Menu

Täytetty lihamureke sekä paahdetut juurekset resepti

Mainokset
Täytetty lihamureke sekä paahdetut juurekset resepti   Ruoka-aineet * Täytetty lihamureke 800 g jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 dl omenasosetta 1 dl vettä 1 dl korppujauhoja 2 kananmunaa 1-2 tl suolaa mustapippuria 2 omenaa 2 tl currya 100 g Aura-juustoa nokare voita * Paahdetut [...]
Täytetty lihamureke sekä paahdetut juurekset resepti

...Täytetty lihamureke sekä paahdetut juurekset resepti Ainekset * Täytetty lihamureke 800 g jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 dl omenasosetta 1 dl vettä 1 dl korppujauhoja 2 kananmunaa 1-2 tl suolaa mustapippuria 2 omenaa 2 tl currya 100 g Aura-juustoa nokare voita * Paahdetut juurekset 4 porkkanaa 4 palsternakkaa 4 perunaa tilkka öljyä suolaa mustapippuria Valmistusohjeet 1 Täytetty lihamureke: Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Sekoita kulhossa edelliset, omenasose, vesi ja korppujauhot sekä mustapippuria ja suola. Anna turvota hetki. Sekoita joukkoon jauheliha ja kananmunat. Kuori ja kuutioi omenat. Sulata pannulla nokare voita, lisää pannulle curry ja paista omenakuutioita...

Täytetty porsaanpaisti ja paahdetut juurekset resepti

...Täytetty porsaanpaisti ja paahdetut juurekset resepti Ainekset 6-8 hengelle noin 1½ kg porsaanpaistia Täyte 1 purjo 4 valkosipulinkynttä 2 rkl öljyä 2 dl pinjansiemeniä tai rouhittuja cashewpähkinöitä 3 dl hienonnettuja yrttejä 100 g huoneenlämpöistä voita 2 dl maukasta juustoraastetta, 3 dl leivänmuruja pinnalle: suolaa ja mustapippuria Uunipaahdetut juurekset 8 perunaa 4 porkkanaa pala juuriselleriä ja/tai lanttua 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä noin ¾ dl öljyä 2 rkl sitruunamehua 2 rkl juoksevaa hunajaa tuoretta timjamia tai rosmariinia suolaa, mustapippuria Ohjeet Lämmitä uuni 175 asteeseen. Halkaise purjo, pese ja pilko pieneksi. Kuori ja hienonna valkosipulit. Kuullota purjo-valkosipulisilppua hetken ajan pannulla öljyssä....

Mureke Helppo lihamureke ja uunijuurekset resepti

...paista sipulisilppu pehmeäksi. Lisää jäähtynyt sipuliseos, munat, mausteet ja jauheliha kulhoon. Sekoita tasaiseksi. Peitä uunipannu leivinpaperilla. Muotoile kostutetuin käsin pitkänomainen lihamureke. Paista 200 asteessa ensin 1/2 tuntia. Kuori sillä aikaa juurekset ja sipulit. Leikkaa ne parin sentin paksuisiksi suikaleiksi ja pane kulhoon. Lisää viipaloidut valkosipulinkynnet, mausteet ja öljy. Sekoita hyvin. Peitä lihamureke alumiinifoliolla, kun sen pinta on sopivasti ruskistunut. Lisää juurekset murekkeen ympärille pannulle. Jatka kypsentämistä vielä noin 20 minuuttia. Kokeile uunijuuresten kypsyyttä. Tarjoa lihamurekkeen ja uunijuuresten kanssa raikasta jogurttikastiketta: 1 prk (200 g) ruokajogurttia, 2 rkl appelsiinimarmeladia, 1 rkl sitruuna- tai limettimehua, 1/2 tl suolaa ja ripaus valko- tai...

Hirvenjauhelihapihvit ja paahdetut uunijuurekset resepti

...Hirvenjauhelihapihvit ja paahdetut uunijuurekset resepti Ainekset * Hirvenjauhelihapihvit 500 g hirvenjauhelihaa 1 punasipuli hienoksi hakattuna 2 rkl korppujauhoja 1 kananmuna 150 g pekonia hienonnettuna 2 oksaa timjamia hienonnettuna mustapippuria suolaa voita paistamiseen * Paahdetut uunijuurekset 4 perunaa 100 g naurista 4 porkkanaa 3 valkosipulinkynttä 2 oksaa timjamia oliiviöljyä suolaa Valmistusohjeet 1 Hirvenjauhelihapihvit: Tee aineksista mureketaikina ja muotoile massasta pihvejä. Paista pihvit voissa kypsiksi. Paahdetut uunijuurekset: Kuori juurekset ja kuutioi ne pieniksi paloiksi. Nypi timjamista lehdet ja hienonna valkosipuli. Sekoita timjami, valkosipuli, suola ja oliiiviöljy ja pirskottele juuresten päälle. Paahda 200 asteisessa uunissa noin 20-30 min, riippuen siitä kuinka...

Paahdetut juurekset tapenade-tahnan kera resepti

...Paahdetut juurekset tapenade-tahnan kera resepti Ainekset 4 annosta Juurekset 2 porkkanaa 1 juuriselleri 2 palsternakkaa 1 valkosipuli 1/2 dl oliiviöljyä suolaa ja pippuria Tapenade 1/2 prk sardelleja 2 1/2 dl mustia oliiveja (kivettömiä) 1 valkosipulinkynsi 1/2 dl oliiviöljyä pippuria 1/2 rasiaa rcolaa tai jotakin muuta salaattia Ohjeet Paahdetut juurekset: Pane uuni lämpiämään 200 asteeseen. Kuori juurekset ja leikkaa ne lohkoiksi. Halkaise kokonainen ja kuorimaton valkosipuli (vaakasuorassa poikittain). Nosta juureslohkot ja halkaistu valkosipuli uuninkestävään vuokaan. Valuta päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla sekä pippurilla. Paahda juureksia uunissa 20-30 minuuttia. Kokeile juuresten pehmeyttä veitsellä. Tapenade-tahna: Silppua sardellit ja oliivit hienoksi tai...

Paahdetut juurekset resepti

...Paahdetut juurekset resepti Ainekset Ohjeet 4-5 (500 g) Pirkka perunaa (keltainen tai punainen pussi) 5-7 (500 g) Pirkka porkkanaa 2-3 (300 g) palsternakkaa 2-3 (250 g) sipulia Marinadi 1/2 dl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä 1/2-1 limetin raastettu kuori ja mehu 2 tl Pirkka Provencen Mix -yrttiseosta 1/2 tl suolaa 1 tl juoksevaa hunajaa ripaus mustapippuria Vaihe 1 Pese juurekset hyvin. Lohko perunat (kuorineen). Suikaloi kuoritut porkkanat ja palsternakka. Leikkaa kuoritut sipulit lohkoiksi. Vaihe 2 Mittaa marinadin ainekset kulhoon ja sekoita joukkoon juurekset. Kaada juurekset uunipannulle yhteen kerrokseen. Vaihe 3 Kypsennä 200 asteessa uunin keskitasolla noin 25 minuuttia, kunnes juurekset...

Jauhelihamureke Perinteinen lihamureke resepti

...Jauhelihamureke Perinteinen lihamureke resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 45 min Lihamureke ja uunijuurekset 6 annosta 2 dl perunasosetta 1 kpl munaa 1 kpl sipulia (hienonnettuna) 1 dl korppujauhoja 1 1/2 tl suolaa 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl maustepippuria 1/2 tl mustapippuria 600 g naudan jauhelihaa (rasvaa 17 %) Sekoita kulhossa perunasose, muna, sipuli, korppujauhot ja mausteet. Lisää jauheliha ja sekoita taikina käsin tasaiseksi. Kumoa mureketaikina leivinpaperoidulle uunipannulle ja muotoile pitkänomaiseksi murekkeeksi. Paista lihamureketta 200-asteisen uunin alimmalla ritilätasolla noin 45 min. ...

Pekonilla kuorrutettu täytetty lihamureke resepti

...Pekonilla kuorrutettu täytetty lihamureke resepti Ainekset Ohjeet Pekonilla kuorrutettu täytetty lihamureke kahdeksan annosta 800g sika-nauta jauhelihaa 2 sipulia 3 kananmunaa 2 pkt pekonia 1½tl suolaa 1 tl mustapippurirouhetta 2 dl paprikaa pienenä kuutiona 1 purkki (esim.valio) fetaa hienonnettuna 10 mustaa oliivia renkaina Pilko sipuli ja lisää se munien ja mausteiden kanssa jauhelihaan ja vaivaa taikina tasaiseksi.Levitä taikina pintakastellulle ekstrapitkälle leivinpaperille noin 30*40 cm levyksi ja lisää levyn perään pekonit pituussuunnassa limittäin samanlevyiseksi. Sekoita täyte, eli Paprika, feta ja oliivit ja levitä 2/3 osalle levyä pidemmässä suunnassa. Rullaa leivinpaperin avulla lihamureke tiukaksi ja jatka rullausta niin, että pekonit rullautuvat...

Uunikasvis Paahdetut parmesaanijuurekset resepti

...Uunikasvis Paahdetut parmesaanijuurekset resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 30 min Lempeät lampaanfileet 2 annosta 2 kpl porkkanaa 1 kpl palsternakkaa 1/4 kpl juuriselleriä 1 kpl bataattia 2 kpl valkosipulinkynttä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 3 rkl parmesaanijuustoa (raasteena) Kuori juurekset ja leikkaa ne tasakokoisiksi paloiksi. Kuori valkosipulit. Levitä juurekset ja valkosipulit laakeaan uunivuokaan. Kaada päälle oliiviöljy ja sekoita se hyvin juuresten joukkoon. Mausta suolalla ja rouhitulla pippurilla. Paista juureksia 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Ripottele lähes kypsien juuresten päälle parmesaani. Jatka paistamista vielä noin 10 minuuttia tai kunnes juurekset ovat kypsiä ja juusto...

Goljattaren täytetty lihamureke resepti

...Goljattaren täytetty lihamureke resepti Ainekset Ohjeet Goljattaren täytetty lihamureke Kelpaa niin arkeen kuin juhlaankin neljä annosta Taikina: 400-500 g paistijauhelihaa 1 kananmuna 1 sipuli chilikastiketta (esim. Felix) maun mukaan (tai vaihtoehtoisesti vähän tomaattimurskaa) 1 tl suolaa 1 tl paprikajauhetta 1/4 tl mustapippuria 1/4 tl valkopippuria 1-2 tl basilikaa 1/2 tl korianteria (tai mausta maun mukaan) Täyte: 1/2 purkkia maustettua sulatejuustoa, esim. Olympia yrtti Pilko sipuli pieniksi paloiksi ja pehmitä sen makua mikroaaltouunissa n. 1/2-1 minuutin ajan. Varo polttamasta sipulia. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään ja taputtele leivinpaperilla vuoratulle uunipellille n. 20x30 cm kokoiseksi levyksi. Levitä sulatejuusto paloina levyn...

Täytetty kala Täytetty hauki ja piparjuurikastike resepti

...Täytetty kala Täytetty hauki ja piparjuurikastike resepti Ainekset Ohjeet 1 t 15 min Passiivinen 45 min Täytetty hauki piparjuurikastikkeessa 4 annosta 1 1/2 kg haukea (suomustettuna) 250 g haukea (fileenä) 1 kpl salottisipulia (silputtuna) 2 dl suppilovahveroita (silputtuna) 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 kpl keltuaista 3 dl kuohukermaa 10 dl pinaattia Kastike 5 rkl piparjuurta (raasteena) 2 dl kalalientä 100 g voita 3 dl smetanaa Avaa hauki selkäpuolelta, jolloin sen täyttäminen on helpompaa. Poista selkäruoto ja kylkiruodot huolellisesti. Leikkaa evät pois ja kuivaa hauki talouspaperilla. Leikkaa ruodot pois haukifileestä ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi tai jauha...

Hunajapaahdetut juurekset resepti

...Hunajapaahdetut juurekset resepti Ainekset 600-800 gr porkkanaa,lanttua,naurista,sipulia (esim) 2 rkl öljyä 2 rkl voita 2-3 rkl hunajaa 1 tl tuoretta timjamia ja persiljaa rouhittua mustapippuria suolaa Valmistusohjeet 1 Kuori ja paloittele juurekset pieniksi kuutioiksi.Paahda juureksia kevyesti pannulla voi-öljyseoksessa,lisää hunaja ja mausteet. Kaada juurekset voideltuun uunivuokaan ja kypsennä 150-asteisessa uunissa 20-30 minuuttia välillä sekoitellen. Ohjeet ...

Helppo lammaspaisti ja paahdetut juurekset resepti

...Helppo lammaspaisti ja paahdetut juurekset resepti Ainekset 1 Vatajan kypsä lammaspaisti n.900 g 600 g porkkanoita 500 g palsternakkaa 300 g juuriselleriä 400 g sipuleita 1 dl oliiviöljyä 1 dl taloussiirappia 1,5 tl pippurisekoitusta 1 ruukku rosmariinia Minttu-ranskankermakastike 1 ruukkuminttu silputtuna 2 valkosipulin kynttä murskattuna 200 g ranskankermaa 200 g kermaviiliä 0,5 dl minttuhyytelöä 0,5 sitruunan kuoriraaste ja mehu, suolaa, maustepippuria Ohjeet Paloittele kuoritut juurekset ja sipulit. levitä palat ohueksi kerrokseksi uunipannulle. Valuta öljy ja siirappi päälle ja ripottele pippuri pinnalle. Silppua rosmariinioksat juureksien päälle ja sekoita kevyesti. Paista juurekset 225-250 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia. Sekoita kerran kypsentämisen...

Paahdetut juurekset ja perunaterriini resepti

...Paahdetut juurekset ja perunaterriini resepti Ainekset Ohjeet 350 g kaskinaurista suolaa pippuria 1 rkl tummaa siirappia 40 g voitaTerriiniin: 3 isoa ruokaperunaa vettä suolaa 2 1/2 rkl ruskistettua voita suolaa Kuori ja pilko juurekset ja laita ne uunipellille. Leikkaa muutama oksa timjamia joukkoon. Lisää mausteet, öljy, voi ja siirappi. Sekoita niin, että kaikissa juureksissa on makuja tasaisesti. Paahda uunissa 220 asteessa noin 20 minuuttia. Terriiniä varten kuori ja keitä perunat vedessä, jossa on hiukan suolaa. Paseeraa peruna siivilän läpi. Lisää keltuaiset ja ruskistettu voi ja suolaa tarvittaessa. Sekoita Kääri kelmuun pyöreäksi tangoksi, noin 4 senttiä halkaisijaltaan. Pyöritä päälle...

Paahdetut juurekset

...Paahdetut juurekset Ainekset 300 g porkkanoita 200 g lanttua rosmariinia 2 sipulia öljyä mustapippuria juuriselleriä valkosipulin kynttä 200 g palsternakkaa 2 rkl hunajaa suolaa Ohjeet Kuori porkkanat, nauriit tai lantut, palsternakka ja selleri. Paloittele juurekset. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Sekoita juuresten joukkoon sipulit, öljy, hunaja ja mausteet. Kaada juurekset uunivuokaan ja paahda uunivuoassa fileen vieressä 175 asteessa noin 50 minuuttia. Tarkista kasvisten kypsyys. Tarjoile porsaan uunipaistin kanssa. ...