Menu

Possua possun kera resepti

Mainokset
Possua possun kera resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet Possua possun kera Possunfile uunissa neljä annosta possun sisäfile paketti pekonia kasviksia maun mukaan marinadi Possun sisäfile on yleensä pannukamaa, uunissa se tuppaa kuivumaan. Vaihteeksi kuitenkin uuniresepti: Marinoi filettä muutama tunti. Jos ostat fileen [...]
Possua possun kera resepti

...Possua possun kera resepti Ainekset Ohjeet Possua possun kera Possunfile uunissa neljä annosta possun sisäfile paketti pekonia kasviksia maun mukaan marinadi Possun sisäfile on yleensä pannukamaa, uunissa se tuppaa kuivumaan. Vaihteeksi kuitenkin uuniresepti: Marinoi filettä muutama tunti. Jos ostat fileen vakuumipussissa, leikkaa toinen pää varovasti auki ja lorota marinadi sisään. Leikkaa kasvikset annospaloiksi (minun suosikkini on purjo-minimaissi-juuressekoitus )ja laita uunivuokaan. Hiukan suolaa, sitruunamehua ja öljyä. Kääri marinoitunut possu tiukasti pekoniin, laita siivut vieri viereen. Aseta liha kasvisten päälle, 200 astetta ja puoli tuntia. Tämä on perusohje, filmaattisempaa tulee jos vaikka täyttää fileen sinihomejuustolla ja sitoo pekonin tiukasti. ...

Chilillä ja timjamilla maustettua possunfileetä kuorrutetun parsakaalin kera

...Chilillä ja timjamilla maustettua possunfileetä kuorrutetun parsakaalin kera Ainekset 1 kpl parsakaali 2 dl juustoraastetta 2 dl kermaa 1 pkt possunsisäfileetä 0,5 dl persiljaa Ohjeet Anna possunfileen olla hetki huoneenlämmössä ennen valmistamista ja poista lihasta kalvot. 2. Säädä uuni 200 asteeseen.3. Kuumenna paistinpannulla 1 rkl voita ja 1 rkl ruokaöljyä. Paista possunfilee kaikilta puolilta, niin että lihaan tulee kauttaaltaan kaunis ruskea pinta. Laita possunfilee voideltuun pieneen uunivuokaan ja lisää mausteeksi 2 rkl sambal oelekia, 1 tl suolaa, 1 tl mustapippuria ja 1 tl timjamia. Voit laittaa fileeseen lämpömittarin. Laita vuoka uuniin. 4. Kiehauta vesi isossa kattilassa ja lisää...

Possunsisäfilee sokerilla ja suolalla paahdettujen perunoiden kera

...Possunsisäfilee sokerilla ja suolalla paahdettujen perunoiden kera Ainekset balsamiviinietikkaa 1 dl kermaa 800 g perunoita soijakastiketta mustapippuria voita hunajaa suolaa sokeria 1 pala maustamatonta possunsisäfileetä yrttimaustetta valintasi mukaan (timjamia, oreganoa, basilikaa, meiramia, rosmariinia tms.) ruokaÖljyÄ valkosipulinkynsi Ohjeet Ota possunfilee jääkaapista noin puoli tuntia ennenvalmistamista. 2. Kuori 1 valkosipulinkynsi ja leikkaa hienoksi. 3. Marinadi: Kaada tilavaan kulhoon 2 rkl ruokaöljyä, 2 rkl soijakastiketta, 2 rkl balsamiviinietikkaa, 2 rkl hunajaa, hienonnettu valkosipulinkynsi, 1 tl mustapippuria ja 1 tl yrttimaustetta valintasi mukaan ja sekoita.4. Poista possunfileestä kalvot ja leikkaa filee noin 3 cmpituisiksi paloiksi. Laita palat marinadiin. 5. Säädä uuni 200...

