Menu

Nattō -mädätetyt soijapavut

Mainokset
Nattō -mädätetyt soijapavut   Ruoka-aineet 0.1 g bacillus natto -bakteeria tai 100g paketti pakastettua nattoa 500 g mahdollisimman pieniä soijapapuja ½ tl ruskeaa sokeria ¼ tl suolaa Ruokaohjeet Tällä ohjeella valmista nattoa tulee 1.2 kg, eli melko paljon..Pese soijapavut ja anna [...]
Nattō -mädätetyt soijapavut

...Nattō -mädätetyt soijapavut Ainekset 0.1 g bacillus natto -bakteeria tai 100g paketti pakastettua nattoa 500 g mahdollisimman pieniä soijapapuja 1/2 tl ruskeaa sokeria 1/4 tl suolaa Ohjeet Tällä ohjeella valmista nattoa tulee 1.2 kg, eli melko paljon..Pese soijapavut ja anna niiden liota tilavuudellaan kolminkertaisessa vesimäärässä. Anna niiden liota 12 tuntia huoneenlämmössä.Jos ei käytössä bakteereja, niin pakastettu natto on sulatettava huolellisesti ennen käyttöä.Höyrytä pavut riisikeittimen höyryssä kypsiksi, n. kaksi tuntia riittää. Kun pavut murskaantuvat kielellä helposti niin ne ovat kypsiä. Tarkoitus on nimenomaan höyrystää papuja, ei keittää. Pavut saavat jäähtyä hetken.Sillävälin peitä kaksi kappaletta halkaisijaltaan yli 25 cm steriiliä...

Loading
Soijapavut käyttöön keittämällä

...Soijapavut käyttöön keittämällä Ainekset 2,5 l vettä Liotetut pavut 500 g soijapapuja Iso kattila 3 l uutta vettä Ja se kattila Ohjeet Puhdista ja huuhdo pavut. Kerää tummat ja huonan näköiset pois. Liota runsaassa kylmässä vedessä 10-12 tuntia.Heitä vesi pois tai jätä ruukkukukille.Keitä uudessa vedessä. Keitä 2 tuntia. Kunnes ovat kypsiä. Pakasta pavut 200g noin 3desin annoksiin! Niistä on helppo käyttää! Vihje! Soijapavut, kidneypavut, keltaiset herneet ja kikherneet- sisältävät erästä hiilihydraattia joka ei täysin hajoa ruuansulatuskanavassa. Tästä voi tulla ilmavaivoja.Ongelma helpottuu jos keitin veden vaihtaa 10 min kiehumisen jälkeen uuteen. Timjami, meirami, kumina ja fenkoli edistää myös papujen...

Soijapapupihvit

...Soijapapupihvit Ainekset 2 rkl soija (Bragg luomu)kastike suolaa 2 kpl kasvisliemikuutiota (riisin keitinliemeen) 3 rkl karkeita vehnäjauhoja 4 rkl tomaattipyrettä 3-5kl rkl hp-kastiketta original vähän tilliä kuivattuna 1-2 kpl kananmunaa luomu 6 dl keitetettyä jauhettua soijapapua voita tai oliiviöljyä ruskistamiseen 2 dl keitettyä riisiä (esim. Risella risotto) vähän valkopippuria 25 kpl pientä soijapapupihviä vähän paprikajauhetta 2 isoa keltasipulia murskeena 1 tl valkosipulimursketta 2 dl keitettyä jauhettua rosamunda perunaa 1 dl korppujauhetta Ohjeet Liota soijapavut kylmässä vedessä väh.10 tuntia. Kaada vesi pois ja huuhtele hyvin. Mittaa 1 osa soijapapua 3 osaan vettä. Lisää veteen suola 1tl/l..Kiehauta ja keitä sen...

Soijapapu-lanttu-pastapannu

...Soijapapu-lanttu-pastapannu Ainekset rkl 0.6 fariinisokeria oliiviöljyä g 200 lanttua tlk 1 tomaattimurskaa täysjyväpastaa g 150 soijapapuja Ohjeet Keitä pasta sekä soijapavut pakkauksen ohjeen mukaan. Pilko lanttu ja paista kuutioita öljyssä ja haluamissasi mausteissa jonkin aikaa. Lisää keitetty pasta ja soijapavut. Paista hetken aikaa niin, että lanttu jää hieman rapeaksi. Lisää tomaattimurska, sokeri ja halutessasi suolaa. Anna kypsentyä kannen alla noin 10 minuuttia. Ota kansi pois ja keitä tomaattimurskaa hieman kokoon suuremmalla lämmöllä(enintään 5 minuuttia). ...

