Menu

Sitruunalohta ja Appelsiini-Kurkkusalaattia

Mainokset
Sitruunalohta ja Appelsiini-Kurkkusalaattia   Ruoka-aineet vesikrassia 2 appelsiinia 4 rkl Kikkoman-soijakastiketta 1 tl auringonkukkaöljyä 2 limeä 1 tanko tuoretta sitruunaruohoa tai 1 tl sitruunaruohotahnaa 4 rkl öljyä 2 rkl Kikkoman Sushi-riisiviinietikkaa 2 rkl Kikkoman soijakastiketta 1 kurkku 150 x 4 g lohta [...]
Sitruunalohta ja Appelsiini-Kurkkusalaattia

...Sitruunalohta ja Appelsiini-Kurkkusalaattia Ainekset vesikrassia 2 appelsiinia 4 rkl Kikkoman-soijakastiketta 1 tl auringonkukkaöljyä 2 limeä 1 tanko tuoretta sitruunaruohoa tai 1 tl sitruunaruohotahnaa 4 rkl öljyä 2 rkl Kikkoman Sushi-riisiviinietikkaa 2 rkl Kikkoman soijakastiketta 1 kurkku 150 x 4 g lohta Ohjeet Marinointi: 30 minValmistus:1. Aseta lohipalat matalaan vuokaan Sekoita marinadin ainekset. Purista mehu limehedelmistä ja leikkaa paloiksi ja murskaa sitruunaruoho (pätkäise ruoho muutamaan osaan ja survo hieman sitruunaruohon runkoa, jotta maut irtoavat siitä). Kaada marinadi lohipalojen päälle. Suojaa astia kelmulla ja anna marinoitua 30 minuuttia. Älä marinoi kauempaa, sillä limemehu alkaa muuten kypsyttää lohta.2. Kuumenna parila tai...

Loading
Appelsiini-mantelikakku ja appelsiinisiirappi resepti

...Appelsiini-mantelikakku ja appelsiinisiirappi resepti Ainekset 200 g voit 1 ¾ dl sokeria 3 kananmunaa 1 tl appelsiinin kuorta raastettuna 1 1/3 dl mannaryynejä 2 ps (à 50 g) mantelijauhetta 3 dl erikoisvehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 appelsiinin mehu 2 dl turkkilaista jogurttia tai valutettua Bulgarian ruokajugurttia Vuokaan margariinia mannaryynejä Appelsiinisiirappi 2 dl sokeria 1 appelsiinin mehu Ohjeet Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää yksitellen kananmunat seosta koko ajan vispaten. Lisää appelsiininkuori. Sekoita keskenään kuiva-aineet ja lisää ne appelsiinimehun ja jogurtin kanssa taikinaan. Voitele kakkuvuoka (halkaisija 20 cm) ja jauhota se. Annostele taikina vuokaan ja kypsennä 200 asteessa noin 40...

Appelsiinikreemi ja appelsiini-mantelileivokset resepti

...Appelsiinikreemi ja appelsiini-mantelileivokset resepti Ainekset * Kreemi 3 dl appelsiinimehua ½ dl sitruunamehua 100 g tomusokeria 3 rkl maissitärkkelystä 6 munaa 100 g voita * Leivokset 125 g tomusokeria 50 g vehnäjauhoja 100 g mantelijauhoja 150 g valkuaisia 100 g voita sulatettuna kunnes se on muuttunut ruskeaksi 1 appelsiini 3 rkl hunajaa Valmistusohjeet 1 Valmista kreemi. Sekoita mehut tomusokerin ja maizenan kanssa. Kiehauta kattilassa ja lisää munat. Sekoita voimakkaasti. Kun seoksesta nousee ensimmäinen kupla, ota se pois liedeltä. Vatkaa joukkoon voi nokare kerrallaan. Se antaa hyvän kiillon ja paksuntaa massan. 2 Valmista mantelileivokset. Mittaa aineet digivaaalla, jotta mittasuhteet...