Possun noisetit tuorejuustokastikkeen ja soseutettujen porkkanoiden ja perunoiden kera

...Possun noisetit tuorejuustokastikkeen ja soseutettujen porkkanoiden ja perunoiden kera Ainekset 0,5 kg porkkanoita 1 pkt possunsisäfilee 8-10 kpl peruna 0,5 prk tuorejuustoa Ohjeet Ota possunfilee huoneenlämpöön hetki ennen valmistamista, niin tuloksesta tulee paljon maukkaampi. Ota filee pakkauksesta, poista mahdolliset kalvot ja kuivaa neste talouspaperilla. 2. Kiehauta vettä isossa kattilassa. Lisää 1 rkl suolaa ja 1 rkl kasvisfondia. 3. Kuori 8-10 isoa perunaa (riippuen siitä, paljonko perheesi syö) ja ½ kg porkkanoita leikkaa paloiksi. Laita perunat ja porkkanat kiehuvaan veteen ja anna kiehua noin 20-25 minuuttia.4. Leikkaa possunfilee noin 4 cm paksuiksi viipaleiksi, nuiji viipaleet kevyesti kädellä, niin että...

Possun ulkofilee juustolla kuorrutetun fenkolin ja sinihomejuustokastikkeen kera

...Possun ulkofilee juustolla kuorrutetun fenkolin ja sinihomejuustokastikkeen kera Ainekset suolaa 1 fenkoli paprikajauhetta 200 g sinihomejuustoa 1 sitruuna 2 rkl tomaattipyreetä 2 valkosipulinkynttä 2 dl ranskankermaa 3 dl voimakasta juustoa raasteena 50 g voita pippuria 600 g possunulkofileetä Ohjeet Säädä uuni 225 asteeseen, voitele uunivuoka voilla.2. Leikkaa fenkoli paloiksi, laita palat voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle 3 dl juustoraastetta. Paista uunin keskivälissä noin 15 minuuttia.3. Kuivaa possunulkofilee talouspaperilla hienon paistopinnan aikaansaamiseksi, mausta liha suolalla ja pippurilla makusi mukaan.4. Lämmitä paistinpannulla voita ja ruskista liha huolellisesti. Laita filee tämän jälkeen voilla voideltuun pannuun tai vuokaan ja paista uunissa samaan...

Possua parsakaalin kera

...Possua parsakaalin kera Ainekset 2 rkl sinappia 2 kpl valkosipulinkynttä pippuria 200 g herkkusieniä 1 kpl punasipuli 0,5 kpl munakoisoa 2 dl kermaa 1/3 ruukku persiljaa voita 800 g parsakaalia 0,5 kpl punainen paprika 400 g possunsuikaleita suola Ohjeet Kuorijasuikaloi1punasipulija2valkosipulinkynttä.Huuhtelejakuutioi½munakoisoaja½punainenpaprika.Paloittele200gherkkusieniä.Ruskistapunasipuli,valkosipulijalihavoissapadassataipaksupohjaisessakattilassanoin8-10minuuttia.Lisääsinappi,munakoiso,paprikajaherkkusienetjakuullotaniitänoin5minuuttia.Lisää2dlkermaaja1dl vettäjaannahautuanoin15minuuttia.Kiehautavettäkattilassa.Lisääveteenhiemansuolaa.Paloitteleparsakaalijakeitäparsakaalinkukintojanoin5minuuttia.Hienonna1/3ruukkupersiljaajalisääpersiljapataankeittoajanlopulla.Tarjoilepossupatakeitetynparsakaalinkera. ...

Possua ruohosipulin ja muhennettujen porkkanoiden kera

...Possua ruohosipulin ja muhennettujen porkkanoiden kera Ainekset 400 g porkkanaa 1 nippu ruohosipulia voita 4 dl kermaa pippuria suolaa 1 pkt porsaan paistisuikaleita Ohjeet Kuori 400 g porkkanoita ja leikkaa kuutioiksi. Kuumenna nokare voita paistinpannulla.2. Kuullota porkkanoita 5 min, varo kuitenkin ruskistamasta niitä. Mausta suolalla ja pippurilla makusi mukaan.3. Lisää 4 dl kermaa ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 20 min.4. Paista 1 pkt porsaan paistisuikaleita paistinpannulla keskilämmöllä muutama minuutti, laita pannuun nokare voita.5. Hienonna nippu ruohosipulia ja lisää muhennettujen porkkanoiden joukkoon hautumisen lopulla.6. Tarjoile porsaan paistisuikaleet muhennettujen porkkanoiden kera.Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän...

