Menu

Marja-aronia-omena-hyytelö resepti

Mainokset
Marja-aronia-omena-hyytelö resepti   Ruoka-aineet 2,5 l marja-aroniaa 1 kg omenoita 1,5 kg hillosokeria Ruokaohjeet Hyytelöön käytetään höyrytettyä, keitettyä tai puristettua aronia-omenamehua. Mehua pitäisi tulla aineksista n. 2 litraa. Mittaa mehu kattilaan ja lisää sokeri (n. 750g/litra mehua). Keitä mehua miedolla lämmöllä 10-15 [...]
Marja-aronia-omena-hyytelö resepti

...Marja-aronia-omena-hyytelö resepti Ainekset 2,5 l marja-aroniaa 1 kg omenoita 1,5 kg hillosokeria Ohjeet Hyytelöön käytetään höyrytettyä, keitettyä tai puristettua aronia-omenamehua. Mehua pitäisi tulla aineksista n. 2 litraa. Mittaa mehu kattilaan ja lisää sokeri (n. 750g/litra mehua). Keitä mehua miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia sekoittaen. Tee hyytelökoe: jäähdytä hyytelöä lautasella ja vedä jäähtyneeseen hyytelöön keskelle vako. Jos vako ei umpeudu, on hyytelö valmis. Mikäli hyytelö ei hyydy 20 minuutin keittämisen jälkeen, käytä hyytelöitymisainetta. Kuori vaahto hyvin. Täytä puhdistetut ja kuumennetut pikkupurkit kuumalla hyytelöllä ja sulje purkit heti. Upean värinen hyytelö on hieno lisäke liha- ja broileriruuille. ...

Loading
Marjahyytelö Pihlajanmarja-punaherukkahyytelö resepti

...Marjahyytelö Pihlajanmarja-punaherukkahyytelö resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 20 min Lihakääryleet ja tumma pihlajanmarjakastike 1 annosta 20 dl pihlajanmarjoja 10 dl punaherukoita 6 dl vettä 1 kg hillosokeria Ohjeesta valmistuu noin 1 1/2 litraa hyytelöä. Kaada puhdistetut marjat ja vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä hiljalleen, kunnes mehu on irronnut marjoista ja marjat ovat vaalenneet. Valuta mehu sideharsokankaalla vuoratun siivilän läpi, että mehusta tulee kirkasta. Mittaa mehun määrä. Käytä sokeria saannin mukaan eli 100 g hillosokeria yhtä mehudesilitraa kohti. Kaada mitattu mehu puhtaaseen kattilaan ja kiehauta. Lisää sokeri vähitellen, samalla sekoittaen. Keitä seosta 1020 minuuttia. Kuori keittämisen aikana...

Marjahyytelö Jogurttihyytelö ja marinoidut marjat resepti

...Marjahyytelö Jogurttihyytelö ja marinoidut marjat resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 2 t Jogurttihyytelö ja marinoidut marjat 6 annosta 4 kpl liivatelehteä 4 dl maustamatonta jogurttia (rasvaa 2,5 %) 1 1/2 dl sokeria 1 tl vanilliinisokeria 3 rkl sitruunamehua 2 dl vispikermaa (rasvaa 25 %) (vaahdotettuna) Tarjoiluun 4 dl marjoja 1 dl punssia Upota liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Sekoita jogurtti, sokeri ja vanilliinisokeri keskenään. Kuumenna sitruunamehu ja liuota pehmenneet, vedestä puristetut liivatteet nesteeseen. Kaada liivateliemi ohuena nauhana jogurttiseoksen joukkoon ja lisää kermavaahto. Kaada jogurtti-kermahyytelö tarjoilumaljaan tai annoskulhoihin. Anna jogurttihyytelön hyytyä jääkaapissa vähintään pari tuntia. Marinoi marjat punssissa ja...

Marja-Aronia hyytelö jouluksi

...Marja-Aronia hyytelö jouluksi Ainekset 400 g luomu sokeria 1/2 l marja-aronia mehua Ohjeet Keitä mehua ja sokeria miedolla lämmöllä 15-20 min. Tee hyytelöimistesti: Laita lautaselle hieman hyytelöä ja anna sen hieman jäähtyä ja vedä lusikalla vako hyytelön keskelle. Jos vako ei umpeudu, niin hyytelö on valmis.Mikäli hyytelö ei ole hyytynyt niin käytä hyytelöimisainetta. kuori vaahto hyvin.Desinfoi lasipurkit ja kannet keittämällä niitä vedessä kattilassa noin 15min.Täytä purkit hyytelöllä ja sulje heti.Tarjoa hyytelöä esim. jouluna liharuokien kanssa. ...

