Menu

Lohisalaatti Teriyaki-lohisalaatti resepti

Mainokset
Lohisalaatti Teriyaki-lohisalaatti resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet 50 min Teriyakilohisalaatti 4 annosta 400 g lohifileetä Marinadi 4 rkl teryaki-kastiketta 1 tl inkivääritahnaa Lisäksi 1 kpl sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl rypsiöljyä 1 kpl päärynää 200 g herneitä (pakaste) 1 kpl paprikaa [...]
Lohisalaatti Teriyaki-lohisalaatti resepti

...Lohisalaatti Teriyaki-lohisalaatti resepti Ainekset Ohjeet 50 min Teriyakilohisalaatti 4 annosta 400 g lohifileetä Marinadi 4 rkl teryaki-kastiketta 1 tl inkivääritahnaa Lisäksi 1 kpl sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl rypsiöljyä 1 kpl päärynää 200 g herneitä (pakaste) 1 kpl paprikaa (kuutioituna) 5 dl ohrasuurimoita (keitettynä) 1/2 kpl sitruunaa 2 rkl tuoretta korianteria (hienonnettuna) Poista lohesta ruodot ja leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi ilman nahkaa. Lado viipaleet tilavaan vuokaan vieri viereen. Sekoita teryakikastikkeeseen inkivääri ja kaada marinadi kalaviipaleiden päälle. Anna maustua jääkaapissa salaatin kokoamisen ajan. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipulit öljyssä pannulla. Anna jäähtyä. Pese ja kuutioi päärynä. Sulata...

Loading
Lohisalaatti Rukiinen kylmäsavulohisalaatti resepti

...Lohisalaatti Rukiinen kylmäsavulohisalaatti resepti Ainekset Ohjeet 40 min Passiivinen 2 t Rukiinen kylmäsavulohisalaatti 4 annosta 2 g ruis-riisiseosta 8 dl vettä 1 kpl kasvisliemikuutiota 100 g maissinjyviä 1 kpl punasipulia 3 kpl tomaattia 1/2 kpl kurkkua 1 kpl paprikaa (suikaloituna) 75 g maustekurkkuja (cocktail) 1/2 kpl appelsiinia (lohkottuna) 6 kpl kylmäsavustettua kirjolohta Salaatinkastike 1 dl oliiviöljyä 1/2 dl balsamiviinietikkaa 1/2 tl sormisuolaa 1/4 tl mustapippuria 1/4 tl sokeria Koristeluun 1/2 dl kapriksia 1/2 kpl sitruunaa (viipaloituna) 50 g tuoretta tilliä 2 kpl keitettyä munaa Keitä ruisriisi pehmeäksi kasvisliemessä (noin 25 min.) ja anna vetäytyä hetki. Valuta ja anna...

Ahventa grillattuna + teriyakikastikemarinadilla

...Ahventa grillattuna + teriyakikastikemarinadilla Ainekset 1 rkl seesaminsiemeniä 3 kpl isoa ahvenfilettä, kaikki ruodot poistettuna 6 kpl puista varrastikkua 2 dl teriyakikastiketta - katso linkki Ohjeet Fileroi ja kuivaa ahvenet. Valmista teriyakikastike. Liota varrastikut vedessä. Marinoi fileitä teriyakikastikkeessa + jääkaapissa 2 tuntia. Lävistä kukin file kahdella tikulla, tällöin eivät käpristy paistettaessa.Ripottele fileiden päälle seesaminsiemeniä.Grillaa pari - kolme minuuttia/puoli fileitä kuumalla grillillä. Kannattaa voidella ruokaöljyllä arinat, etteivät kalat tartu kiinni. Valele teriyakikastikkeella. Tarjoile heti kuumana. Erinomaista esim. sushien jälkeen lämpimänä ruokana. ...

