Menu

Salvialla maustettu silakka-viikunapizza resepti

Mainokset
Salvialla maustettu silakka-viikunapizza resepti   Ruoka-aineet 200 g nahallisia silakkafileitä Salviamarinadi 2 rkl hienonnettua tuoretta salviaa 1 dl kylmäpuristettua neitsytoliiviöljyä 2 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa 1 tl suolaa mustapippuria myllystä Pizzapohja 10 g tuorehiivaa 1¼ dl kädenlämpöistä vettä 2½ dl erikoisvehnäjauhoja ½ tl suolaa Lisäksi 200 g kirsikkatomaatteja [...]
Salvialla maustettu silakka-viikunapizza resepti

...Salvialla maustettu silakka-viikunapizza resepti Ainekset 200 g nahallisia silakkafileitä Salviamarinadi 2 rkl hienonnettua tuoretta salviaa 1 dl kylmäpuristettua neitsytoliiviöljyä 2 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa 1 tl suolaa mustapippuria myllystä Pizzapohja 10 g tuorehiivaa 1 1/4 dl kädenlämpöistä vettä 2 1/2 dl erikoisvehnäjauhoja 1/2 tl suolaa Lisäksi 200 g kirsikkatomaatteja 1 pkt (70 g) ilmakuivattua kinkkua 2 viikunaa 2 rkl neitsytoliiviöljyä 1 dl parmesaanijuustolastuja tuoretta salviaa Valmistusohjeet 1 Suikaloi silakkafileet pituussuunnassa niin, että saat kapeita, sardellimaisia suikaleita. Valmista salviamarinadi: Hienonna salvianlehdet. Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Lisää silakkafileet marinadiin. Tarkista, että marinadi peittää silakat kokonaan. Peitä astia kannella tai tuorekelmulla ja...

Loading
Silakkakääröt Kallen silakkarullat resepti

...Silakkakääröt Kallen silakkarullat resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 30 min Kallen silakkarullat 4 annosta 500 g silakkafileitä 1/2 tl mustapippuria 190 g mätitahnaa 2 dl ruokakermaa 1 dl vettä 4 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) 1 dl korppujauhoja (ruis) Levitä kalat pöydälle nahkapuoli alaspäin. Ripottele pinnalle pippuria ja kääri rullalle. Lado rullat pystyyn vieri viereen uunivuokaan. Sekoita kulhossa mätitahna, kerma, vesi ja tilli. Kaada seos silakkarullien päälle. Ripottele silakkarullien pinnalle ruiskorppujauhot. Kypsennä silakkarullat 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoa Kallen silakkarullat keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa. ...

Silakkapihvit Täytetyt silakkapihvit ja perunamuusi resepti

...Silakkapihvit Täytetyt silakkapihvit ja perunamuusi resepti Ainekset Ohjeet 40 min Täytetyt silakkapihvit ja perunamuusi 4 annosta 600 g silakkafileitä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Täyte 4 rkl mätitahnaa 200 g tuorejuustoa (ruohosipuli) 6 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) Lisäksi 1 1/2 dl ruisjauhoja 4 rkl voita Perunamuusi 1 kg perunaa (jauhoinen) 1 tl suolaa 3 1/2 dl kevytmaitoa 1 1/2 rkl voita Levitä puolet silakkafileistä lihapuoli ylöspäin työlaudalle. Ripottele fileille suola ja pippuri. Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä fileille. Nosta täytteen päälle loput silakkafileet nahka ylöspäin. Kaada lautaselle ruisjauhot ja kierittele kalapihvit jauhoissa. Kuumenna voi paistinpannussa ja...

Salvialla maustettua kuhaa ja parsa-perunapaistosta resepti

...Salvialla maustettua kuhaa ja parsa-perunapaistosta resepti Ainekset * Kuha 4 suomustettua kuhafileetä 1 nippu tuoretta salviaa 1 sitruuna 50 g voita suolaa valkopippuria * Parsa-perunapaistos 1 nippu vihreää parsaa 6 perunaa kevätsipulia nokare voita suolaa valkopippuria * Sitruuna-kermaviilikastike 1 prk kermaviiliä 1 valkosipulinkynsi puolikas sitruuna pari tippaa tabascoa suolaa ja valkopippuria Valmistusohjeet 1 Salvialla maustettua kuhaa: Mausta kuhafileet lihapuolelta suolalla ja valkopippurilla. Aseta fileet pellille leivinpaperin päälle. Ruskista voi pannulla ja lisää joukkoon hienonnettua salviaa ja 1 sitruunan mehu. Lusikoi kuhafileiden päälle. Paista kala fileitä 200 asteisessa uunissa noin 7-10 minuuttia. Parsa-perunapaistos: Kuori parsat huolellisesti. Pilko ne noin...

