Menu

Possua Uunissa

Mainokset
Possua Uunissa   Ruoka-aineet grillimaustetta 1 lihaliemikuutio ½ lanttua 10 maustepippuria vettä 6-8 perunaa 3 sipulia 1.9 kg possun uunipaisti 3 laakerinlehti 6 valkosipulinkynttä 3-4 porkkanaa (suolaa) Ruokaohjeet Kuori kasvikset ja paloittele [...]
Possua Uunissa

...Possua Uunissa Ainekset grillimaustetta 1 lihaliemikuutio ½ lanttua 10 maustepippuria vettä 6-8 perunaa 3 sipulia 1.9 kg possun uunipaisti 3 laakerinlehti 6 valkosipulinkynttä 3-4 porkkanaa (suolaa) Ohjeet Kuori kasvikset ja paloittele sopiviksi paloiksi, laita suoraan uunivuokaan. Kasvisten määrä riippuu niiden koosta. Ripottele päälle grillimaustetta ja suolaa tarvittaessa, suolaa tulee kyllä lihasta ja liemikuutiosta. Murusta lihaliemikuutio. Sekoita kasvikset hyvin, grillimauste leviää tasaisesti. Levitä maustepippurit ja laakerinlehdet. Kaada hiukan vettä vuokaan. Nosta possu päällimmäiseksi. Laita uuniin 200 ensimmäiseksi puoleksi tunniksi, alenna sitten lämpö 160 ja anna olla uunissa noin 2 tuntia tai kunnes lihamittari näyttää 80. Sekoittele vihanneksia välillä ja...

Loading
Currykirjolohi mikrouunissa tai uunissa resepti

...Currykirjolohi mikrouunissa tai uunissa resepti Ainekset 1 kirjolohifilee tai 500 g suikaloitua kirjolohta suolaa 1 nippu tilliä 1 sipulia 1 omena 1 rkl kasviöljyä noin 1 rkl currya 0,5 kalaliemikuutiota 1 dl vettä 1 dl kuohukermaa 1 dl juustoraastetta Ohjeet Poista nahka kirjolohifileestä. Leikkaa filee neljään osaan ja laita palat voideltuun uunivuokaan. Tai levitä suikaloitu kirjolohi voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla. Silppua tilli kirjolohen päälle.Kuori ja kuutioi sipuli ja omena. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja ruskista sipulikuutiot ja omenaraaste kevyesti. Mausta reilusti curryllä. Murenna kaliemikuutioin puolikas pannuun ja lisää vesi. Hauduta niin että neste haihtuu kokonaan pois ja levitä seos...

Possua ja hapankaalia uunissa resepti

...Possua ja hapankaalia uunissa resepti Ainekset Ohjeet 1 kg possun ulkofileetä 1 rkl hunajaa 1 rkl sinappia 1 tl suolaa rouhittua mustapippurita tai pippurisekoitusta 1 tl paprikajauhetta 1 tl rosmariinia noin 1 kg hapankaalia (smetanaa) Puhdista fileestä kalvot, jos on tarpeen. Sekoita hunajaan sinappi ja muut mausteet ja voitele fileen pintaan. Voit jättää lihan maustumaan vaikkapa muovipussiin jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Jos et välitä kovin happamasta kaalista, huuhdo se ja valuta lävikössä. Levitä hapankaali uunivuokaan ja nosta maustettu filee päälle. Kypsennä possu-hapankaalia 175-asteisessa uunissa pari tuntia. Voit tarjota lisänä vielä perunoita tai keitettyjä kasviksia. ...

