Menu

Piiniksen parempi mutakakku resepti

Mainokset
Piiniksen parempi mutakakku resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet Piiniksen parempi mutakakku vie kielen mennessään, sanovat... kahdeksan annosta 200 g tummaa suklaata, Maraboun mintusta tulee parasta. Toinen hyvä suklaa on Lidlin halpa 70%, maksaa alle euron. 200 g voita 5 kpl munia 1-2 [...]
Piiniksen parempi mutakakku resepti

...Piiniksen parempi mutakakku resepti Ainekset Ohjeet Piiniksen parempi mutakakku vie kielen mennessään, sanovat... kahdeksan annosta 200 g tummaa suklaata, Maraboun mintusta tulee parasta. Toinen hyvä suklaa on Lidlin halpa 70%, maksaa alle euron. 200 g voita 5 kpl munia 1-2 dl kuohukermaa 1 dl mantelijauhoja esim. puikollinen vaniljasteviaa Sulata suklaa ja voi mikrossa. Sekoita hyvin lusikalla ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Vatkaimella sekoita munat joukkoon, YKSITELLEN. Lorauta kerma joukkoon ja vatkaa. Lisää mantelijauho. TARKISTA maku. Maku ei muutu uunissa. Lisää makeutus, esim. tuo stevia. Kaada irtoreunavuokaa, paras on noin 15cm halk. ja paista 7min 200asteessa. Kakun kuuluu olla vetelä...

Loading
Karppi Mansikka- suklaamutakakku

...onkin. :)Resepti on tästä unholassa jo, mutta yritän sen muistella tähän. On se ainakin melkein näin. :PElikkäs ensin tehdään karppi mutakakku ja jäähdytetään se. Sitten vatkaa vispikerma, valkuaiset ja surauta myös vähän tuorejuustoa ja maitorahkaa niiin ovat parempia sekoittaa vispikermaan, joka on seuraava vaihe. Eli vispikermaan tuorejuusto ja maitorahka sekä makeutusjauhe. Sitten kylmä mansikkasurvos sekaan. Tein tämän itse sauvasekottimella. Sulatin mansikoita vähän ja sitten tein soseen. Lopuksi sitten valkuaiset joukkoon. Kun täyte on sekaisin, lisää kuumaan mehuun liuotetut liivatteet ja laita pohjan päälle. Sitten jääkaappiin, kunnes on jähmettynyt ( pari kolme tuntia noin. Riippuu miten löysä täyte on.) ...

Karppi Mustaherukka- suklaamutakakku

...Karppi Mustaherukka- suklaamutakakku Ainekset 1 prk vispikerma pohja: karppi mutakakku (minun pöytälaatikossa on tämä ohje) 250 g maitorahkaa 4 kpl valkuaisia väliin mustaherukkahilloa 2 rkl mustaherukkahilloa makeutusjauhe maun mukaan ehkä noin 1 dl 5 kpl liivatetta+ mustaherukka mehua Ohjeet Kyseessä on siis karppajille sopiva kaakku. Pohjana on minun  pöytälaatikostani löytyvä karppi mutakakku ohje. Eli kun pohja on tehty, se jäähdytetään ainakin melkein viileäksi. Sitten laitetaan mustaherukka hilloa pohjan päälle. Tässä kakussa oli itse tehtyä hilloa, mutta eikö tuo lie kaupankin hillo asiansa  ajele. Ja jos pakkasessa lojuu mustaherukoita, joita ei tiedä minne niitä laittelisi niin niistähän...

Kevyempi mutakakku resepti

...Kevyempi mutakakku resepti Ainekset Ohjeet Kevyempi mutakakku Helppo mutakakkumainen jälkiruoka vähemmillä hiilihydraateilla kaksi annosta 2 kananmunaa 35 g/1 dl kaakaojauhetta 50 g voita 15 g kaakaovoita 4 g/4 tl makeutusjauhetta Sulata voit matalalla lämmöllä penessä kattilassa. Sekoita kaakaojauhe ja makeutusjauhe voihin tasaiseksi seokseksi. Erottele kananmunien valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset kiinteäksi vaahdoksi. Sekoita keltuaiset, kaakaomassa ja valkuaisvaahto tasaiseksi seokseksi ja jaa kahteen uuninkestävään annosastiaan. Paista 200 asteessa 8 minuuttia, kunnes reunat ovat kypsät, mutta keskeltä on edelleen pehmeää. Reseptissä mutakakun suklaa on korvattu vähempihiilihydraattisella kaakaojauheella ja sen karvautta tasapainottaa makeutusjauhe, jota tarvitaan yllättävän vähän aikuiseen makuun sopivaan tummaan...

