Menu

Possua Dijon-sinappikastikkeessa resepti

Mainokset
Possua Dijon-sinappikastikkeessa resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet Possua Dijon-sinappikastikkeessa Possuherkkua minimihiilareilla neljä annosta Possunsuikaleita 400 g 4 rkl kookosöljyä tai voita 1 dl vettä 1 dl kuohukermaa Soijakastiketta (suolaista, esim. perus-Kikkoman) 1 (n. 50 g) sipuli 200 g creme fraichea 1 kukkurallinen [...]
Possua Dijon-sinappikastikkeessa resepti

...Possua Dijon-sinappikastikkeessa resepti Ainekset Ohjeet Possua Dijon-sinappikastikkeessa Possuherkkua minimihiilareilla neljä annosta Possunsuikaleita 400 g 4 rkl kookosöljyä tai voita 1 dl vettä 1 dl kuohukermaa Soijakastiketta (suolaista, esim. perus-Kikkoman) 1 (n. 50 g) sipuli 200 g creme fraichea 1 kukkurallinen tl Dijonin sinappia 1 valkosipulinkynsi 150-170 g herkkusieniä Mustapippuria (kurkumaa jos maistuu) Pilko sipulit silpuksi ja kuullota ne kookosöljyssä pannulla. Heitä sekaan possunsuikaleet ja desi vettä ja loraus soijakastiketta, ja paista lihoja kunnes ovat melkein kokonaan kypsiä. Sotke sekaan creme fraiche, kerma ja sinappi. Sekoita kastike tasaiseksi ja pilko sekaan valkosipulinkynsi ja heitä lopuksi herkkusieniä sekaan. Mausta oman...

Voinen perunamuusi ja sinisimpukat Dijon-sinappikastikkeessa resepti

...Voinen perunamuusi ja sinisimpukat Dijon-sinappikastikkeessa resepti Ainekset 100 g voita valkopippuria myllystä suolaa 1 kg tuoreita sinisimpukoita 1,5 l kala- tai kanalientä 1 porkkana 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä ripaus sahramia 0,5 kg jauhoisia perunoita Valmistusohjeet 1 Keitä perunat ja anna niiden hetki kuivahtaa, kun olet kaatanut veden pois. Survo, paseeraa tai valmista sähkövatkaimella samettinen muusi lisäämällä notkea voi. Mausta suolalla ja pippurilla. Jos muusi tuntuu kovalta, lisää voita. Liemi Hienonna sipulit, kuutioi porkkana ja kuullota kattilassa tilkka oliiviöljyä. Lisää liemi, sahrami ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää hyvin pestyt elävät simpukat ja keitä kannen alla välillä kauhalla käännellen n. 5-7...

DIJONIN POSSUA(4 annosta)

...DIJONIN POSSUA(4 annosta) Ainekset ripaus mustapippuria 3 rkl Dijon-kokojyväsinappia 2 valkosipulin kynttä 500 g possun ulkofileetä 1 rkl vehnäjauhoa 1 tl rakuunaa 1 Sipuli 3 dl vettä 1 tlk(150g) Ranskankermaa 1 tl basilikaa 1/2-1 tl suolaa Ohjeet leikkaa liha parin sentin viipaleiksikuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnetruskista lihaviipaleet öljyssä kahdessa erässä paistokasarissakuulota sipulit ja nosta lihat takaisin kasariinripottele pinnalle vehnäjauhot ja sekoitalisää vesi,suola,mustapippuri,yrtit ja sinappihauduta kannen alla 15 minsekoita joukkoon kerma ja kiehauta ...

Dijon-pikkupizzat resepti

...Dijon-pikkupizzat resepti Ainekset voitaikinaa (tai pizzapohjataikina) Dijon-sinappia tomaattia oreganoa kaprismarjoja Valmistusohjeet 1 Valmista voi- tai pizzapohjataikina. Kauli taikina ohueksi levyksi ja painele esim. juomalasin suulla taikinasta pieniä pizzapohjia. Sivele pikkupizzat Dijon sinapilla, leikkaa päälle tomaattisiivu ja lisää oreganoa sekä kapriksia mausteeksi. Anna paistua kuumassa (225-250°C) uunissa n. 15 min. Tarjoile kuumana tai jäähtyneenä. Aivan loistava eväs piknik-koriin tai mökki-iltapalaksi saunan jälkeen. Näihin Dijon-pikkupizzoihin tulee himo! Ohjeet ...

