Menu

Sienimuhennos Herkkusienimuhennos ja sitruunalohi resepti

Mainokset
Sienimuhennos Herkkusienimuhennos ja sitruunalohi resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet 30 min Passiivinen 2 t Herkkusienimuhennos ja sitruunalohi 4 annosta 300 g tuoreita herkkusieniä 1 kpl sipulia 1 rkl voita 1 rkl vehnäjauhoja 2 dl kuohukermaa 1 rkl viinietikkaa 1 tl dijoninsinappia ¼ [...]
Sienimuhennos Herkkusienimuhennos ja sitruunalohi resepti

...Sienimuhennos Herkkusienimuhennos ja sitruunalohi resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 2 t Herkkusienimuhennos ja sitruunalohi 4 annosta 300 g tuoreita herkkusieniä 1 kpl sipulia 1 rkl voita 1 rkl vehnäjauhoja 2 dl kuohukermaa 1 rkl viinietikkaa 1 tl dijoninsinappia 1/4 tl suolaa 1/4 tl sokeria 1/4 tl mustapippuria Lohi 600 g lohifileetä 1 rkl rypsiöljyä 1 kpl sitruunaa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl sokeria 1 dl tuoretta timjamia (hienonnettuna) Leikkaa lohi neljäksi annospalaksi. Raasta sitruunan kuori ja purista hedelmän mehu talteen. Sekoita pienessä kulhossa oliiviöljy, sitruunan raastettu kuori ja mehu, suola, mustapippuri, sokeri ja hienonnettu...

Loading
Herkkusienimuhennos tomaatti-riisireunuksessa resepti

...Herkkusienimuhennos tomaatti-riisireunuksessa resepti Ainekset Ohjeet 1 sipuli 2 ½ dl avorioriisiä 1-2 rkl voita 2 dl vettä 4 dl tomaattimehua 1 t1 kasvisliemiuutetta 4 tomaattia Herkkusienimuhennos: 200 g herkkusieniä 3 rkl voita 1 ½ rkl vehnäjauhoa (1 dl kermaa) 2 dl maitoa hiukan merisuolaa Ruskista varovasti hienonnettua sipulia ja riisiä. Lisää vesi, tomaattituoremehu, liemiuute ja kuutioidut tomaatit. Keitä hiljalleen tiiviin kannen alla n. 30 min. Pakkaa riisi tiiviisti voideltuun rengasvuokaan ja anna odottaa muhennoksen valmistumista. Herkkusienimuhennos: Hauduta viipaloituja sieniä voissa n. 10 min. Sirota niille jauhot ja lisää kermaa ja maitoa. Mausta. Kumoa riisireunus tarjoiluvadille ja pane sienimuhennosta...

Herkkusienimuhennos/kastike resepti

...Herkkusienimuhennos/kastike resepti Ainekset Ohjeet Herkkusienimuhennos/kastike huippuherkullinen ja nopea kaksi annosta tuoreita herkkusieniä rasia 1 sipuli 1-2 dl kermaa ripaus valkopippuria kuivattua timjamia hyppysellinen suolaa maun mukaan pikkuriikkinen loraus portviiniä pilko sipuli, ja ruskista pannulla pienen voinokareen kera, lisää paloitellut sienet, ruskista hetken. Lisää kerma, mausta valkopippurilla, timjamilla ja lisää portviini, lisää suolaa maun mukaan. Alkon pienestä portviini minipullosta riittää tähän annokseen noin teelusikallinen. Valmistukseen kuluu noin 15 minuuttia. Itse olen syönyt tätä kanan, ja jauhelihapyiden kanssa. ...

Herkkusienimuhennos Julienne resepti

...Herkkusienimuhennos Julienne Ainekset 1½ l tuoreita herkkusieniä, tai tatteja 2 tl vehnäjauhoja 2 kpl sipulia 1 tl suolaa 4 kpl valkosipulinkynttä 1 nippu persiljaa ½ tl valkopippuria 2 dl juustoraastetta 2 rkl voita 2 dl smetanaa Ohjeet Paista sieniä miedossa lämmössä paistinpannulla jonkin aikaa, jotta niistä haihtuu ylimääräinen neste. Lisää voi, murskatut valkosipulinkynnet, silputtu sipuli sekä mausteet sienien joukkoon pannulle ja jatka paistamista vielä hetki.Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita hyvin, lisää sitten smetana pieninä nokareina. Hienonna persilja ja ripottele se hautuvan ruuan joukkoon. Kaada sienimuhennos uuninkestävään tarjoiluastiaan, ripottele pinnalle juustoraaste ja kuorruta nopeasti 225 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia...

