Menu

Lime-mustikkajäädyke (G) resepti

Mainokset
Lime-mustikkajäädyke (G) resepti   Ruoka-aineet 2,5 dl Flora vanillaa 1,5 dl mustikkahilloa 0,5 dl limemehua 1 kpl limen raastettu kuori 250 g pakastelakkoja 2 dl sokeria Ruokaohjeet Vaahdota Flora Vanillaa. Sekoita vaahtoon mustikkahillo, limenkuori ja mehu. Kaada annosvuokiin ja tasoittele pinta. Peitä [...]
Key lime pie (eli amerikkalainen lime-piiras)

...Key lime pie (eli amerikkalainen lime-piiras) Ainekset 2 dl kuohukermaa 1 dl limemehua (n. 4:n limen mehu) 100 g suolatonta voita 5 kananmunan keltuaista 200 g digestive-keksejä 2 tl vaniljasokeria 1 prk kondensoitua makeutettua maitoa (n.400g) (limen raastettua kuorta) Ohjeet Murskaa digestive-keksit pieneksi muruksi (itse käytin apuna kattilaa ja perunasurvinta, koska en omista tehosekoitinta). Laita murut kulhoon, lisää 100 g suolatonta voita sulatettuna ja sekoita. Peitä irtopohjavuuan pohja leivinpaperilla, ja levitä muruseos pohjalle ja parin sentin verran reunoille. Laita pohja uuniin 10 minuutiksi 150 asteeseen. Anna pohjan jäähtyä.Erota munankeltuaiset valkuaisista, ja laita keltuaiset kulhoon. (Voit käyttää ylijääneet valkuaiset...

Loading
Limepiirakka (Key Lime Pie)

...Limepiirakka (Key Lime Pie) Ainekset 2 tl limen kuorta raastettuna 4 kpl keltuaista 3-5 kpl limeä 75 g voita sulatettuna 200 g digestive-keksejä sitruunamelissaa limeviipaleita 1 prk kondensoitua maitoa (purkki on 397 g) kuohu-tai vispikermaa Ohjeet Murskaa keksit joko monitoimikoneessa tai esim. niin, että laitat ne muovipussiin ja joko käsivoimalla "hakkaamalla" tai vaikkapa laudan päällä lihanuijalla tai vastaavalla. Ei haittaa, vaikka joukkoon jää hieman rouheampia paloja.Meillä muuten käytettiin gluteenittomia keksejä keliakian vuoksi, toimii niilläkin hyvin!2. Yhdistä keksit ja sulatettu voi. Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja levitä keksi-voi-seos sille. Paista pohjaa uunissa 175 asteessa n. 8 minuuttia.3. Valmista täyte....

Limepiiras (Key Lime Pie)

...Limepiiras (Key Lime Pie) Ainekset 200 g digestivekeksejä 100 g voita vajaa 2 dl limen (ja sitruunan) mehua 1 prk (395g) kondensoitua maitoa 1 rkl limen kuorta raastettuna saman verran smetanaa Ohjeet Tee ensin pohja: murskaa keksit ja sulata voi. Yhdistä ja painele piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Paista 175 C 10-15 min. Anna jäähtyä.Vatkaa sekaisin täytteen kaikki ainekset. Kaada pohjan päälle ja paista 175 C noin 10 min, kunnes pinnalle muodostuu pienen pieniä kuplia. Älä anna ruskistua.Koristele halutessasi kermavaahdolla ja limen siivuilla. Myös marenki sopii päälle.Tarjoa kylmänä. Vinkkejä:Tarvitavaan määrään mehua tarvitset noin 3-4 limeä sekä yhden pienen sitruunan....

