Menu

Marjoilla täytetty Rommihyytelö resepti

Mainokset
Marjoilla täytetty Rommihyytelö   Ruoka-aineet ½ dl sokeria 1 l tuoreita tai pakastettuja marjoja esim.lakkoja,mansikoita,mustikoita tai vadelmi 50 g tummaa suklaata 3 munaa 50 g saksanpähkinäsydämmiä 3 dl kuohukermaa 5 liivatelehteä 1 dl tummaa rommia Ruokaohjeet Erota kanamunien keltuaiset [...]
Marjoilla täytetty Rommihyytelö resepti

...Marjoilla täytetty Rommihyytelö Ainekset 1/2 dl sokeria 1 l tuoreita tai pakastettuja marjoja esim.lakkoja,mansikoita,mustikoita tai vadelmi 50 g tummaa suklaata 3 munaa 50 g saksanpähkinäsydämmiä 3 dl kuohukermaa 5 liivatelehteä 1 dl tummaa rommia Ohjeet Erota kanamunien keltuaiset valkuaisista.Vatkaa keltuaiset ja sokerista valkoiseksi kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää rommi ja rouhittu saksanpähkinät.Raasta suklaa seokseen.Pane liivatelehdet kylmään veteen 10 minutiksi.Purista niistä vesi pois ja sulata miedolla lämmöllä.Sekoita liivate ohuena nauhana keltuaisvaahtoon.Vatkaa kerma ja sekoita se keltuaisvaahtoon.Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele varovasti keltuaisvaahtoon.Kaada seos vedellä huuhdeltuun rengasvuokaanja pidä kylmässä kunnes hyytelö jähmetyy n.2,5 tuntia.Kasta vuoka nopeasti kuumassa vedessä ja kumoa tarjoiluvadille.Täytä reikä...

Loading
Täytetty kala Täytetty hauki ja piparjuurikastike resepti

...Täytetty kala Täytetty hauki ja piparjuurikastike resepti Ainekset Ohjeet 1 t 15 min Passiivinen 45 min Täytetty hauki piparjuurikastikkeessa 4 annosta 1 1/2 kg haukea (suomustettuna) 250 g haukea (fileenä) 1 kpl salottisipulia (silputtuna) 2 dl suppilovahveroita (silputtuna) 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 kpl keltuaista 3 dl kuohukermaa 10 dl pinaattia Kastike 5 rkl piparjuurta (raasteena) 2 dl kalalientä 100 g voita 3 dl smetanaa Avaa hauki selkäpuolelta, jolloin sen täyttäminen on helpompaa. Poista selkäruoto ja kylkiruodot huolellisesti. Leikkaa evät pois ja kuivaa hauki talouspaperilla. Leikkaa ruodot pois haukifileestä ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi tai jauha...

Marjoilla täytetty bostonkakku

...Marjoilla täytetty bostonkakku Ainekset erikoisvehnäjauhoja 3 dl maitoa 2 tl jauhettua kardemummaa 30 g tuorehiivaa (á 300 g) pakastemarjaseosta 1 rasia (200 g) maustamatonta tuorejuustoa 150 g leivontasuklaata 1 tl kanelia 1 rkl perunajauhoja 1 dl sokeria pehmeää margariinia 2 tl vaniljasokeria 1 kananmuna 1 tl suolaa Ohjeet >1. Valmista taikina. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva kulhoon ja kaada päälle maito. Sekoita joukkoon suola, kardemumma, muna ja sokeri. ...

Uunikala Täytetty uunikirjolohi resepti

...Uunikala Täytetty uunikirjolohi resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 40 min Täytetty uunikirjolohi 4 annosta 1 kg kirjolohta (kokonainen) 1 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria (rouhittuna) Täyte 1 kpl purjoa 1 kpl fenkolia 100 g tuoretta tilliä 1 kpl sitruunaa Pinnalle 1 rkl suolaa (karkea) 1 rkl fenkolinsiemeniä 1 rkl oliiviöljyä Pyyhi perattu kirjolohi sisältä ja ulkoa talouspaperilla. Leikkaa kalan pintaan viiltoja molemmin puolin. Mausta kalan vatsa suolalla ja valkopippurilla. Pese purjo sekä fenkoli ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Irrota oksia tillinvarsista ja viipaloi hyvin pesty sitruuna. Täytä kala. Jos aineksia jää yli, asettele ne lopuksi kalan ympärille...

