Menu

Possurulla Täytetty possun fileerulla resepti

Mainokset
Possurulla Täytetty possun fileerulla resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet 20 min Passiivinen 1 t Täytetty possun fileerulla 8 annosta 1 kpl sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl punaista paprikaa 1 rkl ruokaöljyä 1 kg porsaan ulkofileetä ½ dl sinappia 300 g parmankinkkua [...]
Possurulla Täytetty possun fileerulla resepti

...Possurulla Täytetty possun fileerulla resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 1 t Täytetty possun fileerulla 8 annosta 1 kpl sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl punaista paprikaa 1 rkl ruokaöljyä 1 kg porsaan ulkofileetä 1/2 dl sinappia 300 g parmankinkkua 1 dl parmesaanijuustoa (raasteena) 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl suolaa Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Huuhtele paprika ja halkaise se. Poista siemenet ja leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Paista sipulit ja paprikakuutiot öljyssä paistinpannulla. Anna jäähtyä. Leikkaa porsaan filee auki tasaiseksi levyksi. Nuiji pinta kevyesti. Sivele filee sinapilla. Levitä sipulipaprikaseos, parmankinkku ja juustoraaste lihan päälle. Kääri filee rullalle...

Possurulla Kevyt possunfileerulla resepti

...Possurulla Kevyt possunfileerulla resepti Ainekset Ohjeet 1 t Passiivinen 2 t 15 min Täytetty possunfileerulla 6 annosta 1 kg porsaan ulkofileetä Täyte 2 dl suppilovahveroita (kuivattuna) 1 kpl sipulia 1 kpl tuoretta chiliä 3 tl piparjuuritahnaa 1/4 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 200 g tuorejuustoa (rasvaa 6-11 %) Ota liha huoneenlämpöön vähintään tunti ennen paistamista. Liota kuivia sieniä vedessä noin 20 minuuttia. Pilko sienet ja sipuli. Halkaise chili pitkittäin ja poista siemenet. Leikkaa chili pieniksi paloiksi. Kuumenna vahveroita, sipulia ja chiliä pannulla, ja lisää tilkka vettä mikäli paistos uhkaa kuivua liikaa. Lisää joukkoon piparjuuri, suola ja hiukan rouhittua...

Täytetty possun fileerulla

...Täytetty possun fileerulla Ainekset tuoretta timjamia 1 kpl Sipuli 2 kpl valkosipulin kynttä ½ dl sinappia n. 1 kg possun uunifileetä suolaa 1 dl parmesaani-juustoraastetta 1 rkl öljyä 1 kpl punainen paprika 300 g parmankinkkua mustapippuria myllystä puuvillalankaa Ohjeet Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Huuhtele paprika ja halkaise se. Poista siemenet ja leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Paista sipulit ja paprikakuutiot öljyssä paistinpannussa. Anna jäähtyä.Leikkaa huoneenlömpöinen porsaanfilee "auki" tasaiseksi levyksi. Nuiji pinta kevyesti. Sivele filee sinapilla. Levitä sipuli-paprikaseos, parmankinkku ja juustoraaste lihan päälle. Kääri filee rullalle ja sido puuvillalangalla.Hiero pintaan suolaa, ja mustapippuria. Ruskista fileen pinta nopeasti...

Arin täytetty possunkylkirulla resepti

...Arin täytetty possunkylkirulla resepti Ainekset Ohjeet Arin täytetty possunkylkirulla Arin täytetty possunkylkirulla Täyte: 1 dl kuivattuja karpaloita 1 dl kuivattuja omenoita 1/2 dl calvadosta Kylki: 1/2 possunkylki luuttomana ja nahattomana 1 rkl suolaa 10 kpl maustepippuria murskattuna 1 dl kuivaa sinappia 3 m paistinaruaPaloittele marjat ja hedelmät. Pane kulhoon ja kaada calvados päälle. Anna nesteen imeytyä puolisen tuntia. Siivilöi. Leikkaa kylki vaakatasossa auki terävällä veitsellä niin, että saat siitä ison levyn. Mausta levy suolalla ja maustepippurilla. Levitä kyljelle sinappia tasaisesti. Ota maustetut marjat ja omenanpalat ja asettele ne tasaisesti kyljelle. Aloita rullaaminen ohuemmasta kohdasta. Rullaa niin tiukalle kuin...

