Menu

Norjalainen lohikeitto resepti

Mainokset
Norjalainen lohikeitto resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet n. 500 g Pirkka lohifileetä 4-5 (300 g) perunaa 1 iso (150 g) sipuli 2-3 (200 g) porkkanaa 2 (150 g) lehtisellerinvartta [...]
Norjalainen lohikeitto resepti

...Norjalainen lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet n. 500 g Pirkka lohifileetä 4-5 (300 g) perunaa 1 iso (150 g) sipuli 2-3 (200 g) porkkanaa 2 (150 g) lehtisellerinvartta 1-2 rkl voita tai öljyä 1 1/2 tl fenkolinsiemeniä 2 Pirkka laakerinlehteä n. 1 1/2 tl suolaa 9 dl vettä 1-2 rkl sitruunanmehua 1 dl tilliä hienonnettuna Vaihe 1 Leikkaa lohi nahattomaksi, poista ruodot ja paloittele kala. Vaihe 2 Kuori kasvikset. Kuutioi perunat, hienonna sipuli, viipaloi porkkanat ja selleri. Vaihe 3 Kuullota kasviksia, fenkolinsiemeniä ja laakerinlehtiä rasvassa kattilassa noin 5 minuuttia. Vaihe 4 Lisää suola ja vesi. Keitä, kunnes kasvikset ovat...

Kalakeitto Perinteinen kermainen lohikeitto resepti

...Kalakeitto Perinteinen kermainen lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 10 min Perinteinen lohikeitto 4 annosta 6 kpl perunaa 2 kpl porkkanaa 2 kpl sipulia 8 dl vettä 1 1/2 tl suolaa 1/2 tl maustepippuria (kokonaisia) 1 kpl laakerinlehteä 400 g lohifileetä 2 dl kuohukermaa 4 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) Pese ja kuori kasvikset. Paloittele perunat, viipaloi porkkanat ja hienonna sipulit. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää mausteet, sipulit ja porkkanat. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla 5 minuuttia. Lisää perunapalat ja keitä 10 minuuttia. Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Leikkaa kala reiluiksi kuutioiksi. Lisää keittoon kala, kerma ja suola. Kuumenna...

Kalakeitto Kirkas lohikeitto resepti

...Kalakeitto Kirkas lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 25 min Kirkas lohikeitto 4 annosta 2 kpl porkkanaa 5 kpl perunaa 1/2 kpl purjoa 2 kpl lehtiselleriä 10 dl vettä 1/2 kpl kalaliemikuutioita 2 kpl laakerinlehteä 1 rkl maustepippuria (kokonaisia) 300 g lohta 1/2 kpl sitruunaa 1 tl sitruunapippuria (suolaton) Leikkaa kuoritut porkkanat ja perunat kuutioiksi ja huuhdottu purjo ja lehtiselleri viipaleiksi. Lisää kattilaan vesi, liemikuutio, laakerinlehdet sekä pippurit ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä miedolla lämmöllä 1015 minuuttia. Leikkaa nahaton kala kuutioiksi tai käytä valmiita pakastekuutioita. Lisää ne keittoon ja kypsennä muutama minuutti. Mausta kirkas lohikeitto sitruunamehulla ja sitruunapippurilla. Tarjoa lohikeitto ruisleivän...

Sieni-kalakeitto Täyteläinen korvasieni-lohikeitto resepti

...Sieni-kalakeitto Täyteläinen korvasieni-lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 10 min Täyteläinen korvasieni-lohikeitto keittokulhossa 4 annosta 10 kpl perunaa 2 kpl porkkanaa 2 kpl sipulia 400 g kylmäsavustettua kirjolohta 50 g korvasieniä (esikäsiteltyjä) 1 tl mustapippuria (kokonaisia) 2 dl kuohukermaa 3 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) 1/2 tl suolaa Pese ja kuori perunat ja porkkanat. Paloittele kasvikset. Kuori ja hienonna sipulit. Kumoa kasvikset kattilaan ja lisää vettä, kunnes ne peittyvät. Keitä kasvikset lähes kypsiksi. Poista kalasta mahdolliset ruodot ja paloittele suupaloiksi. Hienonna korvasienet. Lisää kalat ja sienet keittoon kypsymisen loppuvaiheessa. Lisää korvasieni-lohikeittoon kerma ja kuumenna. Anna kiehua muutama minuutti,...

Kalakeitto Lohikeitto resepti

...Kalakeitto Lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 40 min Lohikeitto 6 annosta Liemi 1 kg kirjolohta 10 dl vettä 1 tl suolaa 1 dl sipulia 2 tl maustepippuria (kokonaisia) 2 tl valkopippuria (kokonaisia) Keitto 75 g purjoa 8 kpl perunaa 2 kpl porkkanaa 2 dl ruokakermaa 4 rkl tuoretta tilliä 1 rkl voita Perkaa kala. Säästä fileet keittoon ja käytä ruodot ja kalan pää liemessä. Pane kalan pää ja ruodot sekä kaikki liemiainekset kattilaan ja keitä lientä hiljalleen noin puoli tuntia. Siivilöi liemi toiseen kattilaan. Vedä purjon kylkeen viilto, huuhtele se ja leikkaa renkaiksi. Lisää kalaliemeen kuoritut...

