Menu

Maukkaat Tonnikala Pihvit ( Helppo, Nopea ja Kevyt )

Mainokset
Maukkaat Tonnikala Pihvit ( Helppo, Nopea ja Kevyt )   Ruoka-aineet 3-5 kpl perunoita 3 kpl oliiveja 1 kpl kananmunia 1 prk Tonnikalaa ( 185g Vedessä ) Ruokaohjeet - Kiehauta ja muussaa perunat- Laita sekaan tonnikala sekä pilkotut oliivit- Lopuksi laita sekaan [...]
Kalapihvit Pariloidut tonnikalapihvit resepti

...Kalapihvit Pariloidut tonnikalapihvit resepti Ainekset Ohjeet 15 min Pariloidut tonnikalapihvit 6 annosta 1,05 kg tuoretta tonnikalaa (pihveinä) 4 rkl korianterinsiemeniä (paahdettuna) Mausteseos 1 1/2 kpl limettiä (kuoriraaste , mehu) 1/2 dl seesamiöljyä 2 rkl hillottua inkivääriä (hienonnettuna) 2 rkl fariinisokeria 1/3 kpl tuoretta chiliä (silputtuna) 1 tl suolaa 1 dl tuoretta korianteria (silputtuna) Koristeluun 2 kpl limettiä (lohkottuna) 1/2 dl tuoretta korianteria Sokeriliemeen säilöttyä, hillottua inkivääriä löydät lasipurkkiin pakattuna yleensä kaupan hillohyllyltä. Makeantahmeiden inkivääripalojen hienontaminen käy kätevästi valkosipulipusertimella! Ota tonnikalapihvit huoneenlämpöön noin tuntia ennen paistamista. Kuivaa pihvit talouspaperilla. Rouhi paahdetut korianterinsiemenet ja pyöritä kalapihvien kyljet rouheessa. Sekoita mausteseoksen...

Loading
Maukkaat Tonnikala Pihvit ( Helppo, Nopea ja Kevyt )

...Maukkaat Tonnikala Pihvit ( Helppo, Nopea ja Kevyt ) Ainekset 3-5 kpl perunoita 3 kpl oliiveja 1 kpl kananmunia 1 prk Tonnikalaa ( 185g Vedessä ) Ohjeet - Kiehauta ja muussaa perunat- Laita sekaan tonnikala sekä pilkotut oliivit- Lopuksi laita sekaan kananmuna ja tee mössöstä pihvejä/ pullia- Laita uuniin 200 asteeseen 20 minHyvä ruoka esim: jämistä.. ...

Maukkaat soijarouhepihvit

...Maukkaat soijarouhepihvit Ainekset 6 dl vettä 1 tl suolaa 1 rkl kasviöljyä 5-10 viipaletta jalapenoa tai chiliä 3 rkl soijajauhoa 1 tl jauhelihamaustetta 2 kpl kananmunia (voidaan korvata soijajauhoa lisäämällä) 1 tl chilijauhetta 3 dl soijarouhetta 1 pss Sipulikeittoa 1 rkl sinappia Ohjeet Pihvit sopivat hampurilaisten väliin tai syötäviksi jauhelihapihvien tapaan esim. perunoiden ja ruskean kastikkeen kanssa.Keitä soijarouhe suolalla maustetussa vedessä. Valuta rouhe siivilässä ja kaada kulhoon. Sekoita joukkoon pieneksi silpottu jalapeno sekä muut aineet. Sekoita huolella.Paista pannulla, keskilämmöllä pari-kolme minuuttia per puoli - kunnes pihvit ovat hieman ruskistuneet. Pihvit kannattaa muotoilla etukäteen esim. leivinpaperin päällä. Jos koostumus...