Dijonsinapilla kuorrutetut meriravun pyrstöt resepti

...Dijonsinapilla kuorrutetut meriravun pyrstöt resepti Ainekset 16-20 kpl meriravun pyrstöjä 2-3 dl maustamatonta majoneesia 2 rkl Dijon-sinappia 1 dl parmesan-juustoraastetta mustapippuria merisuolaa myllystä * Simpukka-voikastike 2 dl simpukoiden vahvaa keitinlientä 2 dl kuohukermaa 1 salottisipuli 1 rkl Dijon-sinappia 100 g suolatonta voita ripaus cayennepippuria musta- ja valkopippuria myllystä Valmistusohjeet 1 Kuori meriravun pyrstöt ja poista suoli pienellä viillolla veistä apuna käyttäen. Tee ravun pyrstöön selkäpuolelle keskelle viilto pituussuuntaan lähes pohjaan, kuitenkin niin että rapu pysyy yhtenäisenä. Aseta ravun pyrstöt kevyesti voideltuun vuokaan avattu selkäpuoli ylöspäin. Sekoita sinappi, majoneesi ja puolet parmesanjuustosta keskenään, mausta pippurilla ja tarkista suola. Pursota...

Lammasrulla & Dijon-kermaviilikastike

...Lammasrulla & Dijon-kermaviilikastike Ainekset 1 rkl Dijon-sinappia Täyte Dijon-kermaviilikastike 1 prk (200 g) Valio Eila™ Laktoositon kermaviiliä 1 kpl muna 1 dl tuoretta persiljaa 1 tl sitruunamehua 2 dl Valio eila™ Laktoositon ruokakermaa 1 tl kuivattua timjamia 400 g karitsan paistijauhelihaa 1 dl korppujauhoja 1 tl suolaa 1 kpl valkosipulin kynsi 1/2 tl sokeria 1/4 tl jauhettua mustapippuria 1 pussi (150 g) Valio Koskenlaskija® murua 8 kpl (80 g) aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä Ohjeet Laita kerma ja korppujauhot kulhoon. Anna turvota 5 min. Lisää jauheliha, muna, hienonnettu valkosipuli ja mausteet. Sekoita.Taputtele mureketaikina kostutetuin sormin tuorekelmun päälle 20 x 30...

Haudutettua kaniinia ja Dijon-kastiketta

...Haudutettua kaniinia ja Dijon-kastiketta Ainekset mustapippuria 1 laakerinlehti 1 rakuunan oksa 1 rakuunan oksaa Keitä kasaan 1/3 osa n. 0,5 l kaniinin haudelientä Keitä kasaan 1/3 osa. 1 timjamin oksa vettä 1 shalottisipuli sitruunan kuorta 200 g liemijuureksia (a href="/reseptit/haku/?q=porkkana"porkkana/a, juuriselleri, a href="/reseptit/haku/?q=sipuli"sipuli/a, purjo ) 1 rkl Dijon-sinappia Keitä n. 1/3 osa kasaan. chiliä valkopippuria 2 dl kermaa 1 valkosipulin kynsi 2 timjamin oksaa 4 kaniinin koipi valkoviiniä n 0,5 l kaniinin haudelientä Keitä n 1/3 osa kasaan 1 sitruunan kuori suolaa Ohjeet Paista laakeassa padassa kaniinin koipiin ja karkeasti paloiteltuihin juureksiin väri. Lisää loput aineet ja vettä...

