Menu

Suklaajäätelö jäätelökoneella

Mainokset
Suklaajäätelö jäätelökoneella   Ruoka-aineet 3 rkl kaakaojauhetta 2 rkl tummaa suklaata rouhittuna 2 munankeltuaista 2 dl kuohukermaa sokeria Ruokaohjeet Nosta jäätelökoneen kulho pakastimeen vuorokautta ennen jäätelön valmistamista.Vaahdota kerma. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi, sakeaksi vaahdoksi. Lisää kermavaahto ja [...]
Suklaajäätelö jäätelökoneella

...Suklaajäätelö jäätelökoneella Ainekset 3 rkl kaakaojauhetta 2 rkl tummaa suklaata rouhittuna 2 munankeltuaista 2 dl kuohukermaa sokeria Ohjeet Nosta jäätelökoneen kulho pakastimeen vuorokautta ennen jäätelön valmistamista.Vaahdota kerma. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi, sakeaksi vaahdoksi. Lisää kermavaahto ja siivilöi joukkoon kaakaojauhe. Sekoita ainekset varovasti nostellen. Nosta jäätynyt kulho pakastimesta ja kaada jäätelöseos kulhoon. Anna laitteen käydä ensin 10 minuuttia.Lisää suklaarouhe jäätelömassan joukkoon. Anna koneen käydä vielä 5 minuuttia. Siirrä jäätelö rasiaan ja pakasta vielä vähintään tunnin ajaksi.Ohje on kokeiltu OBH Nordican (6623) Ice Cream Maker –jäätelökoneella.Linkki jädekonetestiin! ...

Loading
Karpalo-valkosuklaajäätelö resepti

...Karpalo-valkosuklaajäätelö resepti Ainekset Ohjeet Karpalo-valkosuklaajäätelö Karpalo-valkosuklaajäätelö 1/2 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 100 g valkosuklaata 2 rkl voita 4 dl kuohukermaa 2 dl karpaloita 4 rkl sokeria Vatkaa keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita Paloittele valkosuklaa ja voi mikron kestävään kulhoon ja sulata mikroaaltouunissa noin 30 sekuntia välillä sekoitellen kunnes suklaa sulaa. Jäähdytä suklaaseos ja sekoita keltuaisvaahdon joukkoon. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja nostele muiden ainesten joukkoon. Purista hieman sulaneet karpalot tiheän siivilän läpi toiseen kulhoon. Sekoita joukkoon sokeri. Kaada puolet jäätelömassasta pakastuksen kestävään vuokaan tai rasiaan. Valuta päälle puolet karpalososeesta. Kaada loput jäätelömassasta vuokaan ja päällimmäiseksi loput...

Pekaanipähkinä-kinuskijäätelö jäätelökoneella

...Pekaanipähkinä-kinuskijäätelö jäätelökoneella Ainekset rouhittuja pekaanipähkinöitä 3 rkl kinuskikastiketta kuohukermaa 2 kananmunankeltuaista 1 ,5 dl maitoa 2 rkl sokeria Ohjeet Nosta jäätelökoneen kulho pakastimeen vuorokautta ennen jäätelön valmistamista. Kiehauta maito. Sekoita keltuaiset, sokeri ja kerma kevyesti keskenään teräskulhossa. Kaada kuuma maito keltuais-kermaseokseen koko ajan vatkaten. Nosta kulho vesihauteen päälle ja kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Nosta jäähtymään kelmulla peitettynä, jottei seoksen päälle muodostu kalvoa. Anna viilentyä jääkaapissa. Ota jäätelökoneen kulho pakastimesta ja kaada jäätelöseos kulhoon. Anna laitteen käydä ensin 10 minuuttia. Lisää rouhitut pähkinät. Anna koneen käydä vielä 5 minuuttia.Siirrä jäätelö rasiaan ja valuta päälle...

Mustikka-jogurttijäätelö jäätelökoneella

...Mustikka-jogurttijäätelö jäätelökoneella Ainekset 3 dl vaniljajogurttia 3 rkl tomusokeria 1 dl pakastemustikoita Ohjeet Nosta vuorokautta ennen jäätelön valmistamista jäätelökoneen kulho pakastimeen.Murskaa sulaneet mustikat ja sekoita tomusokerin kanssa. Ota jäätelökoneen kulho pakastimesta ja kaada jogurtti kulhoon. Anna laitteen käydä 10 minuuttia.Nosta kansi ja moottoriosa pois. Valuta mustikkaseos jogurttijäätelön päälle ja sekoita kevyesti. Tarjoa heti. Ohje on kokeiltu OBH Nordican (6623) Ice Cream Maker –jäätelökoneella. ...