Mansikka-limettikakku resepti

...Mansikka-limettikakku resepti Ainekset Ohjeet Mansikka-limettikakku Mansikka-limettikakku Pohja: 3 dl sokeria 1 dl perunajauhoja 2 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhettaMansikkahillo: 400 g pakastemansikoita 200 g hillosokeriaKostutus: 2 dl sitruunalimonadia 1 limetin mehuLimetti-vaniljakreemi: 5 dl maitoa 2 limetin kuori 1 1/2 dl sokeria 3 rkl maissitärkkelysjauhoa 6 dl vispi- tai kuohukermaaKoristeeksi: 2 rasiaa tuoreita mansikoita Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi muna-sokerivaahtoon. Kaada voideltuun, korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175-asteisen uunin alatasolla 4550 min. Valmista hillo hillosokeripaketin ohjeella. Valmista limetti-vaniljakreemi. Halkaise vaniljatanko ja kaavi siemenet. Pese limetit huolellisesti ja raasta niistä hienolla...

Mansikka-limettikakku

...Mansikka-limettikakku Ainekset 2 tl Dansukker Vaniljasokeria Pohjan päälle kostutukseen 4 kpl munaa n. 100 g limetti- tai sitruunatahnaa yhden limetin puristettu mehu limetin lohkoja noin 250 g tuoreita mansikoita 2-3 dl tuoreita mansikoita viipaleina Koristeluun Täyte 400 g maustamatonta tuorejuustoa 5 dl vispikermaa 1-1,5 dl Dansukker Ruokosokerisiirappia 7 kpl liivatelehteä 1 1/2 dl peruna- tai vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta sitruunamelissan lehtiä 1 1/2 dl Dansukker Siro sokeria POHJA 1/2 kpl ruukkua sitruunamelissan lehtiä 1 dl sitruunalimua yhden limetin raastettu kuori Ohjeet Vatkaa munat ja Siro sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita varovasti tasaiseksi taikinaksi....

Limepiiras (Key Lime Pie) 2

...Limepiiras (Key Lime Pie) 2 Ainekset 2 pienen sitruunan mehu (tai 1 iso) 100 g margariinia 4 munan keltuaista 200 g grahamkeksejä 2 limen mehu 2 rkl intiaanisokeria (fariinisokeri käy myös) 1 prk (400ml) kondensoitua maitoa 2 tl raastettua limen kuorta Ohjeet Murenna keksit ja lisää joukkoon rasva ja sokeri. Sekoita hyvin keskenään. Painele muruseos 24cm piirakkavuokaan pohjalle ja reunoille. Paista 175 asteessa vajaa 10 min. Jäähdytä.Sekoita keltuaiset ja maito. Lisää limettimehu ja raaste. Ole nopea, sillä massa kiinteytyy heti. Kaada täyte piirakkapohjalle ja tasoita. Kakku on valmis jo nyt, mutta sitä voi paistaa vielä 15 min 225...

Lime-mustikkajäädyke (G) resepti

...Lime-mustikkajäädyke (G) resepti Ainekset 2,5 dl Flora vanillaa 1,5 dl mustikkahilloa 0,5 dl limemehua 1 kpl limen raastettu kuori 250 g pakastelakkoja 2 dl sokeria Ohjeet Vaahdota Flora Vanillaa. Sekoita vaahtoon mustikkahillo, limenkuori ja mehu. Kaada annosvuokiin ja tasoittele pinta. Peitä annosvuoat alumiinifoliolla. Anna olla pakastimessa noin 4 tuntia. Sekoita sulaneet lakat ja sokeri varovasti keskenään, kunnes sokeri on sulanut. Anna jäädykkeen sulaa jääkaapissa 10-15 minuuttia ja tarjoa lakkasurvoksen kanssa. Koristele mustikoilla. ...

Key Lime Pie -limettipiiras

...Key Lime Pie -limettipiiras Ainekset 2 kpl keltuaisia 70 g limemehua tomusokeria 1 kpl keltuainen 70 g karkeita vehnäjauhoja makeuttamatonta kermavaahtoa 40 g voita 1/2 tl limen raastettua kuorta (valinnainen) 200 g kondensoitua maitoa Ohjeet Ohjeesta tulee yksi pieni piiras. (Tuplaa ainekset ns. normikokoiselle piirakalle.) Valmista piiraspohjamassa. Nypi huoneenlämpöinen voi, tomusokeri sekä vehnäjauhot sekaisin murumaiseksi. Lisää keltuainen ja sekoita vain sen verran, että saat tasaisen massan. Mitä vähemmän työstät massaa, sitä mureammaksi se jää, kun sitkoa ei ehdi muodostua. Kääri kelmuun ja nosta 30-60 minuutin ajaksi jääkaappiin tekeytymään.Esivalmistele halkaisijaltaan 15-senttinen piirasvuoka. Leikkaa vuoan pohjan kokoinen leivinpaperipala ja aseta...

