Menu

Suklaakakku Suklaa-hedelmäkakku resepti

Mainokset
Suklaakakku Suklaa-hedelmäkakku resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet 45 min Passiivinen 1 pv 30 min Suklaa-hedelmäkakku 20 annosta Pohja 400 g tummaa suklaata 350 g voita 3½ dl sokeria 5 kpl munaa 5 dl vehnäjauhoja 3 tl leivinjauhetta ¾ dl konjakkia Kostutus 1¾ [...]
Suklaakakku Suklaa-hedelmäkakku resepti

...Suklaakakku Suklaa-hedelmäkakku resepti Ainekset Ohjeet 45 min Passiivinen 1 pv 30 min Suklaa-hedelmäkakku 20 annosta Pohja 400 g tummaa suklaata 350 g voita 3 1/2 dl sokeria 5 kpl munaa 5 dl vehnäjauhoja 3 tl leivinjauhetta 3/4 dl konjakkia Kostutus 1 3/4 dl kahvijuomaa Pinnalle 2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta Koristeluun 1 kpl cantaloupemelonia Sulata paloiteltu suklaa joko kattilassa liedellä miedolla lämmöllä tai mikrouunissa sulatusteholla. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele pyöreä, Ø noin 30 cm:n tasapohjainen vuoka. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää seokseen munat yksitellen koko ajan tehokkaasti vatkaten. Lisää taikinaan suklaasula. Sekoita jauhot ja...

Loading
Suklaakakku Jäädytetty chili-suklaakakku resepti

...Suklaakakku Jäädytetty chili-suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 2 t Jäädytetty chili-suklaakakku 10 annosta Pohja 5 dl corn flakes -maissihiutaleita 1 dl fariinisokeria 50 g voita Täyte 1 kpl tuoretta chiliä 1 dl tomusokeria 2 kpl keltuaista 1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 200 g tummaa suklaata 200 g tuorejuustoa Koristeluun 1 kpl tuoretta chiliä Mittaa maissihiutaleet ja fariinisokeri leikkuuterällä varustettuun monitoimikoneen kulhoon. Pyöräytä tasaiseksi. Lisää voisula joukkoon koko ajan sekoittaen. Leivinpaperoi Ø 24 cm:n irtopohjavuoka ja painele seos vuoan pohjalle. Halkaise pestyt chilit, poista siemenet ja silppua puolikkaat. Kumoa silppu kulhoon, lisää tomusokeri ja hiero seosta esim. kauhanpohjalla...

Suklaakakku Punajuuri-suklaakakku resepti

...Suklaakakku Punajuuri-suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 2 t Punajuuri-suklaakakku 12 annosta 200 g tummaa suklaata 3 kpl munaa 1 1/2 dl sokeria 1 dl fariinisokeria 1 1/2 dl vehnäjauhoja 1 dl mantelijauhetta 2 tl leivinjauhetta 1 dl juoksevaa margariinia (rasvaa 80 %) 2 kpl punajuurta (raastettuna) Kuorrutus 150 g tummaa suklaata 1 1/2 dl tomusokeria 125 g smetanaa 1/2 dl mantelirouhetta Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää munavaahtoon jauhoseos, rasva, hyvin hienoksi raastetut punajuuret ja vähän jäähtynyt sulatettu suklaa. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina irtopohjavuokaan...

Suklaakakku Pasha-suklaakakku resepti

...Suklaakakku Pasha-suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 1 t Passiivinen 1 pv Pasha-suklaakakku 12 annosta Kakkulevy 5 kpl munaa 1 3/4 dl sokeria 3/4 dl perunajauhoja 1/2 dl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta Täyte 5 kpl liivatelehteä 1 kpl sitruunaa 2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 500 g maitorahkaa 1 1/4 dl sokeria 75 g kirsikoita (säilöttynä) 70 g mantelirouhetta Koristeluun 2 dl suklaamakeisia Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele leivinpaperi ohuesti öljyllä, voilla tai juoksevalla margariinilla. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet ja siivilöi seos taikinaan koko ajan kevyesti sekoittaen. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista uunissa noin...

Suklaakakku Aura-päärynä-suklaakakku resepti

...Suklaakakku Aura-päärynä-suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 1 t 30 min Passiivinen 1 pv Aura-päärynä-suklaakakku 20 palaa Pohja 1 dl kuohukermaa 100 g tummaa suklaata 250 g voita 2 1/2 dl sokeria 1 rkl vaniljasokeria 4 kpl munaa 4 dl vehnäjauhoja 2 dl maissitärkkelystä 1 dl kaakaojauhetta 2 tl leivinjauhetta Täyte 490 g päärynää (säilyke) Aura-täyte 2 kpl liivatelehteä 2 dl kuohukermaa 125 g sinihomejuustoa (rasvaa 30 %) (Aura Pehmeä) 1 rkl tomusokeria Suklaakourrutus 200 g tummaa suklaata 3 dl vispikermaa (vähälaktoosinen) 100 g tuorejuustoa Leivo ensin kakku. Kuumenna kerma ja pilko suklaa joukkoon. Sekoita, kunnes suklaa liukenee. Vatkaa rasva...

