Menu

Pehmeän tulinen mango-broileri kastike

Mainokset
Pehmeän tulinen mango-broileri kastike   Ruoka-aineet 300 g Kariniemen liekkisuikaleita (tulisesti maustettuja broil. suikaleita) 1 rkl öljyä paistamiseen 2 rkl curryjauhetta 400 ml kookosmaitoa (1 tlk) 400 g spagettia 1 kpl tuore mango 29 kpl vihreitä kivettömiä viinirypäleitä 1-2 tl suolaa (maun mukaan) [...]
Pehmeän tulinen mango-broileri kastike

...Pehmeän tulinen mango-broileri kastike Ainekset 300 g Kariniemen liekkisuikaleita (tulisesti maustettuja broil. suikaleita) 1 rkl öljyä paistamiseen 2 rkl curryjauhetta 400 ml kookosmaitoa (1 tlk) 400 g spagettia 1 kpl tuore mango 29 kpl vihreitä kivettömiä viinirypäleitä 1-2 tl suolaa (maun mukaan) Ohjeet Tämän kai kehtaa tänne laittaa ihan ylpeydellä koska teos on täysin omasta päästä ja kaapista löytyneistä aineista sävelletty.Tultiin lenkiltä ja olin luvannut valmistaa vaimon tarjouksesta ostamat liekkisuikaleet jollain tavoin. Aikaa ei ollut paljon joten ajattelin mielessäni jotain helppoa tyyliin "paistetut suikaleet makaronin sekaan" mutta kun vaimo alkoi kuoria tuoretta mangoa jälkiruoaksi keksinkin idean josta tuli...

Loading
Lasagne Tulinen mango-broilerilasagne resepti

...Lasagne Tulinen mango-broilerilasagne resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 1 t Tulinen mango-broilerilasagne 4 annosta 500 g hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita 1/2 dl vettä 4 dl ranskankermaa (rasvaa 15-18 %) 2 rkl mangochutneya 1 dl mangososetta 2 rkl makeaa chilikastiketta 2 tl mausteseosta (tandoori) 1 1/2 rkl kanafondia 1 rkl hunajaa 1 kpl paprikaa Lisäksi 1 rkl ruokaöljyä 200 g lasagnelevyjä Pinnalle 100 g juustoa (raasteena) Paista broilereihin kaunis ruskea pinta. Huuhtaise paistinpannulta vedellä broilerista irronneet maut ja kaada ranskankerman joukkoon. Sekoita kaikki mausteet ranskankerman joukkoon. Leikkaa paprika pieniksi paloiksi. Kokoa lasagne kaatamalla ensin öljytyn uunivuoan pohjalle hiukan ranskankermakastiketta ja...

Kanakastike Makean tulinen broilerikastike resepti

...Kanakastike Makean tulinen broilerikastike resepti Ainekset Ohjeet 20 min Makean tulinen broilerikastike 4 annosta 300 g maustamattomia broilerinsuikaleita 1/3 rkl rypsiöljyä 2 rkl makeaa chilikastiketta 135 g ananasta (paloina) 250 g wok-kasviksia (pakaste) 2 1/2 dl maustettua ruokakermaa (cocos & lime) 2 rkl vaaleaa kastikesuurustetta Ruskista broilerisuikaleet öljyssä ja mausta ne chilikastikkeella. Lisää ananaspalat ja -mehu, vokkivihannekset ja ruokakerma. Anna kiehua 45 minuuttia. Ripottele makean tuliseen broilerikastikkeeseen suuruste, sekoita ja anna kiehua vielä muutama minuutti. Tarjoa makean tulinen broilerikastike keitetyn riisin, täysjyväpastan tai nuudelien kanssa. ...

Tulinen broilerikastike

...Tulinen broilerikastike Ainekset 4 dl vettä pippuria 1-2 palko chiliä 450 g broilerin suikaleita 2 rkl vehnäjauhoja 3 kynttä valkosipulia 1 punainen paprika ½ kanaliemikuutio tabascoa 3 rkl öljyä Ohjeet Ruskista broilerin suikaleet.Pilko paprika, valkosipuli ja chili.Valmista kastikeLaita pannulle öljyä (tai rasvaa). Kun se on sulanut, lisää siihen ripotellen vehnäjauhoja. Sekoita tasaiseksi. Määrät on arvioita, joten lisää öljyä mikäli et saa kastikkeesta tasaista. Anna ruskistua, välillä sekoitellen. Kun haluamasi väri on saavutettu, lisää vettä ja sekoita tasaiseksi. Laita kuutio joukkoon , sekä muut mausteet.Lisää myös paprika, valkosipuli ja chili.Lisää kastikkeeseen broilerit ja jätä kannen alle muhimaan n.10 minuutiksi.Tarjoa...

