Menu

Paistettu lohi Inkivääri-seesamilohi resepti

Mainokset
Paistettu lohi Inkivääri-seesamilohi resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet 30 min Passiivinen 4 t Inkivaari-seesamilohi, papusienihöystö 4 annosta 800 g lohifileetä Marinadi ½ dl sitruunamehua 2 dl seesamiöljyä (kylmäpuristettua) 6 rkl teryaki-kastiketta 70 g tuoretta inkivääriä (raastettuna) 2 rkl limettimehua ¼ tl sormisuolaa [...]
Paistettu lohi Inkivääri-seesamilohi resepti

...Paistettu lohi Inkivääri-seesamilohi resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 4 t Inkivaari-seesamilohi, papusienihöystö 4 annosta 800 g lohifileetä Marinadi 1/2 dl sitruunamehua 2 dl seesamiöljyä (kylmäpuristettua) 6 rkl teryaki-kastiketta 70 g tuoretta inkivääriä (raastettuna) 2 rkl limettimehua 1/4 tl sormisuolaa Paistamiseen 2 rkl seesamiöljyä Lisäksi 2 tl seesaminsiemeniä (mustia, paahdettuna) Sekoita marinadin ainekset keskenään. Upota lohi marinadiin maustumaan neljäksi tunniksi jääkaappiin. Kääntele lohipalaa välillä, niin marinadi imeytyy kunnolla. Poista nahka ja leikkaa lohi noin kahden sormen paksuisiksi viipaleiksi. Paista kalat pannulla öljyssä kauniin ruskeiksi. Ripottele inkivääri-seesamilohen pinnalle paahdettuja seesaminsiemeniä. ...

Loading
Lohi ja risotto Paistettu lohi ja inkivääri-sitrusrisotto resepti

...Lohi ja risotto Paistettu lohi ja inkivääri-sitrusrisotto resepti Ainekset Ohjeet 1 t 15 min Paistettu Lohi ja Inkivääri-sitrusrisotto 4 annosta Risotto 1/2 dl ruokaöljyä 1 kpl sipulia (silputtuna) 1 1/2 tl tuoretta inkivääriä (raasteena) 5 kpl valkosipulinkynttä (silputtuna) 3 1/2 dl risottoriisiä 4 dl kanalientä 2 dl kuivaa valkoviiniä 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 3/4 dl kuohukermaa 1 kpl sitruunaa 100 g voita 75 g parmesaanijuustoa (raasteena) 500 g parsaa (keitettynä, paloiteltuna) 1 dl herneitä (pakaste) Lohifileet 560 g lohifileetä 1 rkl vehnäjauhoja 1/2 rkl voita 1/2 rkl ruokaöljyä 2 kpl porkkanaa (ohueksi viipaloituna) 1/2 kpl kesäkurpitsaa...

Lohi Paistettu lohi ja pinaattinen pinjansiemenriisi resepti

...Lohi Paistettu lohi ja pinaattinen pinjansiemenriisi resepti Ainekset Ohjeet 30 min Paistettu lohi ja pinaattinen pinjansiemenriisi 4 annosta 3 dl pitkäjyväistä riisiä 3 dl kasvislientä 300 g pinaattia 2 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl ruokaöljyä 80 g pinjansiemeniä (paahdettuna) Lisäksi 700 g lohifileetä (paloiteltuna) 1 rkl ruokaöljyä 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 1 kpl sitruunaa (lohkottuna) Kypsennä riisi kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan. Pane kalapalat paistumaan samaan aikaan, kun valmistelet niiden kanssa tarjottavaa lisäkettä. Huuhtele ja linkoa tai valuta pinaatti. Poista tarvittaessa paksuimmat lehtiruodit. Kuori valkosipulinkynnet ja hienonna ne karkeaksi. Kuumenna pannulla öljy ja lisää valkosipuli. Paista hetki ja...