Japanilainen teriyakilohi resepti

...Japanilainen teriyakilohi resepti Ainekset Ohjeet 400 g lohifileetä vehnäjauhoja Paistamiseen: öljyä Teriyakikastike: 1 dl teriyakikastiketta 3 rkl vettä 2 rkl miriniä eli makeaa riisiviiniä 2 rkl fariinisokeria 1 rkl raastettua inkivääriä 1 ruukku hienonnettua korianteria Lisäksi: 1 pieni parsakaali 1 pieni punasipuli 1 rs (175200 g) salaattisekoitusta Leikkaa lohifilee noin puolen sentin paksuisiksi, 56 sentin pituisiksi viipaleiksi. Pyörittele kalapalat vehnäjauhoissa. Sekoita teriyakikastikkeen ainekset keskenään kulhossa korianteria Puhdista parsakaali, irrota nuput ja leikkaa varsi viipaleiksi. Kypsennä keittämällä tai höyryttämällä viitisen minuuttia. Kuori ja Paista lohiviipaleita kuumalla pannulla öljyssä puoli minuuttia molemmin puolin. Lisää joukkoon teriyakikastike. Kiehauta ja anna hautua...

Teriyakibroileri

...Teriyakibroileri Ainekset 1 Sipuli valmista teriyaki-kastiketta 1 iso porkkana/3 pientä kupillinen mungopavun ituja ohuita pikkupapuja ruokaöljyä paistamiseen 300 g maustamattomia broilerifileitä Ohjeet Kuori ja suikaloi porkkana ja sipuli ohuiksi siivuiksi. Laita ruokaöljyyn wokkiin paistumaan. Kiehauta tuoreet pikkupavut kattilassa puolikypsiksi. Lisää porkkana-papupaistokseen.2. Pilko fileet ja lisää porkkanoiden, sipulien ja papujen joukkoon. 3. Lisää valmista teriyaki-kastiketta makusi mukaan ja hauduttele niin että broilerit kypsyvät (teriyaki-kastike on makea japanilaistyyppinen soijakastike, joka sopii erinomaisesti paistetun/grillatun lihan, kalan tai broilerin kera). 4. Lisää lopuksi mungopavut ja sekoita varovasti. Maistele ja lisää kastiketta jos on tarvis.5. Tarjoa basmatiriisin kera. ...

Varhaisperunoita ja teriyakilohta resepti

...Varhaisperunoita ja teriyakilohta resepti Ainekset Ohjeet keitettyjä varhaisperunoita wasabitahnaa 1 dl majoneesia Teriyakilohi: 200 g lohta 1 1/2 dl teriyakikastiketta 3 rkl vettä 2 rkl tummaa sokeria 1 1/2 tl tuoretta inkivääriä Keitä varhaisperunat napakan kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Sekoita wasabitahna majoneesiin pienissä erissä, maistele millainenvahvuus makuusi sopii. Nypi lohipalasta selkäruodot. Fileoi kalasta nahka. Leikkaa sivuiltaanparin senttimetrin kuutioiksi. Mittaa pieneen kattilaan teriyakikastike, vesi ja sokeri. Raastajoukkoon inkivääri. Keitä kastiketta kymmenisen minuuttia eli kunnes sehieman sakenee. Ota kattila liedeltä. Laita kalapalat kuumaan liemeen kypsymään. Kääntele paloja varovasti lusikalla. Anna kalapalojen jäähtyä liemessä. Nosta jäähtyneet kalapalat hetkeksi talouspaperin päälle. Puolitaperunat....

Teriyakimarinoitua lohta limellä ja kookoksella maustetun rapusalaatin kera

...Teriyakimarinoitua lohta limellä ja kookoksella maustetun rapusalaatin kera Ainekset rypsiöljyä 0,5 dl teriyakikastiketta seesamöljyä 1 valkosipulin kynsi murskattuna chiliä limen mehu + raastettu kuori lohifileetä soijaa Ohjeet Leikkaa lohifilee halki ja paista kokonaisina paloina nopeasti pannulla. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Laita paiston jälkeen jääkaappiin vähäksi aikaa ennen viipalointia. Sekoita kaikki teriyakikastikkeen aineet keskenään kulhossa. Leikkaa lohesta ohuita viipaleita ja asettele ne lautaselle. Sivele teriyakikastiketta lohiviipaleiden päälle. ...

