Menu

Sipulinen anjovis-silakkavuoka resepti

Mainokset
Sipulinen anjovis-silakkavuoka resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet 4 (n. 500 g) sipulia 1-2 rkl Pirkka Mainio juoksevaa rasvaseosta 1 tl timjamia ½ tl [...]
Sipulinen anjovis-silakkavuoka resepti

...Sipulinen anjovis-silakkavuoka resepti Ainekset Ohjeet 4 (n. 500 g) sipulia 1-2 rkl Pirkka Mainio juoksevaa rasvaseosta 1 tl timjamia 1/2 tl suolaa 1/2 dl Pirkka kuohukermaa 2 rkl anjovistölkin lientä 600 g silakkafileitä 1/2 tl suolaa musta- tai valkopippuria myllystä n. 10 Pirkka anjovisfileetä 1/2 dl tilliä hienonnettuna 1 1/2 rkl ruiskorppujauhoja 1 rkl Pirkka Mainio juoksevaa rasvaseosta Vaihe 1 Halkaise sipulit, vedä kuoret puolikkaista ja leikkaa puolikkaat viipaleiksi. Kuullota sipuleita pannulla rasvassa, kunnes ne pehmenevät. Mausta timjamilla ja suolalla. Levitä sipulit matalan uunivuoan pohjalle. Sekoita kerma ja anjovistölkin liemi. Kaada seos vuokaan. Vaihe 2 Leikkaa silakkafileistä selkäevät...

Loading
Sipulinen silakkavuoka resepti

...Sipulinen silakkavuoka resepti Ainekset Ohjeet 600 g silakkafileitä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1-2 rkl sinappia 1 dl tilliä hienonnettuna Sipuliseos 1 iso purjo 1 iso sipuli 100 g saunapalvikinkkua 1 omena 2 rkl öljyä 1 dl vettä 1/2 sitruunan mehu suolaa ja mustapippuria Pinnalle 1 dl tilliä hienonnettuna Vaihe 1 Valmista ensin sipuliseos. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Leikkaa kuorittu, halkaistu sipuli ohuiksi viipaleiksi. Kuutioi palvikinkku ja kuorittu omena. Vaihe 2 Kiehauta sipulit pannulla tilkassa öljyä pehmeiksi. Sekoita joukkoon omena- ja kinkkukuutiot. Kaada joukkoon vesi ja sitruunamehu. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria. Hauduta edelleen kannen alla muutama...

Anjovis-munarulla resepti

...Anjovis-munarulla resepti Ainekset Ohjeet (12-15 annosta) Pohja: 16 isoa, tuoretta grahampaahtoleipäviipaletta Kostutus: 1 1/2 dl maitoa Täyte: 1 rasia anjovisfileitä (100/65 g) 3 kovaksi keitettyä (8 minuuttia) munaa 1 rasia maustamatonta kevyttuorejuustoa (250 g) 1 dl hienonnettua tilliä 2 rkl sitruunamehua 1/2 tl sitruunapippuria Kuorrutus: 1 tlk maustamatonta kevyttuorejuustoa (200 g) 2 rkl ranskankermaa 1 rkl sitruunamehua 1/4 tl suolaa 1-2 tl sokeria hiven valkopippuria Koristelu: 1 rasia anjovisfileitä (100/65 g) 2-3 kovaksi keitettyä (8 minuuttia) munaa isoja, kannallisia kapriksia vadille salaattia, eri lajeja Valmista täyte. Valuta anjovisfileet ja pieni ne saksilla. Lisää kulhoon haarukalla hienonnetut, kovaksi keitetyt...