KalkkunaKiitospäivän täytetty kalkkuna ( Thanksgiving turkey with resepti

...KalkkunaKiitospäivän täytetty kalkkuna ( Thanksgiving turkey with resepti Ainekset Ohjeet 1 t 25 min Passiivinen 3 pv Kiitospäivän täytetty kalkkuna 16 annosta 7 kg kalkkunaa (pakaste) 1 rkl suolaa 1 tl valkopippuria Täyte 10 kpl ranskanleipäviipaletta (kuutioituna) 200 g voita 2 kpl sipulia (kuutioituna) 6 kpl lehtiselleriä (paloiteltuna) 2 dl kanalientä 2 kpl omenaa (hapanta) 3 rkl persiljaa (hienonnettuna) 3 rkl tuoretta salviaa (hienonnettuna) 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Vuokaan ja valeluun 7 dl kanalientä Koristeluun 1 dl tuoretta rosmariinia Sulata kalkkunaa 23 vuorokautta jääkaapissa. Ota se huoneenlämpöön muutama tunti ennen paistamista. Hiero suolan ja pippurin seos...

Possurulla Täytetty possun fileerulla resepti

...Possurulla Täytetty possun fileerulla resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 1 t Täytetty possun fileerulla 8 annosta 1 kpl sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl punaista paprikaa 1 rkl ruokaöljyä 1 kg porsaan ulkofileetä 1/2 dl sinappia 300 g parmankinkkua 1 dl parmesaanijuustoa (raasteena) 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl suolaa Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Huuhtele paprika ja halkaise se. Poista siemenet ja leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Paista sipulit ja paprikakuutiot öljyssä paistinpannulla. Anna jäähtyä. Leikkaa porsaan filee auki tasaiseksi levyksi. Nuiji pinta kevyesti. Sivele filee sinapilla. Levitä sipulipaprikaseos, parmankinkku ja juustoraaste lihan päälle. Kääri filee rullalle...

Arin täytetty possunkylkirulla resepti

...Arin täytetty possunkylkirulla resepti Ainekset Ohjeet Arin täytetty possunkylkirulla Arin täytetty possunkylkirulla Täyte: 1 dl kuivattuja karpaloita 1 dl kuivattuja omenoita 1/2 dl calvadosta Kylki: 1/2 possunkylki luuttomana ja nahattomana 1 rkl suolaa 10 kpl maustepippuria murskattuna 1 dl kuivaa sinappia 3 m paistinaruaPaloittele marjat ja hedelmät. Pane kulhoon ja kaada calvados päälle. Anna nesteen imeytyä puolisen tuntia. Siivilöi. Leikkaa kylki vaakatasossa auki terävällä veitsellä niin, että saat siitä ison levyn. Mausta levy suolalla ja maustepippurilla. Levitä kyljelle sinappia tasaisesti. Ota maustetut marjat ja omenanpalat ja asettele ne tasaisesti kyljelle. Aloita rullaaminen ohuemmasta kohdasta. Rullaa niin tiukalle kuin...

Vuohenjuustolla täytetty porsaanfilee, vadelmakastike resepti

...Vuohenjuustolla täytetty porsaanfilee, vadelmakastike resepti Ainekset Ohjeet Vuohenjuustolla täytetty porsaanfilee, vadelmakastike Resepti Alkon Etiketti-lehdestä neljä annosta 1 porsaan sisäfilee suolaa, pippuria Provencen yrttisekoitusta 100 g vuohenjuustoa voita paistamiseen kastike 4 dl vettä 4 rkl häränlihafondia 2 rkl vadelmaviinietikkaa (maissijauhoa suurustukseen) voita kiillotukseen suolaa, pippuria tuoretta kirveliä vadelmia lisäke keitettyjä vihreitä ja valkoisia papuja hienonnettua kynteliä tai kirveliä, oliiviöljyä Leikkaa lihasta kalvot. Leikkaa lihaan pituussuunnassa syvä viilto, mutta jätä kiinni toisesta reunasta. Aukaise liha ja painele hieman ohuemmaksi. Mausta suolalla, pippurilla ja yrttisekoituksella. Levitä lihalle reilusti vuohenjuustoa. Sido täytetty filee paistinarulla rullaksi. Paista pinta pannulla voissa ruskeaksi. Kypsennä loppuun...

