Menu

Raikas mansikka-suklaakakku

Mainokset
Raikas mansikka-suklaakakku   Ruoka-aineet 2½ dl vaahtoutuvaa mansikka kermaa kostutukseen maitoa 100 g pakastemansikoita vehnäjauhoja 3-4 rkl maitoa kaakaojauhetta 30 g voita 250 g maustamatonta rahkaa 100 g taloussuklaata 2 kpl liivatelehtiä 1 tl leivinjauhetta 4 kpl kananmunia ~2 rkl kiehuvaa vettä sokeria [...]
Suklaakakku Mansikka-minttusuklaakakku resepti

...Suklaakakku Mansikka-minttusuklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 45 min Mansikka-minttusuklaakakku 12 annosta 5 kpl munaa 1 1/2 dl sokeria 3/4 dl vehnäjauhoja 3/4 dl perunajauhoja 2 tl leivinjauhetta Kostutus 2 dl kahvijuomaa 2 tl mantelilikööriä Täyte 1 4 dl kuohukermaa 250 g mascarponejuustoa 2 dl tomusokeria Täyte 2 100 g suklaamakeisia (minttukrokantti) Täyte 3 10 dl mansikoita 1/2 dl sokeria Pinnalle 1/2 dl kaakaojauhetta 1 dl mansikoita Tarvitset reunallisen lasivuoan (noin 20 x 30 cm), johon voit koota kakun. Valmista ensin sokerikakkulevy. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää siivilän läpi keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle ja...

Loading
Raikas mansikka-suklaakakku

...Raikas mansikka-suklaakakku Ainekset 2½ dl vaahtoutuvaa mansikka kermaa kostutukseen maitoa 100 g pakastemansikoita vehnäjauhoja 3-4 rkl maitoa kaakaojauhetta 30 g voita 250 g maustamatonta rahkaa 100 g taloussuklaata 2 kpl liivatelehtiä 1 tl leivinjauhetta 4 kpl kananmunia ~2 rkl kiehuvaa vettä sokeria Ohjeet Pohja:Tavallinen unelmatorttu pohja. Ota esille kolme samanlaista lasia.Riko kananmunat yhteen niistä, ja mittaa toiseen samanverran sokeria.Kolmanteen lasiin mittaa sokerin määrästä puolet vehnäjauhoja, ja toinen puoli kaakaojauhetta. Sekoita jauhojen sekaan lisäksi leivinjauhe.Vatkaa sokeri ja kananmunat kuohkeaksi vaahdoksi, ja lisää kaakao-jauho seos kahdessa erässä. Kaada taikina uunipellille, ja laita 225 asteiseen uuniin noin 8 minuutiksi.Kumoa pohja toisen...

Suklaakakku Jäädytetty chili-suklaakakku resepti

...Suklaakakku Jäädytetty chili-suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 2 t Jäädytetty chili-suklaakakku 10 annosta Pohja 5 dl corn flakes -maissihiutaleita 1 dl fariinisokeria 50 g voita Täyte 1 kpl tuoretta chiliä 1 dl tomusokeria 2 kpl keltuaista 1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 200 g tummaa suklaata 200 g tuorejuustoa Koristeluun 1 kpl tuoretta chiliä Mittaa maissihiutaleet ja fariinisokeri leikkuuterällä varustettuun monitoimikoneen kulhoon. Pyöräytä tasaiseksi. Lisää voisula joukkoon koko ajan sekoittaen. Leivinpaperoi Ø 24 cm:n irtopohjavuoka ja painele seos vuoan pohjalle. Halkaise pestyt chilit, poista siemenet ja silppua puolikkaat. Kumoa silppu kulhoon, lisää tomusokeri ja hiero seosta esim. kauhanpohjalla...

Suklaakakku Mämmi-suklaakakkuset resepti

...Suklaakakku Mämmi-suklaakakkuset resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 35 min Mämmi-suklaakakkuset 6 annosta 100 g tummaa suklaata 2 kpl munaa 1/2 tl leivinjauhetta 1/2 dl sokeria 250 g mämmiä 3 rkl vehnäjauhoja 3 rkl punssia Lisäksi 4 dl vadelmia 2 rkl sokeria 2 rkl tomusokeria Sulata suklaa kattilassa miedolla lämmöllä tai alhaisella teholla mikrossa. Erota munien keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset ja leivinjauhe kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi, lisää mämmi ja vehnäjauhot ja mausta seos punssilla. Sekoita haalea suklaasula mämmiseoksen joukkoon. Lisää valkuaisvaahto kevyesti nostellen. Jaa seos voideltuihin vanukasvuokiin. Nosta vuoat uuninkestävään vuokaan. Kaada vuoan pohjalle...

