Menu

Sitruuna-vadelmajäätelö resepti

Mainokset
Sitruuna-vadelmajäätelö resepti   Ruoka-aineet Hillo 2 sitruunaa 200 g vadelmia 1 ¾ dl hillosokeria Jäätelö 2 l vaniljajäätelöä Ruokaohjeet Leikkaa veitsellä kuoritut sitruunat kalvottomiksi lohkoiksi suoraan kattilaan, ja puserra kalvonipusta mehut päälle. Lisää vadelmat ja hillosokeri. Kuumenna kiehuvaksi ja anna [...]
Sitruuna-porkkanamuffinit

...Sitruuna-porkkanamuffinit Ainekset 2 dl karkeaksi raastettua porkkanaa 1 tl vaniljasokeria 2 tl kanelia 3 1/2 dl vehnäjauhoja 200 g Valio Viola® sitruuna tuorejuusto laktoositon 2 kpl kananmunaa 50 g sulatettua Valio voita 1 1/2 dl Valio Oivariini® juokseva laktoositon 1 kpl sitruunan kuori 1 dl paahdettua mantelirouhetta Koristeeksi 2 dl fariinisokeria 4 dl tomusokeria 2 tl leivinjauhetta 3 rkl mantelirouhetta 1/2 tl kardemummaa Kuorrutus Ohjeet Muhkeat sitruuna-porkkanamuffinit, joihin porkkana ja sitruuna tuorejuusto tuovat ihanaa kuohkeutta. Mantelit sekä muffineissa että kuorrutteessa antavat rouskuvaa rakennetta. Tarjoile sitruuna-porkkanamuffinit kahvi- tai teepöydässä.Sekoita fariinisokeri, Valio Oivariini® juokseva, kananmunat ja sitruuna tuorejuustoa kulhossa tasaiseksi...

Loading
Sitruunapiiras Sitruuna-marenkipiirakka resepti

...Sitruunapiiras Sitruuna-marenkipiirakka resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 35 min Sitruuna-marenkipiirakka 8 palaa Pohja 100 g voita 2 dl vehnäjauhoja 1 rkl sokeria 1/4 tl suolaa 1 rkl vettä Täyte 2 kpl sitruunaa 1 1/2 dl sokeria 4 dl vettä 4 kpl keltuaista 4 rkl perunajauhoja 2 rkl voita Päälle 4 kpl valkuaista 1 1/4 dl tomusokeria Nypi voin sekaan jauhot, sokeri ja suola. Lisää rakeiseen massaan kylmä vesi, vaivaa tasaiseksi ja painele taikina 22 cm Ø piirakkavuokaan. Kypsennä pohjaa 200 asteessa 20 minuuttia. Pese sitruunat huolellisesti. Raasta kuoren keltainen osa ohuelti ja purista sitruunoista mehut talteen. Erottele...

Sitruunapiirakka Sitruunaiset leivospalat resepti

...Sitruunapiirakka Sitruunaiset leivospalat resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 1 pv Sitruunaiset leivospalat 60 kpl Pohja 200 g voita 3 1/2 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 1 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 1 kpl munaa Täyte 4 kpl keltuaista 2 kpl munaa 794 g kondensoitua maitoa (794 g = 2 tlk) 2 tl sitruunankuoriraastetta 1/2 dl perunajauhoja 1 rkl vaniljasokeria 1 dl sitruunamehua Koristeluun 2 dl vispikermaa (rasvaa 25 %) 1 rkl tomusokeria 1/2 dl tuoretta minttua Mittaa kylmä, paloiteltu voi ja kuivat aineet monitoimikoneen kulhoon. Aja tasaiseksi leikkuuterällä. Lisää muna koneen käydessä. Jatka sekoittamista, kunnes taikinasta muodostuu...