Currypossua ja kookoskasviksia resepti

...Currypossua ja kookoskasviksia resepti Ainekset Ohjeet Currypossua ja kookoskasviksia mausteinen liharuoka kaksi annosta iso ruokalusikallinen tuoretta, raastettua inkivääriä tuore chili pilkottuna yksikyntinen valkosipuli pilkottuna iso lusikallinen currya muutama sata grammaa possua suikaleina suolaa, mustapippuria öljyä + voita pussi mielikasviksiasi 1/2 tölkkiä kookoskermaa suolaa, pippuria Laita rasva, chili, valkosipuli, inkivääri ja curry pannulle ja pannu melko miedolle lämmölle (5-6/12). Anna lämmetä rauhassa ja sitten muhia kymmenisen minuuttia. Lisää lihat, kääntele mausteissa ja paista kypsiksi. Lisää suolaa, rouhi pinnalle pippuria. Anna muhia vielä toiset kymmenen minuuttia. Valmista sillä aikaa kasvislisuke toisessa pannussa tai kattilassa. ...

Possua, kastanjaa ja siiderikasviksia resepti

...Possua, kastanjaa ja siiderikasviksia resepti Ainekset Ohjeet Possua, kastanjaa ja siiderikasviksia Possua, kastanjaa ja siiderikasviksia 2 isoa punaista omenaa 12 rkl oliiviöljyä 1 tl timjamia 1 tl rosmariinia suolaa mustapippuria 4 porsaan kyljystä tai ulkofileepihviä valkopippuria 1 dl kuivaa omenasiideriä Paahda ensin kastanjat. Tee kastanjoiden pulleamman sivun kuoreen poikittainen, koko sivun mittainen viilto. Laita kastanjat viilletty puoli ylöspäin paistonkestävään astiaan. Paahda 200-asteisessa uunissa 1520 minuuttia. Poista kuoret. Kuori sipuli ja porkkanat. Jätä omenoihin kuori. Leikkaa porkkanat tikuiksi ja omenat ja sipuli lohkoiksi. Laita paistovuokaan. Lorauta päälle oliiviöljyä. Mausta rosmariinilla, timjamilla, suolalla ja valkopippurilla. Paahda kasviksia 200-asteisessa uunissa 2025...

Taateleilla ja luumulla täytettyä rukiista possua

...Taateleilla ja luumulla täytettyä rukiista possua Ainekset kasvismuhennos 1 taateleilla ja luumulla täytettyä rukiista possua maailman paras & helpoin punkkusoosi siitake-duxelles Ohjeet Taateleilla ja luumuilla täytetty rukiinen possuTäyte150g taateleita pilkottuina3 luumua pieneksi pilkottuna1rkl CalvadostabalsamicoavoitaPaista molemmat voissa.lisää balsamico ja anna kiehahtaa pois. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää Calvados.Possu1kg possualihaliemikuutioöljyäRukiista piirakka taikinaa (tee itse, tai osta esim. Pirkan)Leikkaa possu sivusuunnassa halki. Nuiji kevyesti. Sekoita kuutio ja öljy tahnaksi ja hiero possulle.lisää täyte possun päälle ja kääri rullaksi kuin kääretorttu. Sido paistilangalla tiiviiksi. Paista pintaan hieno väri voissa, ja laita 170asteiseen uuniin 15min. Anna Possun jäähtyä ennen kuin lyöt sen...

Possua ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa sekä friteerattua omenaa resepti

...Possua ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa sekä friteerattua omenaa resepti Ainekset * Possua ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa 400 g possun fileesuikaleita puolikas kiinankaali 1 punainen paprika 100 g tuoretta ananasta paloina 1 punasipuli suikaleina * kastike 1 prk mangososetta 3 rkl soijakastiketta 3 hienonnettua valkosipulin kynttä 2 rkl raastettua inkivääriä 1 sitruunan mehu 3 rkl siirappia puolikas palko punaista chiliä hienonnettuna * Friteeratut omenat * frityyritaikina 0,5 dl perunajauhoa 0,5 dl vehnäjauhoja 1-1,5 dl kermaa 1 kananmuna sokeria kanelia 4 hapokasta omenaa tarjoiluun vaniljajäätelöä Valmistusohjeet 1 Possua ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa: Sekoita kaikki kastikeainekset sekaisin ja sekoita possun fileesuikaleiden joukkoon. Anna marinoitua...