Mudcake / mutakakku

...Mudcake / mutakakku Ainekset 200 g tummaa suklaata 2,5 dl vehnäjauhoja 4 kpl kananmunia 2 rkl viskiä tai konjakkia / brandya 2,5 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 200 g voita Ohjeet Sulata voi kattilassa ja sulata sekaan suklaa. Lisää viski.Sekoita kuivat aineet keskenään.Vaahdota munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon voi-suklaaseos ja kuivat aineet.Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun 24cm vuokaan ja paista 200 asteessa n.12 min.Mutakakku vain paranee ollessaan kylmässä, ja onkin suositeltavaa valmistaa kakku päivää ennen tarjollelaittoa. 🙂 Täytteen tulee olla tahmeaa juuri uunista ottamisen jälkeen.Resepti muunneltu fazerin perinteisestä mutakakkuohjeesta. ...

Mutakakku resepti

...Mutakakku resepti Ainekset Mutakakku 6 munaa 1,75 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 125 g voita 350 g tummaa suklaata Valmistusohjeet 1 Mutakakku Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa sitten keltuaiset ja sokeri vaahdoksi, ja lisää sekaan jauhot. Sulata voi kattilassa ja paloittele sekaan suklaa. Anna sulaa ja lisää joukkoon 1-2 rkl vettä tipoittain. Yhdistä keltuais- ja suklaaseos keskenään. Nostele lopuksi sekaan valkuaisvaahto. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun, halkaisijaltaan n. 24 cm jousivuokaan ja paista kakkua 225 asteessa 15-20 minuuttia. Valmis kakun rakenne on jämähtänyt, mutta sisältä ihanan tahmea. Tarjoile kakku kylmänä sellaisenaan tai esimerkiksi liköörillä...

Kalkkunapaisti, omenainen kastike ja parempi perunalaatikko resepti

...Kalkkunapaisti, omenainen kastike ja parempi perunalaatikko resepti Ainekset * Kalkkunapaisti 1,5 kg kalkkunapaisti suolaa mustapippuria 1 rkl piparkakkumaustetta 1 pkt pekonia * Parempi perunalaatikko 1 rasia valmista perunalaatikkoa 1 dl kermaa ripaus suolaa ripaus muskottipähkinää * Omenainen kastike 8 dl hyvää lihalienlientä 2 dl valkoviiniä 3 salottisipulia 2 rkl dijon-sinappia 2 rkl omenasosetta 1 oksa rosmariinia valkopippuria suolaa maizenaa suurustamiseen Valmistusohjeet 1 Kalkkunapaisti: Mausta sulanut ja huoneenlämpöinen kalkkunapaisti kesyesti suolalla ja mustapippurilla sekä piparkakkumausteella. Levitä päälle pekoniviipaleet. Pistä paistolämpömittari paistin paksuimpaan kohtaan. Laita kalkkunapaisti uunivuokaan ja paista sitä 220 asteisessa uunissa niin, että pinta ruskistuu (20-30 minuuttia) ja...

Kalakeitto Pilkkimiehen parempi soppa resepti

...Kalakeitto Pilkkimiehen parempi soppa resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 30 min Pilkkimiehen parempi soppa 4 annosta 100 g juuriselleriä 1 kpl porkkanaa 8 kpl perunaa 1 kpl sipulia 6 kpl valkosipulinkynttä 3 kpl tuoretta chiliä (vihreä) 1 tl katajanmarjoja 1 tl timjamia 1 kpl laakerinlehteä 12 1/2 dl kalalientä 400 g puna-ahventa (pakaste) 3/4 tl suolaa 125 g sulatejuustoa (Valio Koskenlaskija) 4 rkl tuoretta tilliä (silputtuna) Kuori selleri, porkkana ja perunat sekä paloittele ne. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Halkaise pestyt chilit, poista siemenet ja silppua puolikkaat. Kumoa vihannekset mausteiden kanssa kerroksittain kattilaan. Kaada liemi päälle...

Piiniksen suklaapähkinäpiprut (16 kpl) resepti

...Piiniksen suklaapähkinäpiprut (16 kpl) resepti Ainekset Ohjeet Piiniksen suklaapähkinäpiprut (16 kpl) Maukkaita, ravitsevia ja tavattu jopa laihduttavia vaikutuksia... kahdeksan annosta 2 munaa 100 g voita 0,5 dl kermaa 125 g mantelijauhetta 125 g hasselpähkinärouhetta GNLDeen vaniljan makuinen Nutrishake-jauhe 20 g 25 g sokeria 50 g Sukrinia 15 g leivinjauhetta 15 g psylliumia 100 g 70% suklaata En tiedä mikä on oikea tapa mut mä teen näin. Riko kulhoon ensin munat ja vatkaa vatkaimella jonkin aikaa. Sekoita keskenään kuivat aineet, paitsi veitsellä paloiteltu ja rouhittu suklaa. Lisää kuivat aineet vähitellen munaseoksen joukkoon ja viimeiseksi suklaa. Levitä taikina johonkin alustalle,...

Piiniksen Juustoleipäset resepti

...Piiniksen Juustoleipäset resepti Ainekset Ohjeet Piiniksen Juustoleipäset Sötkönkötkön sekaisin ja pellille. kahdeksan annosta 3 kpl munia 300g (2pss) Valion mozzarellaraastetta 3 tl leivinjauhetta 100g mantelijauhetta 50g seesamin siemeniä 30g Maryn öljysekoitusta Vatkaa munat ja joukkoon leivinjauhe. Juustoraaste joukkoon ja sitten muut kuivat aineet. Lopuksi öljy. Paistetaan noin 15min 200asteessa. Makrot per annos: HH: 2 g (3 E%) + P: 17 g (23 E%) + R: 24 g (74 E%) = 292 kcal ...