Possunfileetä kesäkurpitsan kera

...Possunfileetä kesäkurpitsan kera Ainekset kesäkurpitsaa valkopippuria 2 tl vaaleata a href="/reseptit/haku/?q=peruna"ranskalaista/a sinappia sian sisäfileetä lehtipersiljaa 1 sipuli purjoa 2 dl kermaa voita paistamiseen Ohjeet Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikkaa possunsisäfilee palleroisiksi paloiksi. Mausta liha suolalla ja pippurilla ja ruskista voissa. Leikkaa kesäkurpitsa palasiksi. Kuori ja lohko sipuli. Huuhdo purjo ja leikkaa suikaleiksi. Kuullota kesäkurpitsa, sipuli ja purjo voissa ja nosta ne voideltuun uunivuokaan. Sekoita keskenään kerma ja sinappi ja kaada vihannesten päälle, ripottele hieman suolaa. Nosta lihapalat viimeiseksi uunivuokaan ja paista uunissa noin 15 minuuttia. Hienonna lehtipersilja ja sirottele ruoan pinnalle ennen tarjoilua. ...

Possua pussissa riisin kera

...Possua pussissa riisin kera Ainekset kpl 2 sipulia ruokaöljyä kpl 2 paprikaa marinoituja porsaankyljyksiä valkosipulinkynsiä riisiä rkl 1 mietoa curry-tahnaa Ohjeet Lisäksi tarvitset Look-paistopussin. Silppua sipulit ja paprikat. Kuumenna öljy ja lisää pannulle karritahna. Lisää kasvikset ja paista ne nopeasti rapeiksi. Jaa kasvisseos valmiiksi marinoiduille kyljyksille ja pane kyljykset paistopussiin. Sulje suu sulkijalla ja tee pussiin höyryreikä pakkauksen ohjeen mukaan. Paista kyljyksiä 200 asteessa noin 40 minuuttia. Avaa pussi vasta pöydässä juuri ennen ateriaa. Tarjoa keitetyn riisin kanssa. ...

PossunUlkofilettä Salaatinkera Lounaaksi

...PossunUlkofilettä Salaatinkera Lounaaksi Ainekset n. 600 g possunulkofilepihvejä (kevyesti suolattu) oliiviöljyä 4 rkl sweet chili ginger -kastiketta 4 rkl marinointimauste "sitruunainen aasia" Ohjeet Ota rasia huoneenlämpöön. Jos pihvit kovin paksuja, nuiji niitä hieman ohuemmiksi. Ja jos pihveihin jäänyt leikatessa reunaan kalvo, voit esim. saksilla / veitsellä katkaista reunaa. Ei silloin paistaessa / grillatessa kipristy.Levitä pihveille hieman oliiviöljyä, sweet chili ginger -kastiketta ja marinointi jauhe. Sekoittele hyvin, niin että jokaisella pinnalla on mausteet. Jätä nyt pihvit huoneenlämpöön maustumaan.Pihvien maustuessa valmista salaatti (ohje linkitettynä). Jos vielä tarvitset lisäksi muuta esim. pastaa keittämisen voit myös aloittaa tässä välissä.Kaiken muun jo ollessa...

Taateleilla ja luumulla täytettyä rukiista possua

...Taateleilla ja luumulla täytettyä rukiista possua Ainekset kasvismuhennos 1 taateleilla ja luumulla täytettyä rukiista possua maailman paras & helpoin punkkusoosi siitake-duxelles Ohjeet Taateleilla ja luumuilla täytetty rukiinen possuTäyte150g taateleita pilkottuina3 luumua pieneksi pilkottuna1rkl CalvadostabalsamicoavoitaPaista molemmat voissa.lisää balsamico ja anna kiehahtaa pois. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää Calvados.Possu1kg possualihaliemikuutioöljyäRukiista piirakka taikinaa (tee itse, tai osta esim. Pirkan)Leikkaa possu sivusuunnassa halki. Nuiji kevyesti. Sekoita kuutio ja öljy tahnaksi ja hiero possulle.lisää täyte possun päälle ja kääri rullaksi kuin kääretorttu. Sido paistilangalla tiiviiksi. Paista pintaan hieno väri voissa, ja laita 170asteiseen uuniin 15min. Anna Possun jäähtyä ennen kuin lyöt sen...