Sitruuna-vadelmajäätelö resepti

...Sitruuna-vadelmajäätelö resepti Ainekset Hillo 2 sitruunaa 200 g vadelmia 1 ¾ dl hillosokeria Jäätelö 2 l vaniljajäätelöä Ohjeet Leikkaa veitsellä kuoritut sitruunat kalvottomiksi lohkoiksi suoraan kattilaan, ja puserra kalvonipusta mehut päälle. Lisää vadelmat ja hillosokeri. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua hiljaa poreillen 10 minuuttia, sekoita välillä. Jäähdytä kylmäksi. Levitä kolmasosa huoneenlämmössä pehmenneestä jäätelöstä pitkänomaiseen vuokaan. Kylmään veteen kastettu lusikka helpottaa jäätelön levittämistä. Valuta hilloraidat jäätelön päälle. Levitä vielä pari jäätelö- ja hillokerrosta vuokaan. Peitä vuoka kelmulla ja siirrä se pakastimeen vähintään neljäksi tunniksi tai anna jäätelön tekeytyä pakastimessa seuraavaan päivään. Ota jäätelö huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen tarjoilua....

Sitruunalla täytetty broileri

...Sitruunalla täytetty broileri Ainekset kirveliä 1 iso broileri , noin 1,2 kg pippuria soijaa 2 tl kuivattua rakuunaa 75 g voita 1 sitruuna 2 tl kuivattua minttua Ohjeet Kuumenna uuni 200 asteeseen. Mausta broileri sisä- ja ulkopuolelta suolalla ja pippurilla. Pese sitruuna huolellisesti. Pistele siihen ympäriinsä reikiä ja peitä sitruuna kauttaaltaan voilla. Sekoita murennetut yrtit keskenään ja kierittele sitruuna niissä. Työnnä sitruuna broilerin sisään ja nosta lintu uunivuokaan. Sulata loppu voi soijan kanssa ja penslaa broileri sillä. Sirottele pinnalle loput mausteyrtit. Paista uunissa 10 minuuttia, alenna sitten lämpö 175 asteeseen ja jatka paistamista noin 40 minuuttia, kunnes broileri...

Sitruunajuoma (sitruunalimonaadi) resepti

...Sitruunajuoma (sitruunalimonaadi) resepti Ainekset 3 kpl sitruunaa 1 dl sokeria 1,5 ltr. vettä paljon jäitä Ohjeet - purista sirtuunat ja ota mehu sekä hedelmäliha talteen - sulata sokeri pienessä määrässä kuumaa vettä - lisää sitruunan mehu ja hedelmäliha kannuun - lisää vesi - lisää sulanut sokerineste - lisää jäät - juo! ...

Sitruuna-suklaatäytekeksit

...Sitruuna-suklaatäytekeksit Ainekset 3 rkl kaakaojauhetta 100 g tummaa suklaata 100 g Valio voita 2 1/2 dl sokeria 1 dl mantelijauhetta 1 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta 100 g Valio Viola® sitruuna tuorejuusto laktoositon Täyte 2 kpl kananmunaa 3 ½ dl vehnäjauhoja noin 1 dl lemon curd –tahnaa 1/4 tl suolaa Ohjeet Maukkaat sitruuna-suklaatäytekeksit syntyvät pienellä vaivalla ja valloittavat jokaisen herkuttelija sydämen. Raikas sitruunatäyte sopii loistavasti yhteen täyteläisen suklaakeksin kanssa. Sitruuna-suklaakeksit sopivat sekä arjen pieneen makean nälkään että tarjoiltavaksi juhlapöydässä.Täyte100 g Valio Viola® sitruuna tuorejuusto laktoositon Noin 1 dl lemon curd –tahnaaKeksitPaloittele suklaa ja voi kattilaan. Lämmitä, kunnes suklaa...

Marenki Sitruuna Torttu / Kakku

...Marenki Sitruuna Torttu / Kakku Ainekset 1 kpl sitruunanmehua (yksi sitruunasta) 120 g Kermaa (30% Rasvaa) 200 g voita ---------------------------------- 320 g sokeria 150 g tomusokeria 6 lehtiä gelantiini ----------------------------------------- 300 g jauhoja vähän suolaa 6 kananmunanvalkoiset 6-7 kpl sitruunanmehua 4 kanamunankeltuaiset Ohjeet Muretakina:Sekoita jauhoja, sokeria, suola, voita ja kanamunankeltuaiset taikinaan. Jos taikina on valmis, peita taikina kanssa muovikalvoa, laita yksi tunti jääkaapissa.Ottaa irtopohjavuoka (26 cm) ja voita vuokalle ja jauhetta vähän jauhoja mukaan.Lämmittää uuni 150 C (ympäri-ilma).Laita taikina vuokalle.Leivonta noin 25 min. Keskelle uuninaika paina taikina alas päällä.Sitruunatäyte:Jos sinulle on luomu sitruuna sitten raastetta pois kuoria kahden...