Täytetty lihamureke sekä paahdetut juurekset resepti

...Täytetty lihamureke sekä paahdetut juurekset resepti Ainekset * Täytetty lihamureke 800 g jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 dl omenasosetta 1 dl vettä 1 dl korppujauhoja 2 kananmunaa 1-2 tl suolaa mustapippuria 2 omenaa 2 tl currya 100 g Aura-juustoa nokare voita * Paahdetut juurekset 4 porkkanaa 4 palsternakkaa 4 perunaa tilkka öljyä suolaa mustapippuria Valmistusohjeet 1 Täytetty lihamureke: Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Sekoita kulhossa edelliset, omenasose, vesi ja korppujauhot sekä mustapippuria ja suola. Anna turvota hetki. Sekoita joukkoon jauheliha ja kananmunat. Kuori ja kuutioi omenat. Sulata pannulla nokare voita, lisää pannulle curry ja paista omenakuutioita...

Viikunoilla täytetty porsaan ulkofilee resepti

...Viikunoilla täytetty porsaan ulkofilee resepti Ainekset Viikunoilla täytetty porsaanulkofilee 600 g porsaan ulkofileetä 2 rkl Dijon- sinappia mustapippuria myllystä suolaa 200 g kuivattuja viikunoita 2 cl konjakkia (paistilankaa) voita paistamiseen Salottisipulikastike 2 salottisipulia voita kuullottamiseen 2 dl vaaleaa lihalientä 2 dl punaviiniä 2 rkl balsamicoa 2 rkl voita mustapippuria suolaa Valmistusohjeet 1 Viikunoilla täytetty porsaanulkofilee Leikkaa filee veitsellä ohueksi levyksi viilto kerrallaan niin, että se säilyy yhtenäisenä palana. Sivele levylle sinappi ja mausta pippurilla ja vähällä suolalla. Leikkaa viikunat viipaleiksi ja kiehauta vähässä vedessä pehmeiksi. Mausta viikunat konjakilla ja anna jäähtyä. Levitä jäähtyneet viikunat fileen päälle. Kääri filee...

Täytetty possunfilee ja punajuurilisuke resepti

...Täytetty possunfilee ja punajuurilisuke resepti Ainekset Täytetty possunfilee 500 g possun sisä- tai ulkofileetä 1 pnt persiljaa 150 g voita 1 rkl Dijon sinappia valkopippuria 2 dl naudan lientä (mietoa lihalientä) 1 dl kermaa Maldon suolaa tarvitset myös harsoliinaa ja paistinarua Balsamicossa haudutetut punajuuret 8-10 pientä punajuurta (raakaa) 2 dl balsamiviinietikkaa 2 rkl voita 1 rkl sokeria mustapippuria myllystä suolaa Valmistusohjeet 1 Täytetty possunfilee Poista persiljasta varret. Silppua monitoimikoneessa hienoksi, lisää pehmeä voi, sinappi ja anna seoksen pyöriä tasaisen vihreäksi. Tee pitkällä terävällä veitsellä viillot ristiin fileiden paksusta päästä. Puserra sinapilla maustettu voi pursotinpussilla fileiden sisään. Mausta fileet...

