Menu

Silakkalaatikko resepti

Mainokset
Silakkalaatikko resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet 400 g tuoreita silakoita ¾ rkl karkeaa suolaa 1 sipuli 800 g perunoita valkopippuria 2 munaa 5 dl maitoa Perkaa, huuhtele ja fileoi silakat. Ripottele fileille karkeaa suolaa ja jätä maustumaan muutamaksitunniksi. Pyyhi suolarakeet pois kalafileistä [...]
Laatikko Perinteinen silakkalaatikko resepti

...Laatikko Perinteinen silakkalaatikko resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 1 t Silakkalaatikko 4 annosta 700 g perunaa 250 g silakkafileitä 150 g siankylkeä (viipaloituna) 4 rkl tuoretta tilliä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Munamaito 2 kpl munaa 2 dl ruokakermaa 3 dl kevytmaitoa 1/2 tl suolaa Kuori ja viipaloi perunat. Leikkaa silakkafileet kolmeen osaan. Pilko kylkiviipaleet pienemmiksi. Hienonna tilli. Lado uunivuokaan kerroksittain perunoita, kalaa, lihaa, tilliä, suolaa ja pippuria. Sekoita kulhossa munien rakenne rikki ja lisää kermamaito sekä suola. Kaada munamaito vuokaan muiden ainesten päälle. Paista silakkalaatikkoa 200-asteisessa uunissa noin tunnin verran. Tarjoa perinteinen silakkalaatikko vihersalaatin tai...

Kalalaatikko Silakkalaatikko resepti

...Kalalaatikko Silakkalaatikko resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 1 t Silakkalaatikko 6 annosta 120 g pekonia (filee) 1 kpl sipulia 1 kg perunaa (viipaleina, pakaste) 400 g silakkafileitä 1/2 tl maustepippuria (jauhettuna) 2 tl suolaa 4 rkl tuoretta tilliä 4 kpl munaa 8 dl kevytmaitoa Pinnalle 1/2 dl korppujauhoja 2 rkl voita Suikaloi pekoni. Kuori ja pilko sipuli. Paista pekonisuikaleet paistinpannulla kauniin ruskeiksi. Lisää joukkoon sipulisilppu ja sekoittele vielä hetken aikaa. Voitele uunivuoka. Lado vuoan pohjalle kerros perunoita, levitä päälle puolet silakkafileistä ja pekoni-sipuliseoksesta. Mausta pippurilla, suolalla ja hienonnetulla tillillä. Tee seuraava kerros samalla tavalla. Jätä päällimmäiseksi perunaviipaleita....

Laatikko Kevyempi silakkalaatikko resepti

...Laatikko Kevyempi silakkalaatikko resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 45 min Kevyempi silakkalaatikko 4 annosta 100 g saunapalvikinkkua 500 g perunaa (viipaloituna, pakaste) 300 g silakkafileitä 100 g sipulia (kuutioituna, pakaste) 3 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) 5 dl vettä 2 1/2 dl maitojauhetta (rasvaton) 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria Paloittele kinkku. Lado voideltuun vuokaan kerroksittain perunat, silakat, kinkku, sipulit ja tilli. Sekoita veteen maitojauhe ja mausteet. Kaada seos vuokaan. Paista silakkalaatikkoa 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. ...

Silakkalaatikko resepti

...Silakkalaatikko resepti Ainekset Ohjeet 300 g silakkafileitä 1/2 tl suolaa 8-10 Pirkka perunaa (keltainen pussi) 1 iso sipuli 1 dl tuoretta tilliä hienonnettuna 1/2 pkt (à 140 g) Pirkka pekonia 6 kokonaista maustepippuria 1/2 tl suolaa Munamaito 4-5 dl täysmaitoa 3 kananmunaa 1 tl suolaa valkopippuria Vaihe 1 Leikkaa silakkafileet paloiksi. Mausta suolalla. Kuori perunat ja pane kylmään veteen. Hienonna sipuli ja tilli. Suikaloi pekoni. Voitele tilava vuoka (2 l). Vaihe 2 Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja lado vuoan pohjalle puolet viipaleista, silakkapalat ja puolet pekonisuikaleista. Levitä päälle sipulisilppu ja hienonnettu tilli sekä maustepippurit. Peitä vuoka lopuilla perunaviipaleilla...