Lohikeitto resepti

...Lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet Lohikeitto Kermainen lohikeitto kolme annosta 10dl vettä 200g lohipaloja (esim pirkka pakaste) 200g keittojuurekset (esim apetit pakaste) 1 kpl Lihaliemi/kalaliemikuutio 1-2 dl Kuohukermaa 30-50g sipulia (esim pakastesipulikuutioita) Kokonaisia pippureita suolaa kalamaustetta tilliä Pilko hieman sulanut lohi kuutioiksi ja lisää kattilaan muiden ainesten joukkoon. Huom älä lisää kermaa vielä. Keitä n 15min kunnes lohi ja keittojuurekset kypsiä. Lisää kerma vasta lopussa, ja lämmitä hieman. Kermaa voi käytää maunsa mukaan. Tässä vielä koko kattilallisen makrot: 179kcal 13.2g hiilareita 58.2g rasvaa 44.6g protskua ...

Lohikeitto ja ruissämpylät resepti

...Lohikeitto ja ruissämpylät resepti Ainekset * Lohikeitto 400 g lohifileetä kuutioina 4 perunaa 1-2 porkkanaa 1 iso sipuli 1 palsternakka 1,5 l kalalientä 2 dl kermaa 2 tl fenkolinsiemeniä 2 laakerinlehteä suolaa pippureita tilkka ruokaöljyä hienonnettua tilliä * Ruissämpylät 5 dl maitoa 6 dl ruisjauhoja 5 dl vehnäjauhoja 50 g hiivaa 3 rkl tummaa siirappia 50 g voisulaa 1 tl suolaa seesaminsiemeniä Valmistusohjeet 1 Lohikeitto: Kuori ja paloittele kaikki juurekset, sipulit ja perunat. Kuumenna tilkka öljyä kattilassa ja lisää edelliset. Kuullota hetki ja lisää kalaliemi sekä kaikki mausteet. Keitä juurekset kypsiksi maustetussa liemessä ja lisää lopuksi lohikuutiot sekä...

Kalakeitto Perinteinen lohikeitto resepti

...Kalakeitto Perinteinen lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 25 min Perinteinen lohikeitto 4 annosta 6 kpl perunaa 2 kpl porkkanaa 2 kpl sipulia 8 dl vettä 1/2 tl maustepippuria (kokonaisia) 1 kpl laakerinlehteä 400 g lohifileetä 2 dl ruokakermaa 1 1/2 tl suolaa 6 rkl tuoretta tilliä Pese, kuori ja paloittele perunat, porkkanat ja sipuli. Keitä kasvikset maustepippureiden ja laakerinlehden kanssa vedessä lähes kypsiksi. Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Leikkaa kala reiluiksi kuutioiksi. Lisää kerma, suola ja paloiteltu lohi. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kala on kypsää, noin 5 minuuttia. Lisää tilli ja tarjoa perinteinen lohikeitto ruisleivän kanssa. ...

Lohikeitto resepti

...Lohikeitto resepti Ainekset Lohikeitto 500 g lohifileetä 500 g kalanperkeitä (kuha, ahven...) 1 l vettä 5-8 valkopippuria suolaa 1 sipuli 5-8 isoa yleisperunaa 1 pieni porkkana 1 dl kermaa 25 g voita 0,5 pnt tilliä mustapippuria myllystä suolaa Valmistusohjeet 1 Lohikeitto Tee liemi. Laita perkeet kattilaan ja huuhtele ne raikkaassa vedessä. Kaada vesi pois. Laske kattilaan vettä niin, että perkeet reilusti peittyvät. Anna veden kiehahtaa. Kuori vaahto pois, lisää mausteet, ja vähän pienennetty sipuli sekä porkkana. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti. Nosta kattila liedeltä, peitä kattilan pinta tiukasti kelmulla ja anna liemen jäähtyä. Perkeiden laskeuduttua pohjalle, siivilöi...

Kalakeitto Riisi-lohikeitto resepti

...Kalakeitto Riisi-lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 15 min Riisi-lohikeitto 4 annosta 10 dl vettä 2 kpl kalaliemikuutioita 1/2 rkl viherpippuria 1 1/2 dl pitkäjyväistä riisiä 250 g kasvissekoitusta (pakaste) 2 kpl valkosipulinkynttä (murskattuna) 400 g lohta (kuutioituna, pakaste) 6 rkl tuoretta tilliä Kuumenna vesi kattilassa ja lisää liemikuutiot sekä pippurit. Kun liemi kiehuu, lisää joukkoon riisi, kasvissuikaleet, valkosipulit ja lohikuutiot. Anna riisi-lohikeiton kiehua noin 15 minuuttia. Lisää riisi-lohikeittoon lopuksi tillisilppu ja tarjoa leivän kanssa. ...