possua ja juureksia uunissa

...possua ja juureksia uunissa Ainekset 6 kpl punajuuria isoina kuutioina 5 kpl porkkanaa paksuina viipaleina 2 kpl PALSTERNAKKAA ISOINA KUUTIOINA 1 dl hunajaa 5 kpl perunaa lohkoina 1,5 g possupaistia,maustamaton 1 kpl LANTTUA ISOINA KUUTIOINA hienoa merisuolaa ja mustapippuria Ohjeet [ol] hiero possupaistin pintaan merisuolaa ja mustapippuria,anna marinoitua 3-4 tuntia laita uunivuokaan ja lisää porkkanaviipaleet ja lanttukuutiot,paista 1 tunti 170 asteessa lisää punajuurikuutiot,palsternakkakuutiot ja perunalohkot,voitele liemellä mitä on tullut uunivuokaan ja lisää kaikkien näiden päälle hunajaa ja anna paistua vielä reilu tunti [/ol] ...

Inkivääripossua uunissa

...Inkivääripossua uunissa Ainekset 2 cm pala tuoretta inkivääriä kuorittu ja viipaloitu 2 dl omenamehua 1 lohkottu sipuli 2 kpl viipaloituja valkosipulinkynsiä 400 g possun suikaleita 2 rkl soijaa tai kalakastiketta 1 tl jauhettua maustepippuria 2 omenaa lohkoina 2 laakerinlehteä Ohjeet Sekoita kaikki ainekset keskenään uunivuoassa. Hauduta kannen alla 200 asteessa n. 45 min, kunnes lihat ovat kypsiä. Sekoittele ruokaa välillä. ...

Possua ja Juureksia Uunissa

...Possua ja Juureksia Uunissa Ainekset 1/2 l vettä 5 kpl perunoita 3 kpl porkkanoita suolaa 1,5 kg pala possun lapaa 2 sipulia mustapippuri rouhetta Ohjeet Laita uuni 200 astetta.Suolaa ja pippuroi lapa molemmin puolin.Laita isohkolle uuni pannulle, johon mahtuu mukaan juurekset.Kuori ja lohko porkkanat ja perunat, ja kuori sipuli ja leikkaa paloiksi.Pistä lihan molemmin puolin juurekset ja päälle sipulit.Laita pohjalle vettä noin puoli litraa.Voit pistää folion päälle.Laita lämpimään uuniin ja anna muhia hiljalleen pari tuntia tai kun kaikki ainekset ovat kypsiä.Tarkista maku, ja jos vettä on liikaa, kaada pois, ettei ihan keittona tarvitse syödä.Uunin lämpötilaa voi vähentää lopussa...

Pippurista possua uunissa

...Pippurista possua uunissa Ainekset sipuli ja lehtisellerin varsi ( jos mausta pitää ) ruokalusikka tomaattipyrettä n. 300g possun pala, tässä kinkkua 1-2 tl dijonia sieniä, mulla desi freesattua kanttarellia pakasteesta prk ruokakermaa viispippuria rouhittuna ananasrenkaita Ohjeet Suikaloin lihan ja marinoin pari tuntia, linkki ohessa.Valutin kuitenkin marinadin pois, enkä käyttänyt sitä tällä kertaaruskista silputtu sipuli ja lehtisellerin varsi ja laita uunivuokaan. Lisää sinne sulatetut sienet. Voit toki käyttää myös herkkusieniä..Ruskista liha tarvittaessa parissa erässä kuumalla pannulla, lisää pyre mukaan freesaantumaan. Lisää kerma ja rouhitut pippurit, anna lähteä kiehahtamaan ja kaada uunivuokaan, lisää dijonia. Sekoita ja lisää päälle ananasrenkaita jo...

