Menu

Maustettu intialainen jälkiruokatee

Mainokset
Maustettu intialainen jälkiruokatee   Ruoka-aineet teepussia appelsiinilla maustettua tummaa teetä raikasta vettä 1 kpl kanelitanko kardemummaa 4 kpl kokonaista neilikkaa sokeria Raaka-aineen nimi Ruokaohjeet Laita kattilaan mausteet ja kaada vesi päälle. Kiehauta seos. Anna hautua noin 10 minuuttia. Lisää teepussit [...]
Maustettu intialainen jälkiruokatee

...Maustettu intialainen jälkiruokatee Ainekset teepussia appelsiinilla maustettua tummaa teetä raikasta vettä 1 kpl kanelitanko kardemummaa 4 kpl kokonaista neilikkaa sokeria Raaka-aineen nimi Ohjeet Laita kattilaan mausteet ja kaada vesi päälle. Kiehauta seos. Anna hautua noin 10 minuuttia. Lisää teepussit ja kiehauta uudelleen. Hauduta noin 3 minuuttia. Tarkista maku ja siivilöi tee.Intiassa tämä tee valmistetaan tavallisen kardemumman sijasta miedommanmakuisia vihreistä kardemummapaloista. ...

Loading
Intialainen maustettu keltainen riisi resepti

...Intialainen maustettu keltainen riisi resepti Ainekset Ohjeet 10 min Passiivinen 25 min Kikhernesalaatti 4 annosta 2 1/2 dl pitkäjyväistä riisiä 1/2 tl suolaa 3 g sahramia Mausteseos 1 tl kardemummaa (kokonaisia) 1 tl neilikkaa (kokonaisia) 1 kpl kanelitankoa 1 kpl laakerinlehteä Huuhdo riisi pariin kertaan kylmän juoksevan veden alla ja jätä likoamaan noin 15 minuutiksi. Kumoa liotusvesi pois ja pane riisi kattilaan. Lisää kylmää vettä niin, että riisi juuri ja juuri peittyy. Mausta vesi suolalla. Pane mausteet esimerkiksi pieneen sideharsopussiin ja pane pussi kattilaan riisin sekaan. Kiehauta vesi ja alenna lämpöä. Anna riisin hautua kypsäksi eli noin 10...

Sinihomejuustolla maustettu piparikakku ja mehevä resepti

...Sinihomejuustolla maustettu piparikakku ja mehevä resepti Ainekset Sinihomejuustolla maustettu piparikakku 200 g voita 2 dl sokeria 3 munaa 3 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 100 g piparkakkuja 75 g sinihomejuustoa Mehevä suklaakirsikkakakku 200 g voita 2,5 dl sokeria 4 munaa 50 g taloussuklaata karkeana raasteena 12 kpl punaisia säilykekirsikoita 0,5 dl keltaisia rusinoita 2 dl vehnäjauhoja 1 dl ohrakasta 2 tl leivinjauhetta 2 rkl mantelilikööriä Kuorrutus 1 dl tomusokeria 100 g maustamatonta tuorejuustoa 50 g taloussuklaata 2 rkl kermaa 1 rkl appelsiinimehua 0,5-1 tl kanelia Koristelu pähkinärouhetta punaisia säilykekirsikoita Valmistusohjeet 1 Sinihomejuustolla maustettu piparikakku Vatkaa pehmeä voi ja...

Salaatti Chilillä ja valkosipulilla maustettu kurkkusalaatti resepti

...Salaatti Chilillä ja valkosipulilla maustettu kurkkusalaatti resepti Ainekset Ohjeet 20 min Chilillä ja valkosipulilla maustettu kurkkusalaatt 1 annosta 3 kg kurkkua (avomaa) 1 kg sipulia 2 kpl punaista paprikaa 2 kpl tuoretta chiliä 3 g valkosipulia (solo) 3 rkl tuoretta tilliä (silputtuna) Liemi 2 1/2 dl väkiviinaetikkaa 2 1/2 dl vettä 330 g hillosokeria 2 rkl suolaa 10 g tuoretta tilliä (kukinnot) Pese kasvikset ja poista paprikoista siemenkodat. Raasta kurkut, paprikat ja sipulit monitoimikoneella tai käsin karkeaksi raasteeksi. Halkaise chilit ja poista siemenet. Kuori valkosipulit. Hienonna chilit, valkosipulit ja tilli. Sekoita kaikki kasvikset keskenään. Kumoa kasvisraaste siivilään ja...