Possua mausteisessa kylvyssä

...Possua mausteisessa kylvyssä Ainekset 1 possua mausteisessa kylvyssä Ohjeet 600g PossuaMarinadi possulle:1/2l vettä1tl balsamicoaLoraus viskiä1/2dl siirappia/Fariinisokeria1tl Fenkolin siemeniä1 tl Aniksen siemeniä1 tl kokonaisia neilikoita3 -5 tähtianista1 kanelitanko1tl Rosepippuria1tl Mustapippuria1 kokonainen valkosipuli1 iso sipuliTuoretta chiliä1tl Inkivääriä1tl KuminaaKaikki kattilaan ja kiehauta. Anna jäähtyä rauhassa ja kaada lihan päälle. Anna marinoitua yön yli kylmässä. Siivilöi Marinadia kastiketta vartenKastike:2-3rkl voita1rkl vehnäjauhoaMarinadiaRuskista voi jauhot. Lisää Marinadi ja anna kiehahtaa. Lisää lopuksi vielä 1rkl voita.Siivilöi marinadiPaista possu pannulla, ja laita uuniin ja anna olla kunnes kypsää ...

Possua ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa sekä friteerattua omenaa resepti

...Possua ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa sekä friteerattua omenaa resepti Ainekset * Possua ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa 400 g possun fileesuikaleita puolikas kiinankaali 1 punainen paprika 100 g tuoretta ananasta paloina 1 punasipuli suikaleina * Kastike 1 prk mangososetta 3 rkl soijakastiketta 3 hienonnettua valkosipulin kynttä 2 rkl raastettua inkivääriä 1 sitruunan mehu 3 rkl siirappia puolikas palko punaista chiliä hienonnettuna * Friteeratut omenat * frityyritaikina 0,5 dl perunajauhoja 0,5 dl vehnäjauhoja 1-1,5 dl kermaa 1 kananmuna sokeria vaniljasokeria kanelia 4 hapokasta omenaa tarjoiluun vaniljajäätelöä Valmistusohjeet 1 Possua ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa: Sekoita kaikki kastikeainekset sekaisin ja sekoita possun fileesuikaleiden joukkoon. Anna...

Pippurista possua uunissa

...Pippurista possua uunissa Ainekset sipuli ja lehtisellerin varsi ( jos mausta pitää ) ruokalusikka tomaattipyrettä n. 300g possun pala, tässä kinkkua 1-2 tl dijonia sieniä, mulla desi freesattua kanttarellia pakasteesta prk ruokakermaa viispippuria rouhittuna ananasrenkaita Ohjeet Suikaloin lihan ja marinoin pari tuntia, linkki ohessa.Valutin kuitenkin marinadin pois, enkä käyttänyt sitä tällä kertaaruskista silputtu sipuli ja lehtisellerin varsi ja laita uunivuokaan. Lisää sinne sulatetut sienet. Voit toki käyttää myös herkkusieniä..Ruskista liha tarvittaessa parissa erässä kuumalla pannulla, lisää pyre mukaan freesaantumaan. Lisää kerma ja rouhitut pippurit, anna lähteä kiehahtamaan ja kaada uunivuokaan, lisää dijonia. Sekoita ja lisää päälle ananasrenkaita jo...

Focaccia + Dijon-sinappi ja parmesaani

...Focaccia + Dijon-sinappi ja parmesaani Ainekset 3,5 dl vettä persiljaa 1 rkl suolaa 1 rkl sokeria kuivattua tomaattia 1 pss kuivahiivaa parmesaaniraastetta 6 dl vehnäjauhoja 1,5 dl oliiviöljyä Dijon-sinappia Ohjeet Sekoita kuivahiiva ja jauhot. Lisää siihen oliiviöljy, suola ja sokeri. Sekoita tasaiseksi, aika löysäksi taikinaksi. Nostata taikinaa liinan alla noin 1 h. Kumoa se sitten uunipellille ja anna nousta vielä puolisen tuntia. Paista leipää 225 asteessa noin 15 minuuttia. Anna leivän jäähtyä hieman ja levitä sitten leivälle Dijon-sinappia ja ripottele päälle pieneksi hakattua, kuivattua tomaattia. Gratinoi leipää 250 asteessa, kunnes juusto saa hieman väriä. Ota leipä uunista ja...