Limetti-valkosuklaakakku

...Limetti-valkosuklaakakku Ainekset limetin mehua sen verran, että saat levittyvän tahnan pieni määrä vihreää elintarvikeväriä yhden limetin raastettu kuori 200 g voita 1/2 tl limetin raastettua kuorta 2 dl Dansukker Taloussokeria 3 kpl munaa kuorrute sitruunamelissaa 1 tl Dansukker Vaniljasokeria voita ja korppujauhoja vuoan voiteluun ja jauhottamiseen vihreitä koristerakeita 3 dl Dansukker Tomusokeria 100 g valkosuklaarouhetta 3 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta Ohjeet Kevään raikas juhlapöydän kahvikakku maustetaan limetillä ja valkosuklaalla. Kuorrute on limellä maustettua tomusokeritahnaa, joka antaa loppusilauksen juhlakakulle.Vaahdota hieman pehmennyt voi ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen joukkoon. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, limetin kuoriraaste ja valkosuklaarouhe.Laita taikina...

Kalarullat Limettisilakkarullat resepti

...Kalarullat Limettisilakkarullat resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 1 pv Limettisilakkarullat 6 annosta 3 kpl limettiä 2 dl vettä 1 dl väkiviinaetikkaa 1 dl sokeria 1 tl maustepippuria (kokonaisia) 500 g silakkafileitä 1 rkl merisuolaa 10 kpl kaffirlimetinlehteä Koristeluun 1 kpl limettiä Raasta hyvin pestystä limetistä noin 2 tl kuorta. Purista limettien mehu. Mittaa vesi, etikka, sokeri, limettien mehu ja kuoriraaste sekä maustepippurit kattilaan. Kiehauta ja anna jäähtyä jääkaappikylmäksi. Poista silakoista selkäevät saksilla ja aseta fileet leikkuulaudalle lihapuoli ylöspäin. Mausta fileet suolalla ja kääri ne rullalle. Nosta rullat kerroksittain kaffirlimetinlehtien kanssa pieneen vuokaan tai purkkiin. Kaada limettiliemi kalarullien...

Lime-juustokakku resepti

...Lime-juustokakku resepti Ainekset Ohjeet Lime-juustokakku Samettisen raikas (karpin ateriakirjasta otettu ja vähän muunneltu) kahdeksan annosta 3 liivatelehtiä 2 limen mehu liraus siruunamehua 2 tl raastettua limen kuorta 400 g philadelphia tuorejuustoa makeutusainetta oman maun mukaan vanilja-aromia (dr oetker) 2 dl kuohukermaa kermavaahtoa ja limeä koristeluun Liota liivatelehtiä vedessä, purista ylim. vesi pois. Purista lime kattilaan ja lämmitä, sekoita pehmenneet liivatteet kattilassa olevaan limeen kunnes ovat sulaneet. Pehmennä tuorejuusto vatkaamalla, lisää makeutusaine ja vanilijauute. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää tuorejuustoon varovasti sekoittaen Vatkaa lime/liivate-seos joukkoon. Lisää oman maun mukaan sitruunamehua ja raastettu limen kuori. Kaada seos vuokaan ja pistä...