Suklaakakku Miikan suklaakakku resepti

...Suklaakakku Miikan suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 40 min Passiivinen 30 min Miikan suklaakakku 10 annosta 200 g tummaa suklaata 175 g voita 3 kpl munaa 2 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja Kuorrutus 200 g tummaa suklaata 2 rkl voita 3/4 dl kuohukermaa Pingota leivinpaperi irtopohjavuokaan Ø 24 cm). Voitele ja korppujauhota vuoka. Paloittele suklaa ja rasva reilunkokoiseen kattilaan. Anna sulaa miedolla lämmöllä silloin tällöin sekoitellen. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kulhossa kovaksi vaahdoksi. Lisää vähän jäähtyneeseen suklaaseokseen sokeri, keltuaiset ja jauhot. Kääntele lopuksi valkuaisvaahto varovasti nostellen suklaaseokseen. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa noin 30 minuuttia....

Suklaakakku Mustikka-suklaakakku resepti

...Suklaakakku Mustikka-suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 30 min Mustikka-suklaakakku 20 palaa 150 g tummaa suklaata 70 g voita 6 kpl munaa 2 dl sokeria 1 dl kaakaojauhetta 1/2 dl maissitärkkelystä 1 tl leivinjauhetta 5 dl mustikoita Koristeluun 1 dl mustikoita Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjalle. Voitele vuoan reunat ja jauhota kaakaojauheella. Paloittele suklaa kulhoon. Lisää voi ja sulata mikrossa varovasti miedolla lämmöllä välillä sekoitellen. Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset ja sokeri löysäksi vaahdoksi. Riko keltuaisten rakenne ja lisää valkuaisvaahtoon sekoitellen. Yhdistä kaakaojauhe, leivinjauhe ja maissitärkkelys. Siivilöi seos munavaahtoon ja nostele hellästi sekaisin. Lisää...

Suklaakakku Jarmon suklaakakku resepti

...Suklaakakku Jarmon suklaakakku resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 45 min Jarmon suklaakakku 12 kpl 170 g munaa (ilman kuoria) 85 g sokeria 50 g hunajaa (appelsiininkukka) 50 g mantelijauhetta 80 g vehnäjauhoja 15 g kaakaojauhetta (Valrhona) 5 g leivinjauhetta 80 g kuohukermaa 60 g voita 37 g tummaa suklaata (manjari 64 %, Valrhona) 33 g kirsikkaviiniä (Kirsch) 50 g kuivattuja karpaloita 12 g mansikoita (pakastekuivattuja) Voitele 1,2 litran vetoinen kakkuvuoka ja jauhota se. Sekoita munat, hunaja ja sokeri keskenään. Lisää seokseen mantelijauhe ja siivilöi joukkoon keskenään sekoitetut vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe kumilastalla sekoittaen. Sulata voi ja paloiteltu...

Pähkinäinen suklaakakku verigreippitäytteellä, muroreunalla ja resepti

...Pähkinäinen suklaakakku verigreippitäytteellä, muroreunalla ja resepti Ainekset * Pohja 130g tummaa suklaata 150g Flora margariinia 120g hasselpähkinälevitettä 5 kananmunaa 2dl sokeria 1rkl vehnäjauhoa * Muroreuna 75 g Flora margariinia 2 rkl sokeria 2 ¼ dl vehnäjauhoja ¾ tl leivinjauhetta ½ dl Flora Kuohua * Verigreippitäyte 2dl Flora Vispiä 1,5 dl tomusokeria 1 pkt Crème Bonjour Maustamaton tuorejuustoa 1 prk smetanaa 1 prk maitorahkaa 3 kananmunanvalkuaista 2 verigreipin juuri puristettua mehua 4 liivatelehteä * Suklaaganache 120g tummaa suklaata 1 dl Flora Kuohua 2-3 rkl Flora margariinia Ohjeet Esivalmistelut: Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Anna leivinpaperin nousta reunojen yli, jotta saat korkean...

Suklaakakku + suklaamarmorointi

...Suklaakakku + suklaamarmorointi Ainekset muutama pala pandan maitosuklaata 1 dl vehnäjauhoja 3 kananmunan valkuaista 3 kananmunan keltuaista 1 levy pandan valkosuklaata 175 g tummaa suklaata 175 g voita 2 dl sokeria Ohjeet Sulata voi. Lisää pilkottu suklaa ja anna sulaa siinä. Vatkaa sokeri ja keltuaiset voimakkaasti joukkoon. Lisää jauhot.Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele se varovasti seokseen. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan. Paista kakku heti uunin alimmalla tasolla 200 asteessa 27 minuuttia.Kakku jää hieman tahmeaksi sisältä. Anna kakun jäähtyä.suklaakuorrute/marmorointisulata valkosuklaa vesihauteessakaada sulanut suklaa kakun päälle ja levitä tasaisesti niin että kakku peittyy kokonaansulata muutama pala maitosuklaatalaita teelusikalla...