Paistettu kalaPaistettu lohi ( Yakisake) resepti

...Paistettu kalaPaistettu lohi ( Yakisake) resepti Ainekset Ohjeet 10 min Retikkainen raaste Sengiri-daikon no sunomono 4 annosta 600 g lohifileetä 1 rkl soijakastiketta Paista fileepalat vähässä öljyssä molemmin puolin. Aloita nahkapuolelta. Pinta saa saada väriä, mutta ei kärähtää. Valuta hieman soijaa paistetun kalan päälle. Nauti paistettu lohi retikkaisen raasteen ja kirkkaan keiton kanssa. ...

Tillipestolohi ja paistettuja punajuuria resepti

...Tillipestolohi ja paistettuja punajuuria resepti Ainekset * Lohi 1 puntti tilliä 1 rkl pinjansiemeniä 2 rkl rastettua parmesanjuustoa 2 valkosipulin kynttä 1/2 dl oliiviöljyä suolaa ja pippuria 600 g lohifileetä * Paistetut punajuuret 4 punajuurta 1 sipuli suolaa ja pippuria 1 sitruunan mehu 3 rkl oliiviöljyä 1/2 dl vettä 1/2 tl sokeria Valmistusohjeet 1 Lohi: Hienonna tilli, oliiviöljy, pinjansiemenet ja mausteet sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi ja lisää lopuksi parmesanraaste. Leikkaa lohifilee neljään osaan, niin että se jää nahasta kiinni. Mausta halutessasi lohipalat kevyesti suolalla ja pippurilla. Sivele ne vielä tasaisesti tillipestolla ja paista 200 °C uunissa noin 15-20 minuuttia....

Paistettu kala Thaimaustetut lohikuutiot resepti

...Paistettu kala Thaimaustetut lohikuutiot resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 45 min Thaimaustetut lohikuutiot 6 annosta 800 g lohifileetä Maustekastike 1 1/2 dl tuoretta korianteria 1 kpl limettiä 1 1/2 rkl kalakastiketta 1 rkl fariinisokeria 2 tl chilitahnaa Tarjoiluun 1 kpl jäävuorisalaattia 1 dl kermaviiliä 1/2 dl makeaa chilikastiketta 1 dl tuoretta korianteria Ruuduta lohi veitsellä noin 3x3 sentin kuutioiksi niin, että palat jäävät alapuolestaan kiinni nahkaan. Sekoita maustekastikkeen aineet keskenään ja hiero kastike lohen pintaan. Raasta limetin kuori ja purista mehu kastikkeen joukkoon. Anna kalan maustua jääkaapissa 1/2 tuntia. Kypsennä lohi uunissa grillivastusten paahteessa tai grillissä juuri...

Inkiväärilohi resepti

...Inkiväärilohi resepti Ainekset Ohjeet Inkiväärilohi nopeahko ja helpohko lohiruoka kaksi annosta - 400 g lohta paloina - 4 cm inkiväärinjuurta - 1 lime - 3 rkl ruokarasvaa - tlk kookosmaitoa - mustapippuria - suolaa - 200 g tuoretta mangoa, ananasta tms. Pilko tai siivua lohi. Tai käytä lohivalmistetta, esim. pakastettuja kuutioita, ei kuitenkaan marinoitua. Viipaloi inkivääri ohuesti, silppua vielä. Lisää kuumalle pannulle rasvan kanssa, kääntele kunnes makua irtoaa. Lisää lohi pannulle, paista toisinaan käännellen kunnes lähes kypsää, lisää suola ja pippuri paiston ohessa. Kippaa pannulle kookosmaito, purista joukkoon limemehut ja lisää hedelmät. Anna hautua jonkin aikaa ja nauti....