Täytetty possunfilee ja punajuurilisuke resepti

...Täytetty possunfilee ja punajuurilisuke resepti Ainekset Täytetty possunfilee 500 g possun sisä- tai ulkofileetä 1 pnt persiljaa 150 g voita 1 rkl Dijon sinappia valkopippuria 2 dl naudan lientä (mietoa lihalientä) 1 dl kermaa Maldon suolaa tarvitset myös harsoliinaa ja paistinarua Balsamicossa haudutetut punajuuret 8-10 pientä punajuurta (raakaa) 2 dl balsamiviinietikkaa 2 rkl voita 1 rkl sokeria mustapippuria myllystä suolaa Valmistusohjeet 1 Täytetty possunfilee Poista persiljasta varret. Silppua monitoimikoneessa hienoksi, lisää pehmeä voi, sinappi ja anna seoksen pyöriä tasaisen vihreäksi. Tee pitkällä terävällä veitsellä viillot ristiin fileiden paksusta päästä. Puserra sinapilla maustettu voi pursotinpussilla fileiden sisään. Mausta fileet...

Sieni-purjotäytetty possunfilee resepti

...ja kääri levy tiukaksi rullaksi. Sido rulla kiehuvaan veteen kastetulla puuvillalangalla. Hiero pintaan vielä mausteita. Pane fileerulla paistopussiin. Lisää pussiin myös kuoritut sipulit joiden pinnalla on nokare pestoa. Sulje pussi ja leikkaa kulma pois höyryaukoksi. Työnnä fileeseen paistomittari. Paista 175 asteessa noin 1 tunti 15 minuuttia, kunnes mittari osoittaa 82 astetta. Anna fileen jäähtyä hieman. Valuta paistoliemi ja siivilöi se kattilaan. Sekoita keskenään vesi ja vehnäjauhot. Sekoita suurus kiehuvan paistoliemen joukkoon. Anna kiehua muutama minuutti. Kaada joukkoon kerma ja kiehauta. Tarkista maku. Poista fileen ympäriltä lanka ja leikkaa rulla ohuiksi viipaleiksi. Tarjoa täytetty possunfilee parsakaalin ja perunoiden kanssa. ...

Sieni-purjotäytetty possunfilee resepti

...levy tiukaksi rullaksi. Sido rulla kiehuvaan veteen kastetulla puuvillalangalla. Hiero pintaan vielä mausteita. Pane fileerulla paistopussiin. Lisää pussiin myös kuoritut sipulit joiden pinnalla on nokare pestoa. Sulje pussi ja leikkaa kulma pois höyryaukoksi. Työnnä fileeseen paistomittari. Paista 175 asteessa noin 1 tunti 15 minuuttia, kunnes mittari osoittaa 82 astetta. Anna fileen jäähtyä hieman. Vaihe 4 Valuta paistoliemi ja siivilöi se kattilaan. Sekoita keskenään vesi ja vehnäjauhot. Sekoita suurus kiehuvan paistoliemen joukkoon. Anna kiehua muutama minuutti. Kaada joukkoon kerma ja kiehauta. Tarkista maku. Poista fileen ympäriltä lanka ja leikkaa rulla ohuiksi viipaleiksi. Tarjoa täytetty possunfilee parsakaalin ja perunoiden kanssa. ...

Täytetty possun ulkofilee, uunilohkoperunat ja parsakaalia sekä resepti

...Täytetty possun ulkofilee, uunilohkoperunat ja parsakaalia sekä resepti Ainekset * Täytetty porsaan ulkofilee 700-800 g porsaan ulkofileetä 1 nippu persiljaa 2 valkosipulinkynttä 2 rkl pinjansiemeniä 3 rkl raastettua parmesania 1-1,5 dl öljyä 1 sitruunan mehu suolaa, mustapippurirouhetta * Maustetut lohkoperunat 1-2 pss pakastelohkoperunoita 1 rkl paprikajauhetta 3 rkl kuivattua sipulia 2 tl suolaa 1 tl mustapippuria ruokaöljyä * Toffeejäätelö 1 l vaniljajäätelöä 1 pss kermatoffeeta paloiteltuna 100 g paahdettuja hasselpähkinöitä 2 dl valmista suklaakastiketta Valmistusohjeet 1 Täytetty porsaan ulkofilee: Mittaa persilja, valkosipuli, pinjansiemenet, parmesaanijuusto sekä sitruunanmehu tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon öljy ohuena nauhana koko ajan koneen...