Punakampelaa ja anjovistsatsikia resepti

...Punakampelaa ja anjovistsatsikia resepti Ainekset Ohjeet 2 pkt (à 300 g) Pirkka paneroituja punakampelafileitä (pakaste) Paistamiseen Pirkka Mainio juoksevaa rasvaseosta Tsatsiki 1 (200 g) pieni kurkku 1 nippu tilliä 2/3 prk (à 100 g) anjovisfileitä 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista jogurttia 1 rkl sitruunanmehua mustapippuria suolaa 1 sitruuna viipaloituna 1/3 prk (à 100 g) anjovisfileitä Pirkka kapriksia Lisäksi 4 Pirkka Rosamunda uuniperunaa (violetti pussi) Vaihe 1 Suikaloi kurkku. Hienonna tilli ja 2/3 valutetuista anjovisfileistä (jätä loput anjovisfileet koristeluun). Sekoita ainekset jogurtin joukkoon. Mausta sitruunanmehulla, pippurilla ja suolalla. Anna kastikkeen maustua kylmässä sillä aikaa, kun paistat kalafileet. Vaihe...

Täytetyt munat Muna-anjovistornit salaattipedillä resepti

...Täytetyt munat Muna-anjovistornit salaattipedillä resepti Ainekset Ohjeet 25 min Muna-anjovistornit salaattipedillä 4 annosta 5 kpl munaa 1 dl kevytmajoneesia 6 kpl anjovista 1/4 tl mustapippuria 2 rkl tuoretta tilliä (sillputtuna) Lisäksi 1/2 kpl friseesalaattia ruukussa 1/2 kpl rooman- eli sidesalaattia ruukussa Keitä munat koviksi (9 min). Kuori munat ja leikkaa niistä neljä munaleikkurilla viipaleiksi. Hienonna viides muna ja sekoita silppu majoneesiin. Hienonna anjovisfileet ja lisää ne majoneesiin. Mausta anjovisliemellä. Rouhi joukkoon maustepippuria ja silppua sekaan tilliä. Tarkista maku. Sivele tahnaa munaviipaleille ja kasaa muna takaisin muotoonsa. Helpoimmin täyttäminen sujuu, kun selaat munaviipaleita kuin kirjaa. Nosta viipaloitu muna-anjovistorni annoslautaselle...

Anjovissilakat (G) resepti

...Anjovissilakat (G) resepti Ainekset 600 g silakkafileitä 80 g anjovisfileitä * liemi 2,5 dl Flora ruoka 15 % 4 rkl tomaattipyreetä 3 rkl tillisilppua Ohjeet Valuta anjovisfileet ja säästä niiden liemi. Leikkaa anjovisfileet pitkittäin kahtia. Laita anjovikset silakkafileiden päälle ja taita silakkafileet kiinni niin, että anjovikset jäävät silakkafileiden sisään. Siirrä kalat voideltuun uunivuokaan. Yhdistä kastikkeen ainekset keskenään ja lisää seokseen 2 rkl anjovisten lientä. Kaada seos uunivuokaan kalojen päälle ja paista 200 °C:n lämpötilassa 30 minuuttia. Tarjoa anjovissilakat keitettyjen perunoiden kanssa. ...

Pasta Anjovis-rusinapasta resepti

...Pasta Anjovis-rusinapasta resepti Ainekset Ohjeet 20 min Anjovis-rusinapasta 4 annosta 20 dl vettä 1 tl suolaa 3 dl pastaa (penne) Kastike 65 g anjovista 1 kpl sipulia 1/2 kpl omenaa 1/2 dl rusinoita 1 rkl oliiviöljyä 2 dl kasvirasvasekoitetta (rasvaa 15 %) 1/2 tl mustapippuria Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta. Valuta anjovisfileistä liemi pois ja silppua fileet. Kuutioi kuorittu sipuli ja omenanpuolikas. Hienonna rusinat. Kuumenna öljy pannussa ja kuullota sipuli- ja omenakuutiot öljyssä. Lisää anjovis- ja rusinasilput ja kerma pannuun. Anna kiehua 12 minuuttia. Mausta anjovis-rusinakastike rouhitulla mustapippurilla. Sekoita pasta joukkoon ja kuumenna. Tarjoa...