idätys resepti

...idätys Ainekset adzukipavut mungopavut soijapavut (ryöpättävä 5-10min ennen käyttöä) alfallfan siemenet Helpoimmin idätettäviä ovat linssit kikherneet (ryöpättävä 5-10min enne käyttöä) sarviapilan siemenet Ohjeet Poista rikkinäiset ja tummuneet siemenet ja pavut.2. Laita siemenet avosuiseen lasitölkkiin. Litran lasitölkki on sopivan kokoinen esim. 2 rkl:lle sinimalaisen siemeniä tai 1 dl:lle papuja3. Laita tölkin suuaukkoon tiheäkudoksista verkkoa tai sideharsoa ja kiinnitä se kuminauhalla. HUUHTELE SIEMENET JA PAVUT HUOLELLA!4. Liota papuja lajista riippuen 6-12h. Pienemmille siemenille riittää 4-8h. Liotus: 1osa siemeniä ja 3osaa vettä5. Kaada luotusvesi pois. Voit käyttää sen ruukkukasvien kasteluun. Huuhtele siemeniä.6. Aseta tölkki viistoon asentoon suuaukko alaspäin esim. tiskikaappiin. Peitä...

Villen kasvispihvit resepti

...Villen kasvispihvit resepti Ainekset 1 annos kaurapuuroa 2 dl keitettyjä soijapapuja 2 kpl porkkanaa 1 kpl sipulia 1 kpl munaa Valmistusohjeet 1 Tee kaurapuuroa, muusaa soijapavut, raasta porkkanat, hienonna sipuli, sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta, paista pannulla pienellä lämmöllä. Ohjeet ...

Soijamureke resepti

...Soijamureke resepti Ainekset Ohjeet ½ l keitettyjä soijapapuja ½ l keitettyä perunaa 2 dl keitettyä porkkanaa 1 sipuli ½ tl merisuolaa ½ tl paprikajauhetta (½ tl salviaa) ½ dl tattarijauhoa Jauha soijapavut, perunat, porkkanat ja sipuli lihamyllyllä. Lisää muut ainekset ja vaivaa seos tasaiseksi. Valmista muuten kuten linssimurekekin. Murekkeen kanssa voit tarjota Paprikatomaattiseosta tai raakana muhennettuja porkkanoita tai Punakaalia. ...

Soijapapupihvit resepti

...Soijapapupihvit resepti Ainekset Ohjeet 1 dl luonnonriisiä 3 dl vettä 3 dl keitettyjä soijapapuja 1 dl keitettyä jauhettua perunaa 1 kasvisliemikuutio 1 sipuli 1-2 munaa 2 rkl tomaattisosetta 2 tl suolaa vähän paprikajauhetta vähän tilliä öljyä paistamiseen Pese riisit ja keitä ne kypsiksi. Jauha soijapavut ja hakkaa sipuli hienoksi. Sekoita kaikki aineet keskenään ja tarkista maku. Leivo taikinasta pihvejä. Tarvittaessa käytä korppujauhoja tai karkeita vehnäjauhoja leipomiseen. Paista pihvit pannulla kuumassa öljyssä kauniin ruskeiksi. Pihvit voit paistaa myös uunissa pellillä ja voidella ne öljyllä heti paistamisen jälkeen. ...

Soijafalafel

...Soijafalafel Ainekset 1 tl suolaa 1 tl jauhettua juustokuminaa 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli 4 viipaletta paahtoleipää 1 rkl silputtua persiljaa jauhoja jauhottamiseen ja öljyä paistamiseen. 1 muna 400 g säilöttyjä tai pakastettuja soijapapuja 1 tl jauhettua korianteria 1 tuore punainen chilipaprika, perattuna (siemenet pois) Ohjeet Laita monitoimikoneeseen sipuli, valkosipulit, leivät, juustokumina, korianteri, chilipaprika, suola ja persilja ja jauha karkeaksi soseeksi.Lisää muna ja soijapavut ja käytä konetta vielä hetki, niin että pavut rikkoontuvat.Maistele suola, lisää tarvittaessa. Muotoile seoksesta golfpallon kokoisia pyöryköitä, litistä ja pyörittele jauhoissa.Kuumenna öljy pannussa ja paista falafelejä, kunnes ovat ruskistuneet. Valuta talouspaperin päällä.Tarjoa falafelejä pitaleipien täytteenä...

Lohi-soijapapupiirakka

...Lohi-soijapapupiirakka Ainekset 1,5 dl vehnäjauhoja suolaa ja/tai soijakastiketta timjamia, tilliä tai muita mausteita oman maun ja lohen marinadin mukaan 100 g margariinia 0,5 tl leivinjauhetta 2 kananmunaa 2 rkl vettä 300 g marinoituja kirjolohisuikaleita 1,5 dl pilkottua sipulia, kevätsipulia tai purjoa 3 dl soijapapuja 1 dl ruisjauhoja 200 g Ranskankermaa Ohjeet Sekoita keskenään sulatettu margariini, jauhot ja vesitilkka. Levitä taikina vuokaan sormilla painelemalla. Laita vuoka jääkaappiin siksi aikaa kun valmistat täytteen.Kuulota pannulla pilkottu sipuli. Lisää joukkoon esiliotetut ja -keitetyt soijapavut, lohi ja mausteet. Lohen ei tarvitse kypsyä kokonaan tässä vaiheessa. Anna seoksen jäähtyä hiukan ja lisää joukkoon kananmunat...

