 12 t Tikkulohi 10 annosta 800 g naudan ulkofileetä Marinadi 1/2 dl makeaa soijakastiketta (ketjap manis) 3 rkl rypsiöljyä 3 rkl punaviinietikkaa 1 kpl valkosipulinkynttä (murskattuna) 1 rkl sinappia 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl mustapippuria 1 tl chilirouhetta 1 kpl kesäkurpitsaa (paloiteltuna) 200 g tuoreita herkkusieniä Poista lihasta kalvot ja leikkaa liha tasakokoisiksi kuutioiksi. Sekoita marinadin aineet keskenään. Nosta lihapalat kaksinkertaiseen pussiin ja kaada marinadi päälle. Anna lihojen maustua jääkaapissa mieluiten yön yli. Valuta lihat marinadista. Pujota varrastikkuihin vuorotellen liha- ja kesäkurpitsapaloja sekä herkkusieniä. Grillaa lihavartaita 1015 minuuttia välillä käännellen....

Intialaiset lihavartaat resepti

...Intialaiset lihavartaat resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 2 t Intialaiset lihavartaat 4 annosta 400 g naudanfileetä 1 kpl kesäkurpitsaa 1 kpl paprikaa Marinadi 1 dl ruoanvalmistusjogurttia 1/2 dl appelsiinitäysmehua 2 rkl soijakastiketta 1 rkl inkivääriä (raastettuna) 2 kpl valkosipulinkynttä 1 1/2 rkl garam masalaa 1 tl korianterinsiemieniä 1/2 tl kardemummaa 2 g sahramia Sekoita ensin marinadin aineet keskenään. Puhdista fileepala ja leikkaa se varraskuutioiksi. Pane lihakuutiot tukevaan muovipussiin ja kaada marinadi päälle. Puristele pussia niin, että lihapalat ovat kokonaan marinadin peitossa. Anna maustua muutamasta tunnista kahteen vuorokauteen. Pese kesäkurpitsa ja paprika. Puhdista paprika, leikkaa ja paloittele puolikkaat....

Satay-lihavartaat resepti

...Satay-lihavartaat resepti Ainekset 4 hengelle Lihavartaat 500 g possun-, lampaan- tai naudanfileetä Marinadi 2 kuorittua valkosipulinkynttä halkaistuna 1 tl suolaa 2 tl palmusokeria 1 tl kurkumaa 1 tl korianteria 1 tl juustokuminaa 1 rkl limettimehua 3 rkl rypsiöljyä Satay-kastike 2 ½ dl suolapähkinöitä 2 valkosipulinkynttä 1 chilipalko 1 rkl inkivääriä raastettuna tai inkivääritahnaa purkista 2 rkl öljyä 1 prk (200 ml) kookoskermaa 2 rkl palmusokeria 2 rkl limettimehua Ohjeet Leikkaa filee noin 5 cm pituisiksi suikaleiksi. Laita palat kulhoon. Lisää joukkoon marinadin aineet ja sekoita hyvin. Anna maustua viileässä vähintään 2 tuntia. Tee satay-kastike. Rouhi pähkinät. Kuori ja...

Varras Indonesialaiset lihavartaat resepti

...Varras Indonesialaiset lihavartaat resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 2 t 10 min Lihavartaat pähkinäisellä Sataykastikkeella 12 kpl 500 g maustamattomia broilerinfileitä (kuutioituna) Maustetahna 1 kpl sipulia (hienonnettuna) 1 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 1 rkl makeaa soijakastiketta (ketjap manis) 1 tl korianterinsiemeniä (jauhettuna) 1 tl juustokuminaa (jauhettuna) 1 tl sitruunamehua 1 tl mausteseosta (Sambal Oelek) Mittaa maustetahnan aineet tehosekoittimeen tai käytä sauvasekoitinta. Surauta tasaiseksi tahnaksi. Sekoita lihapalat marinadin joukkoon. Anna maustua jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Upota puiset varrastikut likoamaan veteen, niin ne eivät syty palamaan paistamisen aikana. Tikuta marinoidut fileepalat. Paista uunissa grillivastuksen alla 510 minuuttia. Tarjoile pähkinäisen satay-kastikkeen...

Cayennekatkaravut vartaissa

...Cayennekatkaravut vartaissa Ainekset oliiviöljyä 12 liotettua bambuvarrasta jättikatkarapua cayennepippuria 1 valkosipulinkynsi Ohjeet Kuori katkaravut, mutta jätä äärimmäinen pyrstönpää kuorimatta. Siitä tulee erinomainen otin rapuja syödessä. Kuori ja raasta valkosipulinkynsi ja sekoita oliiviöljyyn. Marinoi katkarapuja öljyssä ainakin tunti. Pujota katkaravut vartaisiin ja mausta suolalla ja kajennella. Grillaa vartaita 12 minuuttia joka puolelta kuumassa hehkussa. ...