Kalapihvit Silakkapihvit marinadissa resepti

...(rouhittuna) Lisäksi 2 kpl punasipulia (viipaloituna) 50 g tuoretta tilliä Valmista ensin silakkapihvit. Huuhtele fileet ja kuivaa ne hyvin. Sekoita syvällä lautasella jauhot, suola ja pippuri. Kasta fileiden nahkapuoli jauhoihin ja aseta fileet leikkuupöydälle odottamaan. Lisää puolille fileistä silputtuja yrttejä ja nosta loput fileet päälle. Kypsennä pihvejä uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia. Jäähdytä pihvit. Mittaa etikkaliemen ainekset kattilaan, kiehauta seos ja jäähdytä. Nostele kypsät silakkapihvit, sipulirenkaat ja tillinoksat kerroksittain reilunkokoiseen astiaan ja kaada kylmä liemi päälle. Anna seoksen maustua seuraavaan päivään. Tarjoa marinoidut silakkapihvit keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa. Kalapihvit maistuvat herkullisilta myös mallas- tai ruisleivän päällä. ...

Tonnikalapasta Tonnikala-pestopasta resepti

...Tonnikalapasta Tonnikala-pestopasta resepti Ainekset Ohjeet 15 min Tonnikala-pestopasta 4 annosta 250 g tuoretta tonnikalaa 350 g pastaa (esim. pappardelle tai tagliatelle) 1 dl pestokastiketta 2 rkl oliiviöljyä 1 kpl limettiä 1 dl rucolaa (silputtuna) 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria Leikkaa tonnikala hyvin ohuiksi viipaleiksi. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti kypsäksi. Valuta ja kumoa takaisin kattilaan. Sekoita pastan joukkoon tonnikala, oliiviöljy ja pesto. Lisää vielä hyvin pestyn limetin kuori raastettuna sekä mehu. Kääntele joukkoon rucola ja mausta myllystä rouhituilla suolalla ja pippurilla. Tarjoa tonnikala-pestopasta heti. ...

Tonnikala (maguro akami) sashimi

...Se on sitten helposti tuurista kiinni sopiiko pihvi sashimiksi. Yleensä valmiiksi pakastetut pihvit eivät ole parhaita paloja ja liha on vaaleampaa.ValmistusLeikkaa tonnikala suorakulmion muotoisiksi paloiksi, paksuus n. 2 cm korkeus n. 3m ja leveys ostetun fileen pituus.Leikka poikkisyin n. 1cm paksuja siivuja. Jos tonnikalapala ei taivu ihan tasan mittojen mukaan, niin pyri leikkaamaan tasakokoisia paloja, jotka näyttävät kivoilta ja mahtuvat suuhun. Ylijäävät kalapalat voi käyttää esim. sushi noriin tai nigirisushiin.Asettele tarjoiluastialle mahdollisten koristeiden kera. Raasta tai sekoita/puserra wasabi.Nautitaan aterialla ensimmäisenä (makunystyrät vielä herkimmillään), kalapaloja ei kannatta uittaa soijassa, vain muutama tippa riittää.Ruokajuoma: olut, sake tai elsassilainen gerwurtztaminer viini. ...

Tonnikalapihvit resepti

...Tonnikalapihvit resepti Ainekset Ohjeet Tonnikalapihvit vaihtelua lohelle kaksi annosta 1 pieni kuivattu punainen chili (poista siemenet) 1 rkl korianterinsiemeniä 1/2 valkosipulinkynttä 1 runsas kourallinen basilikanlehtiä riivittynä ja hyvin hienonnettuna 1 runsas kourallinen tuoretta korianteria riivittynä ja hyvin hienonnettuna suolaa ja vastajauhettua mustapippuria 1 sitruunan mehu 2 cm:n paksuisia tonnikalapihvejä (à 225-285 g) Murskaa chili ja korianterinsiemenet morttelissa. Lisää joukkoon valkosipuli, basilika, tuore korianteri ja sitruunamehua maun mukaan. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla. Pane tonnikalapihvit leikkuulaudalle, mausta molemmin puolin suolalla ja pippurilla ja hiero molemmat puolet yrttiseoksella. Kuumenna pannu tulikuumaksi. Sivele sen pohjaan hieman öljyä talouspaperipalalla ja...