Silakkalaatikko resepti

...Silakkalaatikko resepti Ainekset Ohjeet 400 g tuoreita silakoita 3/4 rkl karkeaa suolaa 1 sipuli 800 g perunoita valkopippuria 2 munaa 5 dl maitoa Perkaa, huuhtele ja fileoi silakat. Ripottele fileille karkeaa suolaa ja jätä maustumaan muutamaksitunniksi. Pyyhi suolarakeet pois kalafileistä ja leikkaa ne saksillasuikaleiksi. Kuori ja silppua sipuli. Pehmennä sipulisilppu paistinpannussamiedolla lämmöllä. Pese, kuori ja viipaloi perunat. Levitä puolet perunaviipaleista voideltuun uunivuokaan, päällesilakkafileet ja sipulisilppu. Levitä päällimmäiseksi loputperunaviipaleet. Riko munat kulhoon ja vatkaa rekenne rikki. Lisää maito. Kaada munamaito perunoiden päälle ja veistele muutama voinokareruun pinnalle. Kypsennä silakkalaatikkoa 180 asteen uuninlämmössä noin1 1/2-2 tuntia, kunnes perunat ovat pehmeät....

Sinappisilakkalaatikko

...50 g pekonia 2 dl Kermaa 4 dl maitoa 2 valkosipulinkynttä 2-3 rkl sinappia Ohjeet Mausta silakkat suolalla.Kuori ja viipaloi perunat ja sellerit.Leikaa sitten sipulit ja valkosipulinkynnet sekä pekoni hienoksi.Kuulota paistinpannussa pienityt sipulit ja pekoni öljyssä.Voitele uunivuoka ja lado siihen sitten ensin perunaviipaleet ja sitten kerroksittain silakaa ja tillisilppua.Sekoita sinappi tilkaan kermaan ja valele seos silakoiden päälle.Peitä kalat sipuli-pekoniseoksella sekä selleri ja perunaviipaleilla.Sekoita sitten keskenään maito,kerma,kanamunat ja kaada sitten seos vuoan päälle.Pane sitten vuoan päälle rasvanokareita ja paista laatikkoa uunissa 200-astessa noin tunnin ajan,kunnes perunat ovat pehmeneet.Todella herkullista! Silakkalaatikko on muutenkin maukasta mutta sinapilla saat siittä vieläkin maukkaanpaa. ...

Curry-silakkalaatikko resepti

...Curry-silakkalaatikko resepti Ainekset Curry-silakkalaatikko 800 g silakkafileitä 6 perunaa 4 dl kermaa 1-2 rkl vehnäjauhoja 1 rkl currya 1 tl sinappia 1 dl hienonnettua tilliä suolaa Valmistusohjeet 1 Kaada kerma kattilaan ja sekoita jauhot sekä curry joukkoon. Käännä levy päälle ja kiehauta seos muutaman minuutin ajan, jolloin se suurustuu. Lisää lopuksi sinappi ja anna seoksen jäähtyä hetken aikaa. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi siivuiksi ja nosta ne voideltuun uunivuokaan lomittain. Mausta fileet suolalla sekä hienonnetulla tillillä ja kääntele ne rullalle perunoiden päälle. Kaada lopuksi kuuma currykermaliemi päälle ja kypsennä uunissa 180c 30 min ajan. Ohjeet ...