Herkkusienimuhennos

...Herkkusienimuhennos Ainekset 1 kasvisliemikuutio n.200 g vähärasvaista kinkkua 1 porkkana ½ purjoa 1½ rkl vehnäjauhoja 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä suolaa ja ripaus pippuria 4 dl maitoa ½-1 tl currya 150 g tuoreita herkkusieniä Ohjeet Suikaloi ensin kinkku.Kuullota pannulla kuoritut sekä paloitellut porkkanat,hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynsi.Pane panulle sitte suikaloidut purjo ja herkkusienet ja kypsennä parin minuutin ajan.Mausta currylla,lisää maito ja murustettu kasvisliemikuutio.Suurusta kastike vesitilkalla sekoitetulla vehnäjauhoilla ja anna kiehua vielä tovin.Tarkista maku ja lisää suolaa ja ripaus pippuria jos on tarvis.Tarjoa herkkusienimuhennosta esim.röstiperunoiden ja höyrytettyjen sekavihannesten kera.Herkullista mutta totta! ...

Tomaattinen papu-herkkusienimuhennos

...Tomaattinen papu-herkkusienimuhennos Ainekset 1 tlk herkkusieniviipaleita pizzamaustetta n. 200 g tomaattimurskaa soijakastiketta 1 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa ketsuppia mustapippuria muutama valkosipunkynsi silputtuna 1 sipuli silputtuna öljyä Ohjeet Kuullota sipulit pannulla öljyssä, lisää herkkusienet. Lisää loput ainekset ja keittele muhennosta tovi.Tarjoa lisänä riisiä tai perunaa. Muhennos maistuu myös kylämänä leivän päällä. ...

Kikherne-broileri-herkkusienimuhennos

...Kikherne-broileri-herkkusienimuhennos Ainekset 1/2 dl maitoa 1 pakkaus broilerisuikaleita 2 purkkia à 2 dl 15 % ruokakermaa 400 gr:n purkki viipaloituja herkkusieniä LISÄKE-JASMIINIRIISI 2 rkl rouhittua mustapippuria 1 rkl kurkkumaa 2-3 tl suolaa 400 gr:n purkki kikherneitä voi-öljyseos paistamiseen Ohjeet Tee näin:Pane hyvin valutetut viipaloidut herkkusienet kuivaan, kuumaan pannuun. Sekoittele. Kun alkavat kuivantaa lisää öljy-voiseos sekä hienonnettu salottisipuli sekä broilerisuikaleet. Voivat olla marinoitujakin. Laske lämpö. Lisää nyt kikherneet ja suola. Hauduta, kunnes broileri tulee harmaaksi ja sipuli kuullottuu. Lisää nyt kerma ja maito. Nosta lämpö kiehuvaksi, sekoita. Anna kiehua hetki, laske lämpö ja anna hautua kannen alla, niin kauan...

Possunfilee-artisokkaleivokset ja sienimuhennos

...Possunfilee-artisokkaleivokset ja sienimuhennos Ainekset 2 dl juustoraastetta 200 g herkkusienimuhennosta 1 purkki latva-artisokanpohjia porsaan sisäfileetä pippuria ja paprikajauhetta kermaa tai portviiniä Ohjeet Kuumenna uuni 250 asteeseen. Puhdista filee, leikkaa se noin 5 sentin paloiksi. Aseta ne leikkuupinta ylöspäin ja litistä ne pihveiksi. Mausta ja paista ne kypsiksi voissa pannulla. Lämmitä herkkusienimuhennos ja sekoita siihen tilkka kermaa tai portviiniä. Aseta pikkupihvit uunivadille. Jaa jokaiselle pihville artisokanpohja, lusikoi päälle sienimuhennosta ja ripota pinnalle juustoraastetta. Gratinoi uunissa, kunnes juusto sulaa. ...

Sitruunalohi ja vihannestsatsiki resepti

...Sitruunalohi ja vihannestsatsiki resepti Ainekset Sitruunalohi 4 kpl (á 150 g) nahatonta ja ruodotonta merilohen palaa runsaasti rakeista merisuolaa Liemi 6 dl vettä 2 dl valkoviinietikkaa 2 dl sokeria 2 sitruunan mehu ja pala kuorta 2 tillin oksaa 4 mustapippuria kokonaisina Vihannestsatsiki 2 dl maustamatonta jogurttia 100 g kukkakaalia 2 rkl piparjuurta 0,5 kurkku 3 valkosipulinkynttä suolaa Valmistusohjeet 1 Sitruunalohi Ripottele lohen päälle molemmille puolille runsaasti rakeista suolaa. Anna levätä huoneenlämmössä noin 20 minuuttia. Valmista liemi laittamalla kattilaan kaikki ainekset ja anna kiehua noin 20 minuuttia. Siivilöi liemi ja kaada se laakeaan kasariin. Anna kiehahtaa. Pese lohi kylmän...

Grillatut uudet perunat ja sienimuhennos resepti

...Grillatut uudet perunat ja sienimuhennos resepti Ainekset * Uudet perunat foliossa 1-1,5 kg uusia perunoita tuoretta tilliä 50-100 g voita merisuolaa * Sienimuhennos 400 g tuoreita sieniä 1 sipuli 50 g savukylkeä 3 dl kanalientä 2 dl kermaa 50 g voita 1 rkl vehnäjauhoja suolaa ja pippuria Valmistusohjeet 1 Uudet perunat foliossa: Kaada folionyytin pohjalle reilusti merisuolaa ja päälle uudet perunat. Ripottele perunoille reilusti tuoretta tillisilppua ja lisää vielä muutama nokare voita. Taittele nyytti kiinni ja grillaa perunat kypsiksi grillissä (n.20-30 minuuttia). Sienimuhennos: Hienonna sienet ja sipulit pieniksi kuutioiksi. Sulata voi kattilassa ja lisää tatit, sipulit ja savukylkipala....