Vanhanajan vaniljakermajäätelö jäätelökoneella

...Vanhanajan vaniljakermajäätelö jäätelökoneella Ainekset 2 kanamunankeltuaista vaniljatanko 2 dl kuohukermaa sokeria Ohjeet Nosta jäätelökoneen kulho pakastimeen vuorokautta ennen jäätelön valmistamista. Vaahdota kerma. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi, sakeaksi vaahdoksi. Kaavi puolikkaan vaniljatangon siemenet keltuaisseokseen. Lisää kermavaahto joukkoon varovaisesti nostellen. Ota jäätelökoneen kulho pakastimesta ja kaada jäätelöseos kulhoon. Anna laitteen käydä 15 minuuttia.Siirrä jäätelö rasiaan ja pakasta vielä vähintään tunnin ajaksi.Ohje on kokeiltu OBH Nordican (6623) Ice Cream Maker –jäätelökoneella. ...

Mustaherukka-valkosuklaajäätelö

...Mustaherukka-valkosuklaajäätelö Ainekset 200 g valkosuklaata 0.5 dl vettä 100 g sokeria 4 dl mustaherukoita 3 kpl isoa kananmunan keltuaista 1 rkl vaniljasokeria 5 dl kuohukermaa Ohjeet Kiehauta vesi ja lisää puolet mustaherukoista. Keitä mehua irti viitisen minuuttia ja paseeraa tiiviin siivilän lävitse. Sulata joukkoon puolet suklaasta ja jäähdytä neste jääkaapissa.Vaahdota kermavaahto tiiviiksi vaahdoksi.Vatkaa sokeri, vaniljasokeri ja munat vaahdoksi.Lisää joukkoon mustaherukka-valkosuklaaneste ja kermavaahto. Lisää lopuksi massaan loput mustaherukoista kokonaisina ja rouhittu suklaa.Aja jäätelökoneella n. 50 minuuttia ja pakasta hetki pakastimessa ennen tarjoilua. ...

oboy suklaajäätelö

...oboy suklaajäätelö Ainekset vaniljajäätelöä oboy kaakaojauhetta Ohjeet Anna jäätelön sulaa hieman ja lisää siihen kaakaota ja sekoita.Tulee melkein kuin suklaapehmistä.Oli kova hinku saada suklaajäätelöä 😛 ...

Vanilijajäätelö jäätelökoneella

...Vanilijajäätelö jäätelökoneella Ainekset ½ dl sokeria ripaus vanilijansiemeniä tai vanilijajauhetta 2 dl vispikermaa tai kuohukermaa 1 kpl kananmuna Ohjeet Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa toisessa asiassa kananmuna ja vatkaa kananmunan sekaan sokeri ja vanilija. Yhdistä lopuksi vaahdot kevyesti sekottaen. Kaada jäätelömassa jäätelökoneeseen ja anna hurista kunnes massa on sopivan jähmettynyttä. Nauti heti tai laita joksikin aikaa pakastimeen vielä jähmettymään.Käytän OBH Nordican pientä jäätelökonetta johon mahtuu kerralla vain 3,2 dl jäätelömassaa. Tämän takia ohje on niin pieni. Jäätelöön vai halutessaan lisätä esimerkiksi suklaarouhetta joko jo valmistusvaiheessa tai sitten valmiiseen jäätelöön. Jäätelöstä tuli itsellä aika löysää ja pehmismaista. ...

Suklaajäätelö

...Suklaajäätelö Ainekset 2 dl vaniljajäätelöä 1/2 dl kaakaojauhetta 2 palaa suklaata Ohjeet Tämä on melkein samanlainen kuin mansikkajäätelö.Eli, laita jäätelö jälkiruoka-lautaselle.Laita kaakaojauhetta tasaisesti jäätelöannoksen päälle.Lisää suklaapalat.Tällä kertaa juomaksi käy hyvin kylmä maito. ...

Isoäidin suklaajäätelö

...Isoäidin suklaajäätelö Ainekset 2 kpl kananmunia 1 kpl munankeltuainen 3 dl vettä 100 g sokeria 50 g suklaata 1/2 l Kermaa Ohjeet Kananmunat, sokeri ja raastettu suklaa sekoitetaan astiassa. Lisätään vesi ja kiehautetaan kattilassa (koko ajan vatkaten), kunnes seos sakoaa. Jäähdytetään ja lisätään valmiiksi vatkattu kerma, sekoitetaan. Jäätelö laitetaan sopivaan rasiaan ja pakastetaan. Kun jäätelö on kovettunut, pakastusrasia valellaan lämpimällä vedellä ja kumotaan tarjoiluastiaan. Ripotellaan päälle suklaaraastetta, leikataan annospaloiksi ja nautitaan. ...