Täytetty lammaspaisti, valkosipulikastiketta ja kukkakaalimuusia resepti

...Täytetty lammaspaisti, valkosipulikastiketta ja kukkakaalimuusia resepti Ainekset * Täytetty lammaspaisti 1-2 luuttomaksi leikattu lampaan etuselkäpaisti tai kylkirulla 1 ruukku/nippu tuoretta minttua suolaa mustapippuri siirderissä marinoituja viikunoita * Valkosipulikastike hyvää lihalientä tai paistolientä tummaa liha fondia valkosipulia basilikaa maizenaa suurustamiseen (kermaa tai kahvia viimeistelyyn) * Kukkakaalimuusi 2-4 kukkakaalia (riippuen koosta) ruokakermaa tai maitoa suolaa muskottipähkinää Valmistusohjeet 1 Täytetty lammaspaisti: Marinoi viikunat: laita ne kulhoon ja kaada tavallista siideriä päälle (kannattaa kokeilla tummaa hiilihapotonta siideriä!), anna viikunoiden maustua jääkaapissa 4-12 vrk. Leikkaa paisti tai kylkirulla auki levyksi niin, että se jää kauttaaltaan noin sentin paksuiseksi. Muista tarkistaa mihin suuntaan syyt...

Taateleilla ja luumulla täytettyä rukiista possua

...Taateleilla ja luumulla täytettyä rukiista possua Ainekset kasvismuhennos 1 taateleilla ja luumulla täytettyä rukiista possua maailman paras & helpoin punkkusoosi siitake-duxelles Ohjeet Taateleilla ja luumuilla täytetty rukiinen possuTäyte150g taateleita pilkottuina3 luumua pieneksi pilkottuna1rkl CalvadostabalsamicoavoitaPaista molemmat voissa.lisää balsamico ja anna kiehahtaa pois. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää Calvados.Possu1kg possualihaliemikuutioöljyäRukiista piirakka taikinaa (tee itse, tai osta esim. Pirkan)Leikkaa possu sivusuunnassa halki. Nuiji kevyesti. Sekoita kuutio ja öljy tahnaksi ja hiero possulle.lisää täyte possun päälle ja kääri rullaksi kuin kääretorttu. Sido paistilangalla tiiviiksi. Paista pintaan hieno väri voissa, ja laita 170asteiseen uuniin 15min. Anna Possun jäähtyä ennen kuin lyöt sen...

Täytetty possun ulkofilee, uunilohkoperunat ja parsakaalia sekä resepti

...Täytetty possun ulkofilee, uunilohkoperunat ja parsakaalia sekä resepti Ainekset * Täytetty porsaan ulkofilee 700-800 g porsaan ulkofileetä 1 nippu persiljaa 2 valkosipulinkynttä 2 rkl pinjansiemeniä 3 rkl raastettua parmesania 1-1,5 dl öljyä 1 sitruunan mehu suolaa, mustapippurirouhetta * Maustetut lohkoperunat 1-2 pss pakastelohkoperunoita 1 rkl paprikajauhetta 3 rkl kuivattua sipulia 2 tl suolaa 1 tl mustapippuria ruokaöljyä * Toffeejäätelö 1 l vaniljajäätelöä 1 pss kermatoffeeta paloiteltuna 100 g paahdettuja hasselpähkinöitä 2 dl valmista suklaakastiketta Valmistusohjeet 1 Täytetty porsaan ulkofilee: Mittaa persilja, valkosipuli, pinjansiemenet, parmesaanijuusto sekä sitruunanmehu tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon öljy ohuena nauhana koko ajan koneen...

Täytetty broileri ja piparkakkukastike resepti

...Täytetty broileri ja piparkakkukastike resepti Ainekset Täytetty broileri 1 (n. 1 kg) kokonainen broileri 5 dl vaaleaa glögiä 1 ps (n. 200 g) kuivattuja sekahedelmiä 1 rkl suolaa musta- tai valkopippuria rouhittuna 1 sitruunan raastettu kuori 0,5 pnt lehtipersiljaa hienonnettuna 1 tuore chili kokonaisia neilikoita Piparkakkukastike 3 dl haudutuslientä/kanalientä 2 dl kuohukermaa 1-2 piparkakkua murskattuna 1-2 tl sinappia suolaa musta- tai valkopippuria rouhittuna (maizenaa suurustamiseen) Valmistusohjeet 1 Täytetty broileri Kiehauta glögi kattilassa. Kaada kuivatut hedelmät joukkoon ja anna niiden turvota. Suolaa ja pippuroi broileri kauttaaltaan. Siivilöi turvonneet hedelmät ja lisää joukkoon persilja, sitruunan kuori sekä hienonnettu chili. Täytä...