Broileria Teriyaki

...Broileria Teriyaki Ainekset suola basilikanlehti 1 pala tuoretta inkivääriä 400 g riisi 2 tl hunajaa 0,5 kpl jääsalaattia 3 dl juustoraasetta 1 kpl valkosipulinkynsi 3 rkl seesaminsiemeniä 1 kpl tuore chili 500 g broilerifileitä 1 kpl keltainen paprika 1 kpl punainen paprika 1 dl teriyakikastiketta 1 kpl kesäkurpitsa Ohjeet  1.     Marinadi broileria ja vihanneksia varten: Kuori ja raasta noin 1 rkl tuoretta inkivääriä, ja sekoita raastetun inkiväärin joukkoon kulhossa 1 dl teriyakikastiketta ja 2 tl hunajaa. Kaada noin ¾ marinadista kaksinkertaisiin muovipusseihin broilerifileiden marinadia varten. Säästä loput marinadista vihanneksia varten ja laita marinadi...

Teriyakikäristys ja kukkakaalimuusi resepti

...Teriyakikäristys ja kukkakaalimuusi resepti Ainekset Ohjeet 480 g Pirkka nopeaa riistakäristystä (pakaste) 2 rkl Pirkka Mainio juoksevaa rasvaseosta pala (n. 70 g) purjoa 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna tai 1-2 tl Pirkka inkivääritahnaa n. 4 rkl Pirkka teriyakikastiketta mustapippuria 1 rkl kuorittuja seesaminsiemeniä Kukkakaalimuusi n. 400 g kukkakaalia 2 valkosipulinkynttä 5 dl vettä 1/2 tl suolaa 3 dl maitoa 1 ps (105 g) Pirkka perunasosejauhetta Vaihe 1 Paista riistakäristys rasvassa pannulla pakkauksen ohjeen mukaan. Siirrä paistunut liha paistokasariin. Suikaloi purjo. Lisää purjo ja inkivääriraaste lihan joukkoon ja anna kuullottua miedolla lämmöllä. Mausta teriyakikastikkeella ja mustapippurilla. Vaihe 2 Paloittele...

Teriyakimarinoidut vartaat ja pähkinäkastike resepti

...Teriyakimarinoidut vartaat ja pähkinäkastike resepti Ainekset Ohjeet n. 500 g naudan ulkofileetä 10 pientä bambuvarrasta Marinadi 1 dl teriyaki-kastiketta 3 rkl punaviinietikkaa 3 rkl öljyä 1 rkl tuoretta, raastettua inkivääriä Vartaisiin 10 pientä sipulia 2 paprikaa (keltainen ja punainen) Pinnalle mustapippuria Pähkinäkastike 1 dl maapähkinöitä 1 - 2 valkosipulinkynttä 1 chilipalko 1/2 prk (2 dl) kookosmaitoa 1/2 limetin mehu 2 rkl teriyaki-kastiketta Vaihe 1 Pane ulkofilee pakastimeen 1 - 2 tunniksi. Leikkaa kohmeisesta fileestä erittäin ohuita viipaleita (noin 2 mm) Sekoita marinadin ainekset. Pane lihaviipaleet tiiviiseen, lujaan muovipussiin ja kaada päälle valmiiksi sekoitettu marinadi. Purista ilma pois ja...

Teriyakikalkkuna ja kurkumariisi resepti

...Teriyakikalkkuna ja kurkumariisi resepti Ainekset Ohjeet 1 rs (300 g) kalkkunan paisti- tai fileesuikaleita 1/2 dl Pirkka teriyakikastiketta 1 punasipuli 1 ps (450 g) wokvihanneksia 1 rkl öljyä n. 1/2 dl vettä 1 rkl kasvis- tai kanafondia 1 rkl teriyakikastiketta mustapippuria n. 1/2 dl maapähkinöitä Kurkumariisi 2 rkl öljyä 3 dl Pirkka risottoriisiä 7 dl vettä 2 rkl kasvis- tai kanafondia 2 - 3 tl kurkumaa Vaihe 1 Siirrä kalkkunasuikaleet kulhoon ja kaada päälle teryakikastike. Sekoita hyvin ja anna marinoitua jääkaapissa noin puoli tuntia. Vaihe 2 Kuori punasipuli ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi. Kuumenna öljy paistokasarissa. Ruskista kalkkunasuikaleet öljyssä...