Täytetty kala Täytetty hauki ja piparjuurikastike resepti

...Täytetty kala Täytetty hauki ja piparjuurikastike resepti Ainekset Ohjeet 1 t 15 min Passiivinen 45 min Täytetty hauki piparjuurikastikkeessa 4 annosta 1 1/2 kg haukea (suomustettuna) 250 g haukea (fileenä) 1 kpl salottisipulia (silputtuna) 2 dl suppilovahveroita (silputtuna) 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 kpl keltuaista 3 dl kuohukermaa 10 dl pinaattia Kastike 5 rkl piparjuurta (raasteena) 2 dl kalalientä 100 g voita 3 dl smetanaa Avaa hauki selkäpuolelta, jolloin sen täyttäminen on helpompaa. Poista selkäruoto ja kylkiruodot huolellisesti. Leikkaa evät pois ja kuivaa hauki talouspaperilla. Leikkaa ruodot pois haukifileestä ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi tai jauha...

Täytetty Possun ulkofile ja Pähkinäiset perunat

...Täytetty Possun ulkofile ja Pähkinäiset perunat Ainekset suolaa, mustapippuria paprika-sipuli tuorejuustoa pala possun ulkofilettä aurinkokuivattuja tomaatteja perunoita pähkinäiset perunat (hasselbackan versioituna) rouhittua pähkinäseosta, suolaa, pippuria, margariinia tuoretta basilikaa Ohjeet Valmista täytetty nasu: renssaa ulkofile kalvoista. Rasvan voit jättää. Leikkaa liha "matoksi" jonka pystyt rullaamaan. Levitä lihamatolle suola, pippuri, silputtu basilika, tuorejuusto sekä kuutioidut a.kuiv. tomaatit. Rullaa ja halutessasi nipistä päät yhteen hammas-tai varrastikuilla.Pähkinäbackanit: kuori perunat, villä veitsellä lähes pohjaan asti noin puolen sentin välein. Murksaa pähkinäsekoitus muruiksi ja sekoita se margariiniin (laske noin 1tl rasvaa per peruna, samoin kuin pähkinämurskettakin). Levitä rasvapähkinä seos perunoille.Laita possu uunivuokaan ja se...

Pestolla täytetty possunfilee ja linssiperunasalaattia resepti

...Pestolla täytetty possunfilee ja linssiperunasalaattia resepti Ainekset 1 kg possun ulkofileetä suolaa ja pippuria tuoretta timjamia * pestotäyte 2 dl emmental-juustoraastetta 1 dl oliiviöljyä 3 valkosipulin kynttä ripaus karkeaa suolaa mustapippuria 2 dl tuoreita basilikan lehtiä * Peruna-linssisalaatti 500 g perunoita (kiinteitä) 2 valkosipulin kynttä 1 pieni punasipuli 1 dl oliiviöljyä suolaa ja pippuria 1 dl vihreitä linssejä 1 rkl punaviinietikkaa 1 rkl ryytisinappia 1-2 rkl kapriksia tuoretta lehtipersiljaa Valmistusohjeet 1 Huuhdo ja keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista possunfileen pestotäyte. Sekoita tehosekoittimessa basilikanlehdet ja karkea suola aivan tasaiseksi. Lisää murskatut valkosipulinkynnet, mustapippuri ja viimeisenä juustoraaste. Sekoita tasaiseksi....