Anjovis-munarulla

...Anjovis-munarulla Ainekset Vadille salaatia,eri lajeja 2 rkl sitruunanmehua 1 rasia anjovisfileitä 2-3 kovaksi keitettyä munaa 1 rkl sitruunamehua 1 rasia maustamatonta kevytuorejuustoa isoja kannallisia kapriksia 1/4 tl suolaa 1-2 tl sokeria 1 dl hienonnettua tilliä 2 rkl Ranskankermaa hivenen valkopippuria 16 isoa tuoretta graahampaahtoviipaletta 1 tlk maustamatonta kevyttuorejuustoa 1½ dl maitoa Ohjeet Valmista täyte:Valuta anjovisfileet ja pieni ne saksilla.Lisää kulhoon haarukalla hienonnetut,kovaksi keitetyt munat ja muut täyteen ainekset ja sekoita hyvin.Tarkista maku.Leikaa leivästä reunat pois.leivän tulee olla turetta ja pehmeää,jotta se rullaantuu helposti.Laita työpöydälle vierekkäin kaksi reilun kokoista alumiinifolionpalaa ja niiden päälle voi-tai leivinpaperia.Laita päälle leivät vieri viereen,neliön...

Kalavuoka Punainen silakkavuoka resepti

...Kalavuoka Punainen silakkavuoka resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 25 min Punainen silakkavuoka 5 annosta 600 g silakkafileitä 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 10 kpl anjovista (fileenä) 1 kpl omenaa 1 kpl sipulia 2 kpl etikkapunajuurta 2 dl ruokakermaa 50 g voita 2 rkl korppujauhoja Levitä silakkafileet työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Ripottele pintaan suolaa ja mustapippuria. Kääri silakkafileet rullalle ja nosta ne vieri viereen voideltuun uunivuokaan. Pilko anjovikset. Kuori omena sekä sipuli ja silppua ne. Kuutioi punajuuret. Levitä anjovikset, omenat ja punajuurikuutiot silkkarullien päälle. Kaada kerma vuokaan. Vuole voista lastuja ja levitä ne kalojen päälle. Ripottele lopuksi korppujauhot...

Anjovis- ja yrttimarinoitu kassler

...Anjovis- ja yrttimarinoitu kassler Ainekset 2 /3 dl tuoretta persiljaa 2½ dl vettä 1 sipuli timjamia pippuria anjovislientä rosmariinia anjovisfileetä 600 g luutonta a href="/reseptit/haku/?q=porsas"porsaan/a kassleria valkosipulinkynttä anjovisfilee sekä liemi Ohjeet Jauha kaikki mausteseosainekset huhmaressa mausteseokseksi. Viipaloi kassler ja mausta se reilusti suolalla ja pippurilla. Ruskista kasslerviipaleet ja hiero niihin sitten mausteseosta. Paistinliemi: Kuori ja hienonna sipuli. Paloittele anjovikset. Kuullota sipuli kattilassa, lisää joukkoon anjovis, liemi sekä vesi ja kiehauta. Keitä kokoon alhaisella lämmöllä. Grillaa tai paista lihat kypsiksi kuumalla pannulla. Tarjoa liemen kera. ...

Anjovis-avokadojäädyke resepti

...Anjovis-avokadojäädyke resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 20 min Anjovis-avokadojäädyke 3 annosta 2 kpl avokadoa 2 dl maustamatonta jogurttia (rasvaa 3,9 %) 1/2 dl ruohosipulia (silputtuna) 65 g anjovista Koristeluun 1/2 dl ruohosipulia Halkaise avokadot, poista kivet ja koverra hedelmäliha kulhoon tai tehosekoittimeen. Säilytä avokadoveneet tarjoiluun. Pane tehosekoittimeen ruokajogurtti, ruohosipulisilppu ja valutettu anjovis ja pyöräytä tasainen seos. Nosta pakastimesta jäähdytyslevy jäätelökoneen pohjalle ja sen päälle sekoitin. Käynnistä laite ja kaada anjovisseos pohjalle. Jäätyminen pehmeäksi jäädykkeeksi kestää noin 20 minuuttia. Tarjoile avokadoveneistä tai lasikulhoista. Kyytipojaksi sopii huurteinen olut ja maukas ruisleipä. ...