Intialainen Broilericurry ja riisivanukas resepti

...Intialainen Broilericurry ja riisivanukas resepti Ainekset * Intialainen broilericurry 1 rkl öljyä 2 tl sinapinsiemeniä 400 g broileria suikaloituna 2 rkl valkosipulitahnaa 3 rkl Rajah mietoa currytahnaa (currytahna on eri asia kuin currymaustejauhe, joten käytä tässä aitoa currytahnaa) 1 prk n. 400 g kookosmaitoa 200 g kukkakaalia 1 dl pakasteherneitä pinnalle 1 tl garam masalaa * Sahrami-riisivanukas 1 dl basmatiriisiä 1,5 l täysmaitoa 1 dl sokeria ripaus sahramia 8 mantelia tai 2 rkl mantelilastuja 0,5 tl kardemummaa jauhettuna muutama rusina * Ananas-mintturaita 2 dl ruoanvalmistusjogurttia 0,5 tl sokeria 0,5 tl suolaa 0,5 tl jeeraa 1 dl ananasta paloiteltuna...

Kasviscurry Intialainen linssicurry resepti

...Kasviscurry Intialainen linssicurry resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 15 min Intialainen linssicurry 4 annosta 2 kpl sipulia 3 kpl porkkanaa 1 kpl kukkakaalia 1 kpl tuoretta chiliä 1 rkl rypsiöljyä 2 tl inkivääritahnaa 1 tl kurkumaa 1 tl juustokuminaa 1 tl mausteseosta (garam masala) 1/2 tl suolaa 2 1/2 dl linssejä (punainen) 7 dl vettä 2 dl tuoretta korianteria Tarjoiluun 2 dl maustamatonta jogurttia (rasvaa 2,5 %) Kuori sipulit ja porkkanat. Hienonna sipulit ja leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi. Paloittele kukkakaali kukintojen kokoisiksi paloiksi. Poista chilistä siemenet ja hienonna palko. Kuumenna öljy paistokasarissa, lisää mausteet ja anna niiden...

Kanakastike Kevyt intialainen broilerikastike resepti

...Kanakastike Kevyt intialainen broilerikastike resepti Ainekset Ohjeet 20 min Intialainen broilerikastike 4 annosta 1 kpl sipulia 1/2 rkl rypsiöljyä 400 g broilerin jauhelihaa 2 rkl currytahnaa 390 g tomaattimurskaa (valkosipulimaustettu) 1 dl vettä 200 g vihreitä papuja (pakaste) Hienonna sipuli ja kuullota sitä öljyssä paistokasarissa. Lisää broilerinjauheliha ja paista, kunnes liha on kypsää. Mausta liha currytahnalla. Lisää tomaattimurska, vesi ja pavut pannuun. Anna kiehua, kunnes pavut ovat kuumenneet. Tarjoa kevyt intialainen broilerikastike riisin kanssa. ...