Yaki-silakka (grillattu silakka) resepti

...Yaki-silakka (grillattu silakka) resepti Ainekset 1 kpl Perattu silakka 5 cm Retikkaa Soijaa Valmistusohjeet 1 Retikka jauhetaan mössöksi ja laitetaan keko lautaselle. Silakka grillataan ulkogrillissä (kaasu tai hiili) kypsäksi. Tarjoillaan retikkamössön kera, jonka päälle pöydässä laitetaan maun mukaan soijaa. Lisukkeeksi japanilaisittain keitettyä tahmeaa risiä. Syödään puikoilla. Ruokajuomaksi kylmä olut tai sake. Ohjeet ...

Silakkapihvit ja uunikermasilakat resepti

...Silakkapihvit ja uunikermasilakat resepti Ainekset * Silakkapihvit 500 g silakkafileitä 3 sipulia nippu tilliä 5-6 rkl tomaattisosetta 1 dl korppujauhoa 1 dl vehnäjauhoa mustapippuria suolaa voita paistamiseen * Tillivoisula 150 g voita nippu tilliä * Uunikermasilakat 500 g silakkafileitä 2 sipulia 1 rkl voita 2 dl kermaa 1 prk smetanaa 2 rkl sinappia 0,5 dl silputtua tilliä 1 prk anjovisfileitä mustapippuria Valmistusohjeet 1 Silakkapihvit: Silppua sipulit ja paista pannulla kauniin keltaisiksi. Lisää silputtu tilli. Mausta silakkafileet suolalla ja pippurilla. Levitä fileiden päälle tomaattisosetta ja sipuliseosta. Nosta täytteen päälle toinen filee. Kääntele pihvit varovasti korppu- ja vehnäjauhoseoksessa ja paista...

Salvialla maustettu metsäsienikeitto

...Salvialla maustettu metsäsienikeitto Ainekset tuoretta, silputtua persiljaa 25 g voita 6 tuoretta silputtua salvianlehteä 1 rkl vehnäjauhoja (1½ dl valkoviiniä) 750 g paloiteltuja metsdäsieniä 1½ dl kuohukermaa 1 l kasvis- tai kanalientä 2 murskattua valkosipulinkynttä suolaa ja rouhittua mustapippuria 1 silputtu sipuli Ohjeet Sulata voi suuressa kattilassa, lisää sekaan sipuli ja valkosipuli ja kuullota noin 4 minuttia, kunnes sipuli pehmenee. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja kypsytä noin minuutin ajan. Kaada sen jälkeen kattilaan vähitelleen kasvis- tai kanaliemi koko ajan sekoittaen. Lisää sienet ja kiehauta. Alenna lämpöä ja anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes sienet kypsyvät. Lisää...

Salvialla maustettu kukkakaali

...Salvialla maustettu kukkakaali Ainekset valkosipulinkynttä kpl 2 kananmunaa kpl 1 kukkakaali g 50 Margariinia Ohjeet Lisäksi tarvitset keittämiseen vettä ja suolaa sekä noin 12 salvianlehteä/kukkakaali. Irrota kukkakaalin kukinnot toisistaan. Keitä niitä suolalla maustetussa vedessä viisi minuuttia. Sulata rasva pienessä kattilassa. Purista joukkoon valkosipulinkynnet. Lisää salvianlehdet ja hienonnetut munat. Nosta valutetut kukkakaalin kukinnot lämmitetylle tarjoiluvadille ja kaada kastike päälle. Tarjoa heti. ...

Salvialla ja timjamilla maustettu lampaanpaisti perunapaistoksen ja resepti

...Salvialla ja timjamilla maustettu lampaanpaisti perunapaistoksen ja resepti Ainekset 4 annosta Lampaanpaisti 1 1/2 - 2 kg luutonta lampaanpaistia 5-6 tuoretta salvianlehteä tai 1/2 rkl kuivattua salviaa 4 tuoretta timjaminoksaa tai 1/2 rkl kuivattua timjamia 4 tuoretta rosmariininoksaa tai 1/2 rkl kuivattua rosmariinia 3 valkosipulinkynttä suolaa ja pippuria vähän öljyä ja voita Perunapaistos 1 1/2 kg perunoita 1 purjosipuli 3 valkosipulinkynttä 5 dl kermaa 5 dl maitoa vähän oliiviöljyä suolaa ja pippuria Haudutetut fenkolit 2 fenkolia 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja 1 valkosipulinkynsi 2 salottisipulia 3 dl vettä 1/2 rkl kanafondia (kanaliemitiivistettä) 1 dl oliiveja 1/2 rkl raastettua sitruunan...

Pekoni-silakkapihvit resepti

...Pekoni-silakkapihvit resepti Ainekset Ohjeet 3/4 dl ruisjauhoja 600 g silakkafileitä 1 pkt (140 g) Pirkka pekonia 1 tl Pirkka timjamia mustapippurirouhetta Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta Vaihe 1 Ota iso pala voi- tai leivinpaperia pöydälle. Ripottele paperille ruisjauhot. Levitä ruisjauhon päälle silakkafileet nahkapuoli alaspäin. Vaihe 2 Paloittele pekoni. Asettele pekonia joka toiselle silakkafileelle. Ripottele mausteeksi timjamia ja mustapippuria. Pane päälle pelkät silakkafileet. Vaihe 3 Kuumenna paistinpannussa rasva ja ruskista silakkapihvit kypsiksi. Tarjoa pekoni-silakkapihvit perunasoseen ja raikkaan salaatin kanssa. ...