Possun sisäfile täytettynä grillaten

...Possun sisäfile täytettynä grillaten Ainekset 1 kpl Maustamaton possun sisäfile 200 g Aurajuustoa tai mieltymysten mukaista sulatejuustoa 50 g Herkkusieniä tms. sieniä 50 g Shili paprikan palasia 2 pkt Lihaisia Amerikan pekoneja 50 g aurinkokuivattujen tomaattien rouhetta tai palasia eli, täytteet oman maun mukaan Ohjeet Leikkaa possun file halkaisten se keskeltä, siis ei läpi vaan tavallaan, niin kuin siitä syntyisi vene, jättäen myöskin fileen päät ehjäksi.Leikkaa vielä viillot fileen poskiin, jolloin täytteelle jää enemmän tilaa.Täytä file valitsemillasi täyteaineilla, joita on lueteltu tarveluettelossa, vain esimerkiksi.Kiedo file kokoon amerikan pekoneilla.Paista käärylettä 5 min haavapuoli alaspäin grillissä.Käännä file oikeinpäin ja paista...

Täytetty possun ulkofilee, uunilohkoperunat ja parsakaalia sekä resepti

...Täytetty possun ulkofilee, uunilohkoperunat ja parsakaalia sekä resepti Ainekset Ulkofilee 700-800 g possun ulkofileetä 1 nippu persiljaa 2 valkosipulin kynttä 2 rkl pinjansiemeniä 3 rkl raastettua parmesaania 1-1,5 dl öljyä 1 sitruunan mehu suolaa mustapippuria Maustetutu lohkoperunat 1-2 pss pakastelohkoperunoita 1 rkl paprikajauhetta 3 rkl kuivattua sipulia 2 tl suolaa 1 tl mustapippuria ruokaöljyä Toffeejäätelö 1 l vaniljajäätelöä 1 pss kermatoffeeta paloiteltuna 100 g paahdettuja hasselpähkinöitä 2 dl valmista suklaakastiketta Ohjeet Mittaa persilja, valkosipuli, pinjansiemenet, parmesaanijuusto sekä sitruunanmehu tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon öljy ohuena nauhana koko ajan koneen käydessä. Leikkaa possun filee varovasti levyksi ja mausta...

Chilillä ja timjamilla maustettua possunfileetä kuorrutetun parsakaalin kera

...Chilillä ja timjamilla maustettua possunfileetä kuorrutetun parsakaalin kera Ainekset 1 kpl parsakaali 2 dl juustoraastetta 2 dl kermaa 1 pkt possunsisäfileetä 0,5 dl persiljaa Ohjeet Anna possunfileen olla hetki huoneenlämmössä ennen valmistamista ja poista lihasta kalvot. 2. Säädä uuni 200 asteeseen.3. Kuumenna paistinpannulla 1 rkl voita ja 1 rkl ruokaöljyä. Paista possunfilee kaikilta puolilta, niin että lihaan tulee kauttaaltaan kaunis ruskea pinta. Laita possunfilee voideltuun pieneen uunivuokaan ja lisää mausteeksi 2 rkl sambal oelekia, 1 tl suolaa, 1 tl mustapippuria ja 1 tl timjamia. Voit laittaa fileeseen lämpömittarin. Laita vuoka uuniin. 4. Kiehauta vesi isossa kattilassa ja lisää...

Täytetty possurulla

...Täytetty possurulla Ainekset 1 kg possun ulkofilettä tai kassleria 150 g vaaleata leipää (5 viipaletta) 4 dl paistolientä 50 g pekonia 3 rkl vehnäjauhoja 3 rkl öljyä 2 munaa mausteita jos tarvitsee suolaa, pippuria, persijanippu 1 Sipuli 0,5 l lihalientä 3 dl maitoa sellerisuolaa, sipulisuolaa Ohjeet Valmista ensin täyte.Leikkaa leipäviipaleet kuutioiksi. Kuori ja silppua sipuli. Silppua pekoni saksilla suoraan kuumalle paistinpannulle ja lisää sipuli kun rasva alkaa irrota pekonista. Kuullota. Lisää leipäkuutiot ja paista muutama min. Hienonna persija. Sekoita keskenään ensin maito, munat, persilja, suola ja pippuri. Lisää sitten leipämassa.Sekoita joukkoon vehnäjauhot kun neste on imeytynyt leipiin.Nosta liha...