Intialainen naudanliha-kasvispata ja halvajäädyke resepti

...Intialainen naudanliha-kasvispata ja halvajäädyke resepti Ainekset * Intialainen naudanliha-kasvispata 1 rkl ruokaöljyä 300 g naudan paistisuikaleita 2-3 rkl garam masala mausteseosta 1 tuore chili hienonnettuna 1 sipuli 2 dl kasvislientä 250 g tuoretta pinaattia ruodittuna tai pakastepinaattia 5 keitettyä perunaa paloina 2 keitettyä porkkanaa paloina suolaa tuoretta korianteria * Halvajäädyke 4 dl ranskankermaa 4 dl kuohukermaa 1 dl tomusokeria 1 tl vaniljasokeria 1 tl kardemummaa 250 g halvaa 1 dl pistaasipähkinöitä Valmistusohjeet 1 Intialainen naudanliha-kasvispata: Kuumenna öljy korkeareunaisessa paistinpannussa. Lisää paistisuikaleet ja ruskista ne hyvin. Lisää garam masala, chili ja hienonnettu sipuli. Laske lämpöä ja sekoittele muutama minuutti....

Broilerikastike Intialainen tandoorikana resepti

...Broilerikastike Intialainen tandoorikana resepti Ainekset Ohjeet 10 min Passiivinen 15 min Intialainen tandoorikana 6 annosta 450 g maustamattomia broilerinfileitä 2 rkl mausteseosta (tandoori masala) 1 kpl sipulia 2 kpl porkkanaa 1 kpl paprikaa 2 rkl rypsiöljyä 3/4 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 dl ruoanvalmistusjogurttia 1 dl vettä 100 g pinaattia Papadum-leipä on ohut linssi- ja riisijauhoista sekä mausteista valmistettu, kuivattuna myytävä leipä. Se on parhaimmillaan friteerattuna. Paloittele broilerifileet ja pyörittele palat maustesekoituksessa. Kuori ja paloittele sipuli ja porkkanat. Halkaise pesty paprika, poista siemenet ja paloittele puolikkaat. Kuumenna öljy pannussa ja ruskista broileri- ja sipulipalat. Lisää porkkanat, paprikat,...

Kasviscurry Intialainen sieni-perunacurry resepti

...Kasviscurry Intialainen sieni-perunacurry resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 10 min Intialainen sieni-perunacurry 5 annosta 700 g perunaa 2 kpl sipulia 1 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl voita 1 tl kurkumaa 1 tl kardemummaa 1 tl kanelia 1 tl neilikkaa 1 tl juustokuminaa 1/2 tl mustapippuria 1/4 tl cayennenpippuria 5 dl vettä 1 kpl kasvisliemikuutiota 1 tl tuoretta inkivääriä (murskattuna) 200 g tuoreita herkkusieniä 200 g herneitä (pakaste) Kuori ja kuutioi perunat. Kuori sipulit. Suikaloi sipulit ja hienonna valkosipuli. Kuumenna paistokasarissa voi ja kiehauta mausteet siinä. Lisää kasariin sipulit, perunat, vesi, liemikuutio ja inkiväärimurska. Anna kiehua kannen alla 10...

Curry Intialainen munacurry resepti

...Curry Intialainen munacurry resepti Ainekset Ohjeet 20 min Intialainen munacurry 4 annosta 1/2 dl rypsiöljyä 2 kpl sipulia (hienonnettuna) 1 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 2 tl inkivääriä (raastettuna) 1 tl korianterinsiemieniä (jauhettuna) 2 tl kurkumaa 1 tl chilijauhetta 1 tl juustokuminaa 1 tl paprikajauhetta 1 tl mausteseosta (garam masala) 6 kpl keitettyä munaa (lohkottuna) 5 kpl tomaattia (lohkottuna) Kuumenna öljy teflonpannussa ja kuullota siinä sipulit. Mittaa joukkoon mausteet. Lisää munat ja sekoittele muutama minuutti. Kumoa pannuun vielä tomaatit ja anna seoksen hautua niin, että tomaatit pehmenevät. Lisää suolaa tarvittaessa. Tarjoa intialainen munacurry riisin kanssa. Voit korvata kaikki mausteet halutessasi...