Teriyakilohi ja grillikasvikset resepti

...Teriyakilohi ja grillikasvikset resepti Ainekset Ohjeet 1 (625 g) Pirkka kirjolohifilee (sis. suolaa 1 %) 3/4 dl Pirkka teriyakikastiketta 2 rkl limetin- tai sitruunanmehua Grillikasvikset 1 (300 g) kesäkurpitsa 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 pkt (400 g) Pirkka kypsiä maissintähkiä öljyä Pirkka grillaus- ja yleismaustesuolaa myllystä Vaihe 1 Leikkaa lohi annospaloiksi. Sekoita teriyakikastike ja limetin- tai sitruunanmehu keskenään. Kaada seos laakean vuoan pohjalle. Nosta kalapalat vuokaan nahkapuoli ylöspäin. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 2 tuntia, mielellään yön yli. Käännä kaloja pari kertaa marinoitumisen aikana. Vaihe 2 Leikkaa kesäkurpitsa noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa paprikat pitkittäin reiluiksi...

Teriyakipossu ja wok-vihannekset resepti

...Teriyakipossu ja wok-vihannekset resepti Ainekset Ohjeet 1 rs (n. 350 g) porsaan ulkofileepihvejä, naturel Marinadi 1/2 dl öljyä 1/2 dl Pirkka teriyakikastiketta 1/4 dl omenaviinietikkaa 1-2 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta 1/2 rkl raastettua inkivääriä 1/2 tl mustapippuria Vihannesvokki 1-2 punasipulia 1/2 (n. 300 g) kiinankaalia 1 ps (450 g) Pirkka wokvihanneksia (pakaste) 1-2 rkl öljyä 1/2 rkl raastettua inkivääriä 2-3 rkl Pirkka teriyakikastiketta 1 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja Vaihe 1 Sekoita marinadin ainekset. Pane porsaan ulkofileepihvit kaksinkertaiseen muovipussiin ja kaada joukkoon marinadi. Sulje pussi tiiviisti ja anna marinoitua kylmässä yön yli seuraavaan...

Lohi Savustettu teriyakilohi resepti

...Lohi Savustettu teriyakilohi resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 2 t Savustettu teriyakilohi 80 annosta 7 1/2 kg lohifileetä Teriyaki-marinadi 1 dl soijakastiketta 2 rkl siirappia 4 tl punaviinietikkaa Kuivaa kalafileet talouspaperilla. Sekoita marinadin ainekset ja sivele kalan pintaan. Anna maustua noin 30 minuuttia. Nosta kteriyakimaustetut kalat savustuspurujen päälle savustuspönttöön tai -laatikkoon ja kypsennä noin 25 minuuttia. Tarjoa lisänä esimerkiksi wasabi-inkiväärikastiketta. Oikopolku: Osta kalat valmiiksi savustettuina. Kalaa on noin 100 g /hlö ...

Lohiteriyaki

...Lohiteriyaki Ainekset teriyaki kastike 3 rkl sakea 400 g nahallista ja ruodotonta lohifilettä 3 kpl isohkoa porkkanaa 1 tl sokeria loppuglaseeraukseen 3 rkl miriniä tai mielummin hon-miriniä 50 g pestyjä pavunituja 3 rkl soijakastiketta 1 rkl sokeria 50 g keräkaalta tai jos kausi niin tuoreita sokeriherneitä Ohjeet Ohje 2:lle jos vain yksi pääruoka.Sekoita teriyakikastikeaineet ja kuumenna kattilassa kunnes sokeri sulaa. Anna jäähtyä.Aseta lohifileet matalalle lautaselle, nahkapuoli ylöspäin. Kaada kastike päälle. Anna marinoitua 30 minuuttia.Sillävälin valmista kasvikset: suikaloi porkkanat ensin pitkittän sivuiltaan suorakulmaisiksi tiiliksi. Viipaloi porkkanat ohuiksi levyiksi (1-2 mm. paksuiksi). Lisää kasvikset kiehuvaan, kevyesti suolattuun veteen ensin pavut,...