Kaakaosuklaajäätelö

...Kaakaosuklaajäätelö Ainekset 2 rkl kaakaonibs (tai kahvipapuja murskattuna) 4 keltuaista 1 dl muscovadosokeria (myös fariinisokeri käy, tai sokeri+siirappi) 200 g suklaata (tummaa tai maitosuklaata) 4 dl kuohukermaa Ohjeet Mittaa 2 dl kermaa kattilaan. Lisää kaakaonibsit ja keitä miedolla lämmöllä 10min. Nosta kattila liedeltä ja paloittele joukkoon suklaa (suklaan pitää sulaa). Jäähdytä seos. Vatkaa keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa loput kermasta vaahdoksi. Sekoita kaakaosuklaaseos kevyesti käännellen keltuaisvaahdon joukkoon. Lisää lopuksi vaahdotettu kerma. Lusikoi pakasterasiaan. Jäähdytä vähintään 8h. Sekoita 3-4 kertaa ensimmäisen kahden pakastustunnin aikana. Tarkoile hieman pehmeänä. ...

Hedelmäinen appelsiini-suklaajäätelö resepti

...Hedelmäinen appelsiini-suklaajäätelö resepti Ainekset Ohjeet 3 rs (à 150 g) Pirkka hedelmäpaloja (tuore) 1 l Pirkka appelsiinijäätelöä 6 Pirkka Daniela kaakaotäytekeksiä n. 1 dl Pirkka suklaakastiketta Vaihe 1 Jaa hedelmäpalat annoskulhoihin. Pyöritä jäätelöstä palloja tai paloittele se. Lisää jäätelöpallot hedelmien päälle. Vaihe 2 Viimeistele annokset kekseillä ja suklaakastikkeella. ...

Suklaajäätelö, maidoton

...Suklaajäätelö, maidoton Ainekset 2 dl go green vispiä 1 dl sunnuntai vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 130 gr tummaa suklaata 2 kpl kananmunan keltuaista 2 rkl sokeria 1-2 dl soijajuomaa Ohjeet Vaahdota kananmunan keltuaiset ja sokeri.Vispaa Go green vispi sekä vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää keltuaiset ja sokeri joukkoon.Raasta tai rouhi 1/3 suklaasta ja sulata loput. Lisää nämä edellisten joukkoon.Lopuksi voit keventää tuhtia jäätelömassaa soijajuomalla haluamaasi "paksuuteen". Ohjeen määrä on viitteelinen.Laita valmis massa jäätelökoneeseen, jonka jälkeen tarpeen mukaan vielä pakkaseen hetkeksi. ...

Suklaajäätelö koneella

...Suklaajäätelö koneella Ainekset 300 ml maitoa 100 ml Kermaa 100 g sokeria 200 g tavallista suklaata Ohjeet Lämmitä kerma ja lisää paloiteltu suklaa ja sokeri. Sekoita kunnes suklaa on sekoittunut hyvin. Jäähdytä. Lisää kylmä maito. Kaada seos jäätelökoneeseen ja käynnistä kone. Jäätelö on valmista 25 minuutin kuluttua . Annoksia tulee 6-8. ...

Suklaajäätelö

...Suklaajäätelö Ainekset 4 kpl kananmunan keltuaista 125 g suklaata 3 dl täysmaitoa 1,5 dl sokeria 3 dl kuohukermaa Ohjeet Vaahdota keltuaiset ja sokeri.2. Kuumenna kattilassa maito ja suklaa lähelle kiehumispistettä.3. Lisää tilkka maito-suklaa seosta keltuaisseokseen, sekoita ja lisää loppu maito-suklaa seos. Kaada seos takaisin kattilaan ja kuumenna kokoajan sekoittaen kunnes vaahto häviää ja seos sakenee. Älä anna seoksen kiehua! Jäähdytä seos.4. Kun seos on jäähtynyt, sekoita joukkoon vaahdoksi vatkattu kerma. Kaada massa pakasteastiaan ja pane pakastimeen 3 tunniksi. Ota jäätynyt seos pakastimesta ja riko jääkiteet perunasurvimella tai sähkövatkaimella. Laita takaisin pakastimeen 2 tunniksi ja riko taas kiteet. Anna...