Suklaakakku Mutakakku resepti

...Suklaakakku Mutakakku resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 30 min Mutakakku pala lautasella 12 annosta 4 kpl munaa 2 dl sokeria 200 g tummaa suklaata 200 g voita 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoan (Ø 26 cm) reunat. Leikkaa leivinpaperista pohjan kokoinen ympyrä ja pane vuokaan. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi. Sekoita hieman jäähtynyt seos varovasti munasokerivaahtoon. Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe ja siivilöi taikinaan. Sekoita varovasti tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan. Kypsennä kakkua 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 2025 minuuttia. Anna mutakakun jäähtyä hetki vuoassaan ja siirrä leivinpaperin avulla...

Jauhoton mutakakku resepti

...Jauhoton mutakakku resepti Ainekset Ohjeet Jauhoton mutakakku Ei sisällä jauhoja ollenkaan! kaksi annosta 6 kananmunaa makeutusainetta 100 g voita 300 g tummaa suklaata Erottele keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Sulata voi, siirrä kattila pois liedeltä ja sulata suklaa voin mukaan. Vaahdota keltuaiset sokerin kanssa ja valkuaiset itsekseen. Yhdistä vähän jäähtynyt suklaa-voiseos keltuaisvaahtoon ja sekoita hyvin mukaan 1/3 valkuaisvaahdosta. Nostele loppu valkuaisvaahto taikinan sekaan (saa jäädä vaaleita rantuja). Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ja voitele reunat. Kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteessa noin 15-20 min. Jos haluat sisuksesta hiukan tiiviimpää, laske 15 minuutin jälkeen uunin lämpötilaa 150 asteeseen ja anna kakun...

Luumumutakakku resepti

...lisää paloiteltu suklaa ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Vaihe 4 Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Vaihe 5 Yhdistä luumusose ja suklaa-rasvaseos ensin keskenään ja kaada seos muna-sokerivaahdon joukkoon varovasti sekoittaen. Sekoita mantelijauhe, kaakaojauhe, perunajauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää kuivat aineet taikinaan. Vaihe 6 Kaada seos vuokaan. Paista 175 asteessa uunin alaosassa noin 35 minuuttia. (Pane leivinpaperi kakun päälle paistamisen loppuvaiheessa, jos pinta alkaa tummua liikaa.) Irrota jäähtynyt kakku vuoasta ja siivilöi pinnalle tomusokeria tai kaakaojauhetta. Vaihe 7 Tarjoa mutakakku eli mudcake haaleana tai kylmänä kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa. Kakku säilyy useita päiviä jääkaapissa. Huom! Kakun kuuluu...

Mainio mutakakku!

...sekoita tasaisesti HUOM! Suklaa painuu helposti sokerivaahdon pohjalle, joten ole tarkkana, että seos on tasainen!Sekoita kuivat aineet keskenään, ja lisää ne suklaamunasokerivaahtoon. En suosittelisi sähkövatkainta tässä vaiheessa, vaan itse käytän nuolijaa/leivinlastaa.Voitele irtopohjavuoka ja korppujauhota se. (sellainen "perus" halkaisijaltaan n. 25cm Kaada tasainen taikina vuokaan.Paista uunin keskitasolla n. 20 - 25 minuuttia 175-200 asteessa, riippuen vuoasta. Aika vaihtelee uuneittain, voit testata, onko mutakakku valmis heiluttamalla hellästi vuokaa. Keskiosan pitäisi hyllyä hieman.Anna jäähtyä! Sen parempaa, miten kauempaa maltat olla syömättä sitä! )Nauti yksin tai ystäviesi seurassa! Hyvä piristys myös juhlapöytään! Voidaan koristella esimerkiksi tomusokerin avulla moniin juhliin sopiviksi! :)Â Â ...

Kalkkunapiiras ja pikamutakakku

...Kuullota öljyssä sipulilohkot ja mausta juoksevalla hunajalla. Laita vuokaan kalkkuna, sipulit ja pesto. Sekoita kerma ja kermaviili keskenään ja mausta yrteillä, suolalla ja pippurilla. Kaada vuokaan. Ripottele pintaan juustoraaste ja paista noin 180-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Mutakakku Ohjeesta tulee kahdeksan ovo-muottiin sopivaa annosta (á 70 g) Yhdistä kattilassa voi, suklaa, sokeri ja kahvi. Kuumenna niin, että suklaa ja voi sulaa (ei polttavan kuumaksi). Ota pois liedeltä ja lisää joukkoon likööri. Vatkaa kananmuna kevyesti ja lisää reilusti lämpimään suklaaseokseen koko ajan sekoittaen. Sekoita kuivat aineet hyvin keskenään ja lisää viimeisenä joukkoon. Vatkaa kevyesti niin, että massasta tulee tasaista. Kaada massa...