Kookosriisi ja marinoidut appelsiinit resepti

...Kookosriisi ja marinoidut appelsiinit resepti Ainekset Ohjeet 2 dl puuroriisiä 5 dl vettä 1 tlk (400 ml) Pirkka kookosmaitoa 3/4 tl suolaa 1/2 dl Pirkka kookoshiutaleita 1/2 dl sokeria 2 tl vanillinisokeria 1 limetti 4 liivatelehteä 2 dl vispikermaa Koristeluun 20 g mantelilastuja paahdettuna Marinoidut appelsiinit 3 appelsiinia 3 veriappelsiinia tai -verigreippiä 2 dl appelsiineista ironnutta mehua 1 kanelitanko 1/2 tl kardemumman siemeniä 1 dl Pirkka vaahterasiirappia Vaihe 1 Sekoita kiehuvaan veteen riisi ja hauduta noin 10 minuuttia. Lisää kookosmaito ja anna puuron kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia välillä sekoittaen. Mausta valmis puuro suolalla, sokerilla, vanilliinisokerilla ja kookoshiutaleilla....

Ankkaa appelsiini-passiokastikkeessa resepti

...Ankkaa appelsiini-passiokastikkeessa resepti Ainekset 1 ankan rintafilee, pakaste suolaa rouhittua pippuria musta- tai valkopippuria 1 appelsiini Kastike 1 appelsiini 1 tl kanafondia tai pieni pala kanaliemikuutiosta 11 1/2 tl maissitärkkelystä 1/2 dl kermaa suolaa rouhittua valkopippuria 1 kypsä passiohedelmä 1 rkl voita Ohjeet Anna ankan rintafileen sulaa pari tuntia huoneenlämmössä tai yön yli jääkaapissa. Avaa pakkaus ja pyyhi fileen pinta talouspaperilla. Pane rintafilee kylmään paistinpannuun nahkapuoli alaspäin. Paista keskilämmöllä noin 3 minuuttia. Käännä filee ja ruskista toinen puoli. Mausta suolalla ja rouhitulla pippurilla. Kuori ja viipaloi appelsiini. Jätä kaksi appelsiiniviipaletta ja kuutioi ne annosten koristeeksi. Pane loput viipaleet...

Maustekakku Annikan appelsiini-suklaakakku resepti

...taikinaan jauhoseos, appelsiinin mehu (1 dl) ja -kuoriraaste (1 rkl) sekä suklaarouhe varovasti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan. Paista kakkua 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 50 minuuttia. Kumoa kakku haaleana. Sulata sokeri teräskattilassa. Älä sekoita, koska sokeri tarttuu lusikkaan kiinni. Ota kattila liedeltä, kun sokeri on hieman ruskistunut. Lisää rasva ja anna sen sulaa. Kaada joukkoon kerma. Keitä seosta koko ajan lusikalla sekoittaen, kunnes se on tasaista. Nosta kattila liedeltä. Lisää tomusokeri ja sekoita. Jos seos on paakkuista, lämmitä kuorrutusta hieman koko ajan sekoittaen. Kaada kuorrutus kakun pinnalle. Pese appelsiini ja kuori siitä pitkiä suikaleita. Keitä kattilassa vesi ja sokeri siirappimaiseksi....

Appelsiini-avokadosalaatti resepti

...Appelsiini-avokadosalaatti resepti Ainekset 1 ruukku Pirkka lollo rosso -salaattia 1 iso appelsiini 1 avokado 1/2 dl Pirkka pinjansiemeniä 1 rkl öljyä 1 rkl omenaviinietikkaa mustapippuria suolaa Ohjeet Revi salaatti vadille. Kuori appelsiini kalvottomaksi veitsellä. Leikkaa appelsiini puoliksi ja viipaloi puolikkaat. Kuori ja halkaise avokado, poista kivi ja viipaloi hedelmäliha. Levitä appelsiini- ja avokadoviipaleet salaattipedille. Paahda pinjansiemenet pannulla. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kaada salaatin päälle. Ripottele pinnalle pinjansiemenet. Tarjoa heti. ...