Possua, kastanjaa ja siiderikasviksia resepti

...Possua, kastanjaa ja siiderikasviksia resepti Ainekset Ohjeet Possua, kastanjaa ja siiderikasviksia Possua, kastanjaa ja siiderikasviksia 2 isoa punaista omenaa 12 rkl oliiviöljyä 1 tl timjamia 1 tl rosmariinia suolaa mustapippuria 4 porsaan kyljystä tai ulkofileepihviä valkopippuria 1 dl kuivaa omenasiideriä Paahda ensin kastanjat. Tee kastanjoiden pulleamman sivun kuoreen poikittainen, koko sivun mittainen viilto. Laita kastanjat viilletty puoli ylöspäin paistonkestävään astiaan. Paahda 200-asteisessa uunissa 1520 minuuttia. Poista kuoret. Kuori sipuli ja porkkanat. Jätä omenoihin kuori. Leikkaa porkkanat tikuiksi ja omenat ja sipuli lohkoiksi. Laita paistovuokaan. Lorauta päälle oliiviöljyä. Mausta rosmariinilla, timjamilla, suolalla ja valkopippurilla. Paahda kasviksia 200-asteisessa uunissa 2025...

lohta ja perunoita uunissa

...lohta ja perunoita uunissa Ainekset 2 tl sinappia 2 rkl kurkkusalaattia 8 kpl rosamundaperunaa 1 tl rakuunaa öljyä 2 kpl Keitetty kananmuna 1 prk kermaviiliä kalamaustetta 1 kg lohifile merisuolaa 0,5 tl sokeria 1 tl sitruunanmehua suolaa tarvittaessa Ohjeet LOHILaita lohifileen päälle karkeeta merisuolaa ja anna olla n 1,5h. Pyyhi suola pois ja laita fileen päälle muut mausteet. Laita lohifile foliolla vuodattuun uunivuokaan. Paista 200asteisessa uunissa n. 40min.KASTIKEPilko keitetyt kananmunat pieniksi palasiksi ja sekoita kaikki aineet keskenään ja anna maustua jääkaapissa tunnin verran. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.UUNIPERUNATPese perunat huolellisesti ja töki haarukalla reikiä perunoihin halkeemisen estämiseksi...

Possua possun kera resepti

...Possua possun kera resepti Ainekset Ohjeet Possua possun kera Possunfile uunissa neljä annosta possun sisäfile paketti pekonia kasviksia maun mukaan marinadi Possun sisäfile on yleensä pannukamaa, uunissa se tuppaa kuivumaan. Vaihteeksi kuitenkin uuniresepti: Marinoi filettä muutama tunti. Jos ostat fileen vakuumipussissa, leikkaa toinen pää varovasti auki ja lorota marinadi sisään. Leikkaa kasvikset annospaloiksi (minun suosikkini on purjo-minimaissi-juuressekoitus )ja laita uunivuokaan. Hiukan suolaa, sitruunamehua ja öljyä. Kääri marinoitunut possu tiukasti pekoniin, laita siivut vieri viereen. Aseta liha kasvisten päälle, 200 astetta ja puoli tuntia. Tämä on perusohje, filmaattisempaa tulee jos vaikka täyttää fileen sinihomejuustolla ja sitoo pekonin tiukasti. ...

Omenalla glaseerattua possua glögi-punaviinikastikkeella ja punajuuripyrettä resepti

...Omenalla glaseerattua possua glögi-punaviinikastikkeella ja punajuuripyrettä Ainekset ~0,5 rkl balsamicoa 1 kg perunaa ~0,7 l öljyä laakerinlehti, muutama rosepippuri, lihafondia suolaa, pippuria Lisäksi 0,5 dl vettä 3 kpl omenoita 3 kynttä valkosipulia voita 2 tl maissijauhoja + kylmää vettä 1 rkl tomaattipyrettä 1,5 dl sauce espagnolia 0,5 rkl siirappia perunan rippeet 300 g punajuurta 2 dl glögiä ~1-2 dl kermaa tai kevytmaitoa sokeriherneitä tai vihreitä (pakaste) herneitä 2 dl sokeria 1 tl haluamaasi yrttiä = esim. timjami, basilika 1,5 dl punaviiniä 800 g kevytsavustettua possunfileetä Ohjeet Keitä punajuuret:Kuori punajuuret ja aseta ne kattilaan.Lisää vettä sen verran että punajuuret...