Suklaakakku Tumma hedelmäkakku resepti

...Suklaakakku Tumma hedelmäkakku resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 1 t Tumma hedelmäkakku 20 palaa 150 g tummaa suklaata 200 g voita 2 dl sokeria 3 kpl munaa säilykekirsikoita 1/2 dl sukaatteja 1/2 dl korintteja 1 dl hasselpähkinöitä (rouhittuna) 1 1/2 rkl appelsiininkuoriraastetta 1 1/2 dl vehnäjauhoja 1 1/2 dl perunajauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 tl piparkakkumaustetta Valeluun 1 dl konjakkia Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Sulata suklaa kattilassa miedolla lämmöllä. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita joukkoon sulatettu suklaa, halkaistut kirsikat ja kirsikoiden liemi, sukaatti, korintit...

Suklaakakku Mämmi-suklaakakkuset resepti

...Suklaakakku Mämmi-suklaakakkuset resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 35 min Mämmi-suklaakakkuset 6 annosta 100 g tummaa suklaata 2 kpl munaa 1/2 tl leivinjauhetta 1/2 dl sokeria 250 g mämmiä 3 rkl vehnäjauhoja 3 rkl punssia Lisäksi 4 dl vadelmia 2 rkl sokeria 2 rkl tomusokeria Sulata suklaa kattilassa miedolla lämmöllä tai alhaisella teholla mikrossa. Erota munien keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset ja leivinjauhe kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi, lisää mämmi ja vehnäjauhot ja mausta seos punssilla. Sekoita haalea suklaasula mämmiseoksen joukkoon. Lisää valkuaisvaahto kevyesti nostellen. Jaa seos voideltuihin vanukasvuokiin. Nosta vuoat uuninkestävään vuokaan. Kaada vuoan pohjalle...

Suklaakakku suklaakuorrutuksella resepti

...Suklaakakku suklaakuorrutuksella Ainekset suklaarakeita 200 g taloussuklaata suklaakuorrutus 1½ dl sokeria 1 tl leivinjauhoja 1½ dl vehnäjauhoja 4 kpl kananmunaa 3 rkl kaakaojauhoja 100 g voita Ohjeet Tee Kakkupohja:Vatkaa munat että sokeri valkoiseksi vaahdoksi. Lisää varovasti jauhot mihin on lisätty kaakojauhe että leivinjauhe. Paista kakku noin 30-40 minuttia 17 asteen uunissa. Anna kakun jäähtyä.Tee suklaakuorrutus:Sulata voi kattilassa ja lisää suklaapalat. Kun suklaa on sulannut niin kuorrutus on valmis.Laita kakun päälle ja pinnalle suklaarakeita. ...

Suklaakakku Sacherkakku resepti

...Suklaakakku Sacherkakku resepti Ainekset Ohjeet 55 min Passiivinen 1 t Sacherkakku 15 palaa 200 g tummaa suklaata 6 kpl munaa 150 g voita 2 1/2 dl vehnäjauhoja 3 dl sokeria 1 rkl vaniljasokeria 1 1/2 dl kahvijuomaa 1 rkl sokeria 4 dl hedelmähilloa (aprikoosi) 1 1/2 dl kahvikermaa 200 g tummaa suklaata 1 rkl voita Huoneenlämpöisinä valkuaiset vaahtoutuvat paremmin. Varo, ettei valkuaisten joukkoon pääse yhtään keltuaista, koska se estää valkuaisia vaahtoutumasta kovaksi vaahdoksi. Sekoittaessasi valkuaisvaahtoa kakkutaikinaan, tee se varoen, mutta kulhon pohjaa myöten, ettei pohjalle jää sulaa suklaaseosta. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota (Ø 24 cm)...

Vadelma-suklaakakku

...Vadelma-suklaakakku Ainekset 1,5 dl vehnäjauhoja 1 rkl voita 300 g valkosuklaata 200 g vadelmia 100 g taloussuklaata punaista elintarvikeväriä 4 rkl kaakaojauhetta +1 dl sokeria vadelmiin 2 dl sokeria 4 kananmunaa marsipaanikoristeita 1 tl leivinjauhetta 2 rkl kermaa Ohjeet Voitele ja korppujauhota irtoreunainen kakkuvuoka.2. Sulata voi, ja laita se jäähtymään esim. kahvikuppiin. Laita kahvikuppi jääkaappiin jäähtymään.3. Sulata 200g taloussuklaata vesihauteessa. Vesihaude tehdään niin, että laitetaan pieneen kattilaan n. puolet vettä kiehumaan. Pienen kattilan päälle asetetaan joko vähän suurempi kattila tai jokin muu vähän suurempi metallinen kippo. Tähän metalliseen kippoon/kattilaan laitetaan suklaa. Alla oleva vesi lämmittää kipon/kattilan ja suklaa...