Appelsiini-avokado-lohisalaatti resepti

...Appelsiini-avokado-lohisalaatti resepti Ainekset Ohjeet 1 ruukku jääsalaattia 1 (300 g) iso appelsiini 1 (300 g) Pirkka syöntikypsä avokado 1 pkt (150 g) Pirkka kylmäsavukirjolohilohta 1/2 dl Pirkka auringonkukansiemeniä 1/2 dl korianteria hienonnettuna Kastike 1 rkl rypsiöljyä 1/2-1 rkl valkoista balsamiviinietikkaa suolaa mustapippuria Vaihe 1 Revi salaatti vadille. Kuori appelsiini kalvottomaksi veitsellä. Leikkaa appelsiini puoliksi ja viipaloi puolikkaat. Kuori ja halkaise avokado, poista kivi ja viipaloi hedelmäliha. Paloittele kirjolohiviipaleet. Vaihe 2 Asettele appelsiini-, avokado ja kalaviipaleet salaattipedille. Vaihe 3 Paahda siemenet halutessasi pannulla. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kaada salaatin päälle. Ripottele pinnalle siemenet ja korianteri. Tarjoa heti. ...

Appelsiinin makuinen pehmeä piparkakku

...Appelsiinin makuinen pehmeä piparkakku Ainekset 2 kananmunan keltuaista 100 g huoneenlämpöistä voita 3 rkl piparkakkumaustetta Kuorrutus kuorettomia appelsiinin lohkoja 4 dl sokeria 4 kananmunaa 2 tl ruokasoodaa 6 dl vehnäjauhoja 2 dl tomusokeria Koristeluun suikaleiksi raastettua appelsiinin kuorta 2 rkl appelsiinimehua 3 dl kermaviiliä Ohjeet Vatkaa ensin voi sekä sokeri kuohkeaksi.Laita seuraavaksi kananmunat yksitellen,välillä sekoittaen.Lisää myös kermaviili.Sekoita sitten kuivat aineet ja lisää ne voi-munavaahtoon sekä sekoita tasaiseksi taikinaksi.Kaada taikina sitten uunipellille joka on vuorattu leivinpaperilla.Paista taikina uunin alatasolla noin 30-35 minuttia 175-astessa.Anna jäähtyä.Kuorrutus:Sekoita ensin voi sekä tomusokeri.Lisää sitten appelsiinimehu ja munankeltuaiset.Sekoita tasaiseksi kuorruteeksi sekä levitä se jäähtyneen piparilevyn...

Appelsiini-porkkanahyytelösalaatti resepti

...Appelsiini-porkkanahyytelösalaatti resepti Ainekset 1 appelsiini 250 g kuorittuja porkkanoita raasteena Liemi 4 liivatelehteä 1 dl vettä 3 dl appelsiinimehua 3 rkl sitruunamehua 2 rkl vaaleaa siirappia tai hunajaa suolaa pippuria muskottipähkinää Kastike 1 prk (150 g) ranskankermaa ½ tuubia (noin 22 g) wasabi- tai piparjuuritahnaa Tarjoiluun vihreää salaattia herneenversoja tai tuoreyrttejä Ohjeet Pane ensimmäiseksi liivatelehdet kylmään veteen. Leikkaa veitsellä kuorittu appelsiini kuorettomiksi lohkoiksi ja pilko lohkot. Sekoita appelsiinipalat porkkanaraasteen joukkoon. Vedä kelmu muffinivuoan päälle ja paina se vuokiin. Annostele porkkana-appelsiiniraaste kelmun päälle vuokiin. Valuta kylmässä vedessä pehmenneet liivatelehdet hyvin ja puserra ne vielä käsin kuivaksi. Kuumenna desi vettä...

Keikaus Suolaisen makea appelsiini-vuohenjuusto-perunakeikaus resepti

...Keikaus Suolaisen makea appelsiini-vuohenjuusto-perunakeikaus resepti Ainekset Ohjeet 1 t 30 min Passiivinen 55 min Suolaisen makea appelsiini-vuohenjuusto-perunakeikaus 8 annosta 3 kpl appelsiinia 1 tl appelsiininkuoriraastetta 1 kg perunaa (kesällä siikli, talvella puikula) 25 g voita (perunalanttien paistamiseen) 200 g lehtitaikinaa (pakaste) 1 dl cashewpähkinöitä 40 g voita 4 rkl fariinisokeria 1/2 tl chilijauhetta (esim. Smoky peri-peri) 1/2 tl suolaa 350 g vuohenmaitojuustoa (viipaloituna) 1 dl vettä 2 rkl kasvisfondia 1 rkl maissitärkkelystä Pese hyvin yksi appelsiini ja raasta kuori talteen. Kuori kaikki kolme appelsiinia huolellisesti ja leikkaa ne 0,51 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Jätä pienet päätypalat pois. Kuori perunat...