Tuunattua possua paistetulla punajuurella

...Tuunattua possua paistetulla punajuurella Ainekset uunissa paistettua suolattua possunlapapaistia possupaistista irrotettua läskiä uunissa paistettuja mausteisia punajuuria ja porkkanoita lohkottua sipulia Ohjeet Sulata possunläskistä pannulla rasva irti, nostele läskinpalat pois.Kuullota rasvassa sipulilohkoja, lisää punajuuria, porkkanoita ja paloiteltua lapapaistia.Anna sapuskan muhia rauhassa ja lämmetä kunnolla.Nauti salaatin kera.Tein ison köntsän possunlapaa paistospussissa uunissa ja samalla kypsytin eri pussissa maustettuja punajuuria ja porkkanoita.Niistä sävelsin erilaisia annoksia, keittoa ja tämä pata syntyi vihoviimeisistä rippeistä. ...

Kurpitsakuutiot uunissa resepti

...Kurpitsakuutiot uunissa resepti Ainekset Ohjeet Kurpitsakuutiot uunissa Helppo syksyinen lisäke neljä annosta 500 g kesäkurpitsa 500 g kurpitsaa oliiviöljyä sipulia muutama valkosipulin kynsi mustapippuria suolaa Lohko kurpitsat noin 2 sentin kuutioiksi, pilko sipuli ja viipaloi valkosipulin kynnet. Levitä ainekset uunipellille leivinpaperin päälle,lisää oliiviöljyä ja jonkin verran suolaa ja pippuria. Paistetaan 200 asteisessa uunissa reilu puoli tuntia uunissa, kunnes kurpitsat ovat pehmeitä. Sekoita välissä, jotta mausteet ja öljy leviävät kasviksiin. ...

Porsaan ulkofilee uunissa

...Porsaan ulkofilee uunissa Ainekset curry valkopippuri 1 sipuli mustapippuri pippurituorejuusto grillimauste thai sweet chili sauce Ohjeet LihaLaita lihan rasvaisempi puoli ylöspäin (jotta rasva sulaa lihan päälle uunissa joka tekee lihasta mureamman). Tee viiltoja lihan pintaan. Hiero mausteet lihan päälle sekaisin. Mausteita saa olla reilusti, jotta liha maistuisi jollekkin. Kaada hiukan öljyä päälle ja thai sweet chili kastiketta hieman tulisuutta antamaan. Laita uuni 200 asteeseen ja paista noin tunti. Kun laitat uunin pois päältä, voit antaa lihan vielä olla siellä muhimassa ja vetäytymässä.PerunatPerunat voit laittaa mielesi mukaan. Riippuen siitä jos haluat keittää, paistaa pannulla tai uunissa, mutta kaikki sopii...

Uunissa paahdettuja kasviksia, kookos-limekastiketta ja resepti

...Uunissa paahdettuja kasviksia, kookos-limekastiketta ja resepti Ainekset * Uunissa paahdetut vihannekset 1/2 zucchini 1/2 munakoiso 1 fenkoli 8 kirsikkatomaattia 1 bataatti 1 shalottisipuli 1/2 dl cashew pähkinöitä suolaa valkopippuria timjamia viherpippuria chiliä oliiviöljyä 1/2 sitruunan mehu * Kookos-limekastike 3 dl kookosmaitoa 2 limen raastettu kuori sekä mehu 1 tl vihreää chiliä hienonnettuna 1 shalottisipuli 1 vihreä paprika suolaa valkopippuria 1 valkosipulin kynsi 2 rkl hienonnettua ruohosipulia oliiviöljyä * Punasipuli-maissisalaatti 1/2 punasipuli 1 sokerimaissi 2 dl auringonkukan versoja suolaa valkopippuria sokeria 1 sitruunan mehu Valmistusohjeet 1 Halkaise bataatti, zucchini, sipuli ja fenkoli pituussuunnassa ja lohko puolikkaat yhteensä kuuteen osaan....