RieskaNorjalainen rieska ( Lefse) resepti

...RieskaNorjalainen rieska ( Lefse) resepti Ainekset Ohjeet 2 t Passiivinen 12 t Norjalainen rieska Lefse 25 kpl 8 dl perunasosetta 100 g voita 1 dl ruokakermaa 1/2 dl sokeria 2 tl suolaa 4 dl vehnäjauhoja Sekoita survottujen perunoiden joukkoon pehmeä voi, kerma, sokeri ja suola. Hiero seos tasaiseksi ja nosta jääkaappiin tekeytymään vähintään kymmeneksi tunniksi. Puristele taikinan joukkoon vehnäjauhot. Ota taikinasta Ø noin kolmen sentin pallosia. Kauli yksi lefse kerrallaan jauhotetulla pöydällä ohueksi letuksi. Painele haarukalla kuvioita letun pintaan. Paista rieska kuumalla kuivalla pannulla ruskeapilkulliseksi, molemmin puolin. Tee kaikki lefset näin ja pidä ne pinottuina. Sivele valmiit norjalaiset...

Köyhän karpin thailohikeitto resepti

...Köyhän karpin thailohikeitto resepti Ainekset Ohjeet Köyhän karpin thailohikeitto Arjen vaatimuksiin vastaava kalakeitto kirjolohesta yksi annos Kilon verran kirjolohenrankoja Turun torilta Muutama kaffirlimetin lehti (itsellä pakastettuja) pieni sipuli 2 kourallista Lidlin parsis-kukkis-porkkanapakastetta Puoli purkkia kookosmaitoa reilu tl vihreää currytahnaa (itsellä Pirkka) Reilusti suolaa Kiehauta lohenraadot kattilassa. Nosta pois ja rapsuta liha erillisille lautaselle talteen. Nautiskele kalojen herkulliset poskilihat namipalana. Laita raaputetut ruodot takaisin kattilaan, lisää jokunen revitty kaffirimetin lehti ja kiehuttele miedolla hyväksikatsomasi aika. Sihtaa. Lisää vielä kaffirlimetin lehteä jos siltä maistuu. Lisää ohuiksi renkaiksi leikattu sipuli ja kuumenna poreilevaksi. Lisää currytahna ja vihannespakaste. Anna lämmetä uudestaan kiehuvaksi....

Tuhti kermainen lohikeitto ilman pottua resepti

...Tuhti kermainen lohikeitto ilman pottua resepti Ainekset Ohjeet Tuhti kermainen lohikeitto ilman pottua Tuhti neljä annosta 3 dl vettä 6 dl kuohukermaa 40 g voita 80 g sipulia 500 g tilliä suolaa mustapippuria timjamia Kuullota sipuli voissa Lisää vesi ja mausteet Lisää kerma ja kuutioitu lohi Anna hautua hiljalleen kunnes kala on kypsää ja Kala on imenyt mausteita itseensä n 20-30 min ...

Thaimaalainen lohikeitto resepti

...Thaimaalainen lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet Thaimaalainen lohikeitto nopea kalakeitto kolme annosta n. 250 g naturelleja lohikuutioita (tai muuta kalaa) 1 kokonainen kukkakaali paloiteltuna 2-3 kesäporkkanaa paloina tuoretta valkosipulia maun mukaan pari kesäsipulia 1 vihreä chili vihreätä thaimaalaista currymausteseosta (kuivaa tai tahnaa) voita paistamiseen 2 dl kookoskermaa vettä tuoretta korianteria tai muuta yrttiä Kuumenna voi kattilan pohjalla, kuullota siinä pilkottu sipuli, valkosipuli, chili, mausteseos ja porkkanat. Kaada vihannesten päälle sopivasti vettä. Kun vesi kiehuu, lisää kalakuutiot ja kukkakaali. Anna kiehua vajaat 10. min ja lisää kookoskerma. Kuumenna ja lisää silputtu tuoreyrtti. Nopea ja lämmittävä keitto arki-iltaan. ...

Lohikeitto ja Riisipiirakat resepti

...Lohikeitto ja Riisipiirakat resepti Ainekset 1 l kalalientä 500 g lohta 2 dl kermaa tai maitoa 6 perunaa 1 purjo (säästä pala piirakoihin) 1-2 sipulia 2 porkkanaa suolaa ja pippuria tilliä * Helpot riisipiirakat 1 pkt valmista ruistaikinaa 2 dl riisiä pala purjoa 1 keitetty kananmuna suolaa ja pippuria tilliä voisulaa Valmistusohjeet 1 Lohikeitto: Kuori perunat, porkkanat ja sipuli. Hienonna sipuli, suikaloi purjo ja paloittele perunat ja porkkanat. Kiehauta kalaliemi ja lisää perunat ja porkkanat. Anna kiehua muutama minuutti ja lisää sipulit kattilaan. Keitä kasvikset lähes kypsiksi. Leikkaa lohi kuutioiksi ja lisää keittoon. Viimeistele kermalla ja kiehauta. Tarkista...