Soijapapumureke resepti

...Soijapapumureke resepti Ainekset Ohjeet 4 dl keitettyä soijapapua 4 dl keitettyä perunaa 1 dl korppujauhoja n. 2 1/2 dl kermamaitoa tai maitoa 1 rkl tomaattisosetta 3-4 tummaa soijaleikettä 1-2 munaa 1 sipuli (keskikokoinen) 2 tl suolaa vähän tilliä 1 tl punaista paprikajauhetta Jauha keitetyt soijapavut, soijaleikkeet ja perunat, pilko sipuli hienoksi. Sekoita maito, muna ja suola keskenään. Yhdistä kaikki aineet, tarkista maku ja kaada seos voideltuun uunivuokaan. Paista mureke 200 asteessa n. 40 min. ...

Soijapapulaatikko resepti

...Soijapapulaatikko resepti Ainekset Ohjeet 1 dl rikottuja ohrasuurimoita tai hirssiä 2 dl vettä 4 dl keitettyä soijapapua n. 3 dl maitoa tai kermamaitoa 1 keskikokoinen sipuli 1 muna 2 tomaattia 2 rkl tomaattisosetta 2 tl suolaa vähän paprikajauhetta ja tilliä Keitä ohrasuurimot puolikypsiksi, jauha soijapavut ja pilko sipuli. Sekoita maito, muna ja suola keskenään. Yhdistä kaikki aineet ja tarkista maku. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja aseta päälle viipaloidut tomaatit. Paista laatikko 200 asteessa n. 40 min. ...

soija-teriyakiwokki

...soija-teriyakiwokki Ainekset öljyä 1 tlk ananaspaloja mehussa 1 keltainen paprika 3/4 dl teriyakikastiketta soijakastiketta, sambal oelekia, liemikuutio/fondia. 4 pientä porkkanaa 1 tlk bambunversoja 2 sipulia 4 dl soijasuikaleita 2 dl soijapapuja Ohjeet Kaada wokkipannuun soijasuikaleet ja kiehuvaa vettä niin, että suikaleet peittyvät kokonaan. Mausta keitinvesi soijakastikkeella ja liemkuutiolla tai fondilla. Lohko sipulit ja paprika ja leikkaa porkkana tikuiksi. Valuta bambunversot. Kun kaikki vesi on imeytynyt suikaleisiin, lisää pannulle tilkka öljyä, pilkotut vihannekset, bambu ja soijapavut, sekä sambal oelek. Paista, kunnes kasvikset alkavat pehmetä. Kaada joukkoon teriyakikastike ja ananaspalat mehuineen. Sekoittele hyvin ja keittele hetki. Tarjoile vaikka täysjyvänuudelien kanssa....

Soijadippi

...Soijadippi Ainekset ½ tl raastettua inkivääriä 1 rkl silputtua sipulia 2 rkl öljyä 3/4 dl soijakastiketta Ohjeet Sekoita kattilassa kuumaan öljyyn hienonnetu sipuli ja inkivääri. Keitä puoli minuuttia ja lisää soija.Tarjoa esim. kanan tai broilerin kanssa.Soijakastikkeen valmistusaineita on mm. soijapavut, vehnä, suola ja vesi. Sitä ei voi valmistaa kotitekoisesti.Kiinalainen keittokirja ...

Joulupaistos resepti

...Joulupaistos resepti Ainekset Ohjeet 1 dl luonnonriisiä 2 dl vettä 1 dl pähkinää 1 dl keitettyjä linssejä 1 dl keitettyjä soijapapuja 1/2 dl hakattua sientä n. 3 dl kermamaitoa 4 tummaa soijaleikettä 2 sipulia 1-2 munaa 2 rkl tomaattisosetta 2 tl suolaa vähän paprikajauhetta tilliä valkosipulisuolaa Pese riisit ja keitä ne puolikypsiksi. Jauha pähkinät, linssit, soijapavut ja soijaleikkeet. Pilko sipulit. Sekoita kermamaito, muna ja suola. Yhdistä kaikki aineet ja tarkista maku. Voitele pitkä uunivuoka, pane sen pohjalle pohjan levyinen voipaperiliuska. Kaada seos vuokaan ja paista vesihauteessa 200-asteessa n. 1 tunti. Kumoa paistos vadille ja koristele se luumuilla ja...