Marja-Aronia-Omenasose

...Marja-Aronia-Omenasose Ainekset 500 g luomu sokeria 1 kg Kotimaisia omenia 1 kg huuhdeltuja marja-aronia marjoja Ohjeet Huuhtele Marja-aronian marjat ja lohko omenat kuorineen ja poista vain siemenet ja siemenkodat. Laita marjat ja omenalohkot kattilaan ja päälle sokeria. Keittele omenia ja marjoja niin kauan että marjat ovat pehmeitä. Ota kattila pois liedeltä ja soseuta esim. sauvavatkaimella. Jäähdytä sose kattiloineen kylmässä vedessä tiskialtaassa ja lusikoi sose pestyihin muovisiin pakasterasioihin jäähtyneenä , niin ei muovista irtoa makuja soseeseen ym mömmöjä. Laita rasiat pakastimeen ja tee niistä esim. piirakka tai käytä mielesi mukaan. ...

Marja-Aronia- Omenamehu

...Marja-Aronia- Omenamehu Ainekset 1 kpl Mehumaija 1/2 huuhdeltuja marja-aronia marjoja 800 g luomu sokeria 1/2 huuhdottuja lohkottuja kotimaisia omenia Ohjeet Huuhdo marjat ja omenat. Lohko omenat 4 osaan ja ja laita mehumaijaan ps. omenista ei tarvitse poistaa muut kuin huonot kohdat. Laita sokeria aina kerrosten väliin. Laita marjat ja sokeria aina väleihin ja lopuksi vielä marjakerros. Laita kattilan pohjaosaan kylmää vettä mehumaijan ohjeen mukaisesti ja laita kattila liedelle ja käännä virrat täysille. Keitä marjoja ja omenia niin kauan että mehua alkaa valua riittävästi noin 1 1/2 l ja laske mehu teräksiseen kannuun ja kaada mehu takaisin marjojen päälle...

Pihlajanmarja-omena-konjakkihyytelö

...Pihlajanmarja-omena-konjakkihyytelö Ainekset 4 kg pihlajanmarjoja n.3 kg hillosokeria neljään mehulitraan n.3 dl konjakkia 3-4 pss melatiini-hyytelöimisainetta 3 l vettä 1,5 kg punaposkisia omenoita Ohjeet Pane puhdistetut ja hyvin huuhdotut marjat kattilaan. Huuhdo myös omenat ja leikkaa ne lohkoiksi siemenkotineen ja kuorineen. Kaada päälle vesi ja keitä hiljalleen kunnes mehu irtoaa marjoista ja omenat soseutuvat.2. Kaada massa tiheään siivilään ja anna valua ensin itsekseen, lopulta kauhalla auttaen.3. Mittaa mehu ja kaada takaisin kattilaan. Kuumenna ja lisää sokeri. Sekoita ja anna sokerin sulaa. Lisää melatiini-hyytelöimisaine pussissa olevan ohjeen mukaan.4. Kuori vaahto TARKKAAN pinnalta ja anna hieman jäähtyä. Lisää konjakki ja...

Marja-aroniahyytelö

...Marja-aroniahyytelö Ainekset 1 kanelitanko 1 dl vettä 2 rkl minttuhyytelöä 5 dl aronian marjoja 1 dl hillosokeria Ohjeet Kaada huuhdotut marjat, vesi ja kanelitanko kattilaan ja anna kiehua n. 20 minuuttia, kunnes marjat ovat pehmeitä. Poista kanelitanko. Kaada seos siivilään ja purista mehu siivilän läpi. Heitä kuoret pois. Kaada mehu takaisin kattilaan- Lisää minttuhyytelö sekä hillosokeri ja keitä hyytelöksi. ...

Marjahyytelö Hieno lakkahyytelö resepti

...Marjahyytelö Hieno lakkahyytelö resepti Ainekset Ohjeet 30 min Hieno lakkahyytelö 8 kpl 2 1/2 dl lakkoja (paseerattuna) 4 dl vettä 4 dl sokeria 25 g melatinia (sininen) Kuumenna lakkasose, vesi ja sokeri kiehuvaksi. Sekoittele, kunnes sokeri on liuennut. Lisää Melatin pakkauksen ohjeen mukaisesti. Purkita lakkahyytelö puhtaisiin, kuumennettuihin tölkkeihin. Sulje, jäähdytä ja säilytä lakkahyytelöt viileässä. Lahjaksi tai tuliaiseksi saatu lakkahyytelö on arvokas luksuslahja. ...

Minttuhyytelö Omenainen minttuhyytelö resepti

...Minttuhyytelö Omenainen minttuhyytelö resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 20 min Hyytelön perusohje 1 annosta 5 dl omenatäysmehua 100 g tuoretta minttua 300 g hillosokeria 1/6 tl elintarvikeväriä (vihreä) Mittaa mehu kattilaan ja kiehauta se. Lisää mukaan huuhdotut mintunoksat. Anna hautua ja maustua. Siivilöi mehu. Kuumenna mehu ja sekoita vähitellen hillosokeri mehun joukkoon. Lisää nestemäistä karamelliväriä muutama tippa, kunnes väri on mielestäsi sopiva. Keitä sekoittamatta noin 20 minuuttia. Tee hyytelökoe: Valuta ruokalusikallinen hyytelöä lautaselle, jäähdytä nopeasti vaikka jääkaapissa ja vedä lusikalla vako hyytelöläntin keskelle. Jos vako ei umpeudu, on minttuhyytelö valmista. Kuori vaahto pinnalta. Purkita omenainen minttuhyytelö. Anna...