Michael Björklundin äidin silakkalaatikko resepti

...Michael Björklundin äidin silakkalaatikko resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 25 min Michael Bjorklundin aidin silakkalaatikko 4 annosta 600 g silakkafileitä 10 kpl anjovista 1 kpl sipulia 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 kpl omenaa 75 g etikkapunajuurta (kuutioituna) 2 dl ruokakermaa 50 g voita 1 rkl korppujauhoja Pilko anjovikset ja pane ne uunivuoan pohjalle. Kuori ja silppua sipuli ja sirottele se anjovisten päälle. Kääri silakkafileet rullalle ja pane rullat tiiviisti vieri viereen uunivuokaan anjovis-sipulisilpun päälle. Mausta suolalla ja mustapippurirouheella. Kuori omena ja kuutioi hedelmäliha pieneksi. Levitä omena ja punajuurikuutiot silkkarullien päälle. Lisää vuokaan kerma ja ripottele...

Silakkalaatikko

...Silakkalaatikko Ainekset (juustoraastetta ) 8 kiinteää perunaa 1 valkosipulinkynsi 2 munaa 1 punasipuli voi nokareita 5 dl maitoa tai ruokakermaa 400 g silakkafileitä suolaa mustapippuria tilliä 0,5 pkt pekonisiivuja Ohjeet Kuori ja viipaloi perunat.Pilko sipulit renkaiksi.Voitele uunivuoka valmiiksi.Lado pohjalle osa perunoista,sitten silakkafileita,sipulirenkaita,tilliä ja pekonisiivuja,jotka voit katkaista pienemmiksi, mausteet.Tee näin vuorotellen kunnes päällimäiseksi perunaviipaleet.Sekoita maidon tai kerman sekaan munat ja kaada uunivuokaan.Lisää raaste päälle,jos tykkäät.Paista 180-190 asteessa 1,5 tuntia tai kunnes perunat on kypsiä. ...

Silakkalaatikko resepti

...Silakkalaatikko resepti Ainekset 400 g silakkafileetä 1 tl suolaa 0,5 tl jauhettua valkopippuria 10 isoa perunaa 1 sipuli 1 dl ruohosipulia silputtuna 1 dl tilliä silputtuna 10 maustepippuria 2-3 laakerinlehteä Liemi 2 dl vettä 2 tl ohrakasta 1-1,5 tl suolaa Pinnalle 1 ps (170 g) pekonia Ohjeet Kuumenna uuni 175 asteeseen. Levitä silakkafileet työlaudalle ja mausta ne suolalla ja valkopippurilla. Anna maustua puoli tuntia. Kuori ja viipaloi perunat ja sipuli. Levitä voideltuun uunivuokaan puolet perunaviipaleista, sipuliviipaleet, ruohosipulisilppu ja maustuneet silakkafileet. Ripottele pippurit, laakerinlehdet ja tillisilppu päälle. Levitä loput perunaviipaleet vuokaan. Sekoita liemen ainekset ja kaada seos vuokaan. Peitä...

Silakkalaatikko

...Silakkalaatikko Ainekset 1 tl suolaa 4½ dl maitoa ½ tl mustapippuria (tai mauste) 14 silakkaa tai silakkafilettä, olivat pieniä! 4-5 siivua pekonia 1 Sipuli 4 isohkoa perunaa 2 munaa Ohjeet Kuori, siivuta perunat ja sipuli. Poista silakoista selkäruoto. Lado uunivuokaan ensin puolet perunoista, sitten silakat aika tiiviisti kalan muodossa. Sirota hiukan suolaa ja pippuria. Laita sipulin siivut päälle ja taas perunaa. Laita päällimmäiseksi pekonisiivut myös tiiviisti. Sekoita munat, maito, suola ja pippuri ja kaada vuokaan. Tämän paistoin muutaman minuutin 180 ja sen jälkeen 160 / 1½ tuntia kiertoilmalla, koska oli vähän jämpti tämä astia ja uhkas kiehua yli....

