Menu

Täytetyt pikkupaprikat

Mainokset
Täytetyt pikkupaprikat   Ruoka-aineet pippuria 2 herkkusientä 2 suippopaprikaa 5 oliivia riisiä 1 rkl vihreää pestoa 1 kevätsipuli suolaa Ruokaohjeet Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.Halkaise paprikat ja laita leivinpaperin päälle uunipellille.Pilko herkkusienet, sipuli ja oliivit pieneksi ja laita kulhoon. Sekoita [...]
Täytetyt tomaatit Täytetyt uunitomaatit resepti

...Täytetyt tomaatit Täytetyt uunitomaatit resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 25 min Täytetyt uunitomaatit 10 annosta 10 kpl tomaattia Täyte 2 rkl ruokaöljyä 1 dl korppujauhoja 3 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 1 1/2 dl oliiveja (mustia) 150 g vuohenmaitojuustoa (pehmeä) 1 tl pizzamaustetta 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Pese tomaatit ja leikkaa hatut irti. Koverra teelusikalla tomaateista sisukset (pakasta seuraavaa pastakastiketta tai keittopohjaa varten). Säästä lakit. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paahda korppujauhot ja valkosipulit vaaleanruskeiksi. Kumoa seos kulhoon, jäähdytä hetki ja sekoita joukkoon silputut oliivit, vuohenjuusto ja mausteet. Täytä tomaatit seoksella ja nosta hatut takaisin tomaattien päälle. Asettele...

Loading
Täytetyt krepit Täytetyt crespellet resepti

...Täytetyt krepit Täytetyt crespellet resepti Ainekset Ohjeet 1 t 20 min Passiivinen 1 t Täytetyt crespellet 12 kpl 4 kpl munaa 2 rkl ruokaöljyä 1/4 tl suolaa 3 1/2 dl vehnäjauhoja 3 1/2 dl vettä 3 dl kevytmaitoa Paistamiseen 2 rkl voita Kastike 1/2 dl oliiviöljyä 4 dl sipulia (silputtuna) 4 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 1/2 kpl lehtiselleriä 2 rkl tuoretta basilikaa (hienonnettuna) 1 rkl tuoretta oreganoa (hienonnettuna) 500 g tomaattimurskaa 500 g kirsikkatomaattia 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria Täyte 3 rkl oliiviöljyä 2 dl sipulia (silputtuna) 2 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 300 g pinaattia (pakaste) 2 rkl punaviinietikkaa...

Täytetyt kesäkurpitsat Vuohenjuustotäytetyt kesäkurpitsat resepti

...Täytetyt kesäkurpitsat Vuohenjuustotäytetyt kesäkurpitsat resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 25 min Täytetyt kesäkurpitsat 4 annosta 4 kpl kesäkurpitsaa 3 rkl oliiviöljyä 150 g vuohenmaitojuustoa 1 tl mustapippuria 1/2 dl tuoretta timjamia Revi foliosta kahdeksan suorakaiteen muotoista palaa. Huuhdo kesäkurpitsat ja leikkaa jokaiseen kurpitsaan pitkittäin syvä viilto. Yritä pitää pohja ehjänä. Nosta kurpitsat folioarkin päälle ja voitele pinta öljyllä. Leikkaa vuohenjuustosta ohuita viipaleita ja paina ne kesäkurpitsan vakoihin. Ripottele päälle mausteita. Sivele kurpitsojen pinnat öljyllä ja ummista foliot. Kypsennä täytettyjä kesäkurpitsoja grillissä noin 25 minuuttia. Tarjoa vuohenjuustotäytettyjä kesäkurpitsoja joko kasvisruokana tai grilliruoan lisäkkeenä. Voit valmistaa vuohenjuustotäytetyt kesäkurpitsat myös...