Ainomaarian paistettu lohi resepti

...Ainomaarian paistettu lohi resepti Ainekset n. 400 g lohifilettä kuivaa tai puolikuivaa valkoviiniä 1,5 dl kermaa kalalientä valkopippuria katkarapuja sitruuna, tilliä 2-4 perunaa Ohjeet Laita perunat folioon ja anna kypsyä nuotion tuhkassa. Sillä aikaa on lohen vuoro. Leikkaa filee puoliksi ja paista pannussa palaset lähes kypsiksi molemmilta puolilta. Lisää pannulle loraus viiniä, hetken kuluttua kerma, sitten hieman lohikeitosta jäänyttä kalalientä sekä valkopippuria. Jos haluat, voit koristella annoksen katkaravuilla, ripauksella sitruunan mehua ja tillillä. Nosta valmiit perunat foliossa lautasen reunalle ja ala herkutella. Juomaksi lähdevesi tai vaalea lagerolut. Valkoviinin ystävänä nauttii valkoviinin lopun tämän maittavan lohiruoan kera. Ohje on...

Pikapaistettu lohi ja lakritsikastike resepti

...Pikapaistettu lohi ja lakritsikastike resepti Ainekset 4 (600 g) ruodotonta ja nahatonta merilohifileepalaa 1 tl sormisuolaa 1/2 tl mustapippuria myllystä 1 rkl voita 1 rkl öljyä Lakritsikastike 2 salottisipulia 2 rkl rypsiöljyä 1 dl soijakastiketta 2 rkl kuivaa sherryä 2 1/2 rkl tummaa muscovadosokeria 2 1/2 dl vettä 2 rkl lakritsijuurilastuja 1 rkl kylmää voita Valmistusohjeet 1 Valmista ensin lakritsikastike: Kuori ja hienonna salottisipulit. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita muutama minuutti tai kunnes ne pehmenevät ja muuttuvat läpikuultaviksi. Lisää soija, sherry, sokeri, vesi ja lakritsijuuri kattilaan. Keitä seosta keskilämmöllä ja ilman kantta noin 1 tunti, kunnes nesteestä...

Lohikiusaus Kirjolohi-kasviskiusaus resepti

...Lohikiusaus Kirjolohi-kasviskiusaus resepti Ainekset Ohjeet 10 min Passiivinen 45 min Kirjolohi-kasviskiusaus 5 annosta 500 g peruna-sipulisekoitusta (pakaste) 250 g kasvissekoitusta (pakaste) 400 g kirjolohta (ruodotonta ja nahatonta) 4 dl ruokakermaa (rasvaa 5 %, vähälaktoosinen) 1 dl vettä 1 tl suolaa 2 rkl tuoretta tilliä (koristeluun) Levitä peruna- ja kasvissuikaleet voideltuun uunivuokaan. Leikkaa kala suupaloiksi ja sekoita suikaleiden joukkoon. Sekoita kerman joukkoon vesi ja mausteet. Kaada seos vuokaan kasvisten ja kalan päälle. Paista kiusausta 200 asteessa noin 45 minuuttia. Koristele valmis kirjolohi-kasviskiusaus tillillä Tarjoa kirjolohi-kasviskiusauksen lisäksi salaattia. Halutessasi voit korvata pakastekasvikset tuoreilla kasviksilla. ...

Lohimedaljongit Lohimedaljongit halsterissa resepti

...Lohimedaljongit Lohimedaljongit halsterissa resepti Ainekset Ohjeet 15 min Lohimedaljongit halsterissa 4 annosta 600 g lohifileetä 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria Leikkaa isompi pala ja tee siihen keskelle viilto nahkaan saakka. Avaa pala medaljongiksi. Mausta lohimedaljongit suolalla sekä pippurilla ja nosta halsterin väliin. Grillaa molemmin puolin rapean kypsäksi muutaman minuutin ajan. Tarjoa halstratut lohimedaljongit uusien perunoiden ja minttutsatsikin kera. ...