Silakkalaatikko mätitahnakermalla

...Silakkalaatikko mätitahnakermalla Ainekset ½-1 tuubi mätitahnaa 1 -1 ½ dl hienonnettua persiljaa 1 -1 ½ dl hienonnettua ruohosipulia tilliä suolaa korppujauhoja silakkafileitä 2 dl kuohukermaa Ohjeet Kuumenna uuni 225 asteeseen. Perkaa kalat ja poista selkäruodot. Laita fileet lihapuoli ylöspäin leikkuulaudalle. Suolaa. Voitele uunivuoka kevyesti. Sekoita yrtit ja laita puolet niistä vuoan pohjalle. Kääri kalat rullalle ja laita ne tiiviisti vuokaan, peitä lopuilla yrteillä. Vatkaa kerma, mausta mätitahnalla. Kaada seos kalojen päälle niin että se valuu myös kalojen väliin. Paista laatikkoa uunin keskitasolla 15-20 minuuttia, tarjoile vastakeitettyjen perunoiden kanssa. ...

Sipulilla ja ruohosipulilla maustettu silakkalaatikko resepti

...Sipulilla ja ruohosipulilla maustettu silakkalaatikko resepti Ainekset Ohjeet (4 annosta) 600 g silakkafileitä 1 tl suolaa 4 tl sinappia ½ dl hienoksi silputtua ruohosipulia 1 dl kalalientä (kuutiosta) Huuhdo silakkafileet ja valuta ne hyvin. Leikkaa pois selkäevät. Asettele fileet leikkuulaudalle. Suolaa ne, sivele sinapilla ja ripota niille ruohosipulia. Kääri fileet rullalle ja lado ne uunivuokaan. Kaada päälle liemi. Peitä kannella tai foliolla. Paista uunissa (225°), kunnes kala on kypsää, 20- 25 min. Tarjoa keitinperunoiden ja salaatin kanssa. ...

Silakkalaatikko

...Silakkalaatikko Ainekset silakkafileitä etikkapunajuuria 1 sipuli valkopippuria suolakurkkuja suolaa tilliä 7 dl maitoa 1 kg perunoita 3 kananmunaa voita Ohjeet Kuori perunat ja viipaloi ne noin puolen sentin siivuiksi. Leikkaa sipuli hakkeeksi. Voitele uunivuoka ja asettele sinne aineksia kerroksittain. Rouhaise väleihin myös pippuria ja suolaa. Jätä päällimmäiseksi kerros perunaa. Vatkaa munat ja maito keskenään ja mausta seos suolalla ja pippurilla. Kaada munamaito silakkalaatikon päälle ja pudottele pinnalle muutama voinokare. Paista 180-asteisessa uunissa noin tunti, kunnes perunat ovat kypsiä ja munamaito hyytynyt. Sulata kattilassa voita ja mausta se tillillä. Tarjoa silakkalaatikon kassa tätä tilli-voisulaa, punajuuria ja suolakurkkuja. ...

Helppo silakkalaatikko

...Helppo silakkalaatikko Ainekset 1 pkt (n.300g) Pirkka ylikypsää palvikylkeä 1 dl tilliä hienonnettuna 300 g silakkafileitä (pakaste) 1½ tl suolaa 2 pss (à 500g) viipaleperunoita 1 tl pippurisekoitusta 4 dl ruokakermaa Ohjeet Tyhjennä pussillinen jäisiä perunoita voideltuun uunivuokaan. Levitä päälle kohmeiset silakkafileet ja hienonnettu tilli. Kaada päälle toinen pussillinen perunoita.Sekoita kerman joukkoon suola ja pippuri. Kaada seos vuokaan. Leikkaa palvikylki noin puolen sentin viipaleiksi ja levitä viipaleet silakkalaatikon pinnalle. Kypsennä 200 asteisessa uunissa reilun tunnin ajan, kunnes perunat ovat pehmenneet. Hienonna pinnalle tuoretta tilliä.Tarjoa etikkapunajuurien ja raastesalaatin kanssa. ...