Jäädytetyt sitruunat resepti

...Jäädytetyt sitruunat Ainekset 2 dl kuohukermaa 1 tl vanilia-aromia 1/2 dl hienonnetua sitruunaa 1 dl sokeria 6 kpl isoa sitruunaa 1-2 rkl hyvää sitrunalikööriä 1 prk Hovi-appelsiini-tuorejuustoa Ohjeet Pese sitruunat huolellisesti.Leikaa nistä hatut.Leikaa myos pohjista pienet viipaleet,että sitruunat pysyvät hyvin pystyssä.Koverra sitrunoista hedelmäliha pois,poista siemenet ja kalvot.Hienonna hedelmänliha.Ota täytettä varten 1/2 dl hedelmänlhaa ja käytä loppu esim. kisseliin tai piiraaseen.Sekoita täyteen ainekset keskenään,lopuksi vaahdota kerma.Täytä sitruunat ja nosta hattu pälle. Kääri alumiinifolioon ja pakasta.Ota sitruunat huoneelämpöön n.1 tunti ennen tarjoilua.Voit tehdä vastavan jälkiruoan appelsiinistä. Todella hyvää! ...

Romainesalaattia ja sitruuna-vinegrettiä resepti

...Romainesalaattia ja sitruuna-vinegrettiä resepti Ainekset Ohjeet Romainesalaattia ja sitruuna-vinegrettiä Romainesalaattia ja sitruuna-vinegrettiä 100 g pekonia 1/4 punaista chiliä 1 dl rypsiöljyä 1 pieni sitruuna 1 rkl raastettua sitruunankuorta 1 rkl valkoviinietikkaa 2 rkl hienonnettua kevätsipulin vartta 1 romainesalaatti kantoineenKuutioi pekoni. Kuori ja hienonna sipuli. Poista chilistä siemenet ja leikkaa malto pieniksi paloiksi. Kuullota pekoni, sipuli ja chili kattilassa ja kaada öljy joukkoon. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes sipulit ovat pehmentyneet. Pese sitruuna hyvin. Raasta siitä noin 1 rkl kuorta, purista mehu. Lisää sitruunanmehu, -kuori ja etikka kattilaan. Mausta mustapippurilla ja tarkista suolaisuus. Pese salaatti hyvin ja leikkaa se pitkittäin...

Ankanrintaa ja sitruuna-timjamisuolaa resepti

...Ankanrintaa ja sitruuna-timjamisuolaa resepti Ainekset Ohjeet Ankanrintaa ja sitruuna-timjamisuolaa Ankanrintaa ja sitruuna-timjamisuolaa 2 ankan rintafileetä Sitruuna-timjamisuola: 1 tl sormisuolaa 2 rkl tuoretta hienonnettua timjamia 1 sitruunan raastettu kuori 1/2 tl vastarouhittua mustapippuria Jos käytät pakastettua ankanrintaa, sulata sitä jääkaapissa noin yhden vuorokauden ajan. Ota lihat huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistusta. Pyyhi ankanrinnat talouspaperilla kuivaksi. Viillä terävällä veitsellä nahkapuolelle viiltoja lihaan asti noin sentin välein. Laita ankanrinnat haalealle pannulle nahkapuoli alaspäin. Kypsennä keskilämmöllä noin 6 minuuttia, kunnes nahka on rapea. Kaada sulanutta rasvaa välillä paistamisen aikana pannulta. Käännä ja ruskista nopeasti myös toinen puoli. Sekoita sitruuna-timjamisuolan ainekset keskenään. Hiero...