Kasvis-kaalikääryleet ja appelsiini-lantturaaste resepti

...Kasvis-kaalikääryleet ja appelsiini-lantturaaste resepti Ainekset * Kasvis-kaalikääryleet 1 iso valkokaali 100 g vihreitä pakastepapuja 2 porkkanaa 1 pieni purjo 1 tl suolaa ripaus mustapippuria 1 tl kuivattua rakuunaa peri tippaa tabascoa tilkka öljyä * Appelsiini-lantturaaste 1 pieni lanttu 1 appelsiini 1 dl applesiinimehua 1 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna Valmistusohjeet 1 Kasvis-kaalikääryleet: Koverra veitsellä kaalin kantaa pois. Keitä kaalinpäätä kokonaisena kiehuvassa, suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia. Kuori lehtiä varovasti irti niin, että ne irtoavat kokonaisina. Hienonna kaalin sydän eli pienimmät lehdet kulhoon. Suikaloi porkkana ja purjo. Kuullota suikaleet pehmeiksi öljytilkassa ja lisää hienonnetut vihreät pavut. Mausta seos hyvin...

Appelsiini-avokadosalaatti resepti

...Appelsiini-avokadosalaatti resepti Ainekset Ohjeet 1 ruukku Pirkka lollo rosso -salaattia 1 iso appelsiini 1 avokado 1/2 dl Pirkka pinjansiemeniä Kastike 1 rkl öljyä 1 rkl omenaviinietikkaa mustapippuria suolaa Vaihe 1 Revi salaatti vadille. Kuori appelsiini kalvottomaksi veitsellä. Leikkaa appelsiini puoliksi ja viipaloi puolikkaat. Kuori ja halkaise avokado, poista kivi ja viipaloi hedelmäliha. Vaihe 2 Levitä appelsiini- ja avokadoviipaleet salaattipedille. Paahda pinjansiemenet pannulla. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kaada salaatin päälle. Ripottele pinnalle pinjansiemenet. Tarjoa heti. ...

Uunikasvis Appelsiini-palsternakat resepti

...Uunikasvis Appelsiini-palsternakat resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 40 min Appelsiinipalsternakat 4 annosta 4 kpl palsternakkaa 1 rkl rypsiöljyä 3 tl appelsiininkuoriraastetta 3 dl appelsiinitäysmehua 1 rkl juoksevaa hunajaa Pese palsternakat ja kuori ne. Halkaise ne pitkittäin, koosta riippuen joko kahteen tai neljään osaan. Levitä palsternakat uunivuokaan, pirskota päälle öljy, kääntele hyvin ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Pese appelsiini hyvin juuresharjalla. Raasta puhtaasta appelsiinista koristeraudalla tai raastimen hienoimmalla terällä kaikki oranssi kuori, mutta älä paina niin paljon, että alla olevaa vaaleaa kuorenosaa tulee mukaan. Purista appelsiineista mehua tarvittava määrä. Yhdistä appelsiinimehu ja hunaja. Jätä hiukan kuoriraastetta...

Juustokakku Appelsiini-mascarpone-maustekakku resepti

...Juustokakku Appelsiini-mascarpone-maustekakku resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 1 t Appelsiini-mascarpone-maustekakku 12 palaa 125 g voita 1 dl fariinisokeria 1/2 dl siirappia 3 kpl munaa 2 dl vehnäjauhoja 1 tl kanelia 1/2 tl inkivääriä 1/2 tl maustepippuria 1 tl leivinjauhetta 70 g appelsiininkuoripaloja 1/2 kpl appelsiinia Kuorrutus 2 kpl keltuaista 3/4 dl tomusokeria 250 g mascarponejuustoa 1/4 kpl appelsiinia 1 rkl likööriä (Galliano) Kostutus 1 rkl likööriä Väliin ja pinnalle 2 kpl appelsiinia Italialainen Galliano on keltaista yrtti-vaniljalikööriä. Voit halutessasi korvata sen sitrusliköörillä kuten Cointreaulla, Grand Marnierilla tai Triple Secillä. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vatkaa pehmeä rasva, fariinisokeri...