Marja-aronia-Omenakääretorttu

...Marja-aronia-Omenakääretorttu Ainekset 4 isoa kanamunaa n 1½ dl marja-aroniahilloa 0.75 dl kaakkaojauhetta 1½ dl Ohrakasta n 2 dl sokeria 1½ tl leivinjauhetta n 3 dl omenasosetta Ohjeet Vatakaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kuivataineet varovasti taikinaan.Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina siihen.Paista 225 asteessa n 7-8 min. Kumoa sokeroidulle leivinpaperille ja irroita nopeasti pohjapaperi.Sekoita hillot sekaisin ja levitä torttulevyn päälle. Rullaa välittömästi rullalle paperia apuna käyttäen.Koristele tai tarjoa sellaisenaan.Voi pakastaa. ...

Marjahyytelö Piparminttuinen karviaishyytelö resepti

...Marjahyytelö Piparminttuinen karviaishyytelö resepti Ainekset Ohjeet 40 min Piparminttuinen karviaishyytelö 20 annosta 30 dl karviaisia 2 dl vettä 3 1/2 dl sokeria 1 dl tuoretta minttua (piparminttua) 25 g melatinia (sininen) Kumoa karviaiset ja vesi kattilaan. Keitä, kunnes marjat soseutuvat. Siivilöi. Mittaa 7 1/2 dl mehua kattilaan. Lisää sokeri ja piparmintun tai tavallisen mintun oksia kattilaan. Keitä muutama minuutti välillä sekoitellen. Poista piparmintut. Lisää Melatin pakkauksen ohjeen mukaisesti. Tässä vaiheessa voit halutessasi lisätä karviaishyytelöön hienonnetut piparmintunlehdet. Kaada kuumana puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin ja sulje piparminttuisten karviaishyytelöpurkkien kannet heti. ...

Marjahyytelö Keltainen hyytelö resepti

...Marjahyytelö Keltainen hyytelö resepti Ainekset Ohjeet 5 min Passiivinen 25 min Keltainen hyytelö 4 annosta 5 dl tyrnimehua 1 dl vettä 1 1/2 dl hyytelösokeria Varras 2 dl mustikoita (isoja) 50 g tuoretta rosmariinia (oksia) 2 rkl tomusokeria Kuumenna vesi ja mehu kiehuvaksi, lisää hyytelösokeri ja sekoita kunnes liemi kirkastuu. Kaada liemi kuumana tarjoilumaljoihin ja hyydytä kylmässä. Pujota kookkaat mustikat riivittyihin rosmariinioksiin ja nosta keltaissten hyytelöiden koristeeksi. Puuteroi vartaat tomusokerilla. Jos haluat tehdä hyytelön ilman sokeria, hyydytä mehu agar-agarhiutaleilla, joita tarvitset 4 tl. Sekoita levähiutaleet veteen ja keitä, kunnes ne ovat liuenneet (noin 5 minuuttia). Lisää mehu ja...

Marjahyytelö Mansikka-viinihyytelö ja halvavaahto resepti

...Marjahyytelö Mansikka-viinihyytelö ja halvavaahto resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 12 t Mansikka-viinihyytelö ja halvavaahto 12 annosta 10 dl mansikoita 1/2 dl sokeria 5 kpl liivatelehteä 1 rkl vettä 4 dl roseeviiniä Halvavaahto 50 g halvaa 1 rkl sitruunamehua 125 g mascarponejuustoa 1 dl kuohukermaa Halva on itämainen makea herkku, joka valmistetaan seesaminsiemenistä, sokerista ja maustetaan vaniljalla, kaakaolla, hunajalla tms. Seos puristetaan kovahkoiksi kakuiksi. Halva on lohkeilevaa ja murenevaa. Sitä käytetään makeisena esim. kahvin kera tai jälkiruokien maustamisessa. Vuoraa 1,2 litran vetoinen pitkänmallinen kakkuvuoka tuorekelmulla ja vedä kelmun reunat vuoan ulkopuolelle. Täytä vuoka peratuilla, huuhdotuilla ja valutetuilla mansikoilla....

Marjahyytelö Mustaherukka-viinihyytelö resepti

...Marjahyytelö Mustaherukka-viinihyytelö resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 1 t Mustaherukka-viinihyytelö 7 kpl 1 kg mustaherukoita 3 dl punaviiniä 4 1/2 dl sokeria Kuumenna huuhdellut, puhdistamattomat marjat ja viini kattilassa hitaasti kiehuvaksi. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Anna mehun (n. 5 dl) valua rauhassa siivilän läpi, älä sekoittele tai painele. Mittaa mehu ja sokerimäärä sopivaksi. Kuumenna mehu ja sekoita joukkoon sokeri vähitellen. Keitä edelleen ilman kantta noin 20 minuuttia älä sekoittele. Kuori tarvittaessa vaahto varovasti pois mustaherukka-viinihyytelön pinnalta ja kaada hyytelö puhtaisiin, lämpimiin lasipurkkeihin. Jäähdytä ja sulje tölkit vasta sitten. Säilytä mustaherukka-viinihyytelöt kylmässä. ...