Lohi Sipulinen maustelohi ja kvinoasalaatti resepti

...Lohi Sipulinen maustelohi ja kvinoasalaatti resepti Ainekset Ohjeet 30 min Sipulinen maustelohi ja kvinoasalaatti 4 annosta 600 g lohifileetä 6 dl vettä 1/2 dl valkoviinietikkaa 1/2 dl väkiviinaetikkaa 1 tl suolaa 1 tl valkopippuria (kokonaisia) 1 tl mustapippuria (kokonaisia) 1 kpl laakerinlehteä Sipulilisäke 1 kpl sipulia 2 dl vettä Kvinoasalaatti 2 dl kvinoaa 1/2 kpl tuoretta chiliä 1/2 kpl kurkkua 2 kpl tomaattia 1/2 dl tuoretta minttua (hienonnettua) 1 dl limettimehua 1/4 tl mustapippuria 1/4 tl suolaa Kvinoa on Andeilta tuleva ruokakasvi, jonka siemeniä käytetään riisin tapaan. Leikkaa lohi neljään yhtä isoon palaan. Laita kalat laakeaan astiaan. Kiehauta...

Grillattu lohi

...Grillattu lohi Ainekset bbq & grill mesquite (santa maria mausteseos) 200 g crème bonjour aurinkokuivattu tomaatti - tuorejuusto suolaa 500 g kesäkurpitsa (n. keskikokoinen) foliota 12 kpl tuoreita herkkusieniä (pienehköjä tai korkeintaan keskikokoisia) tuoretta ruohosipulia ruokaöljyä 1 kg perunoita meri- tai sormisuolaa (valkosipuli + rosmariini) 100 g crème bonjour valkosipuli - tuorejuusto 1 kg lohi file Ohjeet Lohi- Huuhtele lohi vedellä ja nypi siitä ruodot pois.- Kuivaa lohi talouspaperilla- Vedä loheen (lihaan) pituussuuntaisesti 3-4 viiltoa - Leikkaa lohi puoliksi, mikäli liian iso uuniin/grilliin sellaisenaan- Levitä folio ja voitele ruokaöljyllä se osa, johon lohen nahka koskee (Jotta ei pala...

Lohisalaatti Teriyaki-lohisalaatti resepti

...Lohisalaatti Teriyaki-lohisalaatti resepti Ainekset Ohjeet 50 min Teriyakilohisalaatti 4 annosta 400 g lohifileetä Marinadi 4 rkl teryaki-kastiketta 1 tl inkivääritahnaa Lisäksi 1 kpl sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl rypsiöljyä 1 kpl päärynää 200 g herneitä (pakaste) 1 kpl paprikaa (kuutioituna) 5 dl ohrasuurimoita (keitettynä) 1/2 kpl sitruunaa 2 rkl tuoretta korianteria (hienonnettuna) Poista lohesta ruodot ja leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi ilman nahkaa. Lado viipaleet tilavaan vuokaan vieri viereen. Sekoita teryakikastikkeeseen inkivääri ja kaada marinadi kalaviipaleiden päälle. Anna maustua jääkaapissa salaatin kokoamisen ajan. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipulit öljyssä pannulla. Anna jäähtyä. Pese ja kuutioi päärynä. Sulata...

Inkiväärimarinoitu lohi resepti

...Inkiväärimarinoitu lohi resepti Ainekset 2 rkl merisuolaa 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä valkopippuria mustapippuria herneenversoja persianapilan ituja (alfa-alfa) 200 g lohifilettä Valmistusohjeet 1 Leikkaa lohifile n. 3-4 cm paksuiseksi pitkäksi suikaleeksi. Kietaise lohisuikale kelmuun ja pyörittele suikaletta kevyesti leikkuulautaa vasten, niin että lihan kulmat pyöristyvät ja liha hieman mureutuu. Avaa käärö ja sivele pintaan raastettu inkivääri ja hieman huhmaressa hienonnettu merisuola. Kääri tiukasti takaisin kelmuun ja vielä folioon karkkipötkön näköiseksi tiukaksi kääröksi. Anna marinoitua jääkaapissa n. 10 tuntia. Kuori lohi kääreistään ja pyyhi pinnalta inkivääri pois. Paista lohta kuumalla parilapannulla vain hetki, niin että pinta saa hieman väriä,...