Possua ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa sekä friteerattua omenaa resepti

...1 Possua ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa: Sekoita kaikki kastikeainekset sekaisin ja sekoita possun fileesuikaleiden joukkoon. Anna marinoitua hetki. Kuumenna wokkipannulla hieman öljyä ja laita suikaleet kuumalle pannulle, kypsennä muutama minuutti, lisää suikaloitu paprika ja sipuli sekä paloiteltu ananas. Pyöräytä pari kertaa ja lisää kiinankaalisuikaleet. Kääntele hetki ja tarjoa keitetyn riisin kera. Friteeratut omenat: Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään ja anna taikinan turvota hetki. Kuori omenat, poista kota omenaporalla ja leikkaa omenat renkaiksi. Kasta renkaat frityyritaikinaan ja kypsennä kuumassa öljyssä kauniin kullan ruskeiksi. (Voit kokeilla öljyn kuumuutta taikina tilkalla. Kun sen ympärillä poreilee pieniä kuplia, öljy on riittävän kuumaa.) Ohjeet ...

Possua ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa sekä friteerattua omenaa resepti

...1 Possua ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa: Sekoita kaikki kastikeainekset sekaisin ja sekoita possun fileesuikaleiden joukkoon. Anna marinoitua hetki. Kuumenna wokkipannulla hieman öljyä ja laita suikaleet kuumalle pannulle, kypsennä muutama minuutti, lisää suikaloitu paprika ja sipuli sekä paloiteltu ananas. Pyöräytä pari kertaa ja lisää kiinankaalisuikaleet. Kääntele hetki ja tarjoa keitetyn riisin kera. Friteeratut omenat: Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään ja anna taikinan turvota hetki. Kuori omenat, poista kota omenaporalla ja leikkaa omenat renkaiksi. Kasta renkaat frityyritaikinaan ja kypsennä kuumassa öljyssä kauniin kullan ruskeiksi. (Voit kokeilla öljyn kuumuutta taikina tilkalla. Kun sen ympärillä poreilee pieniä kuplia, öljy on riittävän kuumaa.) Ohjeet ...

Possunkylkeä ja wokkikasviksia resepti

...Possunkylkeä ja wokkikasviksia resepti Ainekset 800 g kypsää possunkylkeä (savustettua tai savustamatonta) 4 rkl hunajaa 1-2 dl lihalientä tai vettä suolaa ja pippuria * Wokkikasvikset 1 kiinankaali 1 punasipuli 2 porkkanaa 2 dl ituja 3 rkl oliiviöljyä (1 rkl seesaminsiemenöljyä) 2 rkl fish saucea tai maun mukaan suolaa ja pippuria maun mukaan Valmistusohjeet 1 Poista possunkyljestä mahdollinen sitkeä nahka vähän veistä apuna käyttäen. Leikkaa possu annospaloihin ja laita possun palat paistinpannuun nahkapuoli alaspäin. Ruskista possua kunnes se on saanut kullankeltaisen värin pintaan. Käännä ympäri, lisää joukkoon lihalientä 1-2 dl ja hunaja, siirrä possu uunivuokaan ja kaada joukkoon myös...

Possua pippurikastikkeessa resepti

...Possua pippurikastikkeessa resepti Ainekset Ohjeet Possua pippurikastikkeessa Helppo & maistuva kaksi annosta 1 possun maustamaton sisäfileepötkö 1 prk Creme Fraiche 1 Musta Pekka pippurijuusto (Viola) loraus kuohukermaa vapaavalintaisia kasviksia lisukkeeksi, esim. kukkakaalia, parsakaalia... - Leikkaa possunfilee n. puolentoista sentin paksuisiksi pihveiksi - Nuiji pihvejä kevyesti ohuemmiksi - Paista kaikki pihvit kypsiksi pannulla - Sulata ja sekoita pihvien joukkoon creme fraiche, pippurijuusto viipaleina ja kermaa sen verran kuin kastike vaatii - Tarjoillaan kasvisten kera & lasi punkkua kruunaa aterian 🙂 ...