Suklaakakku Punajuuri-suklaakakku resepti

...Suklaakakku Punajuuri-suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 2 t Punajuuri-suklaakakku 12 annosta 200 g tummaa suklaata 3 kpl munaa 1 1/2 dl sokeria 1 dl fariinisokeria 1 1/2 dl vehnäjauhoja 1 dl mantelijauhetta 2 tl leivinjauhetta 1 dl juoksevaa margariinia (rasvaa 80 %) 2 kpl punajuurta (raastettuna) Kuorrutus 150 g tummaa suklaata 1 1/2 dl tomusokeria 125 g smetanaa 1/2 dl mantelirouhetta Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää munavaahtoon jauhoseos, rasva, hyvin hienoksi raastetut punajuuret ja vähän jäähtynyt sulatettu suklaa. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina irtopohjavuokaan...

Suklaakakku Pasha-suklaakakku resepti

...Suklaakakku Pasha-suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 1 t Passiivinen 1 pv Pasha-suklaakakku 12 annosta Kakkulevy 5 kpl munaa 1 3/4 dl sokeria 3/4 dl perunajauhoja 1/2 dl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta Täyte 5 kpl liivatelehteä 1 kpl sitruunaa 2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 500 g maitorahkaa 1 1/4 dl sokeria 75 g kirsikoita (säilöttynä) 70 g mantelirouhetta Koristeluun 2 dl suklaamakeisia Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele leivinpaperi ohuesti öljyllä, voilla tai juoksevalla margariinilla. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet ja siivilöi seos taikinaan koko ajan kevyesti sekoittaen. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista uunissa noin...

Mansikkamaljat Minttuiset mansikkamaljat resepti

...Mansikkamaljat Minttuiset mansikkamaljat resepti Ainekset Ohjeet 20 min Minttuiset mansikkamaljat 6 annosta 10 dl mansikoita Marinadi 2 dl marjalikööriä (mansikka, Pople) 1 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1/2 dl tuoretta minttua (silputtuna) Lisäksi 2 dl kermavaahtoa 1 tl vaniljasokeria Perkaa mansikat ja paloittele ne annosmaljoihin. Ripottele mukaan tuoretta minttua. Mausta mansikkalikööri sokereilla ja jaa mansikoiden päälle. Siirrä minttuiset mansikkamaljat viileään odottamaan tarjoiluhetkeä. Lisää annoksiin nokare vaniljasokerilla maustettua kermavaahtoa juuri ennen tarjoilua. Koristele minttuiset mansikkamaljat halutessasi tuoreilla mintunlehdillä. Alkoholiton versio jälkiruoasta syntyy, kun jätät liköörin pois tai vaihdat sen pakastemansikoista tehtyyn, makeutettuun soseeseen. ...

Suklaakakku Riisi-valkosuklaakakku resepti

...Suklaakakku Riisi-valkosuklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 4 t Riisi-valkosuklaakakku 10 annosta Pohja 200 g piparkakkuja 75 g voita Täyte 4 kpl liivatelehteä 2 1/2 dl vispikermaa (rasvaa 25 %) 100 g valkosuklaata 4 dl riisipuuroa 2 tl vaniljasokeria Portviiniluumut 200 g kuivattuja luumuja 1 1/2 dl vettä 1 dl portviiniä 1/2 dl sokeria Murskaa piparkakut ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele seos leivinpaperoidun irtopohjavuoan (Ø 2224 cm) pohjalle. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä. Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi. Sulata valkosuklaa. Sekoita kaikki täytteen ainekset, liivatteita lukuun ottamatta, tasaiseksi massaksi. Purista liivatteista ylimääräinen vesi ja sulata ne mikrossa. Lisää...

Suklaakakku Aura-päärynä-suklaakakku resepti

...Suklaakakku Aura-päärynä-suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 1 t 30 min Passiivinen 1 pv Aura-päärynä-suklaakakku 20 palaa Pohja 1 dl kuohukermaa 100 g tummaa suklaata 250 g voita 2 1/2 dl sokeria 1 rkl vaniljasokeria 4 kpl munaa 4 dl vehnäjauhoja 2 dl maissitärkkelystä 1 dl kaakaojauhetta 2 tl leivinjauhetta Täyte 490 g päärynää (säilyke) Aura-täyte 2 kpl liivatelehteä 2 dl kuohukermaa 125 g sinihomejuustoa (rasvaa 30 %) (Aura Pehmeä) 1 rkl tomusokeria Suklaakourrutus 200 g tummaa suklaata 3 dl vispikermaa (vähälaktoosinen) 100 g tuorejuustoa Leivo ensin kakku. Kuumenna kerma ja pilko suklaa joukkoon. Sekoita, kunnes suklaa liukenee. Vatkaa rasva...

Suklaakakku Miikan suklaakakku resepti

...Suklaakakku Miikan suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 40 min Passiivinen 30 min Miikan suklaakakku 10 annosta 200 g tummaa suklaata 175 g voita 3 kpl munaa 2 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja Kuorrutus 200 g tummaa suklaata 2 rkl voita 3/4 dl kuohukermaa Pingota leivinpaperi irtopohjavuokaan Ø 24 cm). Voitele ja korppujauhota vuoka. Paloittele suklaa ja rasva reilunkokoiseen kattilaan. Anna sulaa miedolla lämmöllä silloin tällöin sekoitellen. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kulhossa kovaksi vaahdoksi. Lisää vähän jäähtyneeseen suklaaseokseen sokeri, keltuaiset ja jauhot. Kääntele lopuksi valkuaisvaahto varovasti nostellen suklaaseokseen. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa noin 30 minuuttia....