Grillatut hapanimelät tonnikalapihvit resepti

...rkl salottisipulia pilkottuna 2 rkl valkosipulia silputtuna 2 rkl tuoretta inkivääriä silputtuna 2 rkl chilipalkoa silputtuna 2 rkl sitruunaruohoa murskattuna 1 limetin kuoriraaste ja mehu 2 rkl minttua silputtuna 2 rkl basilikaa silputtuna 2 rkl korianteria silputtuna Valmista ensin marinadi. Sekoita kaikki ainekset isossa kulhossa. Nosta tonnikalapihvit marinadiin ja hiero seosta pinnalle. Peitä kulho muovikelmulla ja pane kulho kylmään puoleksi tunniksi. Kuumenna grilli. Lisää kulhoon öljy ja sekoita niin, että kalapihvit peittyvät. Ripottele pihveille suolaa ja pippuria. Paista pihvejä kuumassa grillissä tai parilassa noin 4560 sekuntia molemmilta puolin. Pihvit saavat jäädä sisältä hennon punaisiksi. Tarjoa pihvit salaatinlehtien kera. ...

Pihvit Pienet roseepippuripihvit resepti

...Pihvit Pienet roseepippuripihvit resepti Ainekset Ohjeet 20 min Pienet roseepippuripihvit 4 annosta 1 kpl porsaan sisäfileetä 3 tl roseepippuria 1/4 tl maustepippuria (kokonaisia) 2 rkl voita 2 rkl soijakastiketta 1/4 dl madeiraviiniä 2 dl ruokakermaa 1 rkl dijoninsinappia Poista kalvot porsaan sisäfileestä ja leikkaa filee puolentoista sentin viipaleiksi. Rouhi pippurit ja ripottele rouhe pihvien päälle. Sulata rasva paistinpannussa ja ruskista pihvit molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi. Valuta pannuun soijakastike, madeira ja kerma, johon sinappi on sekoitettu. Keitä muutamia minuutteja niin, että pienet roseepippuripihvit ehtivät kypsyä läpikotaisin ja kermasta saostuu kastike. Tarjoa pienet roseepippuripihvit pitsiröstiperunan ja hunajaporkkanoiden kanssa. ...

Pihvit Jauhelihapihvit ja kaali-nuudelilisäke resepti

...Pihvit Jauhelihapihvit ja kaali-nuudelilisäke resepti Ainekset Ohjeet 50 min Jauhelihapihvit ja kaali-nuudelilisäke 4 annosta Pihvit 26 g sipulikeittoaineksia 100 g kermaviiliä (rasvaa 3,5 %, vähälaktoosinen) 1 kpl munaa 25 g kapriksia 400 g naudan paistijauhelihaa Kaali-nuudelilisäke 200 g keräkaalia 1 kpl porkkanaa 2 kpl valkosipulinkynttä 4 dl vettä 1/2 dl valkoviinietikkaa 1/2 dl sokeria 130 g vehnänuudeleita Sekoita sipulikeittoainekset kermaviilin joukkoon ja anna turvota 5 minuuttia. Lisää muna, kaprikset ja jauheliha. Sekoita massa tasaiseksi. Muotoile massasta pihvejä leivinpaperoidulle pellille. Paista jauhelihapihvit 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Suikaloi kaali juustohöylällä. Kuori ja raasta porkkana. Viipaloi kuoritut valkosipulinkynnet. Kiehauta vesi,...

Maksapihvit Pippuriset maksapihvit resepti

...1/4 tl mustapippuria Maksapihvit valmistuvat todella nopeasti, siksi ne kannattaa paistaa vasta lopuksi. Aloita sipulihöystöstä. Kuori ja halkaise sipulit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna rasvaa pannulla ja lisää sipulit paistumaan. Kun sipulit ovat läpikuultavia, lisää vesi, etikka ja mausteet. Anna hautua hiljalleen kannen alla pehmeäksi. Tarkista maku. Kuumenna rasva pannulla ja lisää maksapihvit. Vähennä lämpöä ja paista maksapihvejä muutaman minuutin ajan molemmin puolin. Paina haarukka maksapihviin, jos neste ei ole enää veristä, pihvit ovat valmiit. Mausta pippuriste maksapihvit suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Tarjoa maksapihvien ja sipulihöystön kanssa perunamuusia ja sokeroituja puolukoita. Sipulihöystön balsamietikan voit korvata mainiosti mustaherukkamehutiivisteellä. ...