Sitruuna-tähtianissilli resepti

...Sitruuna-tähtianissilli resepti Ainekset Ohjeet Sitruuna-tähtianissilli Sitruuna-tähtianissilli 34 kevytsuolattua sillifileetä Liemi: 1 dl etikkaa 2 dl sokeria 3 dl vettä Mittaa liemen aineet kattilaan. Kiehauta. Anna liemen jäähtyä. Leikkaa käyttövalmiit sillifileet saksilla annospaloiksi. Pese sitruuna huolellisesti (käytä luomusitruunaa). Leikkaa sitrusraudalla tai terävällä veitsellä sitruunan kuori ohuelti. Leikkaa puolikas sitruunasta ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi sipulit, rouhi Lado tölkkiin vuorotellen sillipaloja, sitruunankuorta, sitruuna- ja sipuliviipaleita sekä tähtianiksia. Ripottele joukkoon pippurit. Kaada päälle jäähtynyt liemi. Anna maustua vähintään seuraavaan päivään. ...

Pariloitu parsa sitruuna-soijavoin kera resepti

...Pariloitu parsa sitruuna-soijavoin kera resepti Ainekset 4 annosta 1/2 kg parsatankoja (valitse mahdollisimman paksuja parsatankoja) 2 rkl pähkinäöljyä 2 valkosipulinkynttä murskattuna 3 sentin pala tuoretta inkivääriä kuorittuna ja raastettuna merisuolaa Sitruuna-soijavoi 4 rkl suolatonta voita 3 kevätsipulia ohuina viipaleina 3 sentin pala tuoretta inkivääriä raastettuna sekä siitä puristettua mehua 2 rkl mustapippuria myllystä 2 rkl kirkasta riisiviinaetikkaa sitruunan puolikkaan vastapuristettu mehu 4 rkl sakea tai miriniä (japanilainen riisiviini) 1 rkl soijakastiketta Ohjeet Valmista sitruuna-soijavoi sulattamalla voi pienessä kasarissa. Lisää voin sekaan muut aineet ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä voimakkaasti minuutin ajan, ota sitten kasari liedeltä ja pidä seos lämpimänä....

Sunnin selleripyre ja sitruunaöljy resepti

...Sunnin selleripyre ja sitruunaöljy resepti Ainekset 1 juuriselleri 2 dl kuohukermaa 100 g voita 1 dl keitinlientä 1 tl suolaa Sitruunaöljy 1 dl hyvää neitsytoliiviöljyä 2 sitruunan kuoret Valmistusohjeet 1 Tee sitruunaöljy valmiiksi päivää ennen selleripyreen valmistusta. Pese sitruunat hyvin ja raasta niiden kuoret. Lämmitä oliiviöljy kattilassa 42-asteiseksi. Lisää kuoriraaste öljyyn. Ota kattila pois hellalta ja kaada öljyseos astiaan ja peitä astia tiukalla kelmulla. Jätä astia huoneenlämpöön yön yli ja anna kuoriraasteen uuttua öljyyn. Siivilöi öljy seuraavana päivänä. Säilytä sitruunaöljy huoneenlämmössä. Kuori selleri huolellisesti ja pilko se pienen perunan kokoisiksi paloiksi. Keitä palat suolalla maustetussa vedessä miedolla lämmöllä...

Mehu Mustaherukka-sitruunajuoma resepti

...Mehu Mustaherukka-sitruunajuoma resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 1 t 30 min Mustaherukka-sitruunajuoma 15 annosta 3 kpl sitruunaa 2 dl mustaherukanlehtiä 1 1/2 dl sokeria 30 dl vettä Pese sitruunat huolellisesti ja kuori niistä kuorimaveitsellä uloin keltainen pinta kattilaan tai muuhun kuumuutta kestävään astiaan. Lisää huuhdellut ja valutetut mustaherukanlehdet sekä sokeri. Kaada päälle 15 desiä kiehuvaa vettä, peitä astia ja anna maustua, kunnes seos on jäähtynyt. Purista sitruunoista mehut ja lisää seokseen. Siivilöi seos pulloihin ja nosta jääkaappiin. Laimenna mustaherukka-sitruunajuoma tarjolle lisäämällä joukkoon 1 1/2 l kylmää vettä sekä runsaasti jäitä. Jos teet tarjolle vain lasillisen kerrallaan, sekoitussuhde...