Inkiväärillä maustettu limetti-kookoskakku resepti

...Inkiväärillä maustettu limetti-kookoskakku resepti Ainekset Ohjeet Pohja: 6 huoneenlämpöistä munaa 2 dl sokeria 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1/2 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 dl kookoshiutaleita Täyte: 2 dl tuorepuristettua limettimehua 2/3 dl sokeria 3 limetin kuori raastettuna 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä 70 g voita Kostuke: 2 rkl tuorepuristettua limettimehua 2 rkl vettä 2 rkl tomusokeria Kuorrute: 100 g huoneenlämpöistä voita 200 g maustamatonta tuorejuustoa 1 1/2 dl tomusokeria 1 limetin kuori raastettuna 1/2 dl kookoshiutaleita Päälle: kookoshiutaleita Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja voitele ja jauhota koko vuoka. Vatkaa sähkövatkaimella huoneenlämpöiset munat ja sokeri keskenään kuohkeaksi, paksuksi...

PiirakkaLimettipiiras (Key Lime Pie) resepti

...PiirakkaLimettipiiras (Key Lime Pie) resepti Ainekset Ohjeet 40 min Passiivinen 1 t 25 min Limettipiiras key lime pie 12 palaa 200 g digestivekeksejä 100 g voita (sulatettuna) 2 rkl sokeria Limettitäyte 3 kpl limettiä 6 kpl keltuaista 400 g kondensoitua maitoa (säilyke, makeutettu) 1 rkl vaniljasokeria Koristeluun 1 dl kuohukermaa (vaahdotettuna) 1 tl vaniljasokeria 1 kpl limettiä (lohkottuna) Tee pohja. Murskaa keksit esimerkiksi monitoimikoneessa. Lisää voisula ja sokeri. Sekoita tasaiseksi. Vuoraa irtopohjavuoka (Ø 24 cm) leivinpaperilla ja kaada keksiseos vuokaan. Painele seos vuoan pohjalle ja reunoille lusikan avulla. Paista pohjaa 150-asteisessa uunissa 10 minuuttia. Jätä pohja odottamaan. Säädä...

Omena-yrttitahnalla kuorrutettua kuhaa omenalime-kastikkeella resepti

...Omena-yrttitahnalla kuorrutettua kuhaa omenalime-kastikkeella resepti Ainekset 150 g kuhafileetä henkeä kohden * Omena-yrttitahna 2 kpl omenaa yrttejä (basilika, ruohosipuli, kirveli) 2 viip. vaaleaa leipää (leikkaa kantit pois) 1 limen mehu 2 rkl voita valkopippuria myllystä Maldon -suolaa * Omena-limekastike 2 kpl omenaa 2 limen mehu 1 rkl silputtua ruohosipulia 1 rkl sweet-chili kastiketta 1 tl voita Valmistusohjeet 1 Valmista Omena-yrttitahna: Kuori omenat ja poista siemenkodat. Nosta kaikki aineet tehosekoittimeen ja anna pyöriä tasaisen vihreäksi. Mausta pippurilla ja suolalla. Aseta kuhafileet uunipellille (fileen ulkopuoli ylöspäin) ja levitä fileiden päälle ohut, tasainen kerros kuorrutustahnaa. Paista 180C -asteisessa uunissa 7-10 minuuttia,...

Paahdettua ankanrintaa, mango-paprikachutney ja limeaiolia resepti

...Paahdettua ankanrintaa, mango-paprikachutney ja limeaiolia resepti Ainekset 600 g ankanrintaa maldon suolaa valkopippuria sokeria * Mango-paprikachutney 1 kpl kypsä mango (mielellään thai mango) 2 kpl punaista paprikaa 2 tl raastettua inkivääriä 1/2 punasipuli 2 rkl hienonnettua ruohosipulia 2 rkl valkoviinietikkaa 2 rkl sokeria 3 tl suolaa 1 kpl tuore hienonnettu jalopeno tilkka oliiviöljyä * Perunakroketti 10 kpl asterix perunaa 3 kpl keltuaista muskottia öljyä suolaa valkopippuria 4 rkl hienonnettua cashewpähkinää tuoreleipäraastetta ja kananmunaa * Limeaioli 2 kpl keltuaista 2 tl dijon-sinappia 1 tl sokeria valkopippuria 3 rkl limen mehua 1 raastettu limen kuori suolaa 1/2 dl rypsiöljyä Valmistusohjeet...