Pihvit Lehtipihvit ja täytetyt vihannekset resepti

...Pihvit Lehtipihvit ja täytetyt vihannekset resepti Ainekset Ohjeet 35 min Lehtipihvit ja täytetyt vihannekset 4 annosta 400 g naudan ulkofileetä 2 tl grillausmaustetta 1 rkl rypsiöljyä Täytetyt kasvikset 6 kpl tuoreita herkkusieniä 4 kpl tomaattia 1/2 kpl sipulia 1 kpl valkosipulinkynttä 1 tl oreganoa 50 g juustoa (rasvaa 9-11 %) (raastettuna) Ota liha lämpenemään huoneenlämpöön puolta tuntia ennen valmistusta. Irrota neljästä herkkusienestä jalat ja hienonna ne. Viipaloi loput herkkusienet. Koverra tomaatit ontoiksi ja ota sisus talteen. Jos tomaatit ovat kovin vetisiä, kaada ylimääräinen neste pois. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Yhdistä pilkotut sienet, tomaattien koverrettu sisus ja sipulit keskenään....

Maukkaat pihvit

...Maukkaat pihvit Ainekset rouhittua mustapippuria suolaa 1 - 2 rkl margariinia öljyä (á 150 g) naudan sisä- tai ulkofileepihviä Ohjeet Vaihe 1 Siirrä pihvit huoneenlämpöön viimeistään ½ tuntia ennen paistamista. Painele lihan pinta kuivaksi talouspaperilla. Halutessasi nuiji nyrkillä kevyestiVaihe 2 Kuumenna paistinpannulla öljy ja voi tai margariini. Paras paistolämpötila on saavutettu, kun rasva on kullankeltaista, eikä se enää kupli.Vaihe 3 Paista pihvit pannulla korkeintaan kaksi pihviä kerrallaan. Pihvin voi kääntää, kun lihasneste nousee vielä kypsentämättömälle pinnalle. Paista vastaavasti pihvin toinenkin puoli.Vaihe 4 Mausta pihvit suolalla ja rouhitulla mustapippurilla, joko heti käämisen jälkeen kuumalle paistopinnalle tai vasta kypsänä. ...

Pihvit Jauhelihapihvit resepti

...Pihvit Jauhelihapihvit resepti Ainekset Ohjeet 30 min Jauhelihapihvit 10 kpl 1 dl korppujauhoja 2 dl kermaviiliä 1 kpl sipulia 1 rkl juoksevaa margariinia (rasvaa 80 %) 1 kpl munaa 1 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 500 g sika-nautajauhelihaa Kokeile erilaisia jauhelihoja. Voit valita mureketaikinaan nauta-sikaa, sika-nautaa, naudanpaistijauhelihaa, lampaanpaistijauhelihaa (myös pakasteena), hirvenjauhelihaa (sesonkituote), poronjauhelihaa (pakasteena) tai broilerinjauhelihaa. Sekoita korppujauhot ja kermaviili keskenään kulhossa. Anna korppujauhojen turvota pari minuuttia. Hienonna ja kuullota sipuli pehmeäksi. Lisää sipuli, muna, mausteet sekä jauheliha kulhoon ja sekoita hyvin. Ota taikinasta veteen kastetuin käsin samankokoisia paloja ja muotoile pihveiksi. Paista jauhelihapihvit...

Silakkapihvit Täytetyt silakkapihvit ja perunamuusi resepti

...Silakkapihvit Täytetyt silakkapihvit ja perunamuusi resepti Ainekset Ohjeet 40 min Täytetyt silakkapihvit ja perunamuusi 4 annosta 600 g silakkafileitä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Täyte 4 rkl mätitahnaa 200 g tuorejuustoa (ruohosipuli) 6 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) Lisäksi 1 1/2 dl ruisjauhoja 4 rkl voita Perunamuusi 1 kg perunaa (jauhoinen) 1 tl suolaa 3 1/2 dl kevytmaitoa 1 1/2 rkl voita Levitä puolet silakkafileistä lihapuoli ylöspäin työlaudalle. Ripottele fileille suola ja pippuri. Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä fileille. Nosta täytteen päälle loput silakkafileet nahka ylöspäin. Kaada lautaselle ruisjauhot ja kierittele kalapihvit jauhoissa. Kuumenna voi paistinpannussa ja...