Minestronekeitto ja kanelilla maustettu pannacotta resepti

...Minestronekeitto ja kanelilla maustettu pannacotta resepti Ainekset * Minestronekeitto 100 g savukinkkua 1 porkkana 50 g selleriä 1 sipuli 50 g pakasteherneitä 100 g spaghettia tai pieniä makaroneja 1,5 l hyvää lihalientä 2 rkl tomaattipyreetä ripaus chiliä tai cayennenpippuria suolaa mustapippuria tilkka ruokaöljyä * Kanelilla maustettu pannacotta 4 dl kermaa 2 dl maitoa 1 dl sokeria 1-2 kanelitankoa 2,5 liivatelehteä Valmistusohjeet 1 Minestronekeitto: Paloittele kinkku, porkkana, selleri ja porkkana pieniksi kuutioiksi. Kuullota kasviksia öljytilkassa kattilassa hetki ja lisää tomaattipyree ja savukinkku. Sekoita ja kaada lihaliemi kattilaan. Mausta suolalla, mustapippurilla ja chilillä ja anna kiehua muutama minuutti. Lisää spagetti...

Rosmariinilla maustettu aprikoosimarmeladi resepti

...Rosmariinilla maustettu aprikoosimarmeladi resepti Ainekset Ohjeet Rosmariinilla maustettu aprikoosimarmeladi Rosmariinilla maustettu aprikoosimarmeladi 1,2 kg aprikooseja (myös nektariinit ja persikat käyvät) 12 rosmariinin oksaa (myös timjami sopii) 330 g hillo-marmeladisokeria Halkaise aprikoosit ja poista kivet. Halutessasi voit myös poistaa hedelmistä kuoret: Leikkaa pieni ristiviilto aprikoosien päähän ja laita ne kiehuvaan veteen noin 10 sekunniksi. Jäähdytä aprikoosit kylmässä vedessä, jotta kypsyminen loppuu. Leikkaa hedelmät kuutioiksi. Laita aprikoosikuutiot, sitruunoiden mehu, rosmariinin oksa sekä hillo-marmeladisokeri kattilaan. Anna mehustua muutama tunti. Laita kattila hellalle ja kuumenna koko ajan hämmentäen noin 1015 minuuttia. Kuori vaahto pois hyvin pinnasta (vaahdossa on bakteereja, jotka saattavat pilata...

Tee Maustettu maitotee resepti

...Tee Maustettu maitotee resepti Ainekset Ohjeet 5 min Passiivinen 5 min Maustettu maitotee 6 annosta 8 dl vettä 4 rkl sokeria 3 rkl teetä 10 g tuoretta inkivääriä 1 kpl kanelitankoa 1/2 tl kardemummaa 2 dl kevytmaitoa Mittaa maitoa lukuun ottamatta kaikki aineet kattilaan. Kiehauta, sekoita ja anna hautua kannen alla noin 5 minuuttia. Siivilöi tee ja siirrä se takaisin kattilaan. Lisää joukkoon maito ja kuumenna. Tarjoile maustettu maitotee intialaisen aterian jälkeen. Maito, mausteet ja makeus tekevät teestä intialaisen chain. ...

Suklaalla maustettu kirsikkahillo resepti

...Suklaalla maustettu kirsikkahillo resepti Ainekset Ohjeet Suklaalla maustettu kirsikkahillo Suklaalla maustettu kirsikkahillo 600 g kirsikoita 250 g hillosokeria 2 rkl rommia tai kirsikkaviinaa 50 g tummaa suklaata Pese kirsikat hyvin, poista kivet ja varret. Rouhi suklaa. Halkaise vaniljatanko ja kaavi siemenet hyvin talteen odottamaan. Laita kirsikat, rommi, vaniljatangon puolikkaat ja sokeri kattilaan ja anna mehustua pari tuntia. Keitä noin 10 minuuttia koko ajan sekoittaen. Kuori pinnalta vaahto Lisää vaniljan siemenet. Lisää keittämisen loppuvaiheessa myös suklaarouhe. Kaada hillo puhtaisiin kuumennettuihin purkkeihin ja sulje purkit. ...