Katkarapuja vartaissa grilliin tai uuniin

...Katkarapuja vartaissa grilliin tai uuniin Ainekset 2 rkl voita 8 (kuorellisia) isoja katkarapuja 1 tl currya Ohjeet Perkaa ravut(kuorelliset on maukkaampia), pujota ne metallisiin tai liotettuihin puisiin vartaisiin. Sulata voi yhdessä curryn kanssa. Voitele rapuja curryvoilla ja pane ne foliolla peitetylle ritilälle (voi tippuu), TAI: laita ravut vartiksi marinoitumaan voi-curryseokseen. Grillaa muutama minuutti, älä liikaa, sitkistyvät. Avotulella tulee herkullisimmat. Ei tarvinnut suolaakaan, käytän kyllä aika vähän..Tarjoa patongin kanssa alkuruokana tai iltapalana, riisin ja salaatin kanssa jos pääruokana.onnistuu myös uunissa: grillivastus, lämpöä 250 n.3-6min uunista ja rapujen koosta riippuen, tarkkaile.Kuvan ravut ovat jättikatkarapuja ja laitettu uunissa.Kokeilin myös lohta. -...

Vartaissa grillatut uudet perunat resepti

...Vartaissa grillatut uudet perunat resepti Ainekset 750 g pieniä uusia perunoita 3-4 rkl öljyä karkeaa merisuolaa mustapippuria Valmistusohjeet 1 Pese perunat hyvin ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin 5 min. Kaada perunat siivilään ja huuhdo ne kylmällä vedellä. Pujota kokonaiset perunat liotettuihin puisiin varrastikkuihin ja voitele ne öljyllä. Kypsennä grillin laidalla välillä käännellen 10-15 min. Sirota kypsille perunoille karkeaa suolaa ja mustapippuria. Ohjeet ...

Possunfilettä vartaissa

...Possunfilettä vartaissa Ainekset 1/2 dl öljyä suolaa, valkopippuria 2- porkkana 1 murskattu valkosipulinkynsi ½ porsaan sisäfile (prinssin nakkeja) 2-4 sipulia öljyseos 12 uutta perunaa 1 rkl sitruunanmehua Ohjeet Esikeitä sipulit, porkkanat ja perunat melkein kypsiksi. Leikkaa liha n. 2 senttiä paksuisiksi viipaleiksi, nuiji kevyesti. Leikkaa kaikki ainekset suunnilleen samankokoisiksi kuin perunat ja lihat. Pujottele vartaisiin vuorotellen. Sekoita öljyseoksen aineet ja voitele vartaat. Grillaa ja voitele välillä. Mausta suolalla valmiit vartaat.Tulee 6 lihavarrasta.Kuvassa kahdessa vartaassa on lisäksi prinssinnakkeja. Tarkoitus on 2 perunaa/varras ja sipulia 1pieni tai puolikas/varras. ...

Jättikatkarapuja vartaissa sahramiriisin kera

...Jättikatkarapuja vartaissa sahramiriisin kera Ainekset 1 vihreä paprika vedessä liotettuja puutikkuja vartaiksi sahramia sitruunaviipaleita jättikatkarapua valkoviiniä kalalientä Neljälle ½ dl ruokaöljyä 2 dl kuohukermaa 1 tl suolaa riisiä mustapippuria 1 puristettu sitruuna Ohjeet Kuori katkaravut. Sekoita sitruunamehu, öljy, suola ja pippuri kulhossa, lisää katkaravut ja marinoi pari tuntia. Pujota katkaravut vartaisiin, joka katkaravun väliin tulee pieni sitruunaviipale. Keitä 4 annosta riisiä pakkauksen ohjeen mukaan, lisää sahrami keitinveteen. Kuutioi paprika hienosti ja lisää riisiin. Keitä kalaliemi ja viini kokoon, kunnes puolet on jäljellä. Lisää kerma ja keitä kokoon halutun paksuiseksi kastikkeeksi, mausta sitruunalla, suolalla ja pippurilla myllystä. Kuumenna grillipannu...

Kananmaksaa ja pekonia vartaissa

...Kananmaksaa ja pekonia vartaissa Ainekset 300 g pakastettua kananmaksaa 15 pikkusipulia 150 g pekonia meiramia pippuria riisiä 2 paprikaa , paloiteltuina Ohjeet Keitä sipuleita nopeasti vedessä ja valuta. Pujota vuorotellen puoliksi sulanutta maksaa, käärittyä pekonia, sipulia ja paprikaa vartaille. Anna maksan sulaa täysin ja mausta sitten vartaat. Kääntele grillillä kunnes maksa tuntuu valmiilta. Tarjoile keitetyn riisin kera. ...