Kalapihvi Silakkapihvit resepti

...Kalapihvi Silakkapihvit resepti Ainekset Ohjeet 35 min Silakkapihvit 4 annosta 500 g silakkafileitä 2 tl suolaa 1/2 tl valkopippuria 6 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) Pinnalle 2 rkl ruokaöljyä 2 rkl korppujauhoja Paistamiseen 2 rkl voita Lado puolet fileistä nahkapuoli alaspäin leivinpaperin päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä tillisilppu fileille. Aseta kunkin fileen päälle toinen filee nahkapuoli ylöspäin. Sivele pihvien pinta kevyesti öljyllä ja ripottele pinnalle korppujauhetta. Sulata pannulla voita ja lado pihvit kuumennettuun pannuun vierekkäin. Paista silakkapihvit hitaasti kauniin ruskeiksi molemmilta puolilta. Tarjoa silakkapihvit perunamuusin kanssa. Kevennetty: Paista silakkapihvit ilman voita uunin keskitasossa noin 15 minuuttia. Käytä täytteeseen...

Kalavuoka Punainen silakkavuoka resepti

...Kalavuoka Punainen silakkavuoka resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 25 min Punainen silakkavuoka 5 annosta 600 g silakkafileitä 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 10 kpl anjovista (fileenä) 1 kpl omenaa 1 kpl sipulia 2 kpl etikkapunajuurta 2 dl ruokakermaa 50 g voita 2 rkl korppujauhoja Levitä silakkafileet työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Ripottele pintaan suolaa ja mustapippuria. Kääri silakkafileet rullalle ja nosta ne vieri viereen voideltuun uunivuokaan. Pilko anjovikset. Kuori omena sekä sipuli ja silppua ne. Kuutioi punajuuret. Levitä anjovikset, omenat ja punajuurikuutiot silkkarullien päälle. Kaada kerma vuokaan. Vuole voista lastuja ja levitä ne kalojen päälle. Ripottele lopuksi korppujauhot...

Sinappipaneroidut silakkapihvit resepti

...Sinappipaneroidut silakkapihvit resepti Ainekset Ohjeet 500 g silakkafileitä 1 tl suolaa mustapippuria n. 3/4 dl Pirkka sinappia 3/4 dl Pirkka ruisjauhoja Paistamiseen voita öljyä Vaihe 1 Levitä silakkafileet leikkuulaudalle nahkapuoli alaspäin. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Vaihe 2 Pane kaksi silakkafileetä päällekkäin, lihapuolet vastakkain. Sivele silakkapihvit sinapilla. Kääntele silakkapihvit ruisjauhoissa. Vaihe 3 Paista pannulla voi-öljyseoksessa noin 2 minuuttia/puoli. Tarjoa sinappipaneroidut silakkapihvit perunasoseen kanssa. ...

Sipulilla ja ruohosipulilla maustettu silakkalaatikko resepti

...Sipulilla ja ruohosipulilla maustettu silakkalaatikko resepti Ainekset Ohjeet (4 annosta) 600 g silakkafileitä 1 tl suolaa 4 tl sinappia ½ dl hienoksi silputtua ruohosipulia 1 dl kalalientä (kuutiosta) Huuhdo silakkafileet ja valuta ne hyvin. Leikkaa pois selkäevät. Asettele fileet leikkuulaudalle. Suolaa ne, sivele sinapilla ja ripota niille ruohosipulia. Kääri fileet rullalle ja lado ne uunivuokaan. Kaada päälle liemi. Peitä kannella tai foliolla. Paista uunissa (225°), kunnes kala on kypsää, 20- 25 min. Tarjoa keitinperunoiden ja salaatin kanssa. ...

Tillillä maustettu silakkalaatikko resepti

...Tillillä maustettu silakkalaatikko resepti Ainekset Ohjeet (2 annosta) 250- 300 g silakkafileitä 100 g keltasipulia 2 dl kalalientä (kuutiosta) ½ -1 dl tillisilppua sitruunapippuria Huuhdo silakkafileet ja leikkaa pois selkäevät. Kääri fileet rullalle ja lado ne uunivuokaan. Kuori ja pieni sipuli. Keitä se pehmeäksi kalaliemessä 3-4 min. Kaada kuuma liemi silakoiden päälle vuokaan. Ripottele pinnalle tilliä ja sitruunapippuria. Peitä vuoka foliolla ja anna sen olla uunissa (225°), kunnes silakat ovat kypsiä, 15-20 min. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja keitettyjen kasvisten, esim. vihreiden papujen tai tomaattien kera. ...