Uunikala Sitruunalohi resepti

...Uunikala Sitruunalohi resepti Ainekset Ohjeet 15 min Pestopasta 1 annosta 200 g lohifileetä 1 tl sitruunankuoriraastetta 1/4 tl mustapippuria 1/2 tl sokeria 1 rkl merisuolaa (karkea) Paistamiseen 1 rkl voita 1 rkl ruokaöljyä Tee lohen nahan alle veitsellä sivuttaisviilto niin, että kalaan muodostuu tasku. Paina taskuun sitruunankuoriraaste. Ripota lohen pintaan mustapippuri ja sokeri ja painele päälle suola. Kuumenna pannulla öljy ja voi. Nosta kala pannulle nahkapuoli alaspäin. Paista kääntämättä noin 10 minuuttia, kunnes lohi on pinnaltaan lähes kypsää. Harjaa ylimääräinen suola lohipalan pinnalta. Nauti sitruunalohi pestopastan kera. ...

Uunikirjolohta ja sienimuhennosta resepti

...Uunikirjolohta ja sienimuhennosta resepti Ainekset Ohjeet 2 rs (à 300 g) Pirkka kirjolohifileepaloja (suolaa 1 %) mustapippuria tilliä Sienimuhennos 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä 1 rkl voita tai leivontamargariinia n. 150 g purjoa 2 rkl vehnäjauhoja 1 dl vettä 1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa 1 tl soijakastiketta 1/2 tl suolaa mustapippuria Vaihe 1 Levitä kalapalat voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle mustapippuria ja silputtua tilliä. Paista 200 asteessa keskitasolla noin 20 minuuttia. Vaihe 2 Puhdista ja viipaloi sienet. Viipaloi halkaistu ja huuhdeltu purjo ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna paistokasari ja lisää sieniviipaleet. Sekoittele hetki, lisää rasva ja purjoviipaleet. Sekoita sen...

Lohta ja sienimuhennosta

...Lohta ja sienimuhennosta Ainekset 1 sipuli 2 ,5 dl kasvirasvasekoitetta sieniä suolaa valkopippuria vehnäjauhoja 800 g lohta öljyä Ohjeet Valmista sienimuhennos. Puhdista ja paloittele sienet. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy ja paista sieniä ja sipulia, kunnes neste on haihtunut. Lisää vehnäjauhot pannulle ja paista hetki, lisää kasvirasvasekoite. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin ja anna hautua muutaman minuutin ajan. Poista lohifileestä nahka ja leikkaa se neljään palaan. Paista kalapalat pannulla 3–4 minuuttia molemmilta puolilta. Tarjoile kala sienimuhennoksen, keitettyjen perunoiden, uunipunajuurten ja salaatin kanssa. ...

Sienimuhennos resepti

...Sienimuhennos resepti Ainekset Ohjeet 1 l (n. 200 g) tuoreita puhdistettuja sekasieniä tai 200 g tuoreita siitake- herkkusieniä tai 200-300 g valutettuja säilykesieniä tai ryöpättyjä sieniä 3-4 rkl voita tai margariinia 1 pieni sipuli 3 rkl vehnäjauhoja 3 dl vettä 2 dl vähälaktoosista kuohukermaa 3/4 tl suolaa rouhittua mustapippuria Vaihe 1 Kuumenna puolet rasvasta pannulla ja paista siinä hetken aikaa paloiteltuja sieniä, kunnes ne menevät kasaan ja mahdollisesti niistä irtoava neste haihtuu. Lisää loput rasvasta sekä kuorittu, hienonnettu sipuli ja jatka paistamista, kunnes sipuli on kuullottunut. Vaihe 2 Ripottele jauhot joukkoon ja sekoita hyvin. Lisää vesi ja sekoita,...

Sienimuhennos ja oreganopolenta

...Sienimuhennos ja oreganopolenta Ainekset rkl 2 hienonnettua tuoretta persiljaa salaatinlehtiä tl 0.25 mustapippuria rypsiöljyä kasvislientä kpl 1 punasipuli oliiviöljyä paistamiseen polentaryynejä kevyttä creme fraichea (rasvaa 5 %) herkkusieniä rkl 0.25 suolaa rkl 2 hienonnettua tuoretta oreganoa Ohjeet Sienimuhennos Pilko punasipuli ja herkkusienet. Kuullota sipulia hetki pannulla ja lisää herkkusienet joukkoon. Anna sienien kuumentua, mutta älä paista. Lisää sieni-sipuli sekoitus creme fraichen joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla sekä halutessasi persiljasilpulla. Oreganopolenta Kuumenna kasvisliemi ja lisää joukkoon polentaryynit kokoajan sekoittaen. Keitä 6 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää lopuksi oregano. Kaada polenta kostutettuun astiaan tasapaksuksi levyksi. Anna jäähtyä ja leikkaa polentalevy viipaleiksi....