Tulinen broilerikastike

...Tulinen broilerikastike Ainekset 2 kpl valkosipulin kynttä 1 kpl punainen chili coucousia broilerimaustetta 1 dl vettä 2 dl ruokakermaa n. 400 g maustamattomia broilerin suikaleita 1 kpl jalapenoa 1 kpl punainen paprika 1 kpl iso sipuli nuudeleita suolaa 6 kpl isoja tuoreita herkkusieniä Ohjeet - Ruskista pannulla broilerin suikaleet. Mausta suolalla ja broilerimausteella.- Lisää pannulle viipaloidut herkkusienet, pilkottu paprika, hienonnettu sipuli sekä murskatut valkosipulin kynnet.- Halkaise chili sekä jalapenot, poista siemenet. Hienonna chili ja jalapenot pieneksi silpuksi ja lisää ne pannulle.- Kääntele aineksia hetki kuumalla pannulla ja lisää vesi.- Keitä miedolla lämmöllä kunnes vesi on haihtunut.-Lisää kerma, sekoita...

Kokonainen broileri À la Jimbo

...sitomiseen tarkoitetulla narulla/yms. niin, että koipien päät menevät ristiin ja siivet mahdollisimman kiinni ruhoon.  Jossei ole narua joka soveltuu uunikäyttöön, niin itse tein "narut" käärimällä folioista kaksi tankoa joilla sidoin broilerin. Paista broileria uunissa n.1 tunti tasalämmöllä, pari kertaa paiston aikana ympäriinsä maustevoilla sivellen, sekä lopuksi paista broileria vielä 20min 200 asteessa grillivastuksen alla jotta saat nahan rapeaksi. Peitä broileri folioon ja anna vetäytyä 15min.(MIkäli haluat tehdä mainion kastikkeen, siivilöi uunivuokaan kertynyt liemi pieneen kattilaan. Kiehauta kattilassa oleva liemi ja lisää siihen 2dl kuohukermaa. Kiehauta, ja tarvittaessa suurusta vehnäjauhoista ja kylmästä vedestä tehdyllä suurusteella kastike paksuuteen.)   ...

Nopea ja tulinen broileripastakastike resepti

...Nopea ja tulinen broileripastakastike resepti Ainekset Ohjeet 1 rs (n. 450 g) Pirkka maustamattomia broilerisuikaleita 1 rkl öljyä 1 tlk (390 g) Pirkka tomaatti-valkosipulipastakastiketta 1 rkl Pirkka peperoneja silputtuna 1 pkt (125 g) Pirkka sinihomejuustoa 1 dl vispikermaa suolaa (tilkka vettä) Vaihe 1 Ruskista broilerisuikaleet kuumassa pannussa öljytilkassa. Lisää pastakastike ja mausta silputuilla peperoneilla. Vaihe 2 Murenna joukkoon sinihomejuusto. Anna hautua 5 minuuttia. Lisää lopuksi kerma. Tarjoa keitetyn nauhapastan ja salaatin kera. ...

Kastike Tulinen pähkinäkastike resepti

...Kastike Tulinen pähkinäkastike resepti Ainekset Ohjeet 5 min Broilerirulla 10 annosta 1 dl suolapähkinöitä (murskattuna) 1 dl makeaa chilikastiketta 1 rkl sitruunamehua 1/4 tl inkivääriä Mittaa pähkinät tehosekoittimen kulhoon ja ajele karkeaksi rouheeksi. Sekoita joukkoon chilikastike, sitruunamehu sekä inkivääri. Tarjoa tulista pähkinäkastiketta broilerirullan kanssa. ...

Täytetty broileri ja piparkakkukastike resepti

...broileri kauttaaltaan. Siivilöi turvonneet hedelmät ja lisää joukkoon persilja, sitruunan kuori sekä hienonnettu chili. Täytä broileri hedelmäseoksella ja sido koivet kiinni paistilangalla niin, ettei täyte pursua pois. Koristele broileri kokonaisilla neilikoilla. Nosta broileri uunivuokaan tai pataan ja kypsennä 180 asteisessa uunissa n. tunnin ajan. Halutessasi voit lisätä vuoan pohjalle kanalientä, joka takaa kosteamman ja mehukkaan lopputuloksen. Piparkakkukastike Kaada kypsän broilerin haudutusliemi ja kerma kattilaan. Keitä hetki. Rouhi joukkoon piparkakut. Mausta ja suurusta kastike lopuksi halutessasi esim. maizenalla. Sekoita kastiketta voimakkaasti juuri ennen tarjoilua esim. sauvasekoittimella, niin saat erittäin kuohkeaa kastiketta. Tarjoa hedelmäbroileri esim. tuoreyrteillä piristetyn couscousin kanssa. Ohjeet ...