Maustevoi Anjovisvoi resepti

...Maustevoi Anjovisvoi resepti Ainekset Ohjeet 10 min Passiivinen 30 min Anjovisvoi 6 annosta 50 g anjovista 100 g voita 1 rkl oliiviöljyä 3 rkl persiljaa (hienonnettuna) 1/2 tl mustapippuria 1 1/2 rkl sitruunamehua Hienonna anjovis ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Levitä seos leivinpaperin reunalle ja rullaa seoksesta tiivis pötkö. Pane maustevoipötkö kylmään. Leikkaa anjovisvoiviipaleet pihvien päälle juuri ennen tarjoilua. ...

Väinämöisen viettelykset: Tyrnäkkä alkudrinksu, anjoviskiekot, resepti

...Väinämöisen viettelykset: Tyrnäkkä alkudrinksu, anjoviskiekot, resepti Ainekset * Tyrnäkkä alkudrinksu 1 lasi makeahkoa kuohuviiniä fingerporillinen tyrnimehua * Anjoviskiekot 4 levyä pakastelehti- tai voitaikinaa 1 rasia anjovisfileitä 1 kananmuna seesaminsiemeniä * Punajuuripihvit 4 keskikokoista punajuurta 2 sipulia voita 1 kananmuna tilkka kermaa 3-4 rkl vehnäjauhoja 2 tl suolaa valkopippuria timjamia lihalientä * Rosmariiniperunat 1 kg perunoita oliiviöljyä suolaa rosmariinia * Mamman nanna 2 dl vispikermaa 4-5 rkl hyvää hilloa pari kourallista murskattuja kaura- tai suklaakeksejä manteleita Valmistusohjeet 1 Tyrnäkkä alkudrinksu: Liruta tyrnimehu lasiin kaadettuun viileään kuohuviiniin. Mehun kanssa ei kannata leveillä, sillä se on hapanta. Anjoviskiekot: Anna voitaikinalevyjen sulaa...

Kylmäsavulohi AnjovisvoiTerriini

...Kylmäsavulohi AnjovisvoiTerriini Ainekset 1 tl anjovisten lientä 150 g voita ripaus valkopippuria 450 g kylmäsavulohta 3 anjovisfilettä 1½ rkl sitruunamehua Ohjeet Ota voi huoneenlämpöön pehmenemään. Hienonna anjovikset haarukalla aivan mössöksi. Lisää pehmeän voin joukkoon sitruunamehu, anjovisliemi, valkopippuri ja muussatut anjovikset. Hiero voi vaahdoksi.Vuoraa pakastusrasia kelmulla. Lado lohiviipaleita vieri viereen vuoraten koko rasian (kts, kuvia). Laita pohjan lohien päälle noin ruokalusikallinen anjovisvoita, levitä se tasaisesti ja ohuesti. Leikkaa sopivan kokoiset palat lohesta voin päälle ja taas voita jatka kunnes voi loppuu. Käännä viimeiseksi roikkuvat lohisiivut päällimmäiseksi ja leikkaa lisää lohipaloja tarvittaessa. Käännä kelmunreunat päälle. Laita kevyehkö paino (vajaa oivariinipurkki...

Anjovissilakat

...Anjovissilakat Ainekset anjovisfileitä 1 dl korppujauhoja silakkafileitä valkopippuria myllystä 25 g voita 2 dl kuohukermaa Ohjeet Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita pala anjovisfileetä joka silakan lihapuolelle. Säästä anjovispurkin liemi. Kääri silakat kokoon nahkapuoli ulospäin ja laita ne uuninkestävään vuokaan. Kaada päälle anjovisliemi, mausta jauhetulla valkopippurilla ja kaada päälle kerma. Ripottele päälle korppujauhoja, asettele päälle voinokareita ja paista uunissa noin 20 minuuttia. ...