Suklaakakku ja mansikkasiirappi

...Suklaakakku ja mansikkasiirappi Ainekset ½ dl Kermaa 100 g pakastemansikoita 50 g margariinia 1 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 150 g tummaa suklaata 2 kananmunankeltuaista 1 dl vettä Mansikkasiirappi 3 kananmunanvalkuaista Ohjeet Sulata margariini ja suklaa, anna jäähtyä. Vaahdota sokeri ja keltuaiset. Yhdistä keltuaisvaahto ja suklaavoisula sekä kevyesti vaahdotetut valkuaiset ja leivinjauhe. (Taikinaan voi tässä vaiheessa vielä lisätä vaikka saksanpähkinärouhetta.) Kaada seos n. 10 hengen kakkuvuokaan ja kypsennä kiertoilmalla 175 asteessa n. 20 min. Anna kakun jäähtyä viileässä hyvin. Kaada kuorrutuksen kerma ja suklaa kattilaan, anna suklaan sulaa miedolla lämmöllä ja sekoita tasaiseksi. Kaada kuorrute lämpimänä kakun päälle...

Raikas mansikkarahka

...Raikas mansikkarahka Ainekset 2 dl kuohukermaa 2-3 tl vaniljasokeria 250 g mansikoita 2 dl MAITORAHKAA 10 lehteä tuoretta minttua 2-3 rkl hyvää mansikkahilloa Ohjeet Vaahdota kerma. Sekoittele joukkoon vaniljasokeri, revityt mintunlehdet ja mansikkahillo. Pilko mansikat paloiksi, sekoita varovasti joukkoon.Anna vetäytyä viileässä n.20min ajan. Tämä sopii myös kakun täytteeksi! ...

Suklaakakku Mustikka-suklaakakku resepti

...Suklaakakku Mustikka-suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 30 min Mustikka-suklaakakku 20 palaa 150 g tummaa suklaata 70 g voita 6 kpl munaa 2 dl sokeria 1 dl kaakaojauhetta 1/2 dl maissitärkkelystä 1 tl leivinjauhetta 5 dl mustikoita Koristeluun 1 dl mustikoita Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjalle. Voitele vuoan reunat ja jauhota kaakaojauheella. Paloittele suklaa kulhoon. Lisää voi ja sulata mikrossa varovasti miedolla lämmöllä välillä sekoitellen. Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset ja sokeri löysäksi vaahdoksi. Riko keltuaisten rakenne ja lisää valkuaisvaahtoon sekoitellen. Yhdistä kaakaojauhe, leivinjauhe ja maissitärkkelys. Siivilöi seos munavaahtoon ja nostele hellästi sekaisin. Lisää...

Suklaakakku Jarmon suklaakakku resepti

...Suklaakakku Jarmon suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 45 min Jarmon suklaakakku 12 kpl 170 g munaa (ilman kuoria) 85 g sokeria 50 g hunajaa (appelsiininkukka) 50 g mantelijauhetta 80 g vehnäjauhoja 15 g kaakaojauhetta (Valrhona) 5 g leivinjauhetta 80 g kuohukermaa 60 g voita 37 g tummaa suklaata (manjari 64 %, Valrhona) 33 g kirsikkaviiniä (Kirsch) 50 g kuivattuja karpaloita 12 g mansikoita (pakastekuivattuja) Voitele 1,2 litran vetoinen kakkuvuoka ja jauhota se. Sekoita munat, hunaja ja sokeri keskenään. Lisää seokseen mantelijauhe ja siivilöi joukkoon keskenään sekoitetut vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe kumilastalla sekoittaen. Sulata voi ja paloiteltu...

Mansikka suklaakakku

...Mansikka suklaakakku Ainekset 100 g taloussuklaata 2 prk (Ã 200 g) maustettua rahkaa vanilja 1 prk (2,5 dl) vaahtoutuvaa suklaakermaa 1 rkl sokeria 2 dl (n. 150 g) tuoreita mansikoita kuutioina 1/2 dl (30 g) hasselpähkinärouhetta suklaarouhetta 50 g voita tai margariinia 3 liivatelehteä 150 g suklaa-cookiekeksejä , esim. jyväshyvä mansikoita Ohjeet Valmistusohje Hienonna keksit esim. monitoimikoneessa. Sulata Oivariini. Yhdistä keksimuru, Oivariini ja pähkinärouhe. Pohjusta leivinpaperilla 22 cm:n pinnoitettu irtopohjavuoka. Taputtele keksiseos kevyesti vuoan pohjalle. Laita liivatteet kylmään veteen pehmiämään. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata paloiteltu suklaa mikrossa keskiteholla, sekoita välillä. Yhdistä se sähkövatkaimella vaniljarahkan joukkoon. Lisää myös sokeri....