Nopea ja tulinen broileripastakastike

...Nopea ja tulinen broileripastakastike Ainekset 1 rkl peperonea silputtuna 150 g sinihomejuustoa 1 dl Kermaa ripaus suolaa n. 450 g maustamattomia broilerisuikaleita 1 prk valmista valkosipuli+yrtti- tai valkosipuli -pastakastiketta (tilkka vettä) Ohjeet Ruskista broilerisuikaleet kuumassa pannussa öljytilkassa. Kaada mukaan purkillinen pastakastiketta ja mausta silputulla peperonella.Murustele joukkoon homejuusto.Anna hautua 5 min.Lisää lopuksi kerma.Tarjoa keitetyn nauhapastan ja salaatin kera ...

Mango-Broilerikastike

...Mango-Broilerikastike Ainekset 400 g marinoituja broilerinsuikaleita 1 rkl öljyä 1 prk mangososetta 2 dl ruokakermaa ½ dl vettä 1 kpl sipuli 1 tl curry Ohjeet - Kuori ja hienonna sipuli- Kuullota sipuli pannulla- Lisää curry ja broileri- Lisää mangosose, ruokakerma ja vesi  ...

Tulinen broilerikastike

...Tulinen broilerikastike Ainekset 3 kpl isohkoa sipulia pilkottuna 6 kpl isoja tomaatteja 3 rkl berberemaustetta ks. linkki suolaa, pippuria 2 kpl valkosipulinkynttä murskattauna 1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna 2 rkl tomaattipyrettä 0.5 dl maustevoita ks. linkki 700 g broilerinlihaa paloiteltuna 6 kpl kovaksikeitettyä kananmunaa 3 rkl sitruunamehua Ohjeet Ripottela kanan päälle suolaa ja marinoi sitruunamehussa 30 minuuttia. Samanaikaisesti kuumenna paistinpannu (ilman öljyä) ja paista sipulit kypsiksi kokoajan sekoittane. Lisää berberemausta ja paista minuutti, lisää maustevoi ja jatka paistamista nelisen minuuttia. Lisää inkivääri, valkosipuli, pilkotut tomaatit ja tomaattipyree, keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Lisää kanapalat ja hieman vettä, keitä...

Maukkaan tulinen broilerikastike

...Maukkaan tulinen broilerikastike Ainekset valkosipulia 10 tippaa tabascoa 2 sipulia suolaa, pippuria 1 prk herkkusieniä 1 tomaatti 1 tl currya 2 dl ruokakermaa 400 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita Ohjeet Paista suikaleet nopeasti pannulla, lisää pilkotut sipulit ja herkkusienet ja pilkottu tomaatti. Mausta reippaasti valkosipulilla, suolalla, pippurilla, currylla ja tabascolla. Anna kuullottua hetki. Lisää kerma ja anna hautua n. 20 min. Tarjoa lisäkkeenä esim. ruis - riisi - sekoitusta. ...

Juustoinen ja tulinen broileri-kasviskastike

...Juustoinen ja tulinen broileri-kasviskastike Ainekset 1 rkl ketjap manis-soijakastiketta 5 valkosipulinkynttä 1 tl mustapippuria (myllystä) 2 sipulia 4 dl creme bonjour maustettua ruokakermaa, juusto 15 % suolaa tai aromisuolaa maun mukaan 2 punaista paprikaa 250 g tuoreita herkkusieniä jasmin- tai basmatiriisiä kuudelle 1/2 tl chilirouhetta (tulisuuden mukaan) 4 tomaattia 400 g hunajamarinoitua broilerinsuikaletta 1 dl pakastemaissia 2 keltaista paprikaa 1 dl paprikatäytteisiä oliiveja Ohjeet Aloita pilkkomalla sipuli, valkosipuli, paprikat, tomaatit ja herkkusienet. Leikkaa kaikista reilun kokoisia paloja.Poista tomaateista kanta ja jätä valkosipulitkin reilun kokoisiksi paloiksi.Tarvitset kastikkeelle ison paistokasarin tai wokkipannun. Kuullota ensin sipuli ja valkosipuli pannulla tilkassa öljyä,...

Mangoinen broileri-pastasalaatti resepti

...mehu. Lisää öljyyn chilikastike, suola, limetin mehu ja raastettu kuori. Sekoita kastike ja hienonnettu basilika vihannesten joukkoon. Vaihe 3 Kuumenna kattilassa pari litraa vettä kiehuvaksi. Lisää ripaus suolaa ja pasta. Sekoita ja anna kiehua ilman kantta noin yhdeksän minuuttia. Valuta pasta siivilässä ja kaada takaisin kattilaan. Sekoita kuuman pastan joukkoon mangosalsa ja anna maustua kannen alla, kunnes kokoat salaatin. Vaihe 4 Kypsennä broileripihvejä pannussa pakkausohjeen mukaan noin 10 minuuttia. Vaihe 5 Levitä tarjoiluvadille salaatinlehdet ja kaada päälle lämmin salsapasta-seos. Ripottele salsapastalle parmesaaniraastetta. Leikkaa kuumat broileripihvit viipaleiksi ja nosta salaattivadille. Koristele basilikan lehdillä. Tarjoa heti lämpimänä vaalean leivän kanssa. ...