Täytetyt sienet Täytetyt herkkusienet resepti

...Täytetyt sienet Täytetyt herkkusienet resepti Ainekset Ohjeet 35 min Täytetyt herkkusienet 4 annosta 200 g tuoreita herkkusieniä 100 g sinihomejuustoa (rasvaa 30 %) (Peltolan Blue) 200 g tuorejuustoa 170 g pekonia Puhdista sienet ja poista jalat. Yhdistä paloiteltu homejuusto ja tuorejuustot. Täytä sienten kolot juustoseoksella. Kiedo pekoniviipaleet herkkusienien ympärille. Kiinnitä tikulla. Paista grillissä tai pannulla muutama minuutti molemmin puolin. Halutessasi voit käyttää täytettyihin herkkusieniin mieleistäsi maustettua tuorejuustoa. ...

Täytetyt pikkupaprikat

...Täytetyt pikkupaprikat Ainekset pippuria 2 herkkusientä 2 suippopaprikaa 5 oliivia riisiä 1 rkl vihreää pestoa 1 kevätsipuli suolaa Ohjeet Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.Halkaise paprikat ja laita leivinpaperin päälle uunipellille.Pilko herkkusienet, sipuli ja oliivit pieneksi ja laita kulhoon. Sekoita joukkoon (edelliseltä päivältä jäänyttä) riisiä, pesto sekä suolaa ja pippuria maun mukaan. Täytä paprikat seoksella ja paista uunissa n. 15-20min.Voit valmistaa paprikat myös grillissä, jolloin paprikat kannattaa laittaa folion sisään.Tarjoa pääruokana tai grillattavien lisukkeena. ...

Täytetyt sipulit Vuohenjuustolla täytetyt punasipulit resepti

...Täytetyt sipulit Vuohenjuustolla täytetyt punasipulit resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 1 pv Omena-sinappikinkku 4 annosta 6 kpl punasipulia 2 rkl rypsiöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa 2 rkl siirappia 1 tl timjamia 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl suolaa Pinnalle 100 g tuorejuustoa (vuohenmaito) Kuori punasipulit ja leikkaa niihin ristiviillot, jotka ulottuvat melkein kantaan asti. Kuullota sipuleita öljyssä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Lisää balsamiviinietikka, siirappi, timjami, mustapippuri ja suola pannulle. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia. Jäähdytä. Anna sipuleiden maustua jääkaapissa liemessään seuraavaan päivään. Asettele vuohenjuustotäytteiset punasipulit kuorrutettavan kinkun viereen leivinpaperoidulle pellille ja levitä sipuleiden viiltoon nokare...

Täytetyt kesäkurpitsat & täytetyt tomaatit

...Täytetyt kesäkurpitsat & täytetyt tomaatit Ainekset valkosipulituorejuustoa ketsuppia juustoraastetta (kuorrutus) 400 g jauhelihaa 2 suurta kesäkurpitsaa (tai useampi pienempi) 2-3 dl kantarelleja 1 pieni Sipuli valkopippuria 5 suurehkoa tomaattia voita (paistamiseen) 2-3 valkosipulinkynttä 1 sipula fetakuutioita pippuria ripaus suolaa puoli pakettia aurajuustoa pizzamaustetta Ohjeet KESÄKURPITSAT:Halkaise kurpitsat pituussuunnassa kahtia ja tarvittaessa myös leveyssuunnassa. Koverra pois keskikohdan pehmeää osaa ja ota höttö talteen. Ripottele kesäkurpitsapalojen päälle suolaa ja anna vaikuttaa.Paista levyllä jauheliha ja mahdollisimman pieniksi silputut sipulit. Heitä sekaan aurajuusto ja anna sulaa joukkoon. Lisää sekaan mausteet, talteen otettu kesäkurpitsahöttö ja reilusti ketsuppia.Kuivaa kesäkurpitsoista suola ja nesteet. Täytä vaot jauhelihakastikkeella....

Lihakääryle Täytetyt salvia-pekonipossut resepti

...Lihakääryle Täytetyt salvia-pekonipossut resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 30 min Täytetyt salvia-pekonipossut 8 annosta 1,2 kg porsaan sisäfileetä 2 tl suolaa 1 tl mustapippuria 8 kpl kuivattuja taateleita (kivettömiä) 50 g sinihomejuustoa (rasvaa 30 %) 170 g pekonia 1 dl tuoretta salviaa 3 rkl voita Ota liha lämpenemään noin tunti ennen paistoa. Poista lihasta kalvot ja leikkaa fileet kahdeksaan noin 150 g osaan. Käännä lihapalat leikkuulaudalle leikkauspinta ylöspäin. Tee lihan keskelle viilto terävällä veitsellä, mutta jätä pohja ehjäksi. Avaa viiltoa isommaksi sormin. Mausta lihat kauttaaltaan suolalla ja rouhitulla pippurilla. Viillä taatelit pitkältä sivulta auki ja täytä juustonokareilla....

Silakkapihvit Täytetyt silakkapihvit ja perunamuusi resepti

...Silakkapihvit Täytetyt silakkapihvit ja perunamuusi resepti Ainekset Ohjeet 40 min Täytetyt silakkapihvit ja perunamuusi 4 annosta 600 g silakkafileitä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Täyte 4 rkl mätitahnaa 200 g tuorejuustoa (ruohosipuli) 6 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) Lisäksi 1 1/2 dl ruisjauhoja 4 rkl voita Perunamuusi 1 kg perunaa (jauhoinen) 1 tl suolaa 3 1/2 dl kevytmaitoa 1 1/2 rkl voita Levitä puolet silakkafileistä lihapuoli ylöspäin työlaudalle. Ripottele fileille suola ja pippuri. Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä fileille. Nosta täytteen päälle loput silakkafileet nahka ylöspäin. Kaada lautaselle ruisjauhot ja kierittele kalapihvit jauhoissa. Kuumenna voi paistinpannussa ja...

Rieska Täytetyt pikkurieskat resepti

...Rieska Täytetyt pikkurieskat resepti Ainekset Ohjeet 5 min Passiivinen 10 min Nopea kurkkukeitto 4 annosta 4 kpl rieskaa 4 kpl sulatejuustoa (viipaleita) 1/2 dl tuoretta basilikaa Lado puolet rieskoista leikkuulaudalle ja nosta päälle juustoviipaleet ja tuoretta basilikaa. Nosta loput rieskat päälle kansiksi ja paina kevyesti yhteen. Paista rieskoja parilalla molemmin puolin kunnes juusto on hieman sulanut. Puolita täytetyt pikkurieskat veitsellä ja tarjoa alkupalana nopean ja keveän kurkkukeiton kanssa. Voit käyttää halutessasi myös pieniä rieskoja. Varaa rieskoja tällöin kahdeksan kappaletta. Voit valmistaa täytetyt pikkurieskat myös paistinpannulla liedellä, jos grillisi ei ole ehtinyt lämmetä tarpeeksi. ...

Sipulit Täytetyt sipulit resepti

...Sipulit Täytetyt sipulit resepti Ainekset Ohjeet 45 min Passiivinen 40 min Täytetyt sipulit 4 annosta 4 kpl sipulia (isoa, puna- tai hopeasipulia) Täyte 2 dl vettä 1 rkl kasvisfondia (tai salottisipulifondia) 1 dl ohrasuurimoita (täysjyvä) 100 g parsakaalia 1 dl cashewpähkinöitä 2 kpl valkosipulinkynttä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl mustapippuria 1 tl yrttimaustesekoitusta (suolaton) (Provence) Poista sipuleista uloimmat kuivat kuoret. Leikkaa sipuleista hatut pois, mutta säästä ne. Koverra sisus lusikalla ja/tai veitsellä niin, että sipuliin jää jäljelle vain uloimmat kerrokset. Pane koverretut sipulit uunivuokaan ja valmista täyte. Silppua sipulien sisukset. Täytteeseen riittää yhden tai kahden sipulin täytteet. Hyödynnä...

Täytetty kasvis Täytetyt munakoisot resepti

...Täytetty kasvis Täytetyt munakoisot resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 15 min Täytetyt munakoisot (kvinoa) 6 annosta 3 kpl munakoisoa 2 rkl rypsiöljyä Täyte 1 1/2 dl kvinoaa 3 dl vettä 1 kpl punasipulia 3 kpl valkosipulinkynttä 2 rkl rypsiöljyä 380 g kikherneitä (säilyke) (valutettuna) 1 rkl valkoviinietikkaa 1/4 tl mustapippuria 2 dl tuoretta korianteria 100 g fetajuustoa (rasvaa 25 %) Huuhtele munakoisot ja halkaise ne pituussuunnassa kahtia. Kuumenna öljy paistinpannulla, ja pehmennä munakoisoja muutaman minuutin ajan leikkauspinta alaspäin, kunnes sisus on pehmentynyt. Koverra lusikalla munakoisoista veneitä. Jätä sisusta hieman kuoriin, jotta ne pysyvät koossa. Leikkaa sisus pieniksi...

Suolainen keksi Täytetyt pekonikeksit resepti

...Suolainen keksi Täytetyt pekonikeksit resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 1 t 10 min Täytetyt pekonikeksit 25 kpl 140 g pekonia 100 g voita 2 1/2 dl vehnäjauhoja 60 g parmesaanijuustoa (raastettuna) 1 kpl munaa Päälle 30 g parmesaanijuustoa (raastettuna) Täyte 100 g tuorejuustoa (pippurinen) 1/2 dl hilloa (viikuna, esim. St Dalfour) Paahda pekonit rapeiksi pannulla. Valuta ne talouspaperin päällä. Sekoita kylmä voi, vehnäjauhot, parmesaaniraaste ja muna monitoimikoneessa murumaiseksi seokseksi. Lisää loppuvaiheessa jäähtyneet pekonit ja pyöräytä muutaman kerran, kunnes pekoni on rouhiutunut ja taikina on tasaista. Levitä leikkuulaudalle parmesaaniraaste. Leivo taikina juustoraasteen päällä noin 40 cm:n tangoksi. Anna...

Täytetyt krassinlehdet resepti

...Täytetyt krassinlehdet resepti Ainekset Ohjeet 24-30 krassinlehteä 1 tl huuhdottua ja silputtua kaprista 1 tl hienoksi pilkottua maustekurkkua 1 tl persiljaa ja 1 tl kirveliä 2 tölkkiä huuhdottuja ja valutettuja anjovisfileitä (miel. sardelleja tai italial. tai espanjal. anjoviksia) 2/3 kupillista kuivaa valkoviiniä 1 tl yrttiviinietikkaa oksa timjamia, 1 laakerinlehti 2 tl oliiviöljyä keitettyä riisiä Leikkaa varret krassinlehdistä. Sekoita yhteen kapris,maustekurkku, persilja ja kirveli ja mausta niillä riisi. Leikkaaanjovisfileet kapeiksi suikaleiksi, yksi lehteä kohti. Pane noin teelusikallinen yrtti-riisisekoitusta jokaisen lehdenkeskelle ja peitä anjovissuikaleella. Käännä lehden reunat sisäänpäin,pyöritä sitten kuin savuketta ja jätä sauma alle. Järjestä täytetyt lehdet matalaan vuokaan...

Täytetyt croissantit resepti

...Täytetyt croissantit resepti Ainekset Täytetyt croissantit Suolaiset 2 prk croissant taikinaa (löytyy valmiina kylmähyllystä purkissa) 150 g kinkkua (esim. ilmakuivattu) 10 kpl vihreitä kivettömiä oliiveja 5 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja 1 muna voiteluun Makeat 2 prk croissant taikinaa (löytyy valmiina kylmähyllystä purkissa) 100 g vuohenjuusto siivuja 1 dl marmeladia esim. appelsiini 1 muna voiteluun Valmistusohjeet 1 Täytetyt croissantit Suolaiset Avaa paketti ja rullaa croissant taikina leikkuulaudalle. Levitä oliivisiivuja sekä suikaloituja tomaatteja taikinan päälle ja nosta lopuksi muutama pekonisiivu päälle. Kääri leveämmästä päästä ohuempaan ja voitele kananmunalla. Paista uunissa 220 asteessa n. 15 min ajan